Közben a töltelékhez 6-8 szem sárgabarackot elfeleztem. egy nagyobb serpenyőben 2-3 ek. mézet melegítettem, beletettem a gyümölcsöt és kissé karamellizáltam mindkét oldalát. Nem kell sokáig sütni, épp csak puhuljon meg és kapjon egy kis színt. Kiszedtem a barackokat, félretettem hűlni, a visszamaradt mézet pedig a közben leszűrt tejszínbe kevertem. A mixer táljába készítettem a túrót, a mézes tejszínt, 2-3 ek. Túró rudi torta stihl.fr. porcukrot ízlés szerint és egy citrom reszelt héját. Kihabosítottam, majd a hűtőbe tettem dermedni. Elkészítettem a szokásos, 6 tojásos piskótát: 6 tojás 18 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt 2 dkg kakaópor (cukrozatlan) 2 ek. olaj Az egész tojásokat a cukorral nagyon habosra kevertem. Hagyományos mixerrel ez kb. 15 perc. kikapcsoltam a gépet és kis adagokban beleszitáltam a lisztet és a kakaóport. Egy műanyag spatulát (vagy egy nagyobb fém kiszedőkanál is megfelelő) használtam a krém óvatos forgatásához, a habverő nem jó, töri a masszát. Végül a tál oldaláról belecsorgattam az olajat is, és pár laza mozdulattal azt is belekevertem.
Ha nem esszük meg az egészet akkor rakjuk rögtön vissza a hűtőbe, mert elég gyorsan összeesik. / lehet hogy nem volt jó a zselatinom? / Nem egy szép torta de cserébe nagyon nagyon finom:)) A havas virágos képek 2008 márciusi képek, most rendezgettem őket és gondoltam megmutatom milyen volt 2 éve a tavasz:))
Milyen édesség esne ma jól? Stahl Judit: Stahl konyhája (Kulinária Kiadó, 2012) - antikvarium.hu. Egy gyors portugál borhab, citromfelfújt vagy fenyőmagos keksz? Vagy várja a vendégeket epres spiráltorta, dán fahéjas tekercs, esetleg kókuszos tiramisu? Elfoglalt háziasszonyokra, sokat dolgozó anyukákra, este végére összegyűlő családokra és baráti társaságokra gondolva indítja útjára Stahl Judit új szakácskönyv-sorozatát, csupa olyan étellel, amelyek elkészítéséhez nem kell 30-45 percnél több időt tölteni a konyhában. A sorozat ezen kötete változatos édességeket kínál, pontokba szedett, jól követhető receptekkel és rengeteg színes fotóval.
Kisfiam szülinapjára a tortán kívül szerettem volna még sütni valami édességet, és ez jutott eszembe. No meg azért, mert Lottika nagyon szereti a "tújókát". Nem sokkal a torta felvágása előtt sült meg, még akkor melegében megkóstoltuk. Túró rudi torta stahl gmbh. Így is finom volt, de a töltelék még nem szilárdult meg rendesen, így miután kipakolgattam egy tálcára, kitettem a teraszra, hogy a kellemes mínusz fokokban gyorsabban kihűljön. Aztán egyszer csak behoztam, és így hidegen is beleharaptam az egyikbe. Komolyan mondom, utána alig bírtam eldugdosni a gyerekek elől, hogy nekünk is maradjon még egy-két darab. Tehát jó tanácsként mondom: próbáljuk meg kivárni, amíg teljesen kihűl, mert akkor sokkal, de sokkal finomabb! (A recept a Stahl magazin Csupa csoki különszámából származik. ) Hozzávalók: (nekem 15 db lett belőle) 20 dkg túró 7 dkg cukor 1 tojás 1 csomag Bourbon vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja 20 dkg liszt 15 dkg cukor 3 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tk szódabikarbóna 1/4 tk só 2 dl víz 8 dkg vaj, megolvasztva és kihűtve A töltelékhez a túrót a cukorral, tojással, a vaníliás cukor felével és a citromhéjjal botmixerrel összekeverem.
El vagyok maradva, na nem a sütéssel, hanem a blog írásával. Most megpróbálok írni egyet, miközben egy olyan tortát falatozok, amit nem én sütöttem, hanem nekem sütöttek. A sors fintora, hogy egy olyan tortát akarok most itt megmutatni, aminek a krém receptje pont attól a blogertől van, aki nekem sütött tortát. De kezdjem a történet elején. Kisebbik fiam születésnapja akkor volt, amikor mi Angliában voltunk, így az ünneplése halasztódott. Most az én születésnapommal, és sógorom névnapjával együtt ezt is megültük családi körben. Stahl.hu. A kis ünnepelt egyébként csokis tortát kért, és az egyszerűség kedvéért az óvodai jelet. Ebben tényleg hatalmas szerencsém van, mert háromszög a jele. Így aztán két 4 tojásos piskótát sütöttem rizsliszttel, majd átlósan félbevágtam, a széleket kiigazítottam, és adottak is voltak a lapok. Nekem a piskóták sütésénél az a módszer vált be, hogy a 4 tojást 4 ek cukorral 8 percig keverek robotgéppel. Majd hozzákeverek 4 ek lisztet (kakaós piskóta esetén 1 ek lisztet kakaóra cserélek) kézi habverővel nagyon óvatosan.
