Elérhetőség ELTE TTK Kémiai Intézet 1117 Budapest, Pázmány Péter sétány 1/a 435-ös szoba, 421-es labor Tel: 372-2500 / 1654, 1431 E-mail: kukac ttk pont elte pont hu
Jelentkezési határidő: 2017. január 17. Verseny időpontja: 2017. február 3-4. A verseny helyszíne: BME CH épülete Böngésszétek a verseny honlapját, illetve a verseny facebook eseményét. Kérdés esetén keressetek bátran az alábbi email címen: Díjak: I. helyezett: 100. 000 Forint II. helyezett: 50. 000 Forint III. helyezett: 25. 000 Forint Beküldte kommref - 2016. 07. 21., 11:11 Nemsokára kihirdetik a Ponthatárokat! Alig várjátok, hogy megtudjátok felvettek-e? Elte ttk kémia tdk. Amennyiben jelentkeztél karunk kémia szak ára, akkor további információkat szerezhetsz a Kémia szakos gólyatáborról, amely 2016. 08. 18 -án kerül megrendezésre Velencén és egészen 22. -ig fog tartani. Az alábbi oldalon bővebb információt találtok: Keresd fel facebook eseményünket is, és kövesd a hírfolyamot! Várunk Téged is sok szeretettel! Beküldte kommref - 2015. 02. 09., 12:18 Idén 6. alkalommal kerül megrendezésre az Országos Vegyész Teremlabdarúgó Torna. A hagyományosan februárban megrendezésre kerülő esemény az MKE Fiatal Kémikusok Fóruma támogatásával és a Szegedi Tudományegyetem vegyészhallgatói szervezésében kezdődött 2010.
A gyógyszeripartól, a növényvédőszergyártáson át az építőanyagokig, életünk számos területén nélkülözhetetlenek a mesterségesen előállított anyagok. Az előállításukhoz pedig hosszú és időigényes kémiai átalakításokra van szükség. Az ELTE Diagnosztika és Terápia Kiválósági Program és a Kémiai Intézet vegyészeinek környezetkímélőbb, új módszere e bonyolult folyamatok egyes lépéseit gyorsítja – derül ki a kutatók a Nature Catalysis-ban megjelent publikációjából. A minket körül vevő világ jelentős része mesterségesen előállított, vagy módosított anyagokból áll. Elte ttk kémia. Ezek tartják fent társadalmunkat, legyen szó egyszerű építőanyagokról, festékekről, műanyagokról, vagy a kifinomultabb növényvédőszerekről, gyógyszerekről. Ahhoz, hogy ezekhez az anyagokhoz fenntartható módon jussunk hozzá, hatékony kémiai átalakításokra van szükség, amit katalizátorok használata segít elő. A katalizátorkutatás jelentősége A mesterségesen előállított anyagok létrehozása az anyag típusától függően többnyire összetett folyamat.
Készítheted besamel mártással is, úgy kicsit macerásabb, de nagyon finom lesz. Spenótos rakott krumpli Hozzávalók: 60 dkg krumpli 60 dkg spenót 20 dkg gouda sajt 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 4 evőkanálnyi vaj 4 dl tejföl mandulaforgács a szóráshoz só, frissen őrölt bors 1 csipet frissen reszelt szerecsendió Elkészítés ideje: Két óra. Elkészítés menete: A krumplikat hámozd meg, karikázd fel, és enyhén sós vízben főzd őket félkeményre. Amikor elérték a megfelelő állagot, szűrd le őket, és hagyd is benne a szűrőben, amíg nem lesz rájuk szükség. A spenótot mosd át jó alaposan, majd vágd egységes méretű csíkokra. Spenótos rakott krumpli leves. A hagymát kockázd fel, két evőkanálnyi vajon dinszteld üvegesre, majd add hozzá a spenótot, és fedő alatt fonnyaszd meg. Amikor szépen összeesett, vedd le a fedőt, reszeld rá a fokhagymát, és hagyd, hogy elfőjön a leve. A sajtot reszeld le, és keverd el a tejföllel és a szerecsendióval. Amikor mindennel megvagy, egy tűzálló tálat kenj ki a maradék vajjal, majd tedd az aljára a krumpli harmadát.
Eldolgozzuk 1, 5 dl tejjel a tojássárgákat, gyors mozdulatokkal a tűzről lehúzott, forró mártásba keverjük. 4. Egy szemrevaló, közepes-mélyebb sütőedény aljára 1-2 ek. mártást simítunk. A krumplit vékonyan (pl. tojásszeletelővel) felkarikázzuk, 1/3-át a sütőedénybe terítjük, meghintjük sóval. Tetejére kócosítjuk a spenót felét, aztán mártás, krumpli, só, spenót stb. következik úgy, hogy az utolsó réteg krumpli és mártás legyen. 5. Tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, végül a mandulával, és 200 °C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (45-50 perc). Spenótos rakott krumpli. Tálalás előtt 5-8 percig hűlni hagyjuk (tűzforró a belseje! ), és a sütőedényben kínáljuk. Külön tálkában reszelt parmezán sajtot adhatunk hozzá. Készíthetjük mélyhűtött, felengedett és alaposan kinyomkodott spenótból is, amelyet foltokban simítunk a krumpli tetejére. Az egyes rétegek közé csíkokra-kockákra vágott sonkát, maradék sült vagy főtt húst, kemény tojáskarikákat is szórhatunk. Nagyon jó hústalan vendégváró, mert előző nap is lerakhatjuk, így fogyasztás előtt csak sütni kell, de ha cserép- vagy tűzálló üvegtálban raktuk le az ételt, és sütésig a hűtőszekrényben tároltuk, hideg sütőben kell kezdeni a sütést, mert a nagy hőmérsékletkülönbség miatt elpattanhat a tál (a sütési idő 20-25 perccel hosszabb! )
( Azért írtam kb. mennyiséget mert nem szoktam mérni, hanem attól függően adagolom, hogy mennyire sűrűsödik be) Folyékony mártás sűrűségűnek legyen. Hozzákeverem a mártást az elöbb összekevert anyagokhoz és kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntöm. Tetejére reszelt sajtot rakok és addig sütöm míg a tetején a sajt teljesen meg nem pírul. Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc bonyolult átlagos Elkészítés Elkészítés: A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót is teszünk bele. A tojások fehérjét felverjük, és beleforgatjuk a tojásos tejfölbe. Ebbe keverjük a krumplit. Vajjal kikent, zsemlemorzsával hintett jénaiba tesszük a krumpli felét, rá a főtt tojáskarikákat, majd a krumpli másik felét. Spenótos rakott krumpli a teltebb idomokért. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, zsemlemorzsával megszórjuk, és középmeleg sütőben megsütjük. Ezek is érdekelhetnek Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van.
A húst felszeleteljük jó ujjnyi vastag szeletekre, majd az elkészített marináddal jól bekenjük. Lehet kézzel vagy ecsettel is (én kézzel jobban szeretem bedörzsölni a husiba). A szeleteket a tálba tesszük, és folpakkal lefedve minimum 6 órára a hűtőbe tesszük. (A pácolt hús akkor a legfinomabb, ha 24 órát áll a pácban, ill. Spenótos rakott krumpli. marinádban) 180 fokra előmelegítjük a sütőt, majd a hússzeleteket sózzuk, egy nagy tepsibe helyezzük. Alufóliával lefedve 45 percre betesszü Fotó: Streetkitchen Hozzávalók: 400 g brokkoli (szárral együtt) 20 g vaj 1 fej hagyma só, bors 1 csipet őrölt szerecsendió 600 ml víz 1 tk friss citromlé 1 tk keményítő (elhagyható) A tálaláshoz rántott sajt vagy tojás Elkészítés: Az egyszerű brokkolifőzelékhez először is a brokkolit rózsáira szedjük, 200 g-ot félrerakunk belőle későbbre, a szárát pedig apróra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd rárakjuk a felaprított brokkoliszárat és a maradék rózsát.