2. Empanada Fotó: Fördős Peti A spanyolok elég okos nevet adtak ennek az ételnek, hiszen az "empanada" spanyol kifejezés azt jelenti: becsomagolni. Mivel ez a lista a töltött tésztákról szól, ezért feltehetőleg már mindenki összerakta magában, hogy az emapanadaba bizony a jobbnál-jobb töltelékeket "csomagolják". Általában valamilyen fűszeres, darált húsos változat szokott belekerülni, ami szuper alternatíva partyfalatkának egy nyári buliban, de télen a vendégvárós időszakban is tökéletes snack. Ha még nem próbáltátok, nekünk van egy bevált receptünk hozzá, itt találjátok. 3. Panzerotti Nem véletlen, hogy az olasz konyha specialitásai közül nem csak egy töltött tészta szerepel a listán. A panzerotti tulajdonképpen egy töltött lángos, ami az elkészítését tekintve a calzonehoz hasonlít. Egy kenyérszerű kelt tésztát készítenek, amit megtöltenek paradicsomszósszal, valamilyen húsos raguval vagy bármilyen szimpatikus szósszal, végül pedig olajban sütik ki. Vaníliakrémmel töltött fánk recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. 4. Burek Fotó: Szilágyi Nóri A burek a török konyha zseniális ékköve, valamint a Balkán egyik legnépszerűbb étele.
Ezután tegyük át egy lisztezett kelesztőtálba, szórjuk meg liszttel, majd langyos helyen, egy óra alatt kelesszük a duplájára. Amikor a tészta megkelt, borítsuk ki egy lisztezett felületre, majd nyújtsuk ki ujjnyi vastagra és szaggassuk ki ízlés szerinti méretű fánkszaggatóval. A leeső részeket gyúrjuk össze, majd szintén nyújtsuk és szaggassuk ki (én 4 cm-es szaggatóval szaggattam ki a tésztát). Ezután takarjuk le egy konyharuhával a kiszaggatott fánkokat és kb 30 perc alatt kelesszük újra. Egy serpenyőbe öntsünk kb 5 dl étolajat, majd forrósítsuk fel. Habkönnyű, ricottával töltött batyu: muffinformában készül az édesség - Receptek | Sóbors. Ezután helyezzünk bele pár darab fánkot úgy, hogy az eddig felül lévő fele kerüljön alulra, fedjük le a serpenyőt, és süssük szép barnára, majd fordítsuk meg a fánkokat, és FEDŐ NÉLKÜL süssük a másik felét is szép barnára (én üvegfedővel fedem le, így látom mikor sült meg az alja, és akkor átfordítom). Ezután szedjük ki törlőpapírra, hogy a felesleges zsiradékot felszívja. A hideg tejjel keverjük simára a krémport, majd robotgéppel először alacsony, majd magas sebességen keverjük pár perc alatt kemény habbá.
A különféle töltött tészták a világ minden pontján nagy népszerűségnek örvendenek, ami nem is csoda, ugyanis ezek a viszonylag egyszerű fogások ezernyi módon készíthetőek. A tészta fajtája, a töltelék mibenléte és az elkészítés módja rendkívül változatos. A gyúrt tésztából készített táskák nagymesterei az olaszok. A mindannyiunk által ismert ravioli és tortellini mellett léteznek regionálisan ismert és kedvelt töltött tészták is, ilyen az agnolotti, a casoncelli vagy épp a - Ligúriában kedvelt - pansotti. Ezeknek a tésztáknak tipikus tölteléke a ricotta, amelyet sokszor kevernek spenóttal, de sonkával, sajttal megbolondított változatok is léteznek. Ropogós leveles tészta spenóttal és gombával töltve – Egyszerűen készül a laktató finomság - Receptek | Sóbors. Az előre nem töltött, de az elkészítés során töltelékhez jutó olasz tészták közül talán a legismertebb a canelloni, vagy kisebb kiadása, a paccheri. Ezek a tészták a töltelékkel nyerik el értelmüket, így válnak valódi fogássá. Az olaszok gyúrt tésztái mellett a kínaiak wontonja is igen népszerű. Előételként bő olajban sütve vagy gőzben párolva kerülnek asztalra az apró tésztabatyuk, de sokszor használják levesbetétként is.
