Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Szilvalekváros leveles tészta töltelék. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: ½ kg fagyaszt ott leveles tés zta, kevés liszt a nyújtáshoz, 25-30 dkg szilvalekvár, 10gkg darált dió, 1 tojás, porcukor Elkészítés: 1. A leveles tésztát kivesszük a csomagolásból e gy sütőpapírra, és szoba hőmérsékleten kb. fél óra alatt kiolvasztjuk ।. 2. Belisztezzük a gyúrótábl át, és a kiolvadt tésztát 1cm vajtagságúra nyújtjuk. 3. Ezután legkönnyebben derely e vágóv al felszeleteljük négyzet alakúra। 4 négyzetre teszünk egy kanál lekvárt, ecsettel körbekenjük a felvert tojással, és összehajtjuk, enyhén megnyo mkodjuk.. 5. A tetejét szintén megkenjük tojással, és megszórjuk darált dióva l. 200 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük. Szilvalekváros leveles tészta virsli. 6. Porcukorral megszórva tálaljuk.
Rendezvények Receptek és Praktikák Bemutatkozunk Sütőipari emléktár Fénykép Tár Gondolatok Szilvalekváros hájas tészta Párnacsücsök vagy négyzet alakú, közepén a szilvalekvár miatt kissé domborodó, kb 2 - 2, 5 cm magas sütemény. Leveles szerkezetű, amely tulajdonképpen egy Mai egyéb zsiradékot tartalmazó leveles tészták elődje, Kellemesen zsíros illatú és ízű tészta melynek állománya omlósan puha. Bemutatója: Négyzet vagy párnacsücsök (egyenlő szárú derékszögű háromszög) alakú, közepén a szilvalekvár miatt kissé domborodó, kb 2 - 2, 5 cm magas sütemény. Leveles szerkezetű, amely a jelen kor, vajat, margarint tartalmazó leveles tészták ősének tekinthető, Kellemesen zsíros illatú és ízű tészta melynek állománya omlósan puha. GyorsanSüti: Gesztenyés, szilvalekváros leveles tészta - YouTube. Külön említést érdemel a leveles szerkezet, ami úgy alakul ki, hogy a vékonyra Nyújtott hideg tésztarétegek között elhelyezkedő zsír a sütés alatt megolvad, és megakadályozza a tésztarétegek összetapadását. Eközben a tészta és a zsír víztartalma gőzzé alakul és szétfeszítve fellazítja a tésztarétegeket.
Hozzávalók: ½ kg fagyasztott leveles tészta, kevés liszt a nyújtáshoz, 25-30 dkg szilvalekvár, 10gkg darált dió, 1 tojás, porcukor Elkészítés: 1. A leveles tésztát kivesszük a csomagolásból egy sütőpapírra, és szobahőmérsékleten kb. fél óra alatt kiolvasztjuk. 2. Belisztezzük a gyúrótáblát, és a kiolvadt tésztát ujjnyi vajtagságúra nyújtjuk. 3. Ezután legkönnyebben derelye vágóval felszeleteljük négyzet alakúra. 4 négyzetre teszünk egy kanál lekvárt, ecsettel körbekenjük a felvert tojással, és összehajtjuk, enyhén megnyomkodjuk.. 5. Szilvalekváros papucsok extra gyors változatban recept. A tetejét szintén megkenjük tojással, és megszórjuk darált dióval. 200 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük 6. Porcukorral megszórva tálalajuk. Ötlet:Gyújtsuk be a sütőt, amikor elkezdjük a tésztát nyújtani!
