Ez adta az ihletet az alábbi egyszerű, de extra recepthez, amelyben makréla helyett pisztránggal ajánlom (könnyebb beszerezni), az egres saláta pedig nyersen készül. A titok: az egrest vagy negyed óráig mézben és ecetben marináljuk, ezáltal levet enged, valamint elveszíti a vad savanyúságát, az édes-savanyú pác meglágyítja. A Bálint kert zsenge, bébi vad édesköménye hozzá a legjobb (Fény utcai piacon, csak szombat reggelente), ha zöldségesnél kapható, nagyobbat használunk, annak csak a fele szükséges. Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával Hozzávalók (2 adag) Egres saláta: 25 dkg egres 2 evőkanál méz 2 evőkanál tárkonyecet 1 citrom reszelt héja só, bors fél édeskömény, vékonyra gyalulva 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál kapor, vagy édeskömény zöldje, finomra aprítva fél csokor friss menta, nagyobb darabokra tépkedve néhány szál friss tárkony 2 friss egész pisztráng (vagy más hal, pl. durbincs, makréla) 1 evőkanál olívaolaj só, bors 1 csokor kapor, vagy édeskömény zöldje Az egres salátához előkészítjük a gyümölcsöt: a nagyobb egres szemeket karikákra szeleteljük, a közepeseket félbevágjuk, az aprókat egészben hagyjuk.
A nyaralás véget ért, megpróbálunk újra visszaevezni a valóságba. Előtte azonban egy közérdekű közlemény: Többen kértétek, hogy hosszabbítsuk meg pár nappal a rajzok beadásának határidejét. Végül úgy döntöttünk, hogy egy hétvégével még megtoldjuk a játékot, így a végső határidő 2012. augusztus 26. vasárnap éjfél. A rajzokat augusztus 27-én, hétfőn egy külön bejegyzésbe töltjük fel, itt lehet majd szavazni egy teljes héten keresztül. Épp egy éve készülök arra, hogy ezt az őszibarackos-bazsalikomos pisztrángot megsüssem, s most, hogy újra csöpögős, mézédes barackot lehet kapni a zöldségesnél, a bazsalikomot a kertben a kertben kaszálni lehet, mitöbb, magyar közönség és a mellettünk zúgó folyócskából friss hal is akadt, arról nem is szólva, hogy Ramsaytől is szereztem némi inspirációt mártások terén, minden készen állt az elképzeléseim megvalósításához. A végeredmény pedig magáért beszélt. 🙂 Egészben sült pisztráng rozmaringos sült burgonyával és őszibarackos bazsalikommártással Hozzávalók 4 főre: A pisztránghoz: 1 db 800 g súlyú pisztráng, 4 db érett, lédús őszibarack, nagy zöld fűszer csokor bazsalikomlevelekből, petrezselyemzöldből, zsályalevelekből, rozmaringból, + néhány nagy bazsalikomlevél, 1 citrom, 100 ml száraz fehérbor (most Figula Zenit 2011), só, frissen őrölt feketebors, vaj A mártáshoz: 2-3 db a pisztráng mellett sült fél barackokból, 6-8 ek.
A paradicsomok héját kereszt alakban bevágjuk, leforrázzuk, egy picit állni hagyjuk, hogy könnyen lehúzhassuk a héját. A lilahagymát apróra vágjuk és olívaolajon megdinszteljük. Közben felkockázzuk a paradicsomot, mehet az is a hagymára. Felöntjük a fehérborral, sózzuk, borsozzuk, majd kb. 10 perc takaréklángon való főzéssel besűrítjük. Hozzáadjuk a petrezselymet és a sajtos réteg tetejére simítjuk, rászórjuk a kakukkfű ágakat. 180 fokos sütőben 20 perc alatt összesütjük. Tálalás előtt egy hagyjuk langyosra hűlni, hogy szépen lehessen vágni. Tálalás!!!! Ha tetszett a recept, kövesd a RozéKacsa Facebook oldalát, hogy minden friss posztról elsőként értesülj!