Hozzávalók: Alaphoz: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 10 dkg sötét nádcukor 1, 5 dl tej 40 dkg darált keksz 50 dkg túró 2 cs zselatin fix 1 rúd vanília 2 dl tejszín 1 dl tejföl 10 dkg nádporcukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg mogyorókrém 15 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj Az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk a vajjal, majd belekeverjük a többi hozzávalót. Egy kapcsos tortaforma alját kibélelünk sütőpapírral, beletöltjük a masszát, és alaposan belenyomkodjuk. 1/2 órára betesszük a hűtőbe. A tejszínt keményre verjük, közben beleszórjuk a zselatin fixet. A túróhoz (én kevésbé szemcséset, inkább krémesebbet választottam) keverjük a cukrot, a citrom héját, a tejfölt, és a másik csomag zselatint. A kekszes masszára kenjük a túrós keverék felét. A mogyorókrémet megmelegítjük, és rácsorgatjuk a túrókrémre, majd újra betesszük a hűtőbe, amíg meg nem keményedik. Utána rákenjük a krém másik felét, és kb. 2 órára ismét hűtőbe rakjuk. Végül gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét, hozzákeverjük az olajat, és a torta tetjére öntjük.
Optimalizált Tandembox korpusz profil TIP-ON Blumotion-hoz - mechanikus fogantyú nélküli nyitás és csillapítás a zárásnál. Dinamikus teherbírás 30 kg. TBX TOB modullal kell kiegészíteni (a fiók mélységének és súlyának megfelelően), esetleg szinkronizációval. A képek csak illusztrációk, melyek nem feltétlenül felelnek meg a valóságnak. A valós kivitelezéssel kapcsolatos adatokat a termék megnevezése vagy leírása tartalmazza.
search 27, 37 € (27, 37 € / garnitúra) Adóval együtt Szállítási határidő: 3-12 munkanap Névleges méret 450mm, teherbírás 40 kg. Rejtett teljes kihúzású vezetősín, beépített BLUMOTION fékező rendszerrel. Szinkronizált pihekönnyű futás, BLUMATIC önzáró technika. Szerszám nélküli oldal, magasság és dőlésszög állítási lehetőség. A szerszám nélkül szerelhető Tip-On Blumotion egységgel egyszerre élvezheti a csillapított csukódás, és fogantyú nélküli nyitás komfortos mozgását. Leírás Cikkszám A Movento pihekönnyű futást, 4D állítási lehetőséget és 40-60kg dinamikus terhelhetőséget kínál nagyfokú stabilitással. A Tip-On Blumotion egységgel kombinálva egyszerre élvezheti az érintéssel történő nyitás, a pihekönnyű futás valamint finom és halk záródás komfortélményét. Az oldalon szereplő képek illusztrációként szolgálnak, a termékek kis mértékben eltérhetnek a képeken szereplőktől. Amennyiben segítségre van szüksége, használja a BLUM terméktervező programot vagy keresse írásban ügyfélszolgálatunkat.
BLUM mozgástechnológiák: érintés, nyitás, csillapítás könnyedén! A design minimalizálásával a bútor funkciója kerül előtérbe. A Blum sokféle lehetőséget kínál fogantyú nélküli ajtók, felnyílók, és kihúzók magas fokú mozgáskomfortjának kialakításához. A SERVO-DRIVE, TIP-ON BLUMOTION, TIP-ON és BLUMOTION egységekkel a fogantyú nélküli bútorok különféle komfortfokozatban készíthetők el. Elektromos, vagy mechanikus - az átfogó program hozzáillő megoldást tartalmaz a legkülönfélébb követelményekhez. Mozgástechnológiák: BLUMOTION: záródás finoman és halkan. A Blum csillapítórendszere a BLUMOTION. Ezzel a csillapító rendszerrel a bútorok finoman, és halkan záródnak független a lendülettől, és a felnyíló ajtó, vagy fiók súlyától. SERVO-DRIVE: Ideális a fogantyú nélküli, és a fogantyúval ellátott bútoroknál egyaránt. SERVO-DRIVE - az elektronikus mozgásrásegítés a Blumtól. Ezzel a nyitás elbűvölően egyszerű. Elegendő egy könnyű érintés, és már magától nyílnak a felnyílók és fiókok. A BLUMOTION a finom és halk záródásról gondoskodik.