Már írtam egy előző bejegyzésben h az orchideát szinte minden családtagom gyűjti, ezért kötelező volt megtanulnom orchideát készíteni a tortákra:-) Sajnos eddig még nem volt lehetőségem virágkiszúró készletet venni, ezért más útját kellett találnom az orchidea készítésnek. Először is az anyaga tragant massza, ami sokkal vékonyabbra nyújtható a fondantnál. Nagyon gyorsan szárad kőkeményre. Sok gyönyörű dolgot lehet belőle készíteni. Ebből a 3 formából készülnek a virág szirmai. Fontos az orchidea szirmainak méret aránya. Ezt úgy próbáltam megoldani h amikor virágzott az orchideám feláldoztam egy virágát, szétszedtem és a szirmoknak sablont csináltam belőle. A közepe volt nehezebb, azt igyekeztem az előzőekhez igazítani. Második próbálkozásra elég jó lett:-) Először tojásos dobozt bélelem ki alufóliával. De bármi más is megfelel, sőt még tojásos doboznak sem kell lennie elég ha valami mélyedés van rajta, benne. Így szárad a közepe. Cukorvirág Stephanotis készítése. Ezt készítem el először és mire a többi szirmot kivágom ez már kicsit meg is keményedik.
A legcélszerűbb, ha az édes mandulába kis mennyiségű keserű mandulát (lehetőleg nem aromát) keverünk. A keserű mandula adja a marcipán sajátos izét, de csak akkor, ha nincs túlzott mértékben adagolva. Ekkor ugyanis már kellemetlen, maró ízt ad. A keserű mandula íze akkor kellemes, ha éppen csak érzékelhető. Fóliába csomagolva sokáig eláll, hűtőben tartva. Bevonó marcipánhoz 2-szer, vagy 3-szor több porcukrot használunk fel. 2. Marzipan virag keszites ingyen. Marcipán Hozzávalók: 25 dkg mandulabél 25 dkg porcukor 2 tojás fehérje A fentiek szerint a darált mandulát összedolgozzuk a porcukorral, és a tojások fehérjével. Kinyújtani vékonyan meghintett porcukros deszkán tudjuk, tetszés szerint alakíthatjuk, darabolhatjuk, kakaóval, aromával színezhetjük, golyókat formálhatunk belőle, s meghempergethetjük tortadarában, - kinek tetszése, fantáziája szerint. 3. Marcipán Hántolt, összetört mandulára, cukorra, kevés rózsavízre és némi keserű mandulára lesz szükségünk. A mandulát először leforrázzuk, barna héját eltávolítjuk, megszárítjuk, és csak utána daráljuk meg.
Kivágom a szirmokat. A baj csak az h elfelejtettem képet készíteni a két kerekebb sziromról:-( Ja mert abból kettőt kell készíteni 1 virághoz, ezt eddig nem is hangoztattam Így néz ki amikor a szirmok már össze vannak rakva és kicsit hagyom száradni. Royal Icing-el szoktam "összeragasztani". Amikor teljesen megszárad igazán bombabiztos lesz:-) Mint látszik is élethűbb ha a széleit kicsit elvékonyítjuk. Marcipán virág készítés házilag. Elég hozzá egy kerek fogpiszkáló is. Aztán mikor a közepe és a szirmok kicsit keményednek, ezeket is "összeragasztom" és most már az egész virágot hagyom tovább száradni. Aztán már csak egy kis mintát kell ráfesteni és készen van az orchideánk.
Marcipán virag készítése - YouTube
Forrás: Viragdemon fórumozó 5. Marcipán Hozzávalók: 30 dkg mandula 30 dkg kristálycukor 1 dl víz 6 dkg méz Elkészítés: A többször átmosott mandulára annyi vizet öntünk, hogy éppen ellepje, majd felforraljuk, és ezután könnyen ki tudjuk nyomni a fellazult héjából. A megtisztított mandulát megszárítgatjuk a nedvességtől (legjobb másnapig hagyni szétterítve száradni), és nagyon finom pépesre törjük, vagy daráljuk. A cukrot és a vizet felfőzzük, és amikor felforr, vízbe mártott ecsettel az edény oldaláról a cukorkristályokat visszamosogatjuk a szirupba. Marcipán virág készítés budapest. Ezt a műveletet addig végezzük, amíg teljesen elfő a cukor felületén keletkezett hab. Ekkor beletesszük a mézet, és tovább főzzük a cukrot addig, amíg hólyagpróbával hólyagot tudunk készíteni. Ez úgy történik, hogy vékony drótból kis karikát hajlítunk úgy, hogy szárat is hagyunk rajta. Bemártjuk a szirupba, és amikor a karikát a cukor hártyásan bevonja, és ráfújva hólyag keletkezik, akkor megfelelő a szirup állaga. A mandulamasszát elegyítjük a cukorsziruppal, és porcukorral hintett tálcára terítve kihűtjük.
