Hordós savanyúság télire Több éve felkapott lett a "bedobálós", vagyis a hordós savanyúság. Sokaknak elnyerte a tetszését több szempontból is. Az első előny az egyszerűségében rejlik. Nem kell hosszú időt eltölteni mellette, apránként, ahogy a kertbern megterem és amilyen sorrendben úgy rakjuk sorba a hordóba. Mi is szükséges igazán hozzá? Elsősorban is egy jól zárható, erre a célra megfelelő mennyiségő hordó (legalább 20-30 l-es). A hordót használat elött ki kell fertőtlenteni majd elkészíteni a savanyúság levét. A következő lépésben alaposan megmosva és megtisztítva belekerülnek a zölségek. Ez lehet apró uborka, aprócska dinnye, kis tök, cukkini, paprikafélék, gyöngyhagyma, karfiol, zöld paradicsom, félig érett és kimagvalt szilva (félbevágva, kimagozva). Van egy pár fontos tudnivaló mielőtt elkezdenénk. Fém kanál használata tilos! Az második, hogy a lébe kézzel soha ne nyúljunk bele, hanem megfelelően tisztán tartott hosszú nyelű műanyag- vagy fakanállal kevergessük a hozzávalókat.
Kategória: Hozzávalók: 10 l-es edényhez: 50 l-es edényhez: 4 l víz 20 l víz 6 dl 20%-os ecet 3 l 20%-os ecet 60 dkg cukor 3 kg cukor 12 dkg só 60 dkg só 0. 75 cs. mustármag 1, 5 cs. mustármag 1-2 szem babérlevél 0. 5 cs. babérlevél 1 db torma 3-4 db torma pár szem bors 1 evőkanál bors 2 dkg borkénpor 10 dkg borkénpor Elkészítés: Az uborkát, zöldparadicsomot, almapaprikát, gyöngyhagymát jól megmossuk, a levet hidegen összekeverjük. A már meglevő lébe bármikor pótolhatjuk a savanyúságnak valókat. A receptet beküldte: tinendo Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Dobálós savanyúság » Hordós /30 l-es/ » Olajos paprika(Savanyúság) » Hordós káposzta » Hordós savanyúság másképp » Brassói rakott savanyúság » Teszt savanyúság. » Vegyes savanyúság télre » Vágott, vegyes savanyúság » Nyári savanyúság télire » Vödrös savanyúság » Savanyúság hidegen! » Vegyes vágott savanyúság » Vödrös savanyúságom » Gomba savanyúság » Savanyúság télire
MIT CSINÁLJAK, HA PEZSEG A HORDÓS SAVANYÚSÁGOM? Ilyen és hasonló kérdésekkel találkoztam az oldalon. Én is jártam így, hogy elkezdett pezsegni, forrni a hordós savanyúságom. Fontos, hogy hűvös helyen tartsuk a hordós savanyúságunkat. Mikor észrevettem, hogy pezseg a savanyúságom az egész hordó tartalmát átnéztem, hátha belekerült egy hibás darab. Lemostam minden egyes darabot és új levet készítettem. Azt hiszem megéri ezt tenni, a léhez valók nem annyira drágák, mint a zöldségek. Remélem segíthettem annak, akinek szintén felforrt, vagy még csak kicsit pezsgett a hordós savanyúság? Timsó Élelmiszeripari felhasználás Élelmiszerek esetén elsősorban növények feldolgozása során alkalmazzák, mert növeli a növényi rostok szilárdságát. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: LURKO11 Hasonló kategóriák borkén használata timsó savanyúság hoz… Fekete ribizli szorp Anyák napja ajándék Jó reggelt képek szöveggel lyrics
Köszönöm, megnézem. Ugyan már eltettem amit akartam. Lent van hideg helyen. " végre;) " Max még levet készítek. 2 db 20 literes savanyúságnak való hordót vettem. Ami azért kb 10 - 10 kg cucc van benne, és persze a lé... Szia, ha azzal segíthetek, menj fel az adatlapomra és vannak feltöltve receptjeim, többek között ez is. Szép napot Jár erre valaki? Mostanába tettem el, kíváncsi vagyok az eredményre. Natrium benzoát, és borkén is került bele. Mit kell tenni bele, ne forrjon fel, ne is puhuljon?? stb. Piacos guszta, ropogós, szép a színe. Úgy gondolom alaposan megtisztítottam a belevalókat. Edény új, kimosva, lett " csak ". Előzőleg se maradhatott benne semmi... Tejespite, próbálkozom. Lányok ne maradjatok ki! kérjük a jó ötleteket! ősz van spejzolni kell télire! Javítás: meg kell figyelni... Nem hiába olvassuk a recept leírásokban, hogy hibátlan, egészséges gyümölcsöt, zöldséget tartósítsunk. Ha hibás hozzávaló kerül tartósításra, elromlik tőle az üvegben, / edényben / lévő összes télire való.
Ne magatokban keressétek a hibát! Biztos vagyok benne, hogy pontosan elkészítettétek az összetevőket az uborkaléhez és tisztára mostátok a hozzávalót. Én évekkel ezelőtt tapasztaltam, hogy az uborka betegsége miatt ment tönkre a sok munkával járó savanyítás. Ha megfigyelitek, nem minden uborka szép sötét zöld színű amelyik világos zöld, ilyen foltos uborka kerül az egészségesek közé, nem lesz elálló a savanyúsáaposan neg kell figyelni és kiválogatni az uborkát, mielőtt az edénybe rakjuk. Remélem, tudtam segíteni. Ezt mind tudtam csak ugy értettem annélkül is jó lenne, én nem tennék bele. Felénk rézgálicot raknak bele hogy zöld maradjon az uborka, na azt sem tennék bele. Üdv Az, hogy mitől és mikor forr meg a savanyúság, szerintem sosem lehet tudni:( Az idén először tettem el uborka/hagyma kombót... Ugyanakkor tettem el simán uborkát is. Igaz, a lé nem ugyan az volt. De a hagymás uborka szépen felforrt:(( Azóta már tettem el vágott vegyes savanyúságot is, hála Isten, annak sincs kutya baja:( A timsó bezárja a sejteket, és ezért nem fog megpuhulni a tél folyamán.
A virsliket 2 percig főzzük, majd karikára vágjuk és a kockázott krumplival meg a szeletekre vágott hagymával együtt a káposztához adjuk. A kihagyhatatlan zakuszka, nálunk ez a recept lett a család kedvence! Ez a tavalyi de nem sokára újra készítem. Minden évben jó sokat teszek el belőle, mert mi nagyon szeretjük. 5 kg vinetát, 5 kg piros húsos piros gogost megsütünk (ha lehet kint a szabadban szénen, nem rácson hanem fém lemezen). Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. → Savanyú vegyes paprika, ha valami finom savanyúságra vágysz, ezt kóstold meg! A finom ételek mellé valami savanyúság is kell, nálunk ez a nagy kedvenc, ezért most megmutatom a receptem. Hozzávalók 1 l víz 5 tk só 1 teáskanál szalicil 1 teáskanál borkén 1 tk szódabikarbóna 5. 5 dl ecet (10%-os) én 20% sal 2. 5-3 dl készítettem 30 dkg cukor 3 kg paprika (cseresznye- és csöves vegyesen, lehet benne kicsit érettebb, piros, 20 szem fekete bors (ízlés szerint) A szaliciltől pezseg egy kicsit Ne vesszen kárba a görögdinnyehéj, készítsünk belőle lekvárt Ebből a finom gyümölcsből nyáron mindig sokat eszünk, de csak kevesen tudják, hogy a héjából is készíthetünk egy kis finomságot.
2017. jún 25. 14:30 #dobálós savanyúság #recept Pofonegyszerű elkészíteni Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 és 10 litetres edényhez adjuk meg az arányokat. Hozzávalók: 50 literes edényhez: 12, 5 liter víz, 1 liter 20% -os ecet, 65 dkg só, 1, 25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13 gramm borkén por, 10 literes edényhez: 5 liter víz, 3 dl 20%-os ecet, 25 dkg só, 1/2 kg cukor, 5 gramm borkénpor, 1, 5 dkg timsó, 1, 75 dkg natrium benzoat, 1, 5 dkg citromsav Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tároljuk. ( 1helyen) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Horoszkóp: így kezeld az egyes csillagjegyeket, ha magadra haragítod őket Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?
Ebben az esetben akár szívritmus-szabályozó készülék (pacemaker) beültetésére is sor kerülhet, a túl lassú szívverés következtében kialakuló elégtelen oxigénellátás kivédésére. A pulzus számolás közben megfigyelhető annak ritmusa is. A szívverés lehet alapjában véve szabályos, amikor csak 1-1 pillanatra hagy ki (főként esti megpihenéskor érezhető, és mellkasi ütés-szúrás érzéssel járhat). Ennek hátterében plusz ütés, melléütés (a vártnál hamarabb jelentkező, azt hosszabb szünet követő ütés, ún. extraszisztole) áll. Mindent a magas pulzusról - Napidoktor. A legtöbbször nincs szó jelentős megbetegedésről, ezek a melléütések a leggyakrabban pihenéssel, ionpótlással (pl. : magnézium, kálium) megszűnnek, de súlyos szívbetegség jelei is lehetnek, ezért ha tartósan fennállnak, érdemes egy szívultrahangot (echokardiográfia) is magába foglaló kardiológiai vizsgálaton átesni. Előfordul az is, hogy a szívverés teljesen szabálytalan, semmilyen ritmus nem figyelhető meg. Ez egy pitvarfibrillációnak nevezett komoly állapot. Különösen azért veszélyes, mert a szabálytalan szívverés eredményeként vérrög keletkezhet, stroke-ot előidézve.
A terheléses pulzusszám a fizikai erőkifejtés, testmozgás, edzés közben mért percenkénti szívverések száma. Értékét befolyásolja a szív-keringési rendszer, az izmok, az anyagcsere folyamatok, az idegrendszer és az agy oxigénhiánya, valamint a végzett munka jellege (aerob/anaerob), annak intenzitása, időtartama, a szervezet edzettségi foka és számos környezeti hatás. 60 alatti pulzusszám review. Jelentős különbségek adódhatnak abból, hogy mely izomcsoportokat használjuk a testmozgás közben - minél nagyobb izmokat és minél többet, annál magasabb lesz a terheléses pulzusszám. Értéke igen változó a nyugalmi pulzus és a maximális pulzus között. Különböző terhelési fokok különböző steady state (a terheléshez alkalmazkodó test energia és oxigén igényét a keringés ki tudja elégíteni) állapotot okoznak. Kezdő sportolók egyenletes tempójú, folyamatos futás alatt 180 - az életkor pulzussal dolgozzanak percenként. Ha ezt a számot mérik rögtön megállás után, (a 10 másodpercig számolt értéket szorozva hattal), akkor jól választott tempóban futottak.
Ha viszont olyan tüneteket tapasztal, mint a szabálytalan szívverés, szédülés, mellkasi fájdalom, sötét foltok a szem előtt, légszomj vagy általános gyengeség, akkor tényleg fordulj szakemberhez. Galéria / 3 kép Hibák, amiket elkövethetsz hosszú futás során Megnézem a galériát
Jellemzője, hogy a szív pitvarainak ritmusos, koordinált működése megszűnik vagy túl szapora lesz, és a megfelelő erősségű összehúzódások hiányában a vér nem tud teljesen kiürülni a pitvarokból. A pangó vér hajlamos a rögösödésre, a pitvarfibrilláló betegek szívpitvarában kialakuló vérrög pedig a kamrán át a főütőérbe kerül, onnan pedig az ütőerekbe, ahol elzáródva érelzáródást, azaz embóliát okoz. Pitvarfibrilláló betegeknél a stroke kockázata ötször magasabb, mint az átlagnépességben. Továbbá tény az is, hogy a pitvarremegéshez társuló stroke súlyosabb, jelentősebb rokkantságot okoz és rosszabb a kimenetele is, mint a pitvarfibrilláció nélküli stroke esetében. Még belefér 90/perc pulzusszám a normál értékek közé?. Pitvarfibrilláló stroke betegek esetében az egy éven belüli halál valószínűsége 50 százalék, míg a betegségtől nem szenvedő szélütést szenvedőknek 30 százaléka halálozik el a katasztrófát követő egy éven belül. Sokan nem is tudnak róla, hogy pitvarfibrillációban szenvednek Ha a betegek tudnának pitvarfibrillációjukról, illetve kezeltetnék, szednének rá vérhígítót, a vérrögképződés és a stroke megelőzhető lenne.
Ütés percenként (BPM) Mi az a nem biztonságos pulzusszám? Keresse fel orvosát, ha pulzusszáma állandó 100 ütés/perc felett vagy 60 ütés/perc alatt van (és nem vagy sportoló), és/vagy légszomjat is tapasztalsz. Mi az egészséges pulzusszám? A normál nyugalmi pulzusszám felnőtteknél a 60-100 ütés percenként. Általában az alacsonyabb pulzusszám nyugalomban hatékonyabb szívműködést és jobb kardiovaszkuláris alkalmasságot jelent. Például egy jól edzett sportoló normál nyugalmi pulzusszáma a percenkénti 40 ütemhez közelíthet. 60 alatti pulzusszám serial. Mik a normál SpO2 szintek? Normál: Az egészséges tüdő normál ABG oxigénszintje 80 és 100 higanymilliméter (Hgmm) közé esik. Ha egy pulzus ox mérte a vér oxigénszintjét (SpO2), akkor általában normális érték 95 és 100 százalék között. Mi a rossz pulzusszám? Forduljon orvosához, ha nyugalmi pulzusa folyamatosan 100 ütés/perc felett van (tachycardia), vagy ha nem edzett sportoló, és nyugalmi pulzusa percenként 60 ütés alatt (bradycardia) – különösen, ha egyéb jelei vagy tünetei vannak, mint például ájulás, szédülés vagy légszomj.
… Korlátozza a telített és transzzsírok mennyiségét. … Csökkentse a nátriumot az étrendben. … Egyél több káliumot. … Tegye le a koffeint. … Vágja vissza az alkoholt. … Dobd el a cukrot. … Váltson étcsokoládéra. Mi az alacsony vérnyomás tartomány? Mi az alacsony vérnyomás? 60 alatti pulzusszám free. Alacsony vérnyomás (hipotenzió) akkor fordul elő, ha a vérnyomás a normál tartomány alá esik. Az orvosok általában úgy határozzák meg az alacsony vérnyomást 90/60 Hgmm vagy az alatti 90 60 felett általában az orvosok csak akkor kezelik a hipotenziót, ha az elég súlyos ahhoz, hogy tüneteket okozzon. 150 90 A jó vérnyomás? A vérnyomása legyen kevesebb, mint 140/90 ("140 90 felett"). Ha cukorbeteg, akkor ennek kevesebbnek kell lennie, mint 130/80 ("130 80 felett"). Ha Ön 80 éves vagy idősebb, akkor ennek kevesebbnek kell lennie, mint 150/90 ("150 90 felett"). Általánosságban elmondható, hogy minél alacsonyabb a vérnyomása, annál jobb. Miért magas a diasztolésem, de a szisztolés értéke normális? Izolált szisztolés magas vérnyomásról akkor beszélünk, ha a szisztolés vérnyomása magas, de a diasztolés vérnyomása normális.
Nagy általánosságban a 60 vagy még inkább az 55/perc alatti értéket tekintjük lassú pulzusnak, orvosi nyelven bradikardiának. Általánosságban; ha nem betegség okozza, akkor minél edzettebb valaki, annál lassúbb a nyugalmi pulzusa. De persze ez - a kóros szívlassulástól eltérően - semmilyen panaszt nem okoz. < Előző Következő >