Kókusz kocka Hozzávalók: 20 dkg cukor 10 dkg vaj 2 db tojás 4 evõkanál méz 2 dl tej 50 dkg liszt 1 csomag sütõpor Máz: 25 dkg cukor 25 dkg vaj 3 evõk anál kakaópor 1, 5 dl tej Elkészítés: A tojást a vajjal és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a sütõporral elkevert lisztet és a tejet, hogy egy sûrû tésztát kapjunk. A tésztát tepsibe simítjuk és elõmelegített sütõben tûpróbáig sütjük. Kókuszkocka (mézes tésztából) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A mázhoz a cukrot, a kakaóport, a tejet és a vajat gõz fölött folyamatosan keverve összeolvasztjuk. Ha kihûlt a sütemény 5x5 cm-es kockákra vágjuk, az alját villára szúrjuk és belemártjuk csokimázba, majd megforgatjuk kókuszreszelékben.
Az igazi kókuszkocka nem piskótából, hanem mézes tésztából készül. Így több napig friss és puha marad. Sőt, kifejezetten jót tesz neki, ha áll egy kicsit. Nagyon egyszerű süti, ami sok helyen az ünnepi asztalról sem hiányozhat. Kókuszkocka mézes tésztából Hozzávalók 24 darabhoz: Tésztához 40 dkg liszt 25 dkg porcukor 8 dkg vaj 3 evőkanál olvasztott méz 2 dl tej 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Krémhez 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 csomag kókuszreszelék 1. 5 dl tej rumaroma Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A vajat keverd ki a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és a kicsit megmelegített mézzel. Kókusz-kocka | Kajareceptek kezdőknek. Öntsd hozzá a tejet, majd szitáld hozzá a sütőporral vegyített lisztet. A csomómentes masszát egyengesd egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd aranybarnára 35-40 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd a tepsiben pár percig, majd rácsra helyezve egészen hűtsd ki. A mázhoz vízgőz felett olvaszd össze a porcukrot a vajjal, a kakaóporral és a tejjel, majd csepegtesd hozzá a rumaromát.
» Diós álom » Crumble (morzsás süti)
cukor • só • liszt • tej • vaj Szűcs Anna porcukor • egész tojás • laktózmentes vaj • gluténmentes süteményliszt • szódabikarbóna • méz • kb. 150 ml laktózmentes tej • Krémhez: kb.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc egyszerű olcsó 14 adag Hozzávalók A tésztához: 25 dkg túró 25 dkg liszt 0, 5 dl tej 5 ek olaj 10 dkg porcukor 1 csipet só 0, 5 csomag sütőpor A töltelékhez: 3 ek vaj (olvasztott) 4 ek porcukor (púpos) 2 ek kakaópor (cukrozatlan) Elkészítés Kézi mixerrel vagy robotgéppel a túrót és a porcukrot krémesre keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet és az olajat. Ezután kézzel beledolgozzuk a sütőporral és a sóval elkevert lisztet, majd összegyúrjuk. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát téglalap alakúra (kb. 5 mm vastagra) és az olvasztott vajjal vagy olajjal egyenletesen lekenjük. A kakaós-porcukrot keveréket egyenletesen rászitáljuk a tésztára, feltekerjük és kb. 2 cm-es csigákat vágunk belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-11 percig sütjük légkeveréses sütőben. Megjegyzés Nem érdemes túl pirosra sütni, mert előfordulhat, hogy akkor egy kicsit kérgesebb lesz és nem lesz annyira puha. Kakaós kelt pillangó, a tavaszváró péksüti. Inkább maradjanak fehérebbek a csigák, mert úgy egészen biztos, hogy nagyon finom puha marad, és nem szárad ki belőle a töltelék.
A szobahőmérsékletű lisztet egy keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a porcukrot a sót, a tojás, a maradék tejet és a felfutott élesztőt, és dagasztófejes kézimixerrel sima tésztává dolgozzuk. Megfelezzük a tésztát, és az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport. Gombóccá formázzuk mindkettőt, és langyos helyen 30 percet kelesztjük. Mindkét megkelt tésztát megfelezzük, kicsit átdolgozzuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk. Villamgyors Kakaos Csiga. A fehérre rárakjuk a barnát, feltekerjük, ugyanígy járunk el a másik két lappal is. Egymás mellé rakjuk a két tekercset úgy, hogy a tekercs vége felülre kerüljön – ez lesz majd a csáp –, kissé összenyomkodjuk, majd egy éles késsel szeleteket vágunk. Sütőpapíral bélelt tepsire fektetjük, ujjal két oldalt a szárnyakat kissé benyomjuk, így formázva meg a szárnyakat, és még 15 percet pihentetjük. Végül 180 fokos sütőbe toljuk, és 15–20 perc alatt megsütjük a szépséges péksüteményeket.
