Szuper! Részletes leírás a hőkezelési eljárásokról, és amit azonnal kiszúrok: mindegyikhez halfajta és fűszer ajánló, hasznos séf tipp. Ez nekem nagyon tetszik! Az ételfotók szépek, de óriásiak és kicsit egyhangúak: egészoldalas halételek többnyire fehér tányérokon szervírozva. Én kifejezetten szeretem amikor van körítés, néhány ízléses, játékos, jól megválasztott, jó helyre pakolt kiegészítő akár meg is duplázhatja egy fotó értékét. