🙂 Kicsit félve vettem elő a mindent összetartó liszt ötleteimet: a fánkba csicseriborsó- és hajdinaliszt is került. Mindkettőre jellemző, hogy erős mellékíze miatt csak visszafogottan lehet használni, ezért külön boldogság, hogy a mindenmentes fánk mégis mellékíz-mentes! Mennyire fánk a mindenmentes fánk? Az emlékeim kicsit patinásak már, de nekem teljesen fánk élmény: puha, szellős, összenyomató, mint egy szivacs. Legőszintébb ételkritikusaim közül B elég erősen pusztította: egyik nap fotóztunk belőle egy adagot, és másnap újra kérte, hogy süssünk. Z visszafogottabban lelkesedett, de szerinte is fánk állagú lett, csak megtévesztően nem tocsog az olajtól. 🙂 Azt, hogy mennyire könnyed ez a tészta, megpróbáltam lencsevégre kapni. Fontolgatok egy makroobjektívet… Amiben a mindenmentes fánk is pont olyan, mint az eredeti: csak frissen az igazi. Másnap is puha fánk 1. Letakarva még másnap sem olyan nagyon száraz, de minél tovább áll, annál inkább kiérződik a lisztek íze. Szóval egyétek meg frissen! Kb. 15-20 perc lehet összedobni, ha nekünk B-vel együtt sikerül 30 perc alatt.
Pedig első használat előtt is kiöblítettem, olajoztam, ahogy azt kell. Elképzelhetőnek tartom, hogy a tészta olyan, hogy ragad: a formát csak ennek a tésztának különböző változataival próbáltam, így nem tudom, hogy egy jó zsíros, búzalisztes, cukros csoda hogyan viselkedne benne. Amiért ez mégsem gond: egy hajlékony szilikon spatulával ( nekem ilyen van) simán alá tudok nyúlni a fánkoknak, és így már könnyen kibújnak. Így lesz isteni, napokig friss, szalagos a fánk! Eláruljuk a titkot, amit sok háziasszony nem ismer!. A sütőben sült fánk persze nem lesz szalagos, cserébe a zsiradékot sem kell leitatni róla. 😉 Gluténmentes fánk mindenmentesen Legyen a fánk cukormentes, inzulinrezisztencia-kompatibilis, gluténmentes, tojásmentes, élesztőmentes, vegán is. 🙂 Olyan régen ettem utoljára fánkot, hogy egészen izgultam a projekt miatt: feltettem a nagy kérdést Faceookon, hogy szerintetek mégis milyen a fánk? A legtöbben azt emelték ki, hogy szellős, így ez lett a fő szempont. Ha már egy ideje gluténmentesen sütsz, akkor biztosan feltűnt, hogy IR-barát gluténmentes alapanyagokból milyen egyszerű szellős bármit is sütni.
A hozzávalókat robotgép dagasztó karjával egynemű tésztává összedolgozzuk (nem kell fényesre dagasztani, csak a lényeg, hogy egy nagy tésztagombóc legyen belőle, amiben az összes hozzávaló egyformán oszlik el). Az így összegyúrt tésztát egy konyharuhával letakarva 15 percig pihentetjük. A pihentetett tésztát enyhén meglisztezett felületen kb. 2 cm vékonyra nyújtjuk és megszórjuk 5 dkg light reszelt sajttal, majd egyszerűen feltekerjük és letakarva további 15 percig pihentetjük. Az újabb pihentetési idő után ismét kinyújtjuk, majd sajttal megszórjuk a tésztát és újra feltekerjük, letakarva 15 percig ismét pihentetjük. A pihentetés után a tésztát 3 cm vékonyra kinyújtjuk, majd pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, kb. 3-4 cm távolságra egymástól. Másnap is puha fánk 7. A tojást villával felverjük, majd mindegyik pogácsa tetejét megkenjük és csipetnyi reszelt light trappista sajtot teszünk rájuk. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (akkor jó, ha a tetején a sajt aranysárgára sült).
