Elkészítése: A zöld paradicsomokat alaposan megmossuk, majd tisztára mosott üvegekbe rakjuk. A felöntőlevet elkészítjük, 1 l vízhez az ecetet, cukrot, sót, borsot, mustármagot elkeverjük és felforraljuk. Hozzáadjuk a fél kávéskanál nátrium benzoátot és melegen az üvegekbe öntjük. Száraz dunsztba tesszük. Pár hetet várunk vele és fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!
Zöld paradicsom télire elkészítése: A megmosott paradicsomot és a megtisztított hagymát félcentis karikákra vágjuk, jól átkeverjük a sóval, és egy napig lefedve állni hagyjuk. Másnap a nagy lábosban felforraljuk a vizet az ecettel és a cukorral. Amikor már lobogva forr, marékszám adagolva belerakjuk a hagymát-paradicsomot, úgy, hogy mindig megkeverjük, majd megvárjuk a víz újraforrását. Csemege zöld paradicsom savanyúság – Kamravarázs. Amikor elfogyott a matéria, még egyet rottyanjon, és kész is vagyunk: üvegekbe szedjük, feltöltjük a forró lé maradékával, lezárjuk, fejre állítjuk, töltsön egy napot száraz dunsztban, és mehet a kamrába.
Nagy fazék esetén ez 10-12 órát is igénybe vesz, ilyenkor történik meg a befőttek végleges sterilizálása, és ilyenkor alakul ki a tető alatt a vákuum, ami védi a megromlástól. Biztosan jó jel, ha a nedves dunsztolás (a víz kihűlése) végére a tető beszívódik. Ha bizonytalanok vagyunk, hogy a megfelelő vákuum kialakult-e az üvegben, akkor fordítsuk az üveget rövid időre fejjel lefelé. Ha a lé kifolyik, akkor nem jól zár az üvegünk. Ekkor tegyünk rá új tetőt, és dunsztoljuk újra. Az így eltett befőtt évekig eláll, tartalma friss paradicsom jellegű lesz. Zöld paradicsom eltevése telire. Íme egy kép az eltett sárga és piros (fajta) paradicsomról: – Kun András – Szeretne többet tudni az önellátás gyakorlatáról? Keresse könyvsorozatunkat! Szilvia
2021. júl 3. 20:43 Magdi Anyus volt az abszolút kedvenc a sorozatban / Fotó: RTL Klub Péntek reggeltől bármelyik rajongónak lehetősége nyílt beszerezni a ikonikus sorozat kellékeit, ugyanis az RTL Klub jótékonysági árverésre bocsátotta a díszletek és jelmezek legismertebb darabjait. A relikviákra a oldalon tehet bárki ajánlatot július 18-ig. A nézelődés közben többek között olyan gyöngyszemekre figyelhetünk fel, mint például Bartha Zsolt pisztolya, Berényi Miklós whisky-s szettje, Berényi Claudia kávés szettje, Gizi tarot kártyája vagy éppen Magdi anyus utoljára viselt otthonkája. ( A legfrissebb hírek itt) Az egyik legkelendőbb darab egyelőre az a papírgalacsin, mely Fodor Zsóka karakterének halálát is okozta, az összegyűrt papír fecnit ráadásul a színésznő is aláírta - vette észre a Pénzcentrum. (Kapcsolódó: Egy korszak vége: lebontották a Barátok közt díszletét – Mi lesz az ikonikus kellékek sorsa? ) Bár az árverésből még több mint két hét van hátra, az árak már így is az egekbe szöktek.
Most bárkinek lehetősége nyílik rátenni a kezét a Barátok közt ikonikus kellékeire. Jótékonysági árverésre bocsátotta ugyanis őket a az RTL Klub. Díszleteken, jelmezeken túl többek között Berényi Miki Whisky-s készletére és a Magdi anyus vesztét okozó galacsinra is licitálhatunk. A kellékekre a oldalon tehet bárki ajánlatot július 18-ig. A rajongók az árverésen olyan ikonikus cuccokra lehet licitálni, mint Bartha Zsolt pisztolya, Berényi Miklós pizsamája és köntöse, vagy whisky-s szettje, Bözsi Mama varródoboza, a Berényi fiúkról készült közös kép, vagy a Rózsa kávéház lámpája. A legizgalmasabb tételek viszont talán a sorozat egyik leginkább kultikus figurájának számító Magdi anyus által utoljára viselt otthonka és a karakter vesztét okozó, Fodor Zsóka által dedikált papírgalacsin. Ez a papírgalacsin az a kellék, amit Magdi anyus legutóbbi visszatérésének forgatásán használtak. Az összegyűrt papírka értékét pedig a Magdi anyust megformáló színész szignója is növeli dedikálta is. A jelenetben használt papírgalacsinról korábban már felröppentek olyan hírek, hogy valaki nyerészkedni akart, ezért licitáltatott a papírgalacsinra.
5 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Berényi Miklós selyemköntösére is lehet licitálni - 21. 07. 01 16:03 Bulvár Bárki megszerezheti a Barátok közt ikonikus kellékeit. Itt a vége: elindult a licit a Barátok közt-relikviákra - 21. 02 07:30 Belföld Elindult az RTL Klub jótékonysági árverése, amelyen a lassan véget érő Barátok közt sorozat ikonikus kellékeire, díszletelemeire, jelmezeire lehet licitálni - írja a Media1. Elindult az árverés a Barátok közt ereklyéire Media1 - 21. 01 20:25 Média A rajongók számára értékes relikviákról van szó, például Berényi Miklós pizsamájáról, vagy épp Magdi anyus otthonkájáról. A licitálók jótékony célokat szolgálnak. 5, 4 millió dollárért kelt el a World Wide Web forráskódja SG - 21. 02 10:26 Infotech A befolyt összeget jótékony célra ajánlják fel. Berényi Miklós pizsamájára, Magdi anyus otthonkájára is indul licit a Vaterán Kreatív Online - 21. 01 12:07 Média Jótékony céllal szórják ki a Barátok közt ikonikus kellékeit, jelmezeit. További cikkek
Itt a vége: elindult a licit a Barátok közt-relikviákra 07:36 | - barátok barát Elindult az RTL Klub jótékonysági árverése, amelyen a lassan véget érő Barátok közt sorozat ikonikus kellékeire, díszletelemeire, jelmezeire lehet licitálni - írja a Media1. A relikviákra......
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.