Vajon hányan nézték a Barátok közt utolsó részét? És mennyien követték a Mestercukrász fináléját? Jóval többen, mint a Doktor Balatont, az biztos. Izgalmas volt a 28. hét a kereskedelmi csatornák nézettségét illetően. Befejeződött a Mestercukrász - az édesszájú Konyhafőnök, és 23 év után búcsúzott a Barátok közt is. Az RTL Klub egykor óriási népszerűségnek örvendő napi sorozatát az utóbbi hónapokban, években fele annyian sem követték, mint azelőtt. Nézzünk meg néhány korábbi példát, amit az RTL Magyarország küldött nekünk: A Barátok közt nézettségi mérföldkövei között szerepel az első adás, 1998. október 26-án, melyet 867 ezer ember követett a teljes népességből (4+), ami 21, 7%-os közönségarányt jelentett a 18-49 éves korosztályon belül. 1998 utolsó hetében már, 18-49-ben, 30% fölött volt a közönségarány és ez alá a szint alá 2011 szeptemberéig (azaz 12 és fél évig) nem is nagyon esett. A csúcsán 2002-ben volt a sorozat: az éves átlag (tehát a 231 adás átlagosan) ekkor 2 millió 191 ezer fő volt, ami minden hétköznap este 54, 7 SHR%-t jelentett a kiemelt kereskedelmi célcsoportban.
Panni megrendezte édesapja, Olivér és Gigi esküvőjét a Rózsa kávéházban. Vili és Bözsi átveszik a kisbolt vezetését Lacitól. Nóra kezét pedig megkérte Levente, s igent mondott, majd elvitte lányát, Timit (aki boldog kapcsolatban él Levente testvérével, Simonnal) a kómában fekvő Mikihez, hogy feldolgozza, hogy talán soha többet nem tud vele beszélni (és leküzdje evési zavarát), mire Miklós felébredt a kómából. Utóbbi az, amit túl boldog befejezésnek tartottunk (Zsolt monológja Oszinak pedig kissé nyálas és tőle nagyon szokatlanra sikeredett), de azért bele lehet azt is látni, hogy felébredtével ismét felkavarja mindenki életét, így csak most jönne a java. A szombat este 20. 00-ra rakott utolsó adás előtt a Fókusz Plusz egyékbént rendhagyó epizóddal érkezett, hiszen az egy órás műsor alatt végig öten konferálták fel a Barátok Közttel kapcsolatos jelenetsorokat: Varga Izabella, Ábrahám Edit, Tihanyi-Tóth Csaba, Rékasi Károly és Várkonyi András. Volt itt bakiparádé, érzelgős visszaemlékezés, mémözön, kulisszák mögötti titkok leleplezése, amik remekül megalapozták a finálét.
23 év után véget ért a legendás Barátok közt, és hiába próbálkoztak az alkotók, sajnos nem sikerült mindenkit kielégíteniük a fináléval. Lezárult egy korszak, ugyanis tegnap este befejeződött az 1998 óta futó Barátok közt, így búcsúznunk kellett Vili bácsitól és a többiektől. Az RTL Klub sorozata rengeteg meglepetést tartogatott az utolsó részre, de az emberek visszajelzései alapján úgy tűnik, hogy nem minden fordulatnak örültek a nézők – sőt, egyesek hatalmasat csalódtak. A Barátok közt fináléjának legfontosabb, és egyben legemlékezetesebb pillanata volt, mikor az utolsó másodpercekben felkelt a kómából a Szőke Zoltán által alakított, ikonikus Berényi Miklós, és a kórházi ágyán még mondott pár szót a lányának, aki zokogni kezdett örömében – ez a meghatónak szánt jelenet viszont nem mindenkinek jött be, ugyanis egyesek szerint egyenesen szánalmas volt, hogy így, ilyen "semmilyen" módon zárták le a sorozatot. Leginkább a Rékasi Károly által játszott Bartha Zsolt végső monológja volt az, ami megragadta a közönséget, mivel a kommentek szerint azzal sikerült a készítőknek egy-egy könnycseppet csalni a nézők szemébe, de még ez sem volt elég ahhoz, hogy összességében pozitív élményt okozzon az utolsó rész – szóval kicsit felemás véget ért a Barátok közt.