Egy dolog egészen biztosan ott lesz a magyar húsvéti asztalok nagy részén: a főtt sonka. Nem lehet megkerülni, nem lehet helyettesíteni, de hiszen miért is kéne? A füstös íz, az omlósra főtt szeletek mind elmaradhatatlan élményei az ünnepnek, bárki bármit mondjon. A sonka már amúgy is igen sokszínű felhasználásnak örvend: megannyi kreatív recept létezik a kötözött hús elfogyasztására. Most még néhányat hozzáadhatunk a listához, íme! Húsvéti kedvencek – ezt még biztos nem csináltad a sonkával Sonkamorzsa Magyarként talán sokaknak nem idegen a kolbászmorzsa nevű csoda. Ez a találmány nem akar több lenni, mint amennyit a neve sugall: apró, ropogósra pirított kolbászdarabkák, amelyek képesek bármilyen magyaros ételt még magyarosabbá tenni. Nos, ugyanezt eljátszhatjuk a sonkával is: pár szeletet aprítsunk fel, vagy daráljunk le, majd jöhet a pirítás. Zsíron vagy olajon pirítsuk aranybarnára a szemeket, hogy tényleg jó ropogósak legyenek. Ezek után használhatjuk melegen, de hidegen is, köretek, főételek, levesek és hidegtálak (ehető) díszítésére.
Sonkás-túrós ravioli Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 4 tojás A töltelékhez: 25 dkg túró 10 dkg trappista 2 evőkanál parmezánforgács 10 dkg sonka só szárított kakukkfű szárított rozmaring frissen őrölt bors Elkészítés: A tésztának való lisztet kimérem, sózom, hozzáütöm a négy tojást, majd egy villával nagyjából összedolgozom. Ezután deszkára borítom, és nagyjából 10 perc alatt rugalmas, homogén tésztává gyúrom. A tésztát alufóliába csomagolom, majd a hűtőbe teszem pihenni. A túrót kicsit összetöröm, hozzáadom az apróra vágott sonkát, a lereszelt sajtot, a parmezánt, majd fűszerezem és alaposan átforgatom. A tésztát 4 darabra szedem, majd tésztagéppel kinyújtom. Az elkészült tésztalapokat finoman lisztezett felületre fektetem, s egyforma hosszúra vágom. Az egyik tésztalapra - kétujjnyi távolságokat hagyva – egy-egy halomnyi tölteléket teszek, majd vízzel óvatosan körbekenem a töltelékeket és a másik tésztalapot ráhelyezem. Alaposan elnyomkodom a töltelékek határvonalát, majd derelyevágóval felvárom.
A töltött tészták közé sorolható az utólag töltött, de azért a kategóriába kívánkozó égetett tésztás képviselőfánk, eklerfánk vagy épp a kívül-belül krémes olasz profiterol. Az utólag töltött tészták éllovasa a palacsinta, amelyet sokféleképp formázhatunk, édesre vagy sósra hangolhatjuk. A megtöltött palacsintát csőben süthetjük, vagy épp ki is ránthatjuk. A sor a végtelenségig folytatható, hiszen a palacsinta mellett felkerülhet erre a képzeletbeli térképre a két kenyér közé bújtatott finomságokból készített szendvics, vagy egy jól átsütött quesadilla, esetleg egy töltött piadina, sőt ha tovább megyünk, a rizslisztből készített tésztákba tekert finomságokat is ide számolhatjuk. Ilyenformán a vietnámi nyári tekercs vagy épp a kínai tavaszi tekercs is töltött tésztának minősül. Ezeknek a tekercseknek a tésztája rendkívül vékony, elkészítésük módja és beltartalmuk is igen változatos. Otthon készíthetjük őket réteslapba forgatva, vagy akár vékony, kicsi palacsintákat is megtölthetünk a kelet ízeivel.
Legújabb hazai produkciójuk a Simon Kornél és Gryllus Dorka főszereplésével készült Zuniverzum: Jelenetek egy szerelemből. A rövidfilm különlegessége, hogy a nem saját gyártású tartalmak közül ez az első, ami először az HBO GO-n látható. Magyar filmek hbo go 2. A színes kínálatban egyaránt szerepelnek magyar filmek, sorozatok, dokumentumfilmek – a Testről és lélekről, a Rossz versek, Az állampolgár, az 1945, vagy a Lajkó, cigány az űrben is megtalálható a szolgáltatónál. Az előfizetők egynegyede rendszeresen néz magyar tartalmakat. Ez a mutató azért is tekinthető kiemelkedőnek, mert az HBO GO kínálatában a világ vezető sorozatai és amerikai stúdiófilmjei is szerepelnek. Ráadásul az idén szeptemberben náluk debütáló Drakulics elvtárs vagy korábban a FOMO – Megosztod, és uralkodsz is bekerült a legnézettebb TOP filmek közé az oldalon. Rendkívül népszerű az októbertől elérhető dokumentumfilm, a Visszatérés Epipóba is – a legjobb magyar dokumentumfilm nézettséget hozta, többen nézték, mint például a Westworld című sorozatot.
A Cinego portál több magyar filmforgalmazó összefogásával indult el 2020 májusában, amelyen művészfilmeket tesznek elérhetővé az előfizetők számára. Köztük nemzetközi fesztiválsikereket, jelentős magyar alkotásokat is találunk. HBO Go magyarul Romániában? (10547925. kérdés). A 20 legnézettebb film között sokszor szerepel hazai alkotás, bekerült már az Akik maradtak, a Nagyi Projekt, a Csak a szél és legutóbb a Napszállta. A kínálatban jelenleg mintegy 250 film szerepel ebből 30 magyar. De ez csak a kezdet, a szolgáltatónak mindenképpen célja a hazai gyártású tartalmak folyamatos bővítése. A magyar filmek online sikerére alapozva FILMIO néven indít online filmtárat a Nemzeti Filmintézet november 19-én. A hiánypótló szolgáltatás hozzáférést ad a nézőknek a magyar film nagy klasszikusaihoz, valamint a közelmúlt legjobb hazai alkotásaihoz egyaránt.
A FILMEK közül kiemelném az alábbi újdonságokat Blockbusterek / Mozisikerek ŰRDONGÓ (BUMBLEBEE) HBO GO premier: augusztus 4. TV premier: augusztus 4., HBO HBO GO link: Főszerepben: Hailee Steinfeld, John Cena, Jorge Lendeborg Jr., Jason Drucker, Pamela Adlon TOMB RAIDER (2018) HBO GO premier: augusztus 18. TV premier: augusztus 18. HBO Főszerepben: Alicia Vikander, Dominic West, Walton Goggins, Daniel Wu, Kristin Scott Thomas READY PLAYER ONE HBO GO premier: augusztus 25. TV premier: augusztus 25. HBO Trailer: Főszerepben: Tye Sheridan, Olivia Cooke, Ben Mendelsohn, T. Magyar filmek hbo go zdarma. J. Miller, Simon Pegg HAVEROK HARCA (TAG) TV premier: augusztus 25., Cinemax Főszerepben: Ed Helms, Jake Johnson, Annabelle Wallis, Jon Hamm, Jeremy Renner MARY POPPINS VISSZATÉR (TAG) TV premier: augusztus 18., HBO Főszerepben: Emily Blunt, Lin-Manuel Miranda, Ben Whishaw, Emily Mortimer, Julie Walters MAGYAR FILMEK AZ HBO GO-N A VISZKIS H BO GO premier: augusztus 1. Műfaj: akció / krimi Rendező: Antal Nimród Szereplők: Szalay Bence, Schneider Zoltán, Klem Viktor, Móga Piroska, Gazsó György Leírás: A zsaruk hat évig nem tudtak nyomára bukkanni a fegyveres rablónak.
Addig viszont a legtöbb, amit tehetünk, hogy nyitott szemmel járunk, rácsodálkozunk a hétköznapok abszurditásaira, és közben szóba állunk azokkal is, akikkel látszólag semmi közös nincs bennünk.
