Rendező: Danny Boyle Szereplők: Leonardo DiCaprio.... Richard Tilda Swinton.... Sal Virginie Ledoyen.... Françoise Guillaume Canet.... Étienne Robert Carlyle.... Daffy Alex Garland: The Beach c. Betty Trask-díjas regénye alapján Magyarul: A Part, Park Kiadó, 1950 Ft, megrendelhető a Ködexen Danny Boyle a pornófilmek dramaturgiai szerkezetét követi. A történet mellékes, karakterek nincsenek, motivációk is csak csínján. Máskülönben érdektelen jelenetek rendez azért kerülnek egymás mellé, mert megfelelnek a filmet mozgató egyetlen szervezőerőnek: ami a pornó esetében maga a coitus, az a Part-ban a már említett szépség. Mert itt tényleg minden és mindenki szép - ami nem kis teljesítmény a Trainspotting rendezjétől, aki korábban a randaságból komponált slágert. Ezután már csak az Elfújta a szél remake-je következhet. Darius Khonji operatőr, gondolom, azt gondolta magában, hogy ez a film jár neki. A part film története serial. Elég volt abból, hogy mindenki a film noir hivatalos operatőreként kezelje! A David Fincher-rel és Jean-Pierre Jeunet-vel végiggürcölt évek során elég olyan dolgot fényképezett össze, mint az Alien 4, a Hetedik vagy a Harcosok klubja - akkor most Darius, inkább irány Hawaii, mondhatta magának.
Shailene Woodley (Tami) teljesítményét már egyöntetűen imádja a kritika, ez megmenthette volna a filmet… De mivel ettől is megfoszt minket a szappanoperaszinkron (a film kizárólag szinkronosan kerül moziba), elég kevés indok marad elmenni a moziba. Talán a szép tengeri képek, esetleg, ha az ember vonzódik a windowsos asztali háttérképek esztétikájához. (Én vonzódom, és imádtam önmagukban a színpompás naplementéket és a sokféleképp kék tengert és a vihart). Baltasar Kormákur ettől az egy gyönge filmtől még nagyszerű rendező marad, Shailene Woodley pedig bizonyára sokkal jobb szerepekben is tündökölhet majd. Miről szól A part c. film?. És a Csendes-óceánt túlélő Tami Oldham Ashcraft története nem gyengült az adaptáció erőtlenségétől. Hogy három ilyen erős faktor egy ilyen sodródó, gyenge filmben találkozott, miközben a zsánerben annyiféle megközelítés lehetséges – és Kormákurnak sikerült már korábban –, az egyszeri, kivételes szerencsétlenség alighanem.
A málnaszezon közepén szívesen feldobná a hétvégi menüt egy könnyed, tejes nyári édességgel? Bereznay Tamás egyik kedvenc receptje akkor csak önnek szól. A klasszikus piskótatekercs szinte mindannyiunkban a nagymamáknál töltött délutánokat idézi. Bereznay nagy rajongója a tejalapú desszerteknek, így most egy könnyed málnás habbal gondolta újra a receptet, amely egyszerre ébreszt nosztalgikus emlékeket, és számít igazán trendi édességnek. "A konyhám alappillére a hazai tej és a tejalapú friss, tartósító- és ízfokozómentes anyagok. Minden alkalommal kizárólag vajjal dolgozom és rendkívül fontos számomra, hogy friss természetes alapanyagokból készítsem az ételeim. A tej felhasználása valóban kimeríthetetlen, legyen szó előételről, egy ízletes főfogásról vagy egy ínycsiklandozó desszertről. Már most elmondhatom, hogy az idei nyár abszolút slágere a málnahabos tekercs. Bereznay Tamás - Főzni gyerekjáték! - Bevált receptek sietős anyukáknak | Extreme Digital. A tej, illetve pontosabban a tejszín és az ízletes pirosló málna párba állítva, könnyed piskótába burkolva tökéletes befejezése lehet valamelyik étkezésnek. "
A boltban vásárolt réteslapot enyhén megnedvesített konyharuhán nyissuk szét. Gyorsan dolgozzunk vele. A megmaradt réteslapokat gyorsan csomagoljuk be légmentesen, és tegyük hűtőszekrénybe. A maradék réteslapokat mielõbb használjuk fel! Beküldő: Énén
– mondta a séf. A málnahabos tekercs elkészítése: A tojások sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd apránként belekeverjük a lisztet is. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beledolgozzuk a masszába a vízzel együtt. Nagy, lapos tepsibe zsírpapírt fektetünk, vékonyan elkenjük rajta a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. Még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt, szorosan feltekerjük, és visszacsomagoljuk a sütőpapírba. (Ha nem sikerült egyben leszednünk a sütőpapírt, csomagolhatjuk konyharuhába is. Azért fontos melegen szorosan feltekerni a piskótát, mert, ha mindezt hidegen tennénk, a tészta széttörne. ) Amíg a tészta hűl, elkészítjük a tölteléket. A tejszínből a habfixáló és a cukor hozzáadásával kemény habot verünk. Keveset (kb. 6 evőkanálnyit) félreteszünk a sütemény külső díszítéséhez, a többit ízesítjük a narancslikőrrel, a narancshéjával, a vaníliás cukorral. Belekeverjük a málnát, és megkenjük vele a piskótát. Az egészet óvatosan feltekerjük, külsejét vékonyan megkenjük a maradék habbal, és legalább 5-6 órára hűtőbe tesszük.