Akármennyire is alaprecept a rántott karfiol, szerintem fontos, hogy jól legyen elkészítve, mert elég hihetetlen, de ezt is könnyen el lehet rontani. Egy nagy lábosban vizet forralunk, amit alaposan megsózunk. Ha már forr, beledobjuk a rózsáira szedett karfiolt és újraforrás után elzárjuk, majd hideg vízzel leszűrjük (vagyis blansírozzuk). Ha kihűltek a karfiolrózsák, hagyományos módon bepanírozzuk: lisztbe forgatjuk, majd a sóval felvert tojásokba, végül pedig a zsemlemorzsába. A világ legfinomabb rántott csirkéjét Koreában készítik: a ropogós bunda csípős mázat kap - Receptek | Sóbors. Ha bepaníroztuk az összeset, olajat hevítünk és aranybarnára sütjük, majd egy lapáttal kiszedjük egy papírtörlőre, hogy az olaj teljesen lecsepegjen. Tartármártással ( recept itt) és tetszőleges körettel tálaljuk (pl. süssünk hasábburgonyát, ha elkészült a karfiol).
Így nem olyan "fujj" majd kézzel forgatni őket. Két kézzel mélyen a prézli alá nyúlva, az ujjaiddal forgatgasd meg egyszerre az összes darabot a prézliben. Aztán egyesével szedd ki őket a vágódeszkára. Most tedd oda az olajat melegedni (nagy lángon) egy kb. 3-4 literes fazékban. Azért nem előbb, mert olyan ciki, ha forró az olaj, és még nem tudok beletenni semmit. Amíg a többi karfiolt bundázod, felforrósodik az olaj. Tarts egy forróság-próbát, úgy hogy egy kis darabot beledobsz. Ha serceg, akkor jó. Ha nem, akkor még várj. Jó forró olajba tedd bele a karfiolokat! (De azért vigyázz, hogy ne égjen meg az olaj! Rántott karfiol másképp. ) Utána levehetsz egy kicsit a lángból, de azért nagy láng legyen, ne takarék. Amíg sül, bundázhatod a többit. Néha azért nézz rá, nehogy túl barna legyen! Egyszer meg is kell forgatni közben, hogy minden oldala piruljon. És készíts oda egy tálat, amibe majd kiszeded. Tégy bele egy konyhai törlőpapírt itatósnak (szalvéta az nem jó, mert ráragad a karfiolra). Ha szép pirosra sültek a karfiolok, egy lyukas kiszedőkanállal halászd ki őket, jól csöpögtesd le, és tedd a papírral bélelt tálba.
Hozzávalók 4 személyre 1 fej karfiol 2 darab tojás 1 bögre liszt 1 bögre zsemlemorzsa olaj a sütéshez ízlés szerint só Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A karfiolt szedjük rózsáira, majd főzzük al dentére, ezután várjuk meg, míg kihűl. Utána panírozzuk be a zöldséget - liszt, tojás, zsemlemorzsa sorrendben -, érdemes többet tartani kéznél az alapanyagokból, látni fogjuk, mennyi kell. Rántott karfiol receptek. Bő forró olajban süssük aranybarnára a karfiolt. A kisült rózsákat sózzuk, kínáljunk mellé sült krumplit és mártogatóst.
Jó étvágyat kívánunk, gyarapodjunk mindahányan. Cimkék: 30 perces 4 főre Egyszerű Laktóz mentes Olcsó Vegetáriánus
Beküldve: 2020. 12. 07. Látták: Nehézségi szint: Kezdőknek Elkészítési idő: 30 perc Mennyiség: 4 fő részére Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1 fej karfiol tojás liszt zsemlemorzsa só olaj Elkészítése: A karfiolt sós vízben megfőzzük. Ha kicsit kihült sózzuk és a szokásos módon panírozzuk: liszt, tojás, majd zsemlemorzsa. Forró olajban aranybarnára sütjük. Képfeltöltés A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel. Rantott karfiol recept. Jelentés Észrevételed van a recept forrásával kapcsolatban? Kérlek írd le a problémád és kivizsgáljuk az ügyet! Hozzáadom a receptfüzethez Válassz nyomtatási módot! Őket is nézd meg! Szólj hozzá
ALAPANYAGOK 1 ks nagyobb karfiol 3 db tojás 100 ml tej 100 g búzafinomliszt 1 evőkanál ételízesítő/vegeta Kb. 250 g zsemlemorzsa só A karfiolt rózsáira szedjük, forrásban lévő sós vízben 4-5 percig főzzük. Leszűrjük, a felesleges vizet lecsepegtetjük. A sütőt 180-200 fokra állítjuk. A tojást, tejet, ételízesítőt és lisztet tésztává dolgozzuk. A karfiolt beleforgatjuk a tésztába, ügyeljünk arra, hogy a tészta mindenhol ellepje. Érdemes nagyobb edényt/tálat használni. Csepegtetőkanállal kivesszük, beletesszük a zsemlemorzsába. Jó alaposan beleforgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, kevés olajjal meglocsoljuk. 15 percre sütőbe tesszük, majd a karfiolt oldalára fordítjuk, visszatesszük a sütőbe 15. Ezután megint megfordítjuk, ismét 15 perc, végül egy utolsó fordítás, ismét 15 perc. Extrán ropogós rántott karfiol | Street Kitchen. Körettel, mártogatóssal tálaljuk. Jó étvágyat! Forrás: Pečené, varené s Ivou
Hozzávalók: - 1 kg-karfiol -- 3 db tojás - 2 evőkanál tej --liszt --zsemlemorzsa --só --olaj a sütéshez Elkészítés: --A megtisztított karfiolt rózsáira bontjuk, megmossuk, a nagyobb rózsákat félbe és negyedbe vágjuk. ---Sós vízben forrástól számított 3 percig főzzük, majd leszűrjük, és lecsepegtetjük. ---Ha kihűlt, az összes rózsát lisztbe, majd tejjel elhabart tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. ---Ezután bő, forró olajban kisütjük mindet. Rántott karfiol recept magyarul. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A körmökkel kapott "minták" szintén különbözhetnek, attól függően, hogy milyen mágnest alkalmaznak ennek az elegáns csillogó körömnek. Elegáns manikűr Yuki pelyhekkel Az utóbbi időben egyre gyakrabban látunk szokatlan körömmintákat különböző árnyalatú ragyogással, amelyek nem hasonlítanak a szokásos mintákhoz, ugyanakkor annyira vonzóak és bájosak. A Yuki pehely olyan pigment, amely nem igényli a fedőréteg mély "merítését", ami nagyon praktikus, bár nagyon óvatosan kell dolgozni, bármi a levegőmozgás, amely ilyen szokatlan dekorációt hordoz, hogy ragyogó hatást nyújtson a divatos körmökre. Divat köröm csillogással A csillogás lesz a legnépszerűbb megoldás a körmök díszítésére és a ragyogásukra, amely olyan könnyen illeszkedik szinte bármilyen mintához, és kiegészítheti a manikűr rajzokkal, csúszka kialakításával, dörzsölésével és fóliájával. A legjobb, ha az egyik ujját csillogással választja ki, az egész tányért gyönyörű fényes díszítéssel borítva. Strasszos csipke ünnepi köröm Design A strasszok nem haladnak meg egyetlen elegáns körömdizájnról, gyönyörűen adva ragyogást bármilyen manikűr számára.
A világos is tetszik, a sötétkék is szép, elegáns is legyen, de a vagányság is cél. Ha nem tudsz dönteni, akkor van egy jó hírünk: nem is kell! A türkiz és a sötétkék pazarul megfér egy kézen! Ha valamivel feldobnád, hagyd, hogy manikűrösöd megcsillogtassa tudását, és olyan ragyogó mixet pingáljon egy-egy körmödre, amitől még a szó is eláll! 6. MATT-METÁL MŰKÖRMÖK Habár a rövid körmökön is mennyeien mutat a metál és a matt, a hosszú műkörmök ezzel a kombinációval tényleg varázslatosak! A 2020-as évben továbbra is menő lesz a "foncsorozott napszemüveg" gél-lakk, ami mellé szinte már ékszert sem kell viselni, mert olyan csodásan mutatnak! 7. BABAKÉK PULÓVER MINTA Valóságos zseni volt, aki a pulcsi-lakkot kitalálta! Ez a gél-lakkozással elérhető körömdíszítés a meghitt téli forró bögrés-kakaós hangulatot idézi még akkor is, ha a finom pasztell kék árnyalatot választod. Gyönyörű pulóver minták, egy sima – egy fordított, amit, ha megbolondítasz egy-egy átlátszó hópihés gél-lakkal és némi csillogó dekorral, tuti biztos, hogy munka helyett egész nap csak a körmödet bámulod!
De mi akkor is veled vagyunk! 8. KÉKLŐ ÁFONYA Akár pálinka is lehetne ez az áfonya színű sötétkék manikűr, hiszen egyszerű, tiszta és kellően ütős. A jó dolgokat nem kell túlgondolni, az áfonyakék körömlakknak épp ebben rejlik az ereje, hiszen rövid körmökön is zseniálisan mutat, ráadásul túl sok időt sem vesz igénybe. Jolly-Joker, hiszen a rózsaszíntől a tevebarnán át az ekrüig minden színhez passzol, így a sürgető reggeleken bármit leemelhetsz hozzá gardróbod polcáról. 9. BABY BOOMER – TÜRKIZBEN Hálásak vagyunk a trendért, ami 2020-ban is folytatja hódító útját. Ha tetszik a baby boomer köröm-fazon, színben mégis mást választanál, ezt is simán megteheted! Nekünk a türkiz a dobogós, ez viszi a pálmát, de a kék bármelyik árnyalatát választhatod, amelyikkel úgy gondolod, hogy szívesen megváltanád 2020-ban (is) a világot! 10. ART DECO Kontrasztok, határozott vonalak, kicsi geometria és avantgárd motívumok. Ha bejön a kubizmus és körmönként minimum három színt is viselnél, ne habozz! A kék szinte minden árnyalata alkalmas arra, hogy kezeiden hordozd a művészeti irányzat sajátosságait, és kedvedre variálva a színeket, ezáltal is kifejezhesd önmagad.
Bármelyik minta mellett döntesz, az garantált, hogy nagyon feldobja az ünnepi hangulatot, és sokkal látványosabb lesz a megjelenésed. Kiemelt kép: Getty Images. Megosztás: