A fokhagymát nyomón áttöröm, majd a fűszerekkel összeöntöm, s végezetül az olajjal elkeverem. Az így kapott krémmel bekenem a hasaalja húsos felét, ezután a húst szorosan feltekerem. Spárgával átkötöm vagy hálóba húzom, esetleg hústűvel fixálom. Egy mélyebb tepsibe teszem, kevés húslevest vagy vizet öntök alá, alufóliával gondosan lefedem, és 180 fokon legalább 1 órát fedve sütöm. Amikor már könnyen fut benne a villa, akkor leszedem a fóliát, és rendesen lesütöm. Melegen és hidegen is egyaránt finom, feltétként vagy felvágottként is megállja a helyét. Töltött dagadó Hozzávalók: kb. 70 dkg-os dagadó só frissen őrölt feketebors 3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 50 dkg csiperkegomba 50 dkg sertéshús 50 dkg csirkemáj 3 tojás 2 nagyobb, szikkadt zsemle 2 evőkanál dijoni mustár 2 teáskanál szárított majoranna Elkészítés: A dagadót kívül-belül finoman besózom és borsozom. A hagymát apróra vágom, majd kevés olajon megdinsztelem. Bőrös Császár Sütése. A sertéshúst ledarálom, a dinsztelt hagymára dobom, majd kifehérítem.
A malac sült tipikusan év végi étel, mely többnyire az ünnepi időszakban bukkan fel az asztalokon. Elkészítése nem túl bonyolult akkor sem, ha kevésbé mozogsz járatosan a konyhában, ugyanakkor szeretnél valami különlegeset tálalni, amiből jut bőven mindenkinek. Próbáld ki ízletes recept ünket, és tálald dinsztelt piros káposztával, ami még inkább kiemeli különleges ízét. Egy a lényeg, hogy külsejét ne sózd, mert attól megpuhul, és nem fog ropogni! Ropogós malacsült Hozzávalók: 1, 5 kg malac hús 5 dkg sertészsír 5 dkg füstölt szalonna fél pohár sör majoránna só A malac bőrét tisztítsd meg, majd a vizet itasd le róla egy papírtörlővel. A belsejét szórd meg ízlésed szerint majoránnával és sóval. Tegyél a malac belsejébe egy üres pezsgősüveget, így a hús nem esik össze, és jobban fel tudja szívni a fűszereket. A malac külsejét kend be alaposan zsírral. A farkára és a két fülére húzz alufóliát, így nem fognak megégni. Bőrös császár Sült császár otthoni sütőben is - Szoky konyhája | Okosgrill.hu. Gyújtsd be a sütőt, és amikor langyos, told be a tepsit a rajta fekvő malaccal.
A hentesnél kapható – nem csak hasaaljából, hanem oldalasból is álló - sült császárhús is kifejezetten finom harapnivaló, bármelyik hidegtálon megállja a helyét, de friss kenyérrel kínálva ellenállhatatlan reggeli vagy vacsora. Ugyancsak kitűnő fogás lehet az otthon elkészített hasaaljából, amit akár szimplán tekercselve vagy tekercselve és töltve is elkészíthetünk. A töltelék sokféle lehet, a hagyományos töltelékek mellett azonban érdemes kipróbálni a kolbászhússal töltött hasaalját is. A tekercselésnél fontos szempont, hogy a töltelék jól illeszkedjen. Ehhez megfelelő sűrűségű töltelékre és jól szorosra tekert húsra van szükségünk. A húst süthetjük vagy akár zsírban abálhatjuk, konfitálhatjuk is. Ebben az esetben hosszabb elkészítési időre számítsunk, de a végeredményként kapott omlós hús megéri az időt és az esetleges vesződséget. A hasaalja ideális alanya lehet a nyári grillezéseknek is. Bármilyen ízesítésű páccal kísérletezhetünk, s ha ügyesen kezeljük a húst és jó időben tesszük a parázsra, akkor a bőrös oldalát igazán ropogóssá tudjuk sütni, sőt a hashúsból kitűnő fasírozottat is készíthetünk, ami nem csak grillezve, hanem olajban sütve vagy sütőben, formában készítve is remek.
A hidegen és melegen is fogyasztható tekercsek mellett, ne feledkezzünk meg a dagadóról sem, amit szintén bármivel megtölthetünk. A dagadótól sok esetben annak felszúrása tartja vissza a háziasszonyokat. Ezt a húst nem muszáj nekünk felszúrni, erre nyugodtan megkérhetjük a hentest is, aki biztos kézzel és szakszerűen fogja mindezt megtenni. A felszúrt dagadót a töltés előtt kívül-belül sózzuk be, majd ezután az előre elkészített töltelékkel töltsük meg. A dagadót tölthetjük darált, fűszerezett hússal, esetleg májas, gombás vagy zöldséges, áztatott zsemlével gazdagított töltelékkel, szinte bármivel, ami eszünkbe jut. Miután alaposan megtöltöttük, már semmi más dolgunk nincs, csupán összetűzni a húst, zsiradékkal vékonyan kikent tepsibe fektetni, és közepes lángon alaposan átsütni. Sertéstekercs Hozzávalók: 1 kg sertés hasaalja 2 teáskanál őrölt rozmaring 3 teáskanál morzsolt kakukkfű 4 gerezd fokhagyma 3 teáskanál pirospaprika só 2 evőkanál olaj hústű, spárga vagy háló 3 dl húsleves vagy víz Elkészítés: A húst finoman besózom.
Nemcsak a modern kori zenészek és zenekarok használták a "backmasking" azaz, visszafelé lejátszott dalokban való rejtett üzenetek elhelyezését, hanem már a '60-as és '70-es évek zenészei is alkalmazták ezt a technikát. Ám nemcsak ezen eszköznek a használatával lehet elrejteni üzeneteket, hanem dalszövegek elferdítésében, zenék átszerkesztésében vagy simán bipoláris szavak és párbeszédek használatával. Íme 10+1 zeneszám amiben elrejtettek üzeneteket vagy csak véletlen kerültek bele félreérthető részek. Led Zeppelin – Stairway to Heaven A "Stairway to Heaven" teóriája talán a legismertebb a listán szereplők közül. Egy igen érdekes állítással ruházták fel. Méghozzá azzal, hogy ennek a fenomenális rock balladának sátánista üzenete van, a címmel és a dalszöveggel ellentétben. A dal ötödik verzéjének teljes visszafelé való lejátszása egy egészen hátborzongató jelentést kap. Az akkori producerük Eddie Kramer elutasította és megsértettnek érezte magát az elmélet hallatán. Viszont ami a tény mellett áll, hogy a Led Zeppelin totálisan ignorálta ezt az egészet és soha nem tagadták meg ezt a mítoszt.
Mind a végsőkig fogunk harcolni! " Hogy mire is gondolt itt Kilmister? Az akkori Anglia nem igazán kedvelte, sőt mi több elutasította a Motörhead és az ahhoz hasonló zenekarok stílusát és zenéjét. Ez a szám akkoriban jót tett a sokat híresztelt és ismételt, berögzött látásmód ellen, miszerint a rockzene káros a társadalomra és azon belül főleg a fiatal generációra. Ezeknek az embereknek szól-szólt leginkább a dal. Video of motorhead nightmare/the dreamtime backmasked The Eagles – Hotel California A "Hotel California" dalszövegének visszafordítása helyett elég, ha a sorok között olvasunk. Észrevehető, hogy néhol a túlvilági témákkal és a pokolra jutással példálózik a szöveg. Vagy a dalban említett "night man" – ördög asszociáció. A visszapörgetett zenében már a démoni, sötét erőkkel foglalkozó, sátáni, szektás megfogalmazások vannak előtérben. Az élénk fantáziájú emberek még egy érdekes kapcsolatot véltek felfedezni az album single változatú lemezének borítóján. Aminek kapcsán egyesek azt állítják, hogy a borító tetején látható három ablak közül a középső ablakban egy szellem vagy démoni lény látható közeli nagyításban.
Dönci Igazi kis rockabilly, bár sosem hallottam még ezt a kétszámos megamixet. :) Amúgy elég jól működik. B+ (7) Lepa Két számcím? A másodikat ismerem. A szám felénél át is vált az egyik a másikba, szóval ez igazából két dal, egyben felvéve. Amúgy szeretem ez a vagány…
A földönkívüli űrhajósok a Földet jellemzik és megállapítják, hogy egy intelligens faj bolygója felett repülnek. A párbeszéd vége egy csavart visz a történetbe, miszerint végig csodálják a földi dolgokat, de nem értve azt, így arra jutnak, hogy elpusztítani kívánják a bolygót. Video of Third Stone from the Sun - Jimi Hendrix - double speed Nirvana – Polly A "Polly" című szám dalszövege elsőre úgy tűnik, mintha egy érthetetlen zagyvaságról szólna. Ám a történet egy metaforikusan megfogalmazott bűncselekményt rejt magában. A szám egy '87-ben történt Tacoma-i esetet mutat be, miszerint egy idegen férfi egy 14 éves lányt rabolt el és erőszakolt meg egy koncert után. A szám azért is érdekes, mert a bűnt elkövető személy szemszögéből van elmesélve, azzal a különbséggel, hogy egy felhőtlen "gazda és háziállat" kapcsolatának mására van megírva. Ami még inkább teszi hátborzongatóvá és szörnyűvé ezt a tényt. Aminek az üzenete a mai napig ismeretlen. Video of Nirvana - Polly (Lyrics) Pink Floyd – Empty Spaces A '79-es "The Wall" konceptalbumuk nyolcadik dala egy titkos üzenetet tartalmaz, amelyet úgy hallhatunk, ha visszafelé játsszuk le az "Empty Spaces" dalukat.