A 'Co Fu 1' és '12' bemosottan színeződik, de nem korábbi az érésük. A 'Fuji Beny Shogun' az alapfajta intenzívebben színeződő változata, amerikai (nyugati parti) adatok szerint EMLA 27-es alanyon mintegy egy hónappal korábban érik annál. A 'Fuji Brak' (Kiku 8 Brak) a Fuji rügymutációja. Gyümölcse pirossal mosott, csíkozott. Fajtaváltás a VOG konzorciumnál - FruitVeB. A fajta szabadalmi oltalom alatt áll. A 'Red Fuji' az alapfajta színesebb mutánsa. Az alapfajtával azonos időben, későn érik. (források: angol nyelven:) (fénykép:)
Pinkcot ® Cotpy (PLANTEX faiskolából! ) Kevéssel az Orangered előtt érő, középkései és igen elhúzódó virágzású, gyümölcsminőségét és a gyümölcs kinézetét tekintve az Orangered-hez hasonló fajta, de sokkal többet és biztosabban terem. Gyümölcse nagyméretű, kb. 20%-kal nagyobb, mint az Orangered gyümölcse, világos naranscsárga alapszínű piros fedőszínnel, kellemes ízű, kevesebb cukrot és több savat tartalmaz, így aromásabb. Fája jó ellenállóképességű, erős növekedésű, az egyéves vesszőkön is gazdagon virágzik. Részben öntermékeny és alternanciára nem hajlamos. Pink lady alma csemete w. A megfelelő gyümölcsméret eléréséhez a termésritkítás feltétlenül szükséges! Spring Blush ® (PLANTEX faiskolából! ) Nemesítője B. Escande (F). Nagyon korai érésű fajta, érése az Aurorához közeli (0/+2 nap). Gyümölcse kemény húsú, kiválóan utóérő. Annak ellenére, hogy korai érésű, gyümölcsei fantasztikusan tárolhatók, akár 10 napot is kibír hűtőben! Héjának alapszíne narancssárga, élénkvörös fedőszín borítja, felületének akár 60-70%-át is!
közepe, édes, finom Black amber – jún. vége, óriás, sötétkék Blufree – szept. eleje, óriás szemű, bőtermő Cacanska lepotica – júl. vége, nagy szemű, bőtermő sunbr Cacanska rana – júl. közepe, édes, nagy szemű Cacanska rodna – aug. vége, nagy szemű, fimom Debreceni muskotály– Elena – Empress– aug. vége, óriás, nagyon finom Fehér szilva RT – szept. érik, nagyon finom, lédús X Gömöri nyakas – Jojó – Korai besztercei Kulinaria – Olasz kék – szept. kögyszemű, sötétkék Pálinkafa – Penyigei (NEMTUDOM) – aug. köz., nagyon ízletes, igénytelen X Potyóka(fosóka) RT – júl. köz., sárga, apró, gömbölyű President – szept. Pink lady alma csemete e. köz., nagy szemű, bőtermő Santa Rosa – Sárga szilva – Sermina ringló – júl. vége, nagy szemű, liláspiros Sorisso di primavera – Stanley – aug. vége, közepes méretű, igénytelen Szilvia –, nagyszemű, ízletes X Top first – Top five – Top hit – Top king – Top star TulenGras – aug. vége közepes, lédús, ízletes X Valor – X Zöld ringló – aug. közepe zöldessárga, lédús, édes
köz., piros, kellemesen savas Szentiváni RT – jún. vége, zöldes-sárga, édes Téli aranyparmen RT– október közepe, aranysárga-piros, édes-savas Téli fehér kálvil RT – szeptembervége, sárga, édes-savas Téli piros pogácsa RT – október vége, nagy lapos, jellegzetes íz Tenroy /Royal Gála/ – X Tökalma RT – igen nagy szemű, nyári alma X Török Bálint RT –, sárga-sötétpiros, édes-borízű X Topas – szept. közepe, sárga-narancs csíkos, édes M9 X Véralma RT– szepemberközepe, bordó héjú, piros húsú, édes-savas Vista Bella– júliusközepe, liláspiros, édes-savas Birsfajták Berecki szept. végenagyszemü, ízletes Cydora robusta Konstantinápolyi szept. vége közepes, nagyon illatos Cseresznyefajták: Axel jul. elejeönterm. Badacsonyi ropogós RT BigarreauBurlat május vége, nagyszemü Borcseresznye RT X Carmen Dönissens G. K. Sárga, igen nagy, édes X Germersdorfijuni. Index - Gazdaság - Megszállott zalai hobbikertésztől jön a magyar kivi. vége Gyöngyösi szívcseresznye X Hedelfingeni óriás Hólyagos cseresznye RT juni. közepe Katalin jun. vége X Kavics Kordia Kuncseresznye RT X Linda jun.
A lecsó recept egy hagyományosan paradicsomból, paprikából és hagymából készített zöldségragu. A lecsó eredetét az 1900-as évek elejére vezethetjük vissza, amikortól a lecsó a magyar gasztronómia egyik alappillérévé vált. Tojásos lecsó virslivel | Nosalty. A lecsó világhírűvé válását, nemzetközi szintű elterjedését a konzervipar fellendülésének tulajdoníthatjuk, melynek köszönhetően olyan romlandó árucikkek, mint a lecsó alapanyagai, vagy maga a kész lecsó képesek lettek túlélni a szállítást és az időt. Az alap lecsó recept egyrész paradicsomot, kétrész tölteni való paprikát (tv paprika) és félrész vöröshagymát tartalmaz, de az ízek variálhatóak: sokak szerint a lecso recept fokhagymával, csípős paprikával az igazi. A lecsó elterjedt elkészítési módjai közé tartozik a szalonnás, kolbászos lecsó recept és a tojásos lecsó recept is. Lecsó Alap lecsó recept Lecsó alapanyagok 0, 5 kg vöröshagyma 1 kg paradicsom 2 kg tv paprika só, bors ízlés szerint olaj A kolbászos lecsó recept extra hozzávalói 1 szál száraz kolbász 15 dkg füstölt szalonna 1 kosszarv paprika (csípős) 3 gerezd fokhagyma A tojásos lecsó recept extra hozzávalója 4-6 db tojás Az alap lecsó recept elkészítése Kockázzuk fel egyforma méretű darabokra a lecsó hozzávalóit: a hagymát, a paradicsomot és a paprikát.
Elkészítése: könnyű | Kalória: átlagos | Hozzávalók: 3-4 nagy vöröshagyma 5-6 db paradicsom 5-6 db paprika 5 tojás 2-3 pár virsli (lehet kolbász is) kevés olaj ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors (fehér, fekete) Hogyan készül a Tojásos lecsó virslivel? Elkészítés: A zöldségeket megpucoljuk és felszeleteljük. Kevés olajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát, majd azt is dinszteljük egy kicsit, végül pedig a paradicsomot is hozzáadjuk, mindeközben sózzuk, megpuhultak a zöldségek, hozzáadjuk a karikára vágott virslit vagy kolbászt. Tojásos lecsó recept Katianyus konyhájából - Receptneked.hu. Közben a tojásokat felverjük, sózzuk és a megfőtt virslis lecsóhoz adjuk. Addig főzzük, míg a tojás megfő. Friss kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: 2-3 évvel ezelőtt még nem szerettem, de mostmár imádom:) Lehet tojás nélkül készíteni, lehet bele tenni virslit, kolbászt, van aki cukkinival készíti, szóval sokféleképpen variálható. Én ezt a változatot szeretem. Egytálétel | főétel | cukormentes, tejmentes, | ebéd, reggeli, vacsora, | egész évben | minden ünnepre illik,
A fehérjét verjük fel, majd óvatosan azt is keverjük bele. Egy kerek sütõformát kenjünk ki margarinnal, lisztezzük meg, majd töltsük bele a masszát. 200 fokon 40-45 perc alatt süssük meg. Amikor már nem ragad, akkor jó. Hagyjuk kihûlni, majd vágjuk ketté. Fél liter tejbõl, a keményítõbõl és rizslisztbõl 4 evõkanál cukorral fõzzünk nagyon sûrû pudingot. Robotgépben vagy villával törjük össze a túrót és keverjük össze a pudinggal. Adjunk hozzá 2 tasak vaníliás cukrot és csipetnyi fahéjat. A barack befõttbõl linzer kiszúróval formáljunk virágokat, a maradékot pedig vágjuk apróra. A túrós krém 2/3-ad részével keverjük össze. Az alsó tésztarétegre tegyük a barackos túrót, arra mégegy tésztát, arra pedig a sima túrós masszát. Kelly Juli: 600 kalória és ami belefér... (Kelly Kiadó Kft.) - antikvarium.hu. Nyomjuk bele a virágokat és késõbb díszítsük citromfû levelekkel. Tegyük a hûtõbe hûlni. Közben készítsük el a zselatint a tetejére. A citromfû leveleket mossuk meg, és néhányat tegyünk félre a díszítéshez. A többit szedjük le a szárról és 2, 5 deci vízben forraljuk 3 percet, majd tegyük félre 10 percre állni.
Mutatjuk, a lecsó alapanyagainak ára hogyan változott az elmúlt években a KSH kutatásai szerint! 1. Hagyma A lecsó hozzávalói: a vöröshagyma éves fogyasztó átlagára (Forrás: KSH) 2. Paradicsom A lecsó hozzávalói: a paradicsom éves fogyasztói átlagára (Forrás: KSH) 3. Szárazkolbász A lecsó hozzávalói: a szárazkolbász éves fogyasztói átlagára (Forrás: KSH) Címlapkép: Getty Images NEKED AJÁNLJUK Érdemes azonnal nekiindulni a nagybevásárlásnak. Hat éve nem volt ekkora mezőgazdasági áremelkedés, mint az idei év elején. Hoppá-hoppá, nem mindegy hová mész! De sokat drágultak tavalyhoz képest. Veszélybe kerülhet a tojástermelés. Összesen 11 ember van a világon, akiknek vagyona átlépte a 100 milliárd dollárt. Sőt, Elon Musk már a 300-at közelíti, az elitklubhoz pedig nemrég két... Technikai okok miatt nem működik az OTP új internet- és mobilbank szolgáltatása. A BUX 45 034, 79 ponton zárt pénteken, 1051, 41 ponttal, 2, 39 százalékkal magasabban, mint egy hete. A koronavírus-járvány és az orosz-ukrán háború egyaránt negatív hatással volt a gazdaságra.
És nehezen viselem a megcsontosodott szokásokat, amiknek nem is tudják az alapját sokszor... De sohasem tennék pudingot egy édességhez, hogy besűrítsem vele. És nem töltenék vele sütit. Ha nem tudnék sűríteni, akkor nem érdemelnék egy szuvas fakanalat sem. A gulyás nálam a lehető legegyszerűbb, és nem pörkölt alapú. Mert már pörkölt alapú sokaknál a hortobágyi palacsinta is, a gombát is csak így készítik mit tudom én, de már miért piros minden??? A férjem, ha megkérdeztem, mit enne, rávágta, hogy pörit. Hát úgy meguntam mellette a pöris alapot, mint a sutty! (ha nem pöri, akkor pöri alapú rizses hús... ) #8 számú posztjára Én sosem unnám meg a pirospaprikát... Nem mondom, hogy éjjel-nappal magyaros ételeket, pörköltet eszem, nem is fogy tonnaszámra a fűszerpaprika sem, de azért nagyon ki lennék borulva, ha nem lenne itthon egyáltalán. Bizonyos ételeket - pl. lecsót, de pláne GULYÁST, Bojtika!!! :) - pedig főbenjáró bűnnek éreznék nélküle készíteni. (Bár hamarosan ennél is nagyobbat fogok vétkezni, megkísérlem kaliforniai paprikából elkészíteni... Előre látom, hogy pocsék lesz, de muszáj ennem egy kis lecsót már.
A karfiolt rózsákra szedjük és vegetás, sós vízben készre fõzzük, majd lecsurgatjuk. Egy tepsit, vagy egy jénai tálat kivajazunk és a fele karfiolt lerakjuk az aljára. A tojást a tetejére halmozzuk és egyenletesen elsimítjuk, hogy mindenhová jusson. A tejfölt 2-3 evõkanál majonézzel elkeverjük, és elosztjuk a tojás tetején. Végül rátesszük a második adag karfiolt és a reszelt sajttal alaposan megszórjuk. A maradék vajat a tetejére daraboljuk, majd forró sütõben, 40-45 perc alatt aranysárgára sütjük. Fõételnek és sülthúshoz köretnek egyaránt remek! 100g készétel 148, 8 Kcal Elkészítése: Aprítsuk, és süssük meg a hagymát az olajon, majd vágjuk kisebb darabokra a paprikákat ezt is adjuk hozzá. Aprítsuk fel a paradicsomot, és miután a paprika kissé már megpuhult, öntsük bele ezt is majd fûszerezzük. Hagyjuk elforrni a levét, és kostóljuk meg, hogy a paprika elég puha-e (ez kb. 8-10 perc), majd vegyük le a tûzhelyrõl, és tálaljuk fõtt virslivel és párolt rizzsel. Elkészítése: A hússzeleteknek mindkét oldalát kevés olajon átsütöm, majd kiszedem.
Nagyon gyorsan megpuhul. Amikor szétesik benne a rebarbara tegyük a turmixba vagy robotgépbe és turmixoljuk össze az egészet. Öntsük vissza a lábasba és a tejjel elkevert púpozott evõkanál keményítõvel sûrítsük be. Újra keverõgépbe töltjük és hozzáadunk 3 dkg margarint, hogy krémesebb legyen. Ezt a krémet töltsük egy megvizezett lábasba vagy edénybe és tegyük a hûtõbe megmerevedni. Olyan formát válasszunk, amilyen tortát szeretnénk, mert ez lesz a tészta tetejére fordítva. A talpa egy kukorica lisztbõl készített linzer. A kukorica liszthez adjunk 12 dkg olvasztott margarint, egy teáskanál sót 1 evõkanál cukrot, két evõkanál búzalisztet, kevéske fahéjat és egy tojást. Dolgozzuk össze, majd egy akkora kerek formát alakítsunk ki belõle amekkora edénybe tettük a krémet. Ennek legegyszerûbb módja, ha kicsit nagyobbat csinálunk, és a fedõ rányomásával kerekre vágjuk. A tésztát süssük 190 fokon ~30-40 percig, majd hagyjuk kihûlni. Amikor a krém megmerevedett (~2 óra múlva) borítsuk óvatosan a tésztára.