"Néha verssor világol ujjamon, szél hintál, kioltja, viszi vén kalapom szalmaszálon inni a nyárból. Hogy mi végre múlni a világból, ilyenkor ki kérdi? Előjelek közt, esőkben ujjal a holdat érni! (Hiányolsz majd minden esős nyárból, szavakat, mit elmos az álom, ha villannak a szél arany hajtűi, hiányolsz majd, s megöl hiányod…! )" "Mintha űri szélben, az üresség végtelennek látszik, megőszültek vén tövisfád felett szörnyű angyalaid! Látod-e méltatlan alkonyát?, már nem kell a világ?, hát taníts feledni, hogy madarak voltunk, földre szálltunk népekké lenni! Madarak voltunk folder szálltunk. Hol a vén hegy hágói szélesek, mintha az időből, doromb-szó, eb őriz, mint havas füvét a pásztor, lélegzel!, széljárta világuk a tiéd is, Szibéria, az Szibéria!, de kit messze hív a szél, nyugtalanság szaglász nyomában. Hiába a világ holdkő-tárnái, hiába rengenek mimózabokrok Sziriát vad oszlopainál, violák hét szálára gondol, esőid, almád ízére itt az űri szélben – hogy ez mégsem a Te napod volt! " A hold üres vitorlái Víz-végtelenbe ér ruhám, vén gyermeke vénebb időnek, feledve régen lelt danám, elmerül a "kis kece lány", a hold üres vitorlái fölém bomolnak, feszítik sós kötelüket, álom?, álommal mért hitetnél!, itt csak víz kettőz (tán) eget, visz hová – valótlan.
Hunyd be te is szép szemed, aludjál, aludjál, és szépeket álmodjál, álmodjál! Nyuszi ül a fűben, fűben szundikálva. Nyuszi, talán beteg vagy, hogy már nem is ugorhatsz? Nyuszi hopp, nyuszi hopp, máris egyet elkapott! Madarak voltunk, földre szálltunk, búzaszemet szedegettünk. Mondd meg nekem te, hányat mondasz te? Bújj, bújj, medve, gyere ki a gyepre! Ha kijöttél szép csendesen, hogy a vadász meg ne lessen, bújj, bújj, medve, gyere ki a gyepre! Itt meg tudod hallgatni: Lepke, lepke, szállj le! Szállj le a kezemre! Mézem is van, cukrom is, válogathatsz benne! Kecske ment a kiskertbe, a káposztát megette. Siess, kecske, ugorj ki, jön a gazda megfogni! Kincsek, kacatok játéktár - Blogger.hu. Ágon ugrált a veréb, megrándult a lába, üggyel-bajjal lejutott a fekete sárba. Most sír a veréb, igen fáj a lába, nem jár az idén már verébiskolába. A zsiráf az igen nyalka, csuda hosszú az ő nyaka. Legeli a falombot, sose visel kolompot. Kapcsolódó cikkeink mondókák témában:
Benczéné Inhoff Ildikó szakvezető óvodapedagógus Tekintse meg galériánkat! GFF Szarvasi Gyakorlóintézmény Oktatás Szarvas Következő bejegyzés
Demjénné Jónás Klára Az Oktatási Hivatal Békéscsabai Pedagógiai Oktatási Központ és a GFF Szarvasi Gyakorló Általános Iskola és Gyakorlóóvoda szervezésében módszertani szakmai napot tartott 2018. november 21-én a főiskola Gyakorlóintézménye. Békés megye önkormányzati fenntartású és az egyházmegye fenntartásában működő intézmények képviselői a Panda csoportban hospitálhattak, vehettek részt a szakmai nap műhelymunkáiban. Demjénné Jónás Klára szakvezető óvodapedagógus munkájába kaphattak betekintést az intézmény képviselői. A szakmai napot Bíró Gyula igazgató, főiskolai mestertanár nyitotta plenáris előadással, ahol az óvodai nevelés aktualitásait tekintette át probléma érzékeny felvezetéssel. A GFF szarvasi Gyakorlóóvodája ősszel kapcsolódott a Madárbarát kert óvodákhoz. Madarak voltunk földre szálltunk. Erről a nagyszerű programról filmet is fogatott az intézmény, amely levetítésre került a látogatóknak, a megbeszélő/elemző alkalommal. Demjénné Jónás Klára szakvezető óvodapedagógus a szabad játék idejében a gyermekekkel vizuális tevékenységet kezdeményezett, amelynek témája madárnyomat készítése volt.
