Osztályvezető: Dr. Tóth Károly – osztályvezető főorvos Helye: E épület 3. emelet Telefon: +36 32 / 522 000 a központtól kérje az osztályt 1995- ben végzett a DOTE-n. Szakmai pályafutását a Kazincbarcikai Városi Kórházban kezdte, majd rövid idő után a DOTE Szemklinikájára került, Berta András keze alá. A klinikán töltött évek alatt sajátította el a szemészet igaz mélységeit, itt tett szert a valódi klinikai szemléletre, mely az eddigi pályáját végigkisérte. 2010-ben szakvizsgázott kiváló eredménnyel. 2011 őszén vette át a salgótarjáni szemészeti osztály vezetését. Dr tóth károly szemész magánrendelése salgótarján nyitvatartás. A szakmai munka mellett orvos-közgazdász és orvos-eü. menedzseri diplomát is szerzett. A Szent Lázár Megyei Kórház szemészeti osztálya, mint vezető szemészet, Nógrád megye teljes lakosságát ellátja. Kötelező szakmai felügyeletet gyakorol a megye egyéb szemészeti ellátást nyújtó szakrendelői, és egynapos sebészetei felett. Műszerezettségével és szakemberei felkészültségével a mai kornak megfelelő kiváló és magas szintű szemészeti ellátást nyújt.
Néhány óra múlva a beteg otthonába távozhat. Speciális esetben lehetőség van olyan műlencse beültetésére, mely után sem távolra, sem közelre nem szükséges szemüveget hordani. Jelenleg évente kb. 860 műtét történik. A műtéti várólista jelenleg körülbelül 65 nap. Egyéb műtéti beavatkozások közül a szemhéjak hibás állásának korrigálása, a szemkörüli terület és az arc daganatainak műtétei emelhetőek ki. Az osztály-szakrendelő orvosai komoly szakmai tapasztalattal rendelkeznek, több évtizedes rutin áll a hátuk mögött. Kitartó, áldozatos munkájukon alapszik a napi betegellátás. NOOL - Rajta tartja a szemét a megyén. A fiatalok oktatásában is részt veszünk, jelenleg is képzünk szakorvos jelöltet. A szakszemélyzet minden tagja szemészeti szakápolói vizsgával is rendelkezik, betegcentrikus hozzáállásuk, teherbírásuk, közösségi szeretetük alapja a gördülékeny betegellátásnak. Az osztály tudományos tevékenységet is folytat, a hazai kongresszusokon rendszeresen tartunk előadásokat, az elmúlt évben hazai és nemzetközi publikációk jelentek meg a budapesti Szemklinika együttműködésével.
A lazac még tenyésztett változatában is rendkívül finom (feltéve, hogy jól készítik el) és a húsa tele van egészséges fehérjékkel és omega-3 zsírsavakkal, melyek jót tesznek a szívnek és az agynak egyaránt. Elkészíteni viszont nem mindig egyszerű – ezért lehet, hogy többektől hallottuk már, hogy nem szeretik a lazachúst. Azonban akik ezt mondják, biztos, hogy nem próbálták még az alábbi fűszerezést, meléy egyesek szerint a legfinomabb fűszerkeverék halkhoz. Ha tökéletes eredményt szeretnél elérni, és meg is teheted, akkor válassz vadlazacot az elkészítéshez! Hozzávalók 1 kg lazacfilé Durva szemű só Bors 2/3 csésze majonéz, lehetőleg Hellman's márkájú, de lehet akár házi is 1/3 csésze dijoni mustár 1 tk. 5 pác, amivel igazán ízletes és zamatos lesz a hús. finomra reszelt citromhéj Érdemes a füstös íz érdekében cédrusdeszkát is beszerezni, ezt sütés előtt ne felejtsd el beáztatni! A grillezett lazac elkészítése Fűtsd fel a grillt közepes hőfokra. Közben ujjbegyeiddel tapogasd végig a lazachúst, hogy nem maradt -e benne esetleg egy-egy hegyes szálka.
1, 5 kg húshoz: 1 dl szójaszósz 1 dl olívaolaj 1/2 dl Worcestershire szósz 2 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál barna cukor 4 gerezd zúzott fokhagyma frissen őrölt bors Elkészítés: Az alapanyagokat egy keverőtálba tesszük, összekeverjük, majd a szeletelt vagy kockázott húst beleforgatjuk. Csirkének, pulykának 1-12 óra, sertésnek, marhának 3-24 pácolási idő javasolt. A legjobb pácok grillezéshez: a 3 alap összetevő | Hello Tesco. Görög pác Hozzávalók kb. 1, 5 kg húshoz, halhoz: 1, 5 dl olívaolaj 1 dl citromlé 1 citrom reszelt héja 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál morzsolt oregánó 1 evőkanál szárított kakukkfű Elkészítés: Minden alapanyagot egy keverőtálba tesszük, összekeverjük, és a pácolandó húst vagy halat beletesszük. Szárnyasoknak 1-12 óra, vörös húsoknak 3-24 óra ajánlott, halféléknek 30 perc is elegendő. Thai pác Hozzávalók kb. 1, 5 kg csirkéhez vagy halhoz: 1/2 dl szójaszósz 1 lime leve 1/2 csokor finomra vágott koriander 2 evőkanál halszósz 1/2 dl olaj Elkészítés: A pác alapanyagait egy keverőtálba tesszük, összekeverjük, majd az előkészített csirkét, halat vagy tengeri kütyüt beleforgatjuk.
Ezt a keserű ízt eltüntetni aztán már nem lehet is lehet, még újabb édes rétegek felkenésével sem. Grill hus pácolása de. Indirekt sütésnél nagyobb biztonságban vagy, de alapvetően érdemes a lassú sütés vége felé foglalkozni csak a BBQ szószokkal! Ezekkel a szószokkal ugyanis nem az a cél, hogy az ízek a húsok mélységeibe hatoljanak, csak a felszín ízesítését kell elérni. 10 perccel a sütés vége előtt elég felkenni őket, ilyenkor 2-3 percenként akár egy új réteget is felvihetsz. Ennél korábban viszont nem érdemes a BBQ szószokat felkenni.