Leírás Az ostya virágok készítése nagyon izgalmas munka. Nem is nehéz, kezdőknek is javaslom. Judit tortácskái: Orchidea készítése kiszúró nélkül. Van pár technika amire oda kell figyelni, de cserébe bármilyen, BÁRMILYEN ostya virágot el fogsz tudni készíteni. A VIDEÓ letöltése után már kezdheted is a tanulást. Külön pdf dokumentumban is leírom, és eszköz listát is mellékelek, mit hol szerezz be, mire lesz szükséged. Mire figyelj, kis trükkök. Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.
A hadügyminisztérium csökkentette azon szakmák számát, melyek női képviselői hadkötelezettség alá esnek. Katonai kiképzés | Budaörs Handball. Olekszij Reznyikov hadügyminiszter pénteken a Legfelsőbb Tanácsban felszólalva kifejtette, változtattak azon a rendelkezésen, mely 35 szakma női képviselőjét kötelezte rá, hogy álljon katonai nyilvántartásba. Az új listát egyeztetés végett benyújtják az igazságügyminisztériumnak, s csak ezután kerül nyilvánosságra. "Mindenkit meg szeretnék nyugtatni, nem lesznek bírságok" – hangsúlyozta a miniszter. Január 18-ig Ukrajnában 435 hölgy állt katonai nyilvántartásba.
A tajvani tengerészgyalogosoknak egy nagyon sziklás, köves úton kell mászniuk az újoncok előtt, mielőtt befejezik a kiképzést. Az "Út a Mennybe" nevű tesztben, ami egy kilenc hetes intenzív kiképzés végső szakaszában vár a katonákra, végig kell kúszniuk egy sziklás, éles kövekkel teleszórt 50 méter hosszú szakaszon. A tűzgyűrűn való átugrás már egy másik része a kiképzéseknek. Az orosz határ menti Kínai Népi Felszabadító Hadsereg kiképzésén erre is sor kerül. Ez a hadgyakorlat nem túl bonyolult, de elég brutális: Állj fel, vagy megütnek. A síita harcosok gyakorlati képzése során a sivatagban nincs kegyelem Irakban. A fehéroroszországi különleges erők a vegyi hadviselés mesterei. Kiképzés - Irány a Sereg! - a Magyar Honvédség Karrieroldala. A Belügyminisztérium különleges egység tagjainak néhány kemény próbatételen kell keresztülmenni, mielőtt beléphetnek a minisztérium elit "Vörössapkás" osztag néven ismertté vált titkosszolgálati kommandójába (JSO). A kolumbiai rendőrök különlegessége a dzsungelben történő álcázás. A FARC (Kolumbiai Forradalmi Fegyveres Erők) az egyik legfélelmetesebb gerilla hadsereg a világon.
Három vállalati kezdeményezésű projektben most mintegy 70 helyszínen épül ki további 220 korszerű töltőpont. A Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren 165 e-töltőállomást telepíthetnek a földi kiszolgáló járművek, a reptéri személyzet és vállalkozások számára. A beruházásokkal újabb lendületet kap a klímabarát járművek térnyerése Magyarországon. Az élénkülés már az elmúlt időszakban is látványos volt, tavaly év eleje óta közel 28 ezerről majdnem 48 ezerre nőtt a zöld rendszámos autók száma, mintegy felük tisztán elektromos. Magyarország az Európai Hálózatfinanszírozási Eszköz eddigi fordulóiban 680 milliárd forint összértékű közlekedési beruházás megvalósításához nyert el forrást. Az ITM sikeres pályázatainak köszönhetően a CEF keretből már mintegy 355 milliárd forint hasznosul hazai közlekedési fejlesztésekben. A többi között megépült a Monostori-híd Komáromnál a Dunán, végig négysávossá bővült az M15, zajlik a Déli összekötő vasúti híd felújítása, harmadik vágányának építése. A CEF fedezi a bécsi leágazással tervezett varsói gyorsvasút hazai szakasza környezetvédelmi munkarészeinek költségeit is.
A jelenleg nyitott körben nyáron dönthetnek majd az Európai Bizottság és a tagállamok képviselői a további magyar projektjavaslatok támogatásáról.