Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe SZAMÓCA RECEPT-OLDALA EMBERMESÉK MÉZES-MUSTÁROS CSIRKE 2012. 10. 04 Hozzávalók (4 személyre): 60 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál méz, 3 evőkanál mustár, 3 dl tejszín, 2 evőkanál vaj, 1 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és a felforrósított olaj és vaj keverékén kevergetve körbepirítjuk. Amikor mindenhol kifehéredett, és itt-ott megpirult, megsózzuk, megborsozzuk, hozzáadjuk a mézet és mustárt, néhány csipetnyi pirospaprikát szórunk rá, átkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel. Nagyon kis lángon, lefedve addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Mézes,mustáros,tejszínes csirkemell - YouTube. A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik.
Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük! Nem is tagadom; valószínűleg most éppen azért jutott eszembe ilyet főzni, mert jókat nevettem a reklámon, amelyben egy papa beszéli meg a gyerekkel, hogy mézes-mustáros csirkét csinálnak vacsorára, ami úgy megy, hogy hús meg méz, meg mustár és a zacskós csodaszer kerül bele. Én meg csak csodálkoztam; ha ezt mind külön rakjuk a lábosba, akkor mi lehet a zacskóban? Tejszínes mézes mustáros csirkemell ecept. És minek? Én csak így, egészen egyszerűen főztem: Egy fej felaprított hagymát kevés olajon megpároltam, hozzáadtam két gerezd fokhagymát. Ebbe tettem a darabokra vágott ½ kg csirkemellet, belekevertem három teáskanál mézet, kicsit meg is sóztam, és addig kevergettem, amíg szép pirosas színe lett.
Mondhatnám azt is, hogy Stroganoff módra, de mégsem, mert az uborka hiányzik belőle. Mondhatnám még azt is, hogy annak indult, csak pont az egyik fontos hozzávaló, az uborka maradt ki belőle. :-) Néha előfordul, hogy még belekerül ez-az az ételbe-vagy kimarad-, ami nincs is-vagy benne van-a receptben. Így születnek néha az újdonságok, ahogyan most is lett egy újabb recept. Tejszínes mézes mustáros csirkemell. Hozzávalók: 30-40 dkg csirkemell 1 doboz konzerv, szeletelt gomba vagy friss csiperke gomba 2 teáskanál magos mustár kb 2 dl tejszín só bors A csirkemellet felkockázzuk és egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáöntjük a lecspegtetett (vagy megtisztított) gombát és együtt is átpirítjuk őket, majd ráöntjük a tejszínt. Mustárral, sóval és borssal ízesítjük és jól összeforraljuk az egészet. Én nem szoktam lisztet tenni bele sűrítésképpen, mert 30%-os zsírtartalmú tejszínt használok hozzá (néha még pótolnom is kell, hogy elég szaftos legyen). Rizzsel tálalom. Egy újab dítat is kaptam Okkitól, amit nagyon szépen köszönök! Szeretném továbbadni minden kedves olvasómnak és blogger társamnak, akik ide járnak hozzám receptelni.
A tanárok az orvosoktól várnak megoldást, a doktorok menekülnének a fölösleges tehertől, a szülők pedig zavarban vannak az egésztől. Kellemetlen, ha egyszerű nátha miatt... Amikor egy kisbabáról, kisgyermekről beszélgetünk ismerősökkel, aggódó nagymamákkal, az első kérdések egyike: – Hány kiló a baba? A súlyfejlődés a gyerekekről való beszélgetések központi...