A John Wilson tanácsai alulnézetből mutatja meg New Yorkot, úgy ahogy még nem láttuk. Amennyire vicces, annyira megható is. Ki tudja, miért, de ha rábukkanunk valami izgalmasra és frissre, akkor azonnal késztetést érzünk rá, hogy megosszuk mással is az élményt. Hasznos új funkciót kaptak az HBO GO felhasználói | Media1. Minél több embert tudunk meggyőzni arról, hogy nem lehet teljes az élete, amíg nem pótolja az új kedvenc filmünket vagy sorozatunkat, annál büszkébbek vagyunk magunkra. Általában nincs is nehéz dolgunk, elég elmesélni, hogy milyen meglepő alapötletre épül a produkció, vagy kik játszanak benne, ki rendezte, esetleg azt, hogy melyik kedvelt filmre vagy sorozatra hasonlít. És sokszor a trailer már önmagában is elég meggyőző. AZ HBO-n futó John Wilson tanácsai esetében jóval nehezebb két mondatban összefoglalni a koncepció zsenialitását. Maga a kreátor is ezzel a problémával küzdött, amikor a sorozat ötletével házalt. Ő, vagyis John Wilson, a főszereplő is egyben, a saját élményeit dokumentálja, a kamera előtt azonban nem jelenik meg, ami meglehetősen szokatlan és merész eljárás egy vlogszerű szériától.
Csak azt tudták, hogy minden akciója előtt megivott egy pohár viszkit – a média Viszkisnek hívja. Amikor utolsó akciója kudarcba fullad, végül elkapják. De még nincs vége. HBO GO exkluzív filmek ÍGY NE LEGYÉL ELNÖK (THE FRONT RUNNER) TV premier: augusztus 4., Cinemax Műfaj: életrajzi / dráma Szereplők: Hugh Jackman, Vera Farmiga, J. K. Simmons, Alfred Molina, Molly Ephraim Leírás: Az 1988-as elnökválasztáson Gary Hart demokrata párti szenátor az egyik legesélyebb jelölt. Ám minden összeomlik, amikor kiderül, hogy házasságon kívüli viszonyt folytat. A botrány nemcsak a karrierjét, de magánéletét is tönkreteszi. Egyéb bemutatók / Klasszikusok Pearl Harbor X-Men kezdetek: Farkas X-Men: Az eljövendő múlt napjai X-Men: Az elsők Henry: Egy sorozatgyilkos portréja Felül semmi Csontdaráló Gyilkosok gyilkosa KIDS tartalmak közül ajánlanám Toy Story 3. Elindult az HBO Max Magyarországon: ezt kell tudni az ügyfeleknek, így kell átállni az HBO Go-ról. Ferdinánd Tini Titánok: A film (aug. 31. ) Forrás: HBO press
Ráadásul a műfajt sem könnyű belőni, mert többségében ugyan dokumentarista felvételeket látunk, de közben végig Wilson narrációja hallható, aki különféle hétköznapi kérdésekről elmélkedik. HBO A John Wilson tanácsai sok minden egyben, de a két legfontosabb dolog benne a főszereplő személye és a helyszín, vagyis New York. Magyar filmek hbo go 2019. Minden epizód azzal kezdődik, hogy Wilson beköszön egy "Helló, New York! " -kal, és miközben amatőrnek tűnő felvételeket látunk a város életéből, ismerteti, hogy éppen milyen probléma foglalkoztatja. Felteszi azt a kérdést, hogy hogyan kell parkolóhelyet találni, ingatlanba fektetni, rizottót készíteni vagy visszaemlékezni az álmainkra, és aztán megpróbál válaszokat találni, és a végén összegezi a tanulságot. Az előre kitalált menetrendet azonban szinte minden esetben kisiklatja a való élet. Az első részben Wilson azt akarja kinyomozni, hogy miként kell small talkot kezdeményezni, vagyis csevegni, de találkozik egy pankrációrajongóval, akiről kiderül, hogy szabadidejében szexuális ragadozókra vadászik, ezért elkezdi őt követni.