Ahhoz képest, hogy régen ki nem álltam a kaprot… Mostanra egészen megbarátkoztam vele, a kapros túrós pite pedig már régóta tervben volt. Gondoltam, ha már túrós, akkor legyen egyből juhtúrós, amivel a kapor még jobban harmonizál. Nem bántam meg, klassz lett, és bár ez egy édesség vagy mi, de csak enyhén, inkább édeskésnek nevezném. Kapros túrós pite élesztő nélkül. Nagyon jó alapokon áll, egy kelt tönkölylisztes ágyba kerül a krémes töltelék, az illata pedig mesés mikor sül. Az éppen nálam dolgozó festőn teszteltem, és asszem az jó jel, hogy rögtön két szeletet tüntetett el belőle… Langyosan és hidegen is finom, de nem desszertnek, hanem inkább egy kiadósabb leves után tudom elképzelni, de reggelinek is jó megoldás.
Kapros-túrós pite Hozzávalók 8 személyre A tésztához 25 dkg bármilyen GM kenyérliszt 2 db tojássárgája 5 dkg cukor 1 cs. szárított élesztő 1, 3 dl tej 2, 5 dkg zsír só A töltelékhez 50 dkg túró 1 csokor friss kapor (opcionális) 5 dkg eritrit csipet só 2 db tojásfehérje A tetejére 3 dl tejföl 1 db tojás Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, a 2 tojássárgáját és a csipet sót a liszthez öntjük, és lágy kelt tésztát gyúrunk belőle. Csak a végén gyúrjuk hozzá az olvasztott zsírt. A tésztát megkelesztjük, majd kinyújtjuk. Kb. Kapros-túrós rácsos pite - Kifőztük. 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk vele, és erre tesszük a tölteléket. Az áttört túrót elkeverjük a töltelék többi hozzávalóival, majd vastagon rátesszük a tésztára, és újabb 25-30 percig kelesztjük. Ezután tejfölös-tojással lekenjük a pitét, és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Sütés után pihentetjük, és ezután felszeleteljük. Tartalmasabb leves után főételnek is kitűnő.
1. A tésztához a tojásokat a puha vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, gyors mozdulatokkal sima tésztává gyúrjuk. A tésztát egy órára hűtőbe tesszük. Kapros túrós pite recept. A töltelékhez a hozzávalókat villával simára keverjük. A tészta felét kinyújtjuk, tepsibe fektetjük, villával megszurkáljuk és rásimítjuk a tölteléket. 2. A tészta másik felét is kinyújtjuk, és befedjük vele a túrót. Megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és 160 °C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük. Szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni, ez legalább 1-2 óra.
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, 25 dkg sütőmargarin, 1 csomag sütőpor, 1 dkg (1 kiskanál) kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja és kifacsart leve, 12 dkg kristálycukor, 1-2 evőkanál tejföl a töltelékhez: 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál búzadara, 6 evőkanál kristálycukor, 2 dl tejföl, 1 csokor kapor a tepsi kikenéséhez: sütőmargarin a tészta tetejére: 1-2 evőkanál zsemlemorzsa a lekenéshez: 1 tojás 1. A tésztához valókat egy tálba rakjuk — a hűtőből kivett margarint csíkokra vágjuk, így morzsoljuk a tálba —, és pár perc alatt összegyúrjuk. Akkor jó, ha elválik a tál falától. Két részre osztjuk. 2. A töltelékhez a túrót áttörjük, majd a tojások sárgájával, a búzadarával, a cukorral és a tejföllel összekeverjük. A finomra vágott kaporral fűszerezzük, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. 3. Egy közepes nagyságú (kb. 25 x 30 centis) tepsit margarinnal kikenünk. Az egyik rész tésztát tepsi nagyságúra nyújtjuk úgy, hogy egy kis pereme is legyen, majd a tepsibe fektetjük.
A STORY5 pedig a kifejezetten nőknek szóló, erőszakmentes, szerelmes sorozatok otthona. Itt kerül adásba a Titkok Hídja című sorozat, amely a 20. század elején játszódik Spanyolországban. A történet Pepa, a bába sorsát meséli el, egy rendkívüli nőét, aki azért harcol, hogy megtalálja gyermekét, akit elloptak tőle születésekor, és hogy megtalálja az igaz szerelmet. A Story 5-ön kerül adásba a Heartland című kanadai sorozat 5. évada is, ami két testvér, Amy és Lou Flemming és nagyapjuk lovasfarmjukon játszódó életét mutatja be. Itt látható a Providence című sorozat 3. évada is. A sorozat főszereplője Sydney Hansen, akinek első látásra mindene megvan, sikeres plasztikai sebész Beverly Hills-ben, gazdag, gyönyörű és életvidám. De mikor hazamegy terhes húga esküvőjére, és anyja meghal a szertartás alatt, Sydney rájön, hogy valami hiányzik az életéből. Ezért megteszi azt, amire soha sem gondolt: visszaköltözik Providence-be... A STORY4 és a STORY5 élő műsora a DVB-T rendszeren kívül a MinDig TV Applikációban is elérhető lesz a fenti időszakban, valamint mindkét csatornánál elérhető lesz lekérhető VoD tartalom is.
/ 2018. április 13., péntek - 09:11 Farkas Attila küldte be 2018. április 13., péntek - 09:11 időpontban 2018. április 16-29. között a Digital Media and Communications és az Antenna Hungária megállapodása alapján kódolatlanul lesz elérhető a STORY4 és STORY5 műsora minden MinDig TV néző számára. Ebben az időszakban 750 ezer háztartásban premiereket és régi klasszikusokat egyaránt ingyenesen nézhetnek a MinDig TV nézők. Továbbá a két csatorna élő műsora a MinDig TV Applikációban is elérhető lesz. A STORY4 és a STORY5 izgalmas és romantikus műsorokat bemutató szórakoztató csatorna, amely 10 éve megbízható szereplője a magyar televíziós piacnak. A STORY4 kínálatában szerepelnek a legnépszerűbb Agatha Christie-krimik televíziós feldolgozásai, Miss Marple, Hercules Poirot és William Murdoch minden titkot felfedő nyomozásai. Az Esküdt ellenségek a 7. évaddal folytatódik. A filmsorozat a bűnügyeket szokatlan, egyedi perspektívából mutatja be: a bűnözőkéből. A Született feleségek 6-7. évadját is itt láthatják a nézők.
A több mint másfél millió letöltéssel rendelkező alkalmazás okostelefonra és tabletre letölthető a Google Play és App Store áruházakból. A két csatorna a lenti táblázatban található programhelyen és multiplexen érhető el, további, a vétellel kapcsolatos információ a MinDig TV weboldalán található. Abban az esetben, ha a felhasználó nem látja az adott csatornákat a programlistában, egy automatikus újrahangolást kell elvégezni a dekóderen vagy a beépített DVB-T tunerrel rendelkező tévékészüléken. Csatorna Programhely Multiplex STORY4 23 D STORY5 41 E Kapcsolódó híranyag(ok) Kiegészítő információ(k)
00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 11. 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 12. 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 13. 00:30 01:00 01:30 02:00 02:30 03:00 03:30 04:00 04:30 05:00 05:30 06:00 06:30 07:00 07:30 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:30 23:00 23:30 április 14.