Sokáig nem tudtam jó zsemlét sütni. Sűrűek, keletlenek, rágósak voltak. Jó időre el is ment tőle a kedvem. Az öregtészta szerencsére ezt is megváltoztatta. Zsemlét bármelyik kedvenc kenyértésztánkból készíthetünk. Lehet vizes, vagy tejes, mindegy, bár igazán ropogós héjú a víztől lesz. Ez a zsemle a Jól bevált fehérkenyerem tésztájából készült. Kicsit több folyadékkal, hogy lágyabb legyen a tészta, kicsit több élesztővel, hogy lazább legyen a szerkezete. Zsemle tésztája: 3 dl víz 2 tk. só csipet aszkorbin 2 ek. burgonyapehely 2 ek. olaj 20 dkg öregtészta 50 dkg BL 80 liszt 1 tk. A tökéletes hamburger titka. cukor 1, 5 dkg élesztő Kenyérsütőgépben tésztát dagasztok, majd kelesztőtálban hagyom duplájára kelni. Közben 20 perc után kissé átgyúrom, jót tesz a tésztának. Ha szép hólyagosra kelt, kiborítom, kb. 10-11 dkg-os darabokra vágom, egyenként gömbölyítem őket. 10 percig pihentetem, majd formázom a zsemléket. Minden gombócot a tenyerembe veszek, a szélét a közepe felé húzom, miközben forgatom is a tésztát a kezemben.
Az egészet alaposan összekeverjük, majd a zsírral kikent, kb. 12×22 cm-es loaf formába tesszük 2-3 rétegben úgy, hogy minden réteget lelapogatunk, elsimítunk, hogy ne legyenek benne légbuborékok. A tetejébe egy vizezett spatulával x-eket formázunk, majd 160 fokra előmelegített sütőbe dobjuk 60 percre. Hagyjuk kicsit hűlni, ettől valamennyire összeesik, de az állaga így lesz tökéletes, majd a félbevágott császárzsemlékbe nyomunk mustárt és ketchupot, és beleteszünk egy-egy korrekt, 3-4 cm-es szeletet a húskenyérből, aztán már falhatjuk is. Hamburger zsemle | | HahoPihe Konyhája. Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében (Fotó: Street Kitchen) Hűtés: 30 perc Előkészítés: 20 perc Sütés: 60 perc Összesen: 110 perc Ha tetszett a leberkase szendvics receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Még több fullos szendvics: 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Retró szendvics Reuben szendvics
Minden zsemlét így formázok, nem csak a hamburgert!
Az olajat a dagasztás felénél, a sót a vége felé adom a tésztához. Hasonló tésztát kapok mint a kenyéré, állaga olyan lágy legyen, hogy hajtogatni lehessen. Miután szép simára dagasztotta a gép a tésztát, enyhén olajozott tálba teszem át, és azonnal sziromhajtást végzek mint itt. Két óra alatt háromszor hajtogatom meg, a másik két hajtogatás hagyományos. Látom, hogy a tészta életre kel a kezem alatt, bubisodik. A harmadik hajtás után nem formázom meg, nem gömbölyítem a tésztát, hajtogatott állapotban egy tálba teszem, belehúzom egy nejlon táskába, és a 6 fokos hűtőszekrénybe teszem egy éjszakára. Egyszerű hamburger zsemle recept z. Nálam ez este tíztől reggel nyolcig tartott. A tészta majdnem duplára kelt. Enyhén lisztezett munkafelületre borítom a tésztát, majd 9 részre osztom. Zsemléket formázok. Két sütőlemezre rakom, hogy sütés közben ne nőjenek össze. Konyharuhával letakarva duplára kelesztem a bucikat, nálam ez két és fél óra volt. Felvert tojással kenem le a megkelt zsemléket, majd szezámmaggal szórom meg gazdagon.
Visszajelzés küldése
Mert jó hamburgerhús nélkül nem hamburger a hamburger. A boltban darált marhalapockát keress, és hamburgerenként 20 dkg-t vegyél. A hamburger bucit készen szoktam hozzá venni. Ha ezt is magad szeretnéd elkészíteni, akkor az egyik legjobb kézműves pék, Limara hamburger zsemle receptjét ajánlom! Nem elég eccerűek a receptek? Hasonló Eccerű receptek Csinálnék valami eccerűt Olvass bele írásainkba is Erre figyeljünk, ha konyhafelújításra adjuk a fejünket 2022. április 2. | A konyha elrendezésének megtervezésekor mindig helyezzük a kényelmet a középpontba, és tervezzünk olyan funkcionális munkaháromszöget, amely megkönnyíti a mozgást a három használati terület – az előkészítés, a főzés és a konyhai tárolás – között. [... ] Példák, hogy mikor van szükség lakásbiztosításra 2022. Puha pogácsa 4 változatban - egyetlen tésztával. március 23. | Az esztétikai károk azok, amiktől nem válik veszélyessé a lakás, ugyanakkor nagyon zavaró. Ilyenkor nincs más lehetőségünk, mint gyorsan kifizetni a javítási költségeket. Vagy mégsem? Mi van, ha a biztosító fizet?
A marhahús t keverd hozzá, majd szórd bele a fűszereket is. Add hozzá a tojást, és dolgozd össze a masszát. Oszd hat részre, majd felhevített olívaolajon negyed óra alatt süsd készre a pogácsákat. Egyszerű hamburger zsemle réceptions. Itasd le a felesleges zsiradékot a húsról, és tedd félre. Hamburger 6 hamburgerzsemle 6 hamburger hús 2 paradicsom 2 fej lilahagyma 1 kígyóuborka néhány levél jégsaláta ketchup mustár A hamburgerzsemlét vágd ketté. Ha még meleg, akkor már rögtön kezdheted is rárétegezni a hozzávalókat, ha viszont már kihűlt, mikrohullámú sütőben kicsit melegítsd meg. Az alsó felét kend meg mustárral, majd fektess rá egy levél salátát. Helyezd rá a hús t, néhány szelet uborkát, paradicsomot, hagymát, majd a tetejét locsold meg ketchuppal, és már fogyaszthatod is. Ízlésed szerint csalamádéval, sajttal vagy bármilyen finomsággal gazdagíthatod.
SPAR Enjoy thai currys csirke rizzsel 330 g | SPAR ONLINE SHOP Áruházi átvételi lehetőségek ám: n. a. 2022. ápr. 11. 12:00/14:00 3 nap maradt egy termék több termék Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. SPAR Enjoy thai currys csirke rizzsel 330 g Cikkszám: 508250006 789 Ft (2 390, 91 Ft/kg) tartalmaz 27, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Részletes termékadatok Thai currys csirke rizzsel. Thai currys csirke video. Pasztőrözött termék 100 g termékben Energia 496 kJ / 119 kcal Zsír 5, 3 g - amelyből telített zsírsavak 2, 0 g Szénhidrát 6, 3 g - amelyből cukrok 0, 9 g Rost 2, 0 g Fehérje 10 g Só 1, 6 g Tárolása Fogyasztható (nap/hó/év), 0-5°C közötti hőmérsékleten tárolva a doboz tetején jelzett időpontig. Tárolási típus Lehűtött Minimum hőmérséklet (celsius) 0 Maximum hőmérséklet (celsius) 5 Összetevők 24% csirke combfilé bőr nélkül, 23% rizs, Ivóvíz, 14% sárgarépa, 12% kukorica, Finomított napraforgó étolaj, 5% vöröshagyma, 0, 6% curry (kurkuma, koriander, görögszéna, gyömbér, római kömény, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), burgonyakeményítő, cayenne bors), Étkezési só, Fokhagyma, Őrölt fehérbors.