Sziasztok! 3 éve költöztünk egy lakásba, eleinte nem tűnt fel, de nagyon hangos a felső szomszéd, ráadásul műszakban dolgozik, szóval rendszeres az, hogy reggel fél 7-kor hazaér, alszik délig, majd hajnal 2-3-ig főz mos takarít. Mint mondtam: eleinte nem tűnt fel, viszont 2 éve megszületett kislányom és őt zavarja, rendszeresen felkeltik. Volt már üzenetváltás, beszélgetés, ordibálás, rendőrség. Az ő álláspontjuk az, hogy ez társasház és alkalmazkodni kell egymáshoz. Lomtalanítás : hungary. Nyílván nekünk kell az ő elbaszott napirendjükhöz, ők pedig semmit nem változtattak a szokásaikon, hiába mondtam el mikor van alvásideje a gyereknek. Más okok miatt is, de 2 hét múlva költözünk el, viszont utána én még 1 hetet egyedül leszek a lakásban. Szóval a poszt lényege: tippeket kérek, hogyan törjek borsot az orruk alá, kvázi vegyek revansot az elmúlt 2 évért az utolsó hétben. Edit: kertkapcsolatos társasház. Alsó lakáshoz tartozik az első kert, felső szomszédhoz a hátsó kert. Sose kértek rá, de mindig én nyírtam a füvét mert az egyik nyugger lakó baszogat mindenkit aki nem tartja rendbe a kertjét.
Dunától a Várba (Budavári Palota és Várkert Bazár története) A Duna-partról indulva fényt derítünk a Várkert bazár titkaira, megismerjük az itt állt és most itt álló épületek, így Ybl Vízház, az öntőházudvar, a vízhordó lépcső vagy a palotánál újra látható Lovarda történetét. Ahogy haladunk egyre feljebb megcsodáljuk a páratlan panorámát. Megtudjuk, hogyan vált az egykori várból fényűző királyi palota. Kik laktak a várban és milyen történetek fűződnek hozzájuk? Várkert bazár térkép. Megnézzük az új/régi visszaépítéseket és megküzdünk a palotát őrző ádáz oroszlánokkal:-). Barangolós ügyeleti telefonszám egy órával a program kezdése előtt: 70/2676445 Egyéb díjak (az egyéb díjak a helyszínen fizetendőek a részvételi díjon, a jegyen felül készpénzben): tourguide készülék díja: 350 Ft/fő A séta időtartama kb. 2 óra. Találkozó: Budapest, I. kerület, Clark Ádám tér 19-es és 41-es villamos megállójában kezdés előtt 5-10 perccel Térkép: A séta során egyes helyszíneket, amiket bejárunk lépcsőn lehet megközelíteni. Legyen nálad egy darab BKV buszjegy vagy bérlet.
A sorozatra jellemző, részletgazdag, közeli felvételeken feltáruló műalkotások mellett számos olyan archív fotó, eredeti öltözék és személyes tárgy is feltűnik a filmben, amelyeket eddig nem láthatott a közönség. A művészet templomai: Frida Kahlo – Viva la Vida színes, feliratos olasz ismeretterjesztő film, 90 perc, 2020 Rendező: Giovanni Troilo Bemutató: 2020. szeptember 17.
– A plakátok felelevenítik a boldog békeidők és a két világháború közötti évek ipar-, politika- és kultúrtörténetét is. A korszak jellemző alkotásai a hirdetőoszlopokon jelentek meg: ezek divatja Párizsból indult, és egy csapásra elterjedt egész Európában. Hozzánk viszonylag gyorsan megérkezett, ugyanis Faragó Géza Alfons Mucha tanítványaként a műfaj egyik első képviselőjétől tanult, stílusát emellett Henri de Toulouse-Lautrecnek, a párizsi szecesszió és művészvilág másik közismert figurájának művészete is befolyásolta – meséli Sikota Krisztina, a Várkapitányság Nonprofit Zrt. Futóverseny miatt változik a közlekedés szombat este a Várkert Bazárnál. turisztikai és kulturális vezérigazgató-helyettese. Mucha stílusát idézi például a Népszínház Az ezüst papucs című előadásához kapcsolódó plakát, rajta az operett egyik jelenetével: a Vénusz bolygó lakója, a csillag fejdísszel ábrázolt Stella papucsát a Földre ejti. – A modern plakát megteremtője valójában Jules Chéret, aki 1896-tól alkalmazta az egyre népszerűbb, színes litografált falragaszait. Ennek az újításnak köszönhetően könnyen és olcsón lehetett nagy példányszámban nyomatokat készíteni – magyarázza Sikota Krisztina.