Azonban ha szövődmények észlelünk (súlyos ízület bevérzés, emésztő-szervrendszeri panasz, vizeleteltérés) akkor kiemelt figyelmemmel kell a gyermekről gondoskodnunk. Amennyiben súlyos bélvérzés illetve veseeltérést észleltünk, akkor gyermeknephrológus illetve gyerrmekgasztroenterológussal konzultálva gyulladáscsökkentő (szteroid terápia) megfontolandó. A veseérintettség esetén gyermeknephrológiai gondozásba vétele elengedhetetlen. Henoch-schonlein purpura medscape. Útravalóul: a gyermekkorban igen gyakran előforduló kiütések színes-változatos virágcsokrából a Schönlein-Henoch purpura belső szerveket is érintő megbetegedés, felismerése és kezelése rendkívül fontos. Dr. Szamosújvári Judit Segíts az információ terjesztésében. Oszd meg a cikket ismerőseiddel is! Oldalunkon található cikkek segítik az online betegfelvilágosítást, a hiteles, szakmailag megalapozott információ szerzést, azonban nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot
Ritka esetekben a betegség akár epilepsziás rohamot, tüdővérzést vagy szövődményként bélbetüremkedést is okozhat. Előfordulhat, hogy ezt csak műtéti úton lehet megszüntetni. A vese károsodása miatt fehérjevizelés alakulhat ki, súlyos esetben a vesebántalom akár veseelégtelenség is. Henoch-schonlein purpura rash. Ezek ismeretében érthető, miért kell a szoros, akár kórházi megfigyelés a teljes gyógyulásig. A terápia elsősorban a türelmes várakozás, ágynyugalom, C-vitamin származék, szükség esetén fájdalomcsillapító és antibiotikum szedés. A komplikált, elhúzódó vagy súlyosabb állapotokban ritkán (átmenetileg) szteroid-, vagy akár az immunrendszer önemésztő gyulladását gátló (immunszupressziós) kezelés is szükséges lehet. A betegség kimenetele legtöbbször igen kedvező, nyom nélkül, maradéktalanul gyógyul. A legnagyobb igyekezet ellenére sem lehet megjósolni, hogy a kórkép egy-egy aktív szakasza (amíg a tünetek fennállnak) meddig fog tartani, a gyógyulás gyakran heteket is igénybe vesz, néha előfordulhat, hogy egy következő fertőzés után újból megjelenik.
A betegség visszatérhet a betegek 1/3-ban: a. / az első két hónapban, b. / az első két évben. Ha a vesebetegség 2 év után is perzisztál, akkor javasolt az ismételt vesebiopsia. Elkülönítendő: szisztémás autoimmun betegségektől (SLE), szérumbetegségektől (hypersensitiv vasculitis), sepsis, colitis ulcerosa, Crohn-betegség, krioglobulinémia, akut glomerulonephritis, polyarteritis nodosa, haemorrhagiás diathesis. Egyes vélemények szerint ugyanazon betegség különböző változata a H-Sch-p. és a Berger-kór (IgA nephropathia). A különbség az, hogy Berger kórban a betegség csak a vesét támadja meg és zömmel fiatal felnőtteken jelentkezik, addig H-Sch-p-ben szisztémás megjelenés dominál és elsősorban gyermekeken lép fel. Szövődmények: tüdővérzés, agyvérzés, mellékvesevérzés, orrvérzés, herezacskó bevérzés, izombevérzés, heregyulladás, hasnyálmiriogybevérzés, haemorrhagiás meningitis, neuritis optica, pericarditis, myocarditis, malabsorptio, sóvesztő/fehérjevesztő-hasmenés, cholecystitis, stb. Terápia: a betegségnek oki kezelése nem megoldott.
Vérzés a gyomron át vérhányás (haematemesis), vagy szurokszéklet (melaena formájában távozhat a szervezetből. A hányás nem mindig tartalmaz vért. Felléphet akut has, bélperforáció, vagy bélbetüremkedés (intussusceptio), bélelzáródás (obstrukció) miatt. Hirtelen jelentkező hasi fájdalom hátterében lehetséges még: a. / megnagyobbodott mesenterialis nyirokcsomó, b. / peritonealis savós folyadék, c. / szegmentális bélfal oedema és a már első helyen említett d. / fali bélvérzés perforáció nélkül. 4. / Nephropathia (vesebetegség) 25-45%-ban fordul elő. A vizelet lelete alapján: a. / mikroszkópos haematuria (vérvizelés), b. / makroszkópos haematuria (szabad szemmel látható vérvizelés), c. / proteinuria (fehérjevizelés), - mindhárom lehet kezdeti/átmeneti/tartós/visszatérő. A vese megbetegedése szerint felléphet A. / Nephrosis szindróma, amikor a fehérjeűrítés azonos, vagy meghaladja a 1-3g/24óra mennyiségét, B. / Nephritis szindróma, amikor a fehérjeűrítés kisebb, mint 1g/24óra mennyiség, C. / Nephroso-nephritis átmeneti forma.