Elkészítése: A leveles tésztát kitekerjük. Ha fagyasztottat használunk, szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni, majd enyhén lisztezett munkalapon nyújtsuk ki. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tésztát 3 egyforma részre vágjuk, majd ezeket felkockázzuk. Így 12 db 9*9 cm nagyságú négyzetet kapunk. A négyzetek közepére tegyünk 1-1 tk sűrű lekvárt, majd kevés vízzel kenjük le a négyzetek szélét. Hajtsuk háromszög alakúra, a széleket jól nyomkodjuk le, hogy sütéskor ne nyíljanak szét. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a háromszögeket, és betesszük a már forró sütőbe. Hőlégkeveréssel kb. 12 perc alatt szép világosra sütjük. Melegen szitáljunk rá porcukrot. Szilvalekváros papucs leveles tésztából - Recept Videók - YouTube. Tipp: Bevallom, hogy régebben nem voltam nagy leveles tészta rajongó, de legutóbb vettem két zacskóval, hátha hasznát veszem majd valamikor, a fagyasztóban elfér. Ma egy roppan egyszerű desszert készült az egyikből. Fogadott Nagyink meglepett pár kis üveg szilvalekvárral, olyan igazival:-) Ezt felhasználva, tulajdonképpen két alapanyagból alig 15 perc munkával született egy egyszerű édesség uzsonnára.
A liszt többi részéből, a tojásból, valamint langyos, sós, ecetes vízből kemény tésztát gyúrnak. A tésztát legalább egy órán keresztül pihentetik, majd vékonyra kinyújtják és megkenik a lisztes hájjal, összehajtogatják, és a nyújtás-hajtogatás műveletét, pihentetés közbeiktatásával, még kétszer megismétlik. Ezután a tésztát újra nyújtják, és 10 x 10 cm-es négyzetekre vágják. A tésztára teáskanálnyi szilvalekvárt helyeznek, és a tészta másik oldalát ráhajtják. Szilvalekváros leveles tészta recept. Pihentetés után tepsibe teszik, tetejét tojásfehérjével megkenik, és 220-230 °C-on kisütik. A hájas tészta készítése hideget igényel, különben a nagy zsírtartalom felolvad a tésztában, és így a tészta feldolgozhatatlanná, nyújthatatlanná válik. A leveles szerkezet azáltal alakul ki, hogy a vékonyra nyújtott hideg tésztarétegek között elhelyezkedő zsír a sütés alatt megolvad, és megakadályozza a tésztarétegek összetapadását. Eközben a tészta és a zsír víztartalma gőzzé alakul, és szétfeszítve fellazítja a tésztarétegeket. Ipari előállítása nem alakult ki, mivel leginkább melegen fogyasztják.
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
Győr-Moson-Sopron megye egyik legkomolyabb szakmai múlttal rendelkező folyamatosan fejlődő kertészeti cégeként, az OASE márka hivatalos márkaképviselete –és forgalmazójaként Győrben 1999 óta működik. Fő tevékenységként park –és kertépítéssel, tájépítészettel, kerti-, tótechnikai –és játszótéri berendezések, kerti kiegészítők értékesítésével, 2001 óta a Prenor Faiskola viszonteladójaként dísznövény kereskedelemmel foglalkozunk. Győrkert Parképítő Kft. - növényvédőszer mezőgazdaság - kerti játékok - kerti bútorok - kertgondozás - kertfenntartás - kertészet - kertépítés - kertápolás - kert - gyümölcsfa - faiskola - faházak - cserjék - kertészeti áruda - Cégregiszter. Elégedett partnerkörrel, komoly referenciai –és korszerű technikai háttérrel, kiváló szakemberek segítségével, minőségi alapanyagok felhasználásával vállalunk Győrben –és környékén, valamint a Nyugat-magyarországi régióban komplett zöldterület építést, ipari környezetrendezést, faházépítést, igény szerint pala –és bazaltköves térburkolást, játszótér építést, önkormányzatok, települések részére zöldterület fejlesztési terv készítést is! Kertészeti árudánkban hazai és import dísznövények, díszfacsemeték, évelő növények, cserjék, örökzöldek teljes fajtaválasztékát kínáljuk.
2, Nyúl, Győr-Moson-Sopron, 9082 Kossuth Lajos u. 184, Nyúl, Győr-Moson-Sopron, 9082 Kinizsi Pál u. 3, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9030
Mi átvállaljuk ezeket a feladatokat. Keressen minket, kollégánk személyesen felkeresi Önt. Az igények és az adottságok figyelembevételével ingyenesen árajánlatot készítünk az elvégzendő munkákról.