Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta Hozzávalók (8-10 szelethez) 40 dkg natúr krémsajt (nem tömlős! ) 10 dkg cukor, vagy nyírfacukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 vaníliarúd kikapart magjai 4 dl tejszín, habbá verve 25-30 dkg téglalap alakú keksz, pl. teljes kiőrlésű, vagy vajas keksz 30+20 dkg eper Először elkészítjük a krémet: a krémsajtot elektromos kézikeverővel simára keverjük a nyírfacukorral, a citrom levével és reszelt héjával és a vaníliával. Óvatosan hozzáforgatjuk a habbá vert tejszínt, majd félretesszük. Nagy sajtkrém teszt - Maradok a pénzemnél. Keresünk egy kb. 26x20 cm-es téglalap alakú, kisebb tepsit és kibéleljük átlátszó frissentartó fóliával. Előkészítjük a torta hozzávalóit: a kikevert krémet, a kekszet (összesen kb. 40 darabra lesz szükségünk) és 30 dkg vékonyra szeletelt epret (a másik 20 dkg-ot a díszítéshez használjuk majd). A tepsi aljára egy egész vékony réteg krémet kenünk. Következik az első réteg keksz, szép szabályosan, egymás mellett, hogy kitöltsük a a tepsit, pereméig. Ahová nem fér egész keksz, ott törjük félbe, és úgy tegyük oda.
Figyelt kérdés Rengeteg kell most a főételhez is, és a sütihez is, és elég jó ára van! :) Van valami más krémsajt, amivel lehet helyettesíteni? 1/5 anonim válasza: 100% sajttortában bármelyik krémsajt jó de mascarpone 50%-ban és ez meg a többi 50%, tudom ettől nem lettél okosabb:) 2013. jan. 19. 04:39 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: 100% foggalmamnincs mennyibe kerul otthon mivel nem otthon lakom, de itteni receptekben mindig a philadelphia kremsajt van, ugy tudom az otthon is van es itt nem draga az. 2013. 05:33 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: Nálunk a philadelphia is elég drága. Ami kicsit lágyabb, viszont olcsó, az bármelyik tömlős natúr krémsajt. 07:33 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: philadlphia is jó, dre az is drága.... azurró krémet is kutathatsz... Házi krémsajt - "mascarpone" házilag - Anya főztje. Viszont nemrég olvastam a neten, hgoy van aki tejfölből készült valamivel helyettesíti. hát nem tudom a sok tejföl és a munkaidő menniyvel teszi olcsóbbá, mindenesetre keress rá gugliban ha érdekel "mascarpone házilag" tejfölből, vagy valami ilyesmi..... 08:58 Hasznos számodra ez a válasz?
Hisz akkor a tejfölnek is meg kell felelnie! Megcsináltam natúr, és felhasználtam egy mascarponés recepthez. Kiváló lett. Minden hónapban legalább egyszer készítek. Fontos, hogy a tejföl ne legyen savanyú, én legtöbbször a 450g-os Spar tejfölt használom. Házi krémsajt Egy darab fehér organza függönyanyagot (ritka szövésű ruhát vagy összehajtott gézt) beleteszek a szűrőbe, ezt egy magasabb tálra teszem és beleöntöm a 20%-os tejfölt, amelyet előzőleg mikróban hűtőhidegről 30-40 fokra (tulajdonképp kézmelegre) felmelegítettem. A melegítés a savó kiválását könnyíti meg, azért előnyös. Túlhevíteni nem szabad, most nem túrót készítünk! A melegítés akár el is maradhat, anélkül is működik, akkor egy kissé tovább kell csepegtetni. Amit ne tégy, ne kavard össze a tejfölt, hagyd úgy egyben, ahogy a dobozból kicsusszan. Így nem vész el a homogenizálás eljárás, a sajt is homogén lesz. A ruhát összecsomózom, és hagyom a savót kicsöpögni. Néhány óra múlva az egészet beteszem a hűtőbe. Moha Konyha: Natúr házi krémsajt. 24-36-48 óra múlva finom krémsajtunk lesz.
A kekszre jön az első réteg krém, erre pedig a vékonyra szeletelt eprek. A rétegezést megismételjük még háromszor, az utolsó réteg mindképpen krém legyen. A tetejét is lefedjük frissentartó fóliával, és egész éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap feldíszítjük a torta tetejét felkockázott eperrel és ízlés szerint egyebekkel, pl. kókuszforgáccsal, pisztáciával. Szépen szeletelhető. Különlegesebb változathoz az epret ízesíthetjük reszelt gyömbérrel, vagy pár csepp rózsa- vagy narancsvirágvízzel. (Visited 13 896 times, 2 visits today) 5 hozzászólás Nagyon jónak tűnik, köszi szépen a receptet. "Különlegesebb változathoz az epret ízesíthetjük ….. " Szerintem egy kis Cointreau sem állhat neki rosszul 🙂 Mascarpone is jó lehet hozzá? Vagy tudnál ajanlani sajtot? Nekem a natúr Philadelphia is sósnak tűnt sütiben. 🙁 Érdeklődnék, hogy a recepthez konkrétan milyen krémsajt, ill. milyen keksz lett felhasználva? A fotó alapján úgy tűnik, hogy nem háztartási keksz, ill. kérdés, hogy mascarpone használható-e a sütihez.
A sózás passzoljon a sajt ízéhez, tehát emelje ki, de ne túlzottan, hagyja, hogy a természetesen alapanyagokból kibontakozzon a termék zamata. A nagy natúr sajtkrém vaktesztünk eredménye 18. SPAR natúr sajtkrém, egységára: 1. 850 Ft/kg. Pontszám: 7, 5/10 pont Semleges illat, sűrűbb homogén állag, trappistás-tejszínes, kellemes ömlesztett sajt íz, a végén egy kicsit savas-sós. 13. Philadelphia sajtos szendvicskrém, egységára: 2. 712 Ft/kg. Pontszám: 7, 6/10 pont Ugyanaz, mint a light, alig érezhetően erősebb ízintenzitással, valószínűleg a kevés só miatt ennyire natúr ízű. 13. Philadelphia light krémsajt, egységára: 2. Pontszám: 7, 6/10 pont Friss savanykás illat, semleges minimál íz, jól kenhető. Azoknak ajánljuk, akik csak az állaga miatt teszik a szendvicsbe a sajtkrémet, nem az íze miatt. 13. ALDI Milfina natúr ömlesztett sajtkrém, egységára: 1. 512 Ft/kg. Pontszám: 7, 6/10 pont Enyhe ömlesztett sajt illat, világos sárgás szín, sűrű-homogén állag, kesernyés-sajtos íz. Nagyon hasonló a TOLLE és PENNY termékre, ha nem ugyanaz… 13.
Talán egy kicsit lehetne sűrűbb. " "Huuu, Isteni! Jó az állaga, finom, és van íze a són túl. Bármikor megvenném. " "Jesszus, ez mennyei! De most komolyan, ha van ilyen is, minek kellett a többit megkóstolnom?! " És íme az összesítés: Termék Pont Ár/fajlagos ár (forint) Súly Itt vettük Philadelphia original 16 339/2712 125 g Tesco Exquisa classic 14 319/1595 200 g Tesco milfina soft cheese (Aldi) 14 249/1245 200 g Aldi Sissy (Penny) 10 179/1432 125 g Penny Kunsági Sajtkrém 10 229/1832 125 g Tesco Tolle, Ömlesztett Trappista sajtkrém 9, 5 169/1352 125 g Tesco Cavabel, Cream Spread Classic 8 299/1495 200 g Lidl Pic Frisch classic 3 249/1245 200 g Lidl
Figyelt kérdés Sziasztok! Sajttortát szeretnék sütni anyukámnak. Van is egy nagyon jó sajttorta receptes könyvet. Egyszerűen le vannak írva a mennyiségek. Írja, hogy krémsajt, de azt már nem hogy pl: mascarpone stb. A natúr vajkrém nem jó? Csinált már valaki sajttortát és milyen sajtból? Én pl: a tiramisut nem csinálom mascarpone sajtból, mert drágának tartom és kevésnek, így natúr vajkrémmel oldom meg és nagyon finom. Köszönöm válaszaitokat! 1/5 anonim válasza: 45% Szerinted a krémsajtnak ugyanolyan íze van mint a natúr vajnak? ----> nem, nem ugyanaz a kettő. Ettől függetlenül helyettesítheted vajjal, ha neked úgy is ízlik, miért ne. Csak akkor ne nevezd sajttortának. Én biztos, hogy sajtkrémmel csinálnám. Azt nem tudom megmondani, hogy milyennel, mert fejből nem tudom a márkáját annak, amit szeretek. 2011. febr. 1. 10:04 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: 2011. 10:09 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 A kérdező kommentje: S tudtok mondani krémsajtokat amiből elkészíthetem?
Két perccel később Korhut csavart kapura jó 25 méterről, Gomes látványos hárítása után Gerához került a labda, aki nem tudta azonnal lekezelni, így inkább Kleinheislernek tette le lövésre, a labda viszont kipattant az andorrai védőfalról. Nem volt sok szerencséje a magyaroknak ezekben a percekben. Az 58. percben Kleinheisler jobbról bombázta meg az andorrai kaput, de a hálóőr kiöklözte a labdát, a kipattanót pedig a végig jól játszó Korhut tekerte fölé. Négy percre rá, Gyurcsó rövid szabadrúgása után Kleinheisler ívelhetett középre, Bese szép csúsztatása után pedig végül Gomes húzta le a labdát. A 65. percben Dzsudzsák jó helyről végezhetett a szabadrúgást, de lövése alacsonyan szállt, így elakadt a sorfalban. Magyar andorra meccs 2017. Szalai még kihalászta a labdát a tömegből, de értelmes beadásra már nem futotta. Két perc múlva, Korhut és Gyurcsó szép összjátéka után végül az előbbi tekerhette középre a labdát a bal szélről, amit Gera látványos mozdulattal próbálta a kapuba juttatni, de csak az oldalhálót találta el a Fradi középpályása.
A szabadrúgást követően aztán Gyurcsó ívelhetett középre a jobb szélről, de a labda a kapu tetejére szállt. Kleinheisler sárgája azt jelenti, hogy nem játszhat a portugálok ellen. A 19. percben Korhut ment el jól a szélen, veszélyesen középre adott labdáját épphogy ki tudták vágni az érkező Gera elől. Ez volt az első gólig a legveszélyesebb támadásunk. Két perccel később Szalai fejelt veszélyesen Gyurcsó beadása után, de a labda elment a kapu előtt, Dzsudzsák duplázását pedig kivágták. Magyar andorra meccs magyar. A 25. percben már majdnem megszereztük a vezetést, Dzsudzsák jól cselezte be magát a tizenhatoson belülre, passzával Szalai be is tudott fordulni, de lövése pont középre ment, és nem volt elég erős, így az andorrai kapus könnyedén védett. Nem sokkal később Kleinheislerről kaptunk szabadot a 16-os vonaláról, de Dzsudzsák belelőtte a sorfalba. Két perc múlva megint Korhut tűnt fel a szélen, de lövése, ha centikkel is, de elkerülte a kapufát. Aztán pont Korhut volt az, aki másodjára besárgult a magyarok közül.
A magyar válogatott hazai pályán 4-0-s vereséget szenvedett az Európa-bajnoki ezüstérmes angol válogatottól csütörtök este a telt házas Puskás Arénában. A magyar válogatott egy félidőn át jól tartotta magát, de a második játékrészben Sterling, Kane, Maguire és Rice is gólt szerzett, így végül sima vereséget szenvedett a magyar csapat. Az angol válogatott négy meccs után is hibátlan, így 12 ponttal vezeti a világbajnoki selejtezők I csoportját, míg a lengyelek 4-1-re verték Albániát és így hét ponttal utolérték a csapatunkat az angolok mögött. A csoport harmadik meccsén Andorra 2-0-ra nyert San Marino ellen, így első pontjait tudta megszerezni. Ami a mi meccsünket illeti: a telt házas Puskás Arénában végig komoly buzdítást kaptak a játékosok, de végig kissé feszült volt a hangulat. Index - Sport - Marco Rossi kikelt magából a meccs utáni sajtótájékoztatón. Az Európa-bajnokság meccsei után jó volt újra látni, hogy hatalmas tömegeket mozgat meg a Marco Rossi féle válogatott. Újra telt ház fogadta a csapatot Fotó: Csudai Sándor - Origo A szervezettséggel, ahogy az Európa-bajnokságon - főleg az első félidőben -, úgy szerdán sem volt nagy gond, de lehetőségeket (Sallói Dániel lövésén kívül) nem tudott kidolgozni a csapat.