Arra ügyeljünk, hogy ne legyen vastagon panírozva a hal. Végül forró zsírban mindkét oldalát ropogósra sütjük. Miután beletettük a halakat a zsiradékba, pár perc után mozgassuk meg, mert könnyen odatapadhat a serpenyő vagy tárcsa aljára. Ha mindkét oldala ropogósra sült, és kivettük a serpenyőből, hagyjuk pár percig, hogy kicsöpögjön belőle a zsír, húzzuk ki belőle a fogpiszkálót és máris tálalhatjuk.
Hőmérséklet-szabályozó funkció: biztosítja a felhasználó által beállított víz hőmérsékletet. Eredeti, ISO 9001 minősítéssel rendelkező gyárban készült termék. Műszaki adatok: Teljesítmény: 1500 W Feszültség: 230 V ~ 50 Hz Felfűtési idő (45°C-ra): 232 perc Hőterjedés (65°C-on): 1, 39 kWh / 24 h Méretek: 910 mm × 450 mm × 480 mm Tömeg: 26 kg Müszaki adatok Termékjellemzők Felszerelés: Függőleges falraszerelés Méretek és tömeg (nettó) Tömeg: 26, 5 kg Magasság: 94, 0 cm Szélesség: 47, 0 cm Mélység: 50, 0 cm Más vásárlók által vásárolt egyéb termékek A termékek megadott ára és elérhetősége az "Én áruházam" címszó alatt kiválasztott áruház jelenleg érvényes árait és elérhetőségeit jelenti. Villanybojler árak oui fm. A megadott árak forintban értendőek és tartalmazzák a törvényben előírt mértékű áfát. JVÁ= a gyártó által javasolt fogyasztói ár
Szakszerviz: egész országra kiterjedő hálozat. ISO 9001 minősítéssel rendelkező gyártástechnológia. Müszaki adatok Termékjellemzők Típus: Fali vízmelegítő Térfogat: 80 l Méretek és tömeg (nettó) Tömeg: 21, 0 kg Magasság: 75, 8 cm Szélesség: 48, 0 cm Mélység: 45, 0 cm Más vásárlók által vásárolt egyéb termékek A termékek megadott ára és elérhetősége az "Én áruházam" címszó alatt kiválasztott áruház jelenleg érvényes árait és elérhetőségeit jelenti. Vízmelegítő és bojler - Vízmelegítés és vízszerelés - Fürdő-Konyha. A megadott árak forintban értendőek és tartalmazzák a törvényben előírt mértékű áfát. JVÁ= a gyártó által javasolt fogyasztói ár Lap tetejére
Gyors és higiénikus A vízmelegítő kettős tartály technológiával és zuhanykész funkcióval rendelkezik. A két, külön elhelyezett tartály révén a felfűtési ciklusok jobban alkalmazkodnak a felhasználáshoz és csökken a napi első zuhanyozáshoz szükséges felfűtési idő. Modern, kéken világító LED-kijelzős kezelőfelületén egyszerűen beállítható a vízhőmérséklet egészen 80 °C-ig. A legionella elleni védelem tisztán tartja a bojlert és higiénikus víztárolásról gondoskodik. Havi egy alkalommal automatikusan 65 °C fölé fűti fel a vizet, hogy elpusztítsa a baktériumokat, továbbá problémamentes használatot és a víz tisztaságát biztosítsa. Regent 100 elektromos bojler vásárlása az OBI -nál. A zománcozott fűtőszál emellett védelmet nyújt vízkő ellen és tisztán tartja a készüléket. A zománcozás ezenkívül halkabb vízfelfűtést tesz lehetővé. Biztonság és védelem A Velis EVO 50 vízmelegítő fagyás elleni valamint túlmelegedés elleni védelemmel is ellátott. A fagyás elleni funkció megakadályozza, hogy a belső tartályban 5 °C alá süllyedjen a víz hőmérséklete és a bojler ezáltal károsodjon.
Kívánságlistám Legutóbb hozzáadott termékek Kosárba Tovább a kívánságlistához Nincsenek termékek a kívánságlistádban. ÜGYFÉLSZOLGÁLAT Kérdezze a BAUHAUS-t! SZÁLLÍTÁS Gyorsan, kényelmesen, kedvező áron ÁRUCSERE-GARANCIA 4 héten belül kicseréljük © 2022 BAUHAUS - Minden jog fenntartva.