Tálaláskor porcukorral hintjük. Kakaós csiga hipp-hopp | HahoPihe Konyhája -
Ha a puding a késre ragad, azt vágások közt töröljük le, mert elnyúzza a tésztát és nem lesznek szépek a csigák. Egy egy szelet levágásakor egybõl helyezzük a tepsire. Elõmelegített 200 fokos sütõben 30-40 perc alatt süssük ki õket. Kis méretû fincsi házi csigákat kapunk. Jó étvágyat! Kakaós csiga kalória táblázata: Tápérték adatok 1 adaggal számolva: Kalória 280. 81 kcal Fehérje 5. 61 g Szénhidrát 32. 3 g Zsír 14. 24 g Nátrium 0. 79 g Élelmi rost 1. 42 g Tápanyag a teljes mennyiségben: 4492. 72 kcal 89. 8 g 516. 89 g 227. Kakaós csiga puha, túrós tésztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 75 g 12. 8 g 22. 65 g Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak! (INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki: Kalória: 280. 81kcal 14% Fehérje: 5. 61g 11. 2% Szénhidrát: 32. 3g 12% Zsír: 14. 24g 20. 3% Élelmi rost: 1. 42g 5. 7% Nátrium: 0. 79g 32. 9% Elkészítés ideje: ~ 1. 5 óra
Egy puha, foszlós kelt tésztával nagy sikereket zsebelhetünk be, főleg akkor, ha van benne egy kis csavar. Ezek a pillangók elég csavarosak, nagyon mutatósak, az elkészítésük pedig semmivel sem bonyolultabb, mint például a kakaós csiga. Aki nekiáll egy kelt tésztának, biztosan nem villámfogást készít. Maga a munka nem hosszadalmas, de a kelesztési idővel nem érdemes spórolni. Ha kétféle tésztát készítünk, az egyiket egy kis kakaóval ízesítve-festve, az nem sok plusz munka, viszont nagyon látványos, mutatós csigákat vagy pillangókat készíthetünk a kétszínű tésztából. Puha kakaós csiga teljes film. Ezek a csíkos kelt pillangók reggelire, vendégvárónak, gyerekzsúrra is tökéletesek, alapjuk egy könnyű, puha kalácstészta. A formázással sincs sok macera, hiszen két tekercset készítünk, amit kissé összenyomva megkapjuk a pillangó formáját, majd szeletelés utána tepsiben még oldalról megnyomkodjuk a "szárnyakat", kiegyenesítjük az "antennákat". Kakaós kelt pillangó Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 tojás 8 dkg porcukor 2 dl tej 5 dkg lágy vaj csipet só 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, a felébe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk a kimért porcukorból egy nagyobb csipetnyit, és hagyjuk felfutni.
Hozzávalók: Tang zhong: 240 ml tej 40 g finomliszt Tészta: Töltelék: cukrozott kakaópor vagy cukor és kakaópor keveréke A tészta kenéséhez: kevés zsír Locsoláshoz: 1, 5 dl tej 1 ek vaníliás cukor Elkészítése: A tang zhong elkészítésével kezdünk. A tejben elkeverjük a lisztet és sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Akár ezt előző nap is elkészíthetjük. Egy edénybe belemérjük a tészta hozzávalóit (az élesztőt elég csak belemorzsolni) a zsiradék kivételével, majd elkezdjük összeállítani a tésztát. Amikor már majdnem felvette az összes lisztet, akkor beledolgozzuk a zsiradékot is és kb 10 percig dagasztjuk. A kész tésztát letakarva duplájára kelesztjük kb 60 perc alatt. A megkelt tésztát 60*40 cm-es téglalappá nyújtjuk, majd vízzel lekenjük a felületét és rászórjuk egyenletesen az ízesített kakaót. Puha kakaós csiga teljes. A szélén hajunk ki egy kb 2 cm-es sávot, amit jól vizezzünk meg. Így könnyebben összeragad a tészta és nem szóródik ki a kakaó. A tésztát a rövidebbik oldala mentén felcsavarjuk. A feltekert tészta felületét kenjük meg vékonyan puha zsírral, majd vágjuk a tésztát 16, nagyjából egyforma részre.
Vágd fel másfél-két centis szeletekre. Pakold a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15 perc alatt.