Hozzávalók 6 személyre 2 kg paradicsom • 6 vöröshagyma • 6 gerezd fokhagyma • 1 dl olívaolaj • 2 sárgarépa • só, bors • 1 csokor friss bazsalikom Elkészítés 1. A paradicsomok tetején kereszt alakú vágást ejtünk, majd 30 másodpercre forró vízbe mártjuk őket, és eltávolítjuk a héjukat. 2. A vékony szeletekre vágott hagymát és fokhagymát forró olajban puhára pároljuk. 3. Hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot és a karikára vágott répát, lassú tűzön 45 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük, átszűrjük, és sózzuk, borsozzuk. 4. Hozzákeverjük az apróra vágott bazsalikomot, sterilizált üvegekbe töltjük, és lezárjuk. 5. Az üvegeket egy nagyobb, vízzel teli edénybe helyezzük, és lassú tűzön másfél órán keresztül forraljuk. Száraz helyen tároljuk. Paradicsomból ketchupot is készíthet házilag, de aszalhatja is, főleg a koktélparadicsomot. Bátran próbálkozhat a paradicsom alapú tésztaszósz házi készítésével is. Paradicsomlé házilag. Finomabb és olcsóbb lesz, mint a bolti. Egyébként a paradicsomszósz tulajdonképpen egészségesebb, mint maga a friss paradicsom, mivel így a szervezet jobban tudja hasznosítani a benne található likopin nevű antioxidánst, amely a szabad gyökök semlegesítésével véd a ráktól.
Kóstolgassuk főzés közben a lekvárt, hogy beállíthassuk az ízlésünknek megfelelő fűszerességet. Hozzávalók: 1 kg nagyon érett, lehetőleg vékony héjú paradicsom egy kb. 8x5 cm-es friss gyömbérdarab 6 evőkanál vietnámi halszósz 2-3 friss, hosszúkás piros chilipaprika (ízlés szerint) 8 gerezd fokhagyma 600 g porcukor 200 ml fehérborecet (vagy almaecet) A paradicsomokat megmossuk, szárvégeit kivágjuk. Elfelezzük a mennyiséget, egyik felét apró kockákra vágjuk, másik felét késes robotgéppel, vagy botmixerrel simára pürésítjük, közben hozzáadva a hámozott, felkockázott gyömbért és a halszószt. Fazékba tesszük, hozzáadjuk a darabolt paradicsomot is, a durvára vágott fokhagymát, a vékony szeletekre vágott chilipaprikát, az ecetet és a cukrot. PARADICSOM TÉLIRE – indul a befőzés!. Forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük időnként megkeverve. A főzés során egyre sűrűbb lesz, kevergetni is egyre gyakrabban kell. Körülbelül egy óra alatt lekvár állagúra főzzük. Kiforrázott befőttes üvegekbe töltjük. ( Befőzés és tartósítás pontos menetéről ITT. )
Az augusztus a nagy befőzések hónapja: lecsó, paradicsom, zakuszka, szilvalekvár... Nemrég mirabolán szilvából készítettünk ketchupot, most egy jól bevált pikáns, csilis paradicsomlekvár kerül a kamrapolcunkra. Az alapokhoz kövessétek Befőzési Lexikon unkat, minden hasznos tippet, praktikát lépésről-lépésre leírással megtaláltok benne. Évek óta minden évben teszek el ilyen lekvárt. Eleinte csak ázsiai rizses, tésztás ételek, fűszeres csirkeszárny mellé ettük, de mostanában gyakran használom szendvicsekbe is különleges ízesítőnek sajt, sonka, tojás alá. Házi sűrített paradicsom - 3x3. Persze nem kell feltétlenül szendvicsben gondolkozni, reggeli pirítósra kenve tükörtojással, gorgonzolával, kecskesajttal is fantasztikus! Hal- és hússzeletekre is kenhetjük sütés előtt, vagy után - mindkét változat működik. A chilipaprika sokféle lehet, különböző csípősségi fokozatokkal, erre figyeljünk az adagolásnál. Én most kb. 10 centi hosszú, 1 centi átmérőjű piros chilit kaptam a piacon az eladó szerint enyhébb ízzel, ha aprókhoz jutunk hozzá, az valószínűleg erősebb.
Csípős ketchuphoz egy mokkáskanál chilliport keverjünk hozzá. Készíthető paprikával, vöröshagymával, különböző fűszerekkel is, ekkor érdemes botmixerrel összeturmixolni elrakás előtt. Kapcsolódó termékek
Extra tippek Tudtad, hogy a paradicsomlevet fagyasztva is elteheted, és még a passzírozást is megúszod? Receptért ide kattints! A töltöttpaprika-alap eltevésének is elérkezett az ideje, recept itt. Paradicsomlén, ketchupon kívül készülhet még hámozott, darabolt paradicsom is házilag. És a napon szárított paradicsom gyártásáról se feledkezzünk meg, olajban eltéve sokáig eláll. A zöld paradicsom az egyik legfinomabb savanyúság, ebből is érdemes néhány üveggel bespájzolni. Az igazi ínyenceknek kötelező a zöld paradicsomból készült lekvár kipróbálása.