A vilmoskörte a világon a legelterjedtebb körtefajta, húsa bőlevű, illatos, édes-savanykás ízű, muskotályos zamatú, feldolgozás során színe szép világos marad. A conference körte gyümölcsének alakja megnyúlt, enyhén bronzos. Öntözött körülmények között nagyon zamatos, aromás. A hardenpont téli vajkörte hasas gyümölcs, bőtermő, sárgászöld színű, olvadó húsú, október közepén szedhető, sokoldalúan felhasználható. A clapp kedveltje hasas, színe sárga, napos oldalán piros, húsa jóízű. A packham's triumph a világ egyik vezető körtefajtája. Éretten sárgászöld, bőlevű, kitűnő ízű körte. Friss fogyasztásra ajánlott, de sokoldalúan felhasználható. A fétel apát körte gyümölcse igen megnyúlt alakú, színe világos zöldessárga, napos oldalán enyhén piros, húsa fehér, tömött, nagyon ízletes. Pálinkának való körte fajták érési sorrendben. A nemes krasszán körte középnagy, tompa kúpos alakú, húsa sárgásfehér, enyhén szemcsés, olvadékony, bő levű. Íze kiváló, édes és fűszeres, kellemesen savanykás, fanyar. Külső hivatkozások [ szerkesztés] A göcseji barackpálinka leírása - Vinoport A göcseji barackpálinka leírása - FVM A göcseji barackpálinka eredevédelme - ZEG Néplap [ halott link]
Minőségellenőrzéssel vizsgálják az alkohol-, metil-alkohol- és hidrogén-cianid-tartalmat. A csomagolás, az alkalmazott grafika a hagyományos, egyedi jelleget hangsúlyozza. Kiszerelési egységek: 0, 5 dl, 2 dl, 0, 5 és 1 liter. A szabolcsi almapálinka két módon készül jelenleg: egyrészt a ház körüli gyümölcsből a falusi pálinkafőzdékben bérfőzéssel, másrészt a nagy tételben felvásárolt gyümölcsből, üzemi körülmények között, kereskedelmi főzéssel. A bérfőzött termék fogyasztása kizárólag családi-baráti körben, pénzforgalom nélkül történik. Az üzemi körülmények között előállított párlat képezi a kereskedelmi árualapot. A termelés mennyiségéről pontos statisztikai adatok nem állnak rendelkezésre, becsülhetően kb. Pálinkának való körte fajták 2021. 1 millió liter 50 V/V%25 alkoholtartalmú párlat készül almából a régióban, ennek jelentős része a többi, azonos időben érő gyümölccsel együtt cefrézve vegyesgyümölcspárlatot ad. A nagyobb termelők közé tartozik a Várda-Drink Szeszipari Rt. A termelés szeptemberben, októberben a cefrekészítéssel indul, majd a novemberi és decemberi lepárlással folytatódik (hűtőházi tárolt alma feldolgozásakor az idény meghosszabbodik).
Gyümölcse kék, hosszúkás szilva alakú. Húsa sárga, lédús, magvaváló, kiváló ízű, fűszeres zamatú. Ideális friss piaci fajta, de ipari alapanyagként is kiváló, szesz, sütőipar, fagyasztóipar kiváló alapanyagát adja. Nem csak pálinkának való... | AGROKÉP. Szüreti ideje hosszú, ez a házi kerti termesztésnél nagyon előnyös. Szilvahimlő toleráns, egyéb gombabetegségekre sem túl érzékeny. Gyümölcse átlagban 46 mm magas, 36 mm széles, 22-32 Brix és 12, 7 ‰ savtartalommal. Szilvafajták érési ideje Az aléábbi táblázat jól személteti az egyes fajták érési idejét:
Joganta® A Jojo® és a Haganta® hibridje ez a vírus-rezisztens szilva újdonság. Növekedési erélye elég jó, kompakt koronát képez. Szeptember közepén, végén érik. Gyümölcse sötétkék, hosszúkás, ovális, nagy, vagy nagyon nagy méretű. (53-90 g) Kemény húsú, jól szállítható, magvaváló, friss piacra való. Íze nagyon finom, harmónikus, magas cukortartalommal. Kiegyenlítetten és sokat terem, korán termőre fordul. Jojo SZÜLŐK: 'Ortenauer' x 'Stanley'. NÖVEKEDÉS: gyenge-középerős. VIRÁGZÁS: korai, öntermékeny. ÉRÉSIDŐ: Szeptember, hosszan szedhető, de ajánlatos megvárni míg a húsállomány félig "besárgul". GYÜMÖLCSE: ovális, középnagy, nagy, szilárd húsú, bőlevű harmonikus ízű, közepesen magvaváló. Körzők, körzőhegyek széles választékban, kedvező áron. TERMŐKÉPESSÉG: Korán termőre fordul, bőtermő rendszeresen terem. Juna® Egyik legkorábbi szilva, már július közepén érik. A gyümölcs húsa szilárd, rendkívül ízletes, aromás, magvaváló. Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Presenta SZB Korán termőre forduló, kései (szeptember vége- október eleje), német fajtaújdonság.
