2008 Kelet Magyarország, 2008. február (65. évfolyam, 27-51. szám) 2008-02-01 / 27. szám Támad a Egyre több Előfizetőnk Nem tudja elképzelni a reggeleket lapunk nélkül Tóth Jó- zsefné olvasónk. 15. Kihívás Nagy fába vágta a fejszéjét Virovecz Pál. Igent mondott az "erdértes" felkérésre. 19. Ma TV Húsz melléklet MAGYARORSZÁG Független LXV. évf., 27. ERDON - Fővárosi jegyek és bérletek is vásárolhatók a MÁV-Start automatáiból. sz. Ára: 99 Ft, előfizetőknek: 58 Ft 2008. február 1. Péntek ' ef (J Délelőtt mérsékelten, délután erősen felhős idő lesz. i Reggel Délben Este Fotók és videóiig] a* (Fotó: Sipeki Péter) Családi nap a Gárdonyiban Oviolimpia, táncház, kézműves-foglalkozás, lufihajtogatás és megannyi izgalmas, érdekes program, készségfejlesztő játék várt minden óvodást és hozzátartozóját a Gárdonyi Géza Általános Iskola csütörtöki nyílt napjára. Nyíregyházi kiadás A lakosság dönt Az előttünk álló hetek legfontosabb feladata, hogy lakossági fórumok, szakmai egyeztetések és internetes szavazások útján kialakuljon a sorrend. /8. Határidő Budapest (FH) - Két hetük van a felvételizőknek arra, hogy eldöntsék, melyik felső- oktatási intézményben szeretnének továbbtanulni.
A narratívák harca is zajlik, és szerencsére Magyarországon sokféle véleményt el lehet mondani anélkül, hogy kitörölnének érte a közéletből vagy megbüntetnének. Az biztos, hogy a tét óriási, hiszen ahogy sokszor elmondtuk és leírtuk, a kelet és a nyugat harca Magyarországnak sose jó – akár hidegháború zajlik, akár a bombák hullanak. Szerencsére a világban sokan egyetértenek abban, hogy nem szabad megkockáztatni egy világháború kialakulását, és itt óriási felelősség van a politikai vezetők vállán, hiszen akaratlanul is bele lehet sétálni egy háborúba. Záhony - Hírek. "Egy felelőtlen vádaskodás, követelés vagy álhír futótűzként terjed, veszélyes Magyarországra és a kárpátaljai magyarokra is" FHZS: Mikor lesz vége ennek az őrületnek? És mi lesz utána? ŐM: Csak reménykedni lehet benne, hogy minél előbb eljutunk a békéig. Az biztos, hogy a probléma tartósan velünk marad és a most elmérgesedő helyzetnek egyelőre nem belátható geopolitikai átrendeződés is lehet a következménye. FHZS: A háború fényében változott az április 3-i választások tétje?
A kutatásban és a tanulmány elkészítésében számos magyarországi intézmény vett részt, köztük az ELKH Bölcsészettudományi Kutatóközpont Archeogenomikai Intézete és Régészeti Intézete is. A tanulmányt genetikusokból, régészekből, antropológusokból és történészekből álló multidiszciplináris kutatócsoport készítette. A magyarországi embertani leletek elemzésein alapuló tanulmány az avar elit genetikai eredetét Belső-Ázsia egy keleti régiójára vezeti vissza, és megerősíti a magyar kutatók 2020-ban megjelent archeogenetikai tanulmányának eredményeit. Kelet magyarország szon hu 7. A szélesebb adatbázisra és teljes genomi elemzésekre épülő új tanulmány közvetlen genetikai bizonyítékot szolgáltat az emberiség történetének egyik legnagyobb, rendkívül nagy távolságot felölelő, gyors vándorlására. A Kr. 560-as években létrehozott Avar Kaganátus központja a Kárpát-medencében volt. A tudományos viták ellenére eredeti hazájuk és származásuk máig tisztázatlan maradt. A történeti források elsősorban ellenségeiktől, a bizánciaktól származnak, akik az avarok hirtelen európai megjelenése után e félelmetes harcosok eredetén tűnődtek.
Borítókép: Illusztrációfotó / Kelet-Magyarország / Pusztai Sándor
FHZS: Szerinted könnyebb lenne, ha férfi lennél? ŐM: Nem láttam hátrányát annak, hogy nő vagyok és nem is tapasztaltam olyan ebből fakadó esetleges nehézséget, ami ne jelenne meg bármilyen más területen. FHZS: A hagyományos, régi típusú újságírást képviseled. Hogy látod a tényeken alapuló és értékelvű újságírás jövőjét? ŐM: Sokat változott a média az elmúlt években, ahogy az is, honnan, hogyan tájékozódunk – ezzel aligha mondok újat. BOON - Kelet-Magyarország Kupa Miskolcon. Miközben egyre gyorsabban és egyre több mindent tudhatunk meg, egyre nehezebb is átlátni az összefüggéseket, a napi hírek mögött meglátni a folyamatokat, a nagyobb történetet. Ezért szerintem a jövőben is lesz igény arra, hogy a hírek mellé elemzést, háttereket, értékeléseket is adjunk. FHZS: Kik tekintesz mesterednek és mit tanultál tőle? ŐM: Az írásról, a tájékozódásról, általában véve a kritikus gondolkodásról sokat tanultam a szüleimtől és a gimnáziumi osztályfőnökömtől, Osztovits Szabolcs tanár úrtól, a sajtóban való felbukkanásomat pedig a bátyámnak, Máté T. Gyulának köszönhetem, akit többek közt a Magyar Hírlapból és a Demokratából ismerhetnek az olvasók, valamint a Pesti Srácoknál megjelent reggeli "Kávé mellé" blogja is nagyon népszerű volt.
Elkészítése: A tejet meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A liszteket, sót és az édesítőt a dagasztógép táljába mérjük. Hozzáadjuk az élesztős tejet és a vajat. A tojást felverjük, majd 3/4-ed részét a tésztához adjuk. A többit félretesszük a kenéshez. A tészta hozzávalóiból sima felületű, rugalamas tésztát gyúrunk. A kész tésztát letakarva kb 1 órán át kelesztjük. Kelesztés nélküli lekváros kifli recept. A megkelt tésztát kissé átgyúrjuk és 10 egyenlő részre osztjuk, majd gombócokká formázzuk és letakarva kelesztjük kb 10 percig. A gombócokat egyenként háromször alakúra nyújtjuk és a szélesebbik felére halmozunk a lekvárból (ízlés szerint másmilyen töltelék is kerülhet bele, ami sütés közben nem folyik ki), majd feltekerjük és kifli alakúra hajlítjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és csak addig kelesztjük, amíg a sütő bemelegszik. A sütőt 180 fokra bekapcsoljuk. A kifliket lekenjük a félretett tojással (ízlés szerint a tetejére szórhatunk egész mákot is). Forró sütőbe tolva kb 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Könnyű recept, akárki meg tudja csinálni! Jól variálható, ízlés szerint tölthetjük lekvárral, dióval, csokoládéval! Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 tasak sütőpor 2 evőkanál cukor 2 tojássárgája fél citrom reszelt héja 2, 5 dl tej 1, 5 dl olaj csipetnyi só lekvár (ízlés szerinti) Elkészítése: Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet. Az olajat és a maradék tejet is ráöntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát nem kelesztjük, lisztezett felületen azonnal kinyújtjuk. Élesztő nélküli lekváros kifli recept. Ízlés szerinti méretű háromszögekre vágjuk, megtöltjük lekvárral és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Elkészítés: Melegíts egy kevés tejet, tegyél bele 1 kiskanálnyi cukrot, keverd el benne az élesztőt. Mérd ki egy nagy tálba a lisztet, tedd hozzá a sütőport, ha felfutott az élesztő, öntsd a liszthez, add hozzá a 3 tojássárgáját, a cukrot és a 3 dl az étolajat. Gyúrd össze a tésztának, simának kell lennie (hólyagosnak). Nem kell keleszteni! Oszd 5 egyforma részre, nyújtsd kerekre, derejevágóval oszd 6-8 részre. 42 egyszerű és finom élesztő nélkül kifli recept - Cookpad receptek. Kend meg lekvárral, és a széles felétől elindulva tekerd fel a kiflit (lehet bele tenni a lekvár helyett ízlés szerint diót, mákot, esetleg túrót), és tedd sütőpapírral bélelt tepsibe. Kend meg a tetejüket tojássárgájával. Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt süsd meg. Elkészítés sütéssel együtt 1 óra.
Ha igazán puha kifliket akarsz készíteni, próbáld ki ezt a remek receptet! Kelesztés nélkül készül, de bámulatos! Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evőkanál cukor 3, 5 dkg élesztő 2, 5 dl tej 2 tojássárgája 1, 5 dl olaj 1 teáskanál reszelt narancshéj lekvár Elkészítése: Kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, a maradék tejet, a tojássárgáját, az olajat, a narancshéjjal ízesítjük. A tésztát meggyúrjuk, majd két adagra osztjuk és lisztezett felületen kör alakúra kinyújtjuk. Kisebb háromszögekre vágjuk és a vastagabbik részét megtöltjük lekvárral, majd szorosan feltekerjük és egymástól kisebb távolságra tepsibe tesszük. Amíg sülnek, szépen meg fognak nőni a kiflik. KELESZTÉS NÉLKÜLI LEKVÁROS KIFLI – VIGYÁZAT, SZEMPILLANTÁS ALATT ELFOGY!. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.
Sütőporos, extra gyors kiflik az első lépésektől a falatozásig mindössze 30 perc alatt! 😉 Kívül roppanós, belül rendkívül puha! Az egész úgy kezdődött, hogy volt egy adag tonhalkrém a hűtőben, és egy adag hamis velőpástétom is. De egy morzsányi kenyérféle se volt itthon. Kint -8 fok van, idebent pedig rendkívül hétfő. 🙂 A kocsit inkább nem indítanám be, gyalog nincs az a pénz, amiért kidugjam az orrom. Élesztő nélküli lekváros kifli receptek. Süssünk. De mire élesztő felfut, bedagaszt, pihentet, kinyújt, megint pihentet, megsüt, éhen halok…. És akkor jött el a pillanat, amikor úgy döntöttem, ez bizony sütőporos kifli lesz. És láss csodát, az ötlet kipattanása után 30 perccel már falatoztam is a meleg kiflit. Nem kell hajnalban kelnetek, ha hétvégén reggel friss péksütivel akarjátok meglepni a családot. 😉 Sőt, egy fáradt munkanap után is beleférhet az időnkbe, hogy friss meleg kiflit adjunk vacsira nekik. 😉 Grátiszként én csomagoltam a közepébe egy kis reszelt sajtot is, ami plusz dobott rajta, de enélkül is elkészíthető mindössze 5 hozzávalóból!