Két év után tér vissza a fináléra. Július 17-én szombaton kerül adásba a Barátok közt legutolsó epizódja, ami nem is lenne teljes Berényi Miklós nélkül. A karaktert alakító Szőke Zoltán 2019 júliusában szállt ki a sorozatból, de egy utolsó jelenetre még visszatért búcsúszásul. Kapcsolódó A történet szerint Berényi Miklós évek óta kómában van, de az csak szombaton derül ki, hogy felébred vagy meghal. Mivel a stáb több alternatív befejezést is leforgatott, így maguk a színészek sem tudják, hogy végül melyik jelenettel zárul a 23 éve indult Barátok közt. Hoz egy döntést az ember, mint ahogyan én is meghoztam azt, hogy már nem volt mondanivalóm ebben a produkcióban. Úgy éreztem, hogy amit lehetett, kihoztam magamból és le is zártam magamban. Maradt persze mindig egy olyan érzelmi fonal, ami akarva akaratlanul megérinti az embert. Hogy most ez szentimentalizmus vagy a korral jár, nem tudom, de ott bent valami csilingel és jó itt a falak között lenni – mondta visszatérésekor Szőke Zoltán. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg.
Többek között ilyen alapanyag a sváb véreshurka (Blutwurst, vagy Ausztriában:Blunzen). Biztos hallottuk már, hogy a svábok rizs helyett pirított zsemlekockát tesznek a hurkába, legalább innen rémlik valami. A véreshurka az emberiség legrégebbi kolbász/hurka félesége, már az antik görögöknél a harcba induló katonák ilyet ettek. A rómaiak isteneik tiszteletére tartott ünnepeken véreshurkát szolgáltak fel, de megosztottsága is évszázados, hisz a vér elfogyasztása a mai napig kételyeket oszt az emberek között. Házi véreshurka reception. A véres hurkánakEurópa majd minden országban nagyon nagy hagyománya van. Franciaországban: boudin noir névre hallgat, Angliában, Skóciában, Írországban sokszor reggelire készítik a black pudding-ot, Spanyolországban a Kanári szigeteken mandulával és mézzel édesítik a morcilla-t, Finnországban forrón szervírozzák a Mustamakkara-t tőzegáfonya kompóttal. Az Angol- szász, Francia és Német ajkú országokban ez szinte fanatikus büszkeségé nőtte ki magát. Franciaországban a véres hurka lovagrend (aminek Paul Bocuse is a tagja) hivatalos világbajnokságán, a szomszédos alsó ausztriai hentes mesterek sorra tarolnak.
A megmosott rizst megfőzzük a visszamaradt abáló lében. A finomra vágott hagymát jól lepirítjuk. A ledarált sertés belsőségeket és a rizst összekeverjük, a besózott vérrel, a pirított hagymával és a fűszerekkel alaposan összedolgozzuk. Ha túl kemény a masszánk, kevés abálólét adjunk hozzá, hogy lazán be tudjuk tölteni a bélbe. Tipp: Jobban eláll, ha a betöltött hurkákat forró vízben, lassú tűzön kb. 20-25 percig főzzük. A főzővízből kiemelve hagyjuk kihűlni, és fogyasztáskor rövid idő alatt készre süthető. Házi véreshurka recept. Hozzászólások
Hozzávalók és az eboróka növény lkészítés részletes leírása.
Véreshurka, ahogy mi nem ismerjük Manapság nagyon nagy figyelem kíséri azokat a hazai alapanyagokat, amik a magyar vendéglátás számára fontos alapanyagok lennének. Sajnos ezeknek az élelmiszereknek a nagyüzemi szocialista termelési viszonyok nem igen kedveztek, lásd a debrecenink tipikus példáját. Bécsben jobbat ettem a 90-es évek elején, mint nálunk, de szerencsére több fórumon, szakmai emberek összefogásával ez a gond úgy látszik, kezdődik megoldódni (New York kávéház, és még sokan mások) nagyon jó termékekkel álltak elő. A szalámi, kolbászkérdésben is látszik valami elmozdulás a nulla szintről, itt a Szomori ökofarmot () lehet kiemelni, ami Szomori Úrnak és szalámi mesterének lelkiismeretes munkájának köszönhető. Szezonáliskonyha: Véreshurka, ahogy mi nem ismerjük. Természetesen mindenki a saját disznóvágására esküszik, ott a legjobb íz mindenben, no és nem elhanyagolható az sem, hogy tudja, mit eszik. Ne felejtsük el Magyarországon évszázadok óta több nemzet él együtt, amit mi is felhasználhatunk a konyhánk tradicionális kínálatánál.