A Kieffer körte kiváló minősége és fajtajellege miatt egyre több pálinkafőzdével alakult ki együttműködés. A mi alapanyagunkból készült termékek komoly versenyeken nyertek díjat. Célunk az, hogy a kisebb, de egyéni ízekre törekvő magán és kereskedelmi főzdéket szolgáljuk ki. Pálinkának való körte fajták képekkel. – vallja Weppert Sándor gyümölcstermesztő. Egy kevésbé ismert körtefajta erőteljes zamatú pálinkája kihagyhatatlan. A pálinka citrusos illatában a gyümölcs frissessége a körte fehér húsának jellegzetes illatával ötvöződik. [ays_poll id="5″] Borítófotó: Barna és Fiai Faiskola
A cefre -legyen az első osztályú gyümölcsből vagy kiesőből- nem tartalmazhat penészes, rothadt, esetleg éretlen részeket, idegen anyagokat. Éppen ezért az almát válogatják, megmossák, majd ledarálják, és hagyományosan 200 literes hordókban, esetleg több tíz mázsás fakádakban erjesztik. Lényeges, hogy minden módszernél biztosítani kell a széndioxid védőpárna kialakulását. A régi időkben ezt a cefrés hordó vagy kád agyagos tapasztásával érték el, napjainkban egyszerű fóliatakarással, valamint vízzár (kotyogó) alkalmazásával oldják meg. Az erjesztés során a nem kívánt melléktermékek megelőzése érdekében az almacefre fajélesztővel is beoltható és mesterségesen szabályozható a pH értéke is azért, hogy az erjedés optimális értéken (pH 3-3, 5) történjen. Az almacefre lepárlását hagyományos kisüsti módszerrel végzik, többlépcsős desztilláció segítségével. A üstök térfogata nem haladhatja meg az 1000 litert, anyaguk pedig mindenképpen vöröséz, hiszen a réz elengedhetetlen katalizátor az aromavegyületek kialakításában.
Hosszát és magasságát tekintve is egyedülálló Magyarországon. Mintegy tíz méter magasan mutatja be a belső-somogyi gyertyános-tölgyes erdő élővilágát az a lombkorona-tanösvény, amelyet a napokban adtak át a Somogy megyei Kaszón. Fotó: MTI – Varga György A Hent László építész tervei szerint 200 köbméter faanyag felhasználásával készült 124 méter hosszú hídszerkezet a település központjától mintegy 450 méterre található – írta a beruházás saját forrásból finanszírozó Kaszó Zrt. az MTI-hez eljuttatott tájékoztatójában. A térségben 22 ezer hektáron gazdálkodó erdészeti társaság a tájba illő tanösvénybe pihenőket, a látogatók izgalmát növelő függőhídelemet, valamint egy "láthatatlan lest" is beépített, ahonnan a vadakat lehet megfigyelni. Kaszói lombkorona sétány - Képek, Leírás, Elérhetőségi információk kiránduláshoz. Az ismeretterjesztést a fel- és lejárókon, a sétányon és a pihenőhelyeken elhelyezett interaktív táblák segítik. A kaszói lombkorona tanösvény hosszát és magasságát tekintve is egyedülálló Magyarországon. A cég tudomása szerint az állami erdőgazdaságok között jelenleg csak a Gyulaj Zrt.
A kaszói Lombkorona Tanösvény 2017 óta várja a látogatókat. A 10 méter magas és 124 méter hosszú tanösvényen sétálva az erdő ölelésében érezhetjük magunkat. Látnivalók A fák lombjai között végigsétálva megismerkedhetnek a kirándulók a Kaszó jellegzetes erdőállományával a talajszinttől a lombkorona szintig. Az növény- és állatvilág megismerését interaktív elemek teszik még izgalmasabbá. A legfelső szinten egy hídszerkezeten halad a kígyózó tanösvény, melyet egy-egy pihenő szakít meg. A tanösvény egy láthatatlan lesben ér véget, amelyet kívülről egy tükörfólia borít. Lombkorona tanösvény - Kaszó. Ha igazi nagyvadat nincs szerencsénk látni, akkor a tisztás szélén elhelyezett makett állatok pótolhatják az élményt. Megközelítés A kaszói Lombkorona Tanösvény a község központjától csupán 450 méterre fekszik. Egy csupán 10 perces sétával könnyen elérhető.
A hétköznapi tanösvények is számtalan izgalmas látnivalót rejtenek, a felfedezésre váró, titkokkal teli ösvények nyugodt erdei sétákra csábítanak. Ám most már nem csak a talajszintet vizsgálhatják meg a kicsi – és nagyobb – felfedezők, magasabbra is merészkedhetünk 5-10 méterrel, és a lombok közt sétálhatunk, ahol az erdők titokzatos világába nyerhetünk betekintést olyan magasról, ahonnan eddig csak a madarak láthatták. Erzsébet ligeti lombkorona sé tány és kilátó – Gyomaendrőd Gyomaendrőd szélén, a Hantos kerti holtággal körülvett kis "félszigeten" található az Erzsébet ligeti lombkorona sétány és kilátó. Az 5 méter magasan elhelyezkedő tanösvényen madarakat figyelhetünk meg távcsővel és szakvezetéssel, a Körös-Maros Nemzeti Park területén. Kaszói lombkoronasétány | CsodalatosMagyarorszag.hu. A több mint 1000 méter hosszú tanösvény különlegessége, hogy földön, vízen és "levegőben" is bebarangolható. Makói lombkorona sétány A Makói lombkorona sétányon 10 izgalmas állomáson haladhatunk végig, s testközelből ismerhetjük meg az erdő állat- és növényvilágát.
Tanösvényeink és túraútvonalaink önállóan, térítésmentesen is bejárhatók, de igény esetén, térítés ellenében idegenvezetést is tudunk biztosítani, melyről érdeklődjön Recepciónk munkatársainál.
15 órakor indulunk Budapest felé. Útközben megállunk Balatonfenyvesen, ahol ehetünk, ihatunk és akár csobbanhatunk is, sőt egy séta közben elmajszolhatunk egy kitűnő lángost. További érintett desztinációk: Magyarország - Kirándulások Belföldön - Kirándulás Belföldön » Magyarország - Dél-Dunántúl - Kaszó » Magyarország - Balaton - Balatonfenyves