Az UEFA Európa Konferencia Liga legjobb 16 csapata között az első találkozón a hazai pályán játszó Marseille 2-1-re győzött, ám ez az egy gól egyáltalán nem ledolgozhatatlan hátrány. Portugál bírók vezetik az összecsapást. Európa konferencia liga magyarország. Bayer Leverkusen-Atalanta és AS Roma-Vitesse – a nyolcaddöntők visszavágói csütörtökön 18:30-tól és 21 órától élőben az RTL+-on! Az összecsapások után a forduló legszebb és legizgalmasabb jeleneteit is megnézhetik összefoglalónkban. Emellett további 8 találkozót élőben követhetnek az RTL Most+ felületén is. Szurkoljanak velünk! A képek forrása:
Az AS Roma edzője, José Mourinho aggódik, hogy a játékosai nem lesznek kipihentek a Lazio elleni hétvégi rangadóra. A portugál edző szerint Maurizo Sarriék könnyebb helyzetben vannak a fővárosi derbi előtt. Európa Konferencia Liga-selejtezőnek ad otthont a DVTK Stadion - Amíg Élek Én. A Konferencia-liga nyolcaddöntőjének visszavágóján az AS Roma a 90. percben egyenlített a Vitesse ellen, így 2-1-es összesítéssel továbbjutott. A fővárosi csapat portugál edzője, José Mourinho viszont aggódik a hétvégi, Lazio elleni rangadó előtt, mivel szerinte a játékosai nagyon fáradtak lesznek ahhoz, hogy jó eredményt érjenek a városi rivális ellen - derül ki a Marca oldaláról. José Mourinho tart a hétvégi meccstől Forrás: NurPhoto via AFP/Giuseppe Maffia/NurPhoto/Giuseppe Maffia Nem vagyok boldog amiatt, hogy több játékosomnak vasárnap is játszania kell, miközben Sarri és a játékosai otthon cigarettázgattak egész héten - nyilatkozta Mourinho arra utalva, hogy a Lazio már kiesett az Európa-Ligában, mivel a Porto kiejtette a fővárosi klubot a második számú európai kupasorozatból.
00: Darts, European Tours, Riesa 20. 15: Labdarúgás, német bajnokság, Hoffenheim–Stuttgart Nyitókép: by sonmez/Getty Images
Michael Oenning vezetőedző szerint az Újpest és a liechtensteini FC Vaduz is focizni akar, vagyis nem csak védekezésre játszik ma este a labdarúgó Konferencia-liga selejtezőjének második fordulójában, a párharc első, budapesti mérkőzésén. "Nagyon jól szervezett, jól játszó ellenféllel találkozunk. Mindkét csapat célja a továbbjutás, mindkettő jól felkészült, és úgy gondolom, mindkét együttes focizni akar" – nyilatkozta a meccset felvezető szerdai sajtótájékoztatón a lilák német vezetőedzője, aki arról is beszélt, hogy mivel megnyerték a Magyar Kupát, megérdemlik, hogy kiléphettek az európai kupaporondra. Szalai Ádámék francia, a Roma pedig holland ellenfelet kapott az Európa konferencia-liga nyolcaddöntőjében | M4 Sport. "Örülünk, hogy részt vehetünk a Konferencia-ligában, szeretnénk élvezni a mérkőzéseket, és jó meccseket játszani" – mondta. A szakvezető a célokról annyit mondott: a lehető legtovább szeretnének eljutni, vagyis addig akarnak versenyben lenni a harmadik számú európai kupasorozatban, ameddig csak lehet, de nyilvánvalóan mindenki hasonló elvárásokkal vág neki a szezonnak. Megjegyezte ugyanakkor, hogy csapatán nincs nyomás a vezetőség részéről.
Töltött dagadó Tegnap este valami nagyon finomat sikerült csinálnom, pedig még sohasem készítettem dagadót. A helyzet az, hogy valamelyik nap az egyik üzletben a húsos pultban mosolygott ránk egy gyönyörű dagadó, megvettük - de hogy ne kelljen lefagyasztani, ezért tegnap este el is készítettem. Fokhagymás sertés pecsenye * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Szóval a napi meló és a testedzés után hazaérve döbbentem rá, hogy a hűtőben még vár rám egy kis feladat - először nem is nagy kedvvel fogtam neki, de aztán belendültem. Azt találtam ki, hogy nem csak egy sima kenyér bázisú tölteléket fogok készíteni, hanem megbolondítom répával és zöld paprikával is. Tehát feltettem két megpucolt répát párolódni, közben pedig elindítottam a töltelék készítést is. Apróra vágott hagymát pirítottam olajon, majd a vízben és tejben áztatott, majd kinyomkodott száraz kenyereket elkezdtem lepirítani a hagymán. Akinek jó a szeme, az láthatja, hogy a hagyma egy kicsit sötétebb - na ez azért van, mert alig volt otthon sima hagyma, így lila hagymával dúsítottam a cuccot, ami hozzá is adott az ízhez.
Másnap reggel, kihűlt állapotban gyönyörűen szeletelhető és nagyon finom étel fogadott - úgyhogy nagyon elégedett vagyok magammal. A legnagyobb dicséret anyukámtól jött - aki egyébként nagy kritikusom tud lenni - aki azt mondta, hogy ilyet még Ő sem tud készíteni. :-)
Kihűlve szeljük fel. Töltelékkocka – 30 dkg füstölt sonka – 4 főtt tojás fehérjéje – 4 szelet kenyér héj nélkül – fél liter tej – 1 csokor petrezselyemzöldje – 3 db tojás – zsír/vaj + kevés liszt az őzgerinc forma kikenéséhez Elkészítése: 30 dkg füstölt sonkát kb. 0, 5 x 0, 5 cm-es kockákra felvágunk, odatesszük főni. 4 tojást hideg vízben elkezdünk főzni, forrástól számítva még minimum 20 percig főzzük. Közben az apróra vágott sonka is puhára fő. Ezalatt tejbe áztatjuk a kenyereket. A petrezselymet apróra vágjuk. Töltött dagadó | MédiaKlikk. Ha megfőttek a tojások, megpucoljuk és kettévágjuk azokat. Kiszedjük a sárgájukat és félretesszük (a tormahabhoz használjuk majd fel). A fehérjét ugyanúgy, ahogy a sonkát, apró kockákra vágjuk. A kenyereket kinyomkodjuk, és összekeverjük a 3 egész tojással. Amikor teljesen összedolgoztuk ezeket, akkor hozzákeverjük az összes többi hozzávalót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Zsírral/vajjal alaposan kikent és kilisztezett őzgerinc formába töltjük, a kenyér kinyomkodása után megmaradó tejet a massza tetejére öntjük.
Öntsünk a hús alá 2 dl vizet, és némi zsiradékot, lehetőleg zsírt, majd fedjük le fóliával az egészet, és tegyük be a forró sütőbe. Nem sütemény, tehát igazából teljesen mindegy hogy elő van-e melegítve a sütő, és a hőfok sem annyira lényeges, csak vigyázzuk, rá hogy ne legyen túl forró, sem hideg. Tehát ahol lehet szabályozni ott állítsuk kb. 200 fokra. Kb. Sertés dagadó sütése sütőzacskóban. 20 perc múlva nézzük meg a húst, ha elfogyott a víz pótoljuk, majd süssük tovább. Ha a hús megpuhult, vegyük le a fóliát róla, tegyünk alá zsiradékot, a vizet forraljuk el, és addig süssük, amíg megpirul a hús mindkét oldala, ehhez természetesen illik megfordítani. Nem kell bele sem rozmaring, sem bazsalikom, sem oregánó, sem egyéb kacifánt. Só, bors, fokhagyma, és tökéletesen finom lesz a sült husink. Tálaljuk tört burgonyával, savanyúsággal. Jó étvágyat!
Szóval fakanállal forgattam a kenyérkéket, zúztam bele fokhagymát, jöttek a párolt répák, a zöldpaprika, só, nagyon sok bors, friss petrezselyem ( nem kevés) és extraként bazsalikom, kevés rozmaring. Három tojást beleütöttem a serpenyőbe, majd szépen az egészet összedolgoztam, olyan állagra, hogy nem legyen folyós, de tölthető állagú legyen. Mivel a hentessel felszúrattuk a husikat, így azzal nem kellet bajlódnom, csak kézzel igazítottam rajta egy kicsit. A betöltést elkezdtem egyedül, de a végére Esztert ki kellet hívnom a konyhába, mert hiányzott még egy-két kéz a művelethez. Sertés dagadó sütése egyben. Beszuszakoltuk a masszát, majd hústűvel kicsit rögzítettem a nyílást - és jöhetett a sütés. Először 250 C-os sütőbe toltam be az olajozott tepsit, kétszer 5 percig volt benn a két hús - mindkét oldalát kicsit megkapattam a húsoknak, majd levettem 180 C-ra a hőfokot. A húsok alá öntöttem vizet, beburkoltam őkelméket alufóliába, majd egy órára a sütőbe mentek ismét. Amint letelt az egy óra, levettem az alufóliát, majd 15 perc lesütés következett - és kész is lettem a projekttel.
Bélszín sütése Hasaalja, császárhús, dagadó | Sütése Töltött paprika recept Sertéshús | Alapanyagok | gasztroABC Hozzávalók 1, 2 kg dagadó (lágya) 5 db szikkadt zsömle 5 db tojás 1 fej hagyma (nagyobb) 1 evőkanál zsír kevés tej 3 gerezd fokhagyma só bors 1 nagy csokor petrezselyemzöld 25 dkg zsír 1 kg krumpli 3 dkg vaj (vagy margarin) Elkészítés A húst sózom, borsozom. Elkészítem a tölteléket. A szikkadt zsömléket kockára vágom a tojásokat felverem és ráöntöm, jól elkeverem. Ezután meglocsolom kevés tejjel, jól összedolgozom. Hozzáteszem a zsíron megpirított kockázott hagymát és belepréselem a fokhagymát is. Sertés dagadó sütése feldarabolva. Sóval, borssal ízesítem, majd belekeverem az aprított petrezselyemzöldet. Megtöltöm a felszúrt dagadót, végét hústűvel megtűzöm. Tepsibe teszem a zsírt, ráfektetem a húst, öntök alá 3 dl vizet. Mindig locsolgatva, közepes hőmérsékleten 2 órán át sütöm, a vizet pótolom. A végén, amikor már puha a hús, zsírjára sütöm és kicsit rápirítok. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
180C-ra előmelegített sütőben, alul-felül légkeveréssel 40-45 perc alatt készre sütjük. Tormahab – 30 dkg ecetes torma (Ha magunknak csináljuk: 40 dkg tormagyökeret meghámozunk, lereszelünk. Ecetes, cukor vízben leforrázzuk. Töltött dagadó - Húsimádó. ) – 10 dkg füstölt kolbász – 200 ml habtejszín – só, bors – 1 citrom leve – 4 főtt tojás sárgája 10 dkg füstölt kolbászt nagyon apróra vágunk vagy szétnyomkodunk villával. Ezt lepirítjuk. Ezután 100 ml habtejszínt a többi hozzávalóval alaposan leturmixolunk, majd apró lyukú szűrőn átszűrjük (a szűrő tetején maradó részt tormakrémként tálalhatjuk). Ezután adjuk hozzá a maradék tejszínt, és kanállal alaposan összekeverjük. Lehűtés után a habszifonba töltjük.