Mára tudományos vizsgálatok sora bizonyította, hogy a kurkuma hatóanyaga, a kurkumin gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító hatással van a szervezetre. Hatásos az epekő megelőzésében és a meglévő epekövektől való megszabadulásban. Bizonyítottan csökkenti a vércukor szintjét. A legfinomabb kókusztejes csirkecurry | Chili és Vanília. Japánban gyógyteaként fogyasztják a kurkumát. Folyamatosan kutatják felhasználási lehetőségeit a modern gyógyászatban is, gyakran felmerül, mint az Alzheimer-kór és a rák egyik ellenszere. Forrás: Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza Recept ötletet & kép: Gabi barátnőm küldte
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 2 DB csirkemellfilé, 8 gerezd fokhagyma, 2 szál újhagyma v. póré, 2 kk. só, 4kk. currypor, 3kk őröltbors, 1kk. pirospaprika, ízlés szerint bébikukorica. Elkészítés: A hagymát felkarikázzuk, fokhagymát apróra vágjuk. A csirkemellet vékony csikokra vá rádobjuka hagymát, fokhagymát és átforgatjuk/pirítani nem szabad/és hozzáadjuk a csirkét. Currys thai csirkemell - HáziPatika.com. Fűszerezzük majd 5-6-szor átforgatjuk két fakanál segítségével és kész is. Ínyencek bébikukoricát is tetetnek hozzá, esetleg bambuszrüggyel bolondítva. A receptet beküldte: Katyuska33 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos-barackos csirkemell » Hawaii csirkemell » Pikáns csirkemell » Sajtos csirkemell U1 » Bacon-ös rakott csirkemell » Korpás csirkemell » Karfiolos csirkemell » Currys csirke Maris modra » Gombás csirkemellfilé » Csirkemelles saláta » Sütőtökpüré csirkemellel » Csodás csirkemell » Csirkemell almával » Szezámos csirkemell » Nyári tepsis csirkemell » Csirkemelltekercs
Elkészítés: Pácot készítünk, amelyhez összezúzzuk a fokhagymát, lereszeljük a gyömbért, hozzáadjuk a fűszereket, és kb. 2 óra hosszat hagyjuk a csirkemellet ebben a joghurtos pácban. Az alaphoz elsőként bő vaj ban üvegesre pirítom a hagymát és a fokhagymát, hozzáteszem és pirítom az apróra vágott zöld chilit és gyömbért is, majd hozzáteszem az apróra vágott paradicsomot és paradicsompürét. Thai currys csirke ragu. Fűszerezem sóval, borssal, curryvel, szerecsendióval. Amikor már egész krémesre főztem ezt a fűszeres paradicsomos alapot, hozzáteszem a bepácolt csirkehúst, és hozzáöntök egy pici tejet, megszórom a kókuszreszelékkel, és meglocsolom egy pici tejjel, majd fedő alatt párolom, ahogy elfő a leve, ismét tejjel pótolom. Mikor már puhára főtt a hús, hozzáöntöm a tejszínt, hogy a szósz krémes, szaftos állagú legyen. Rizzsel tálalom.
Pürésítjük. Az olajat felhevítjük, ráöntjük a hagymás currypasztát, és kb. 15 percig főzzük. Közben egy száraz serpenyőben (vagy ha nagyobb adagot készítünk, sütőben) aranyszínűre pirítjuk a kókuszreszeléket. A fűszeres, hagymás alaphoz hozzáadjuk a kaffir lime levelet, a citromfüvet (erre érdemes ráütni egy húsklopfolóval, hogy felszabaduljanak az aromái), majd felöntjük a kókusztejjel. Hozzáadjuk a pirított kókuszreszeléket is. A csirkecombfiléket nagyobb, kb. 4 cm-es darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a mártásba tesszük. Innentől kezdve több lehetőségünk van: • Lefedjük, majd az edényt (lehetőség szerint egy vastagfalú, pl. öntöttvas edényt/cocotte-ot használjunk) 100 fokos sütőbe tesszük, és kb. 6 órán át ott hagyjuk, így alacsony hőfokon omlósra párolódik. • Ha nincs ennyi időnk, 130C fokos sütőben 3 óráig sütjük. • Ha ennél még gyorsabban szeretnénk, ha elkészülne, akkor tűzhelyen, először lefedve főzzük kb. 30 percig, majd fedő nélkül kb. 45 percig. Tuti tipp – Thai konyha varázsa…Thai currys csirke... | Klarissza Blogja. • Jázminrizzsel, friss korianderrel és újhagymazölddel tálaljuk, mellé adhatunk néhány gerezd zöldcitromot, amivel mindenki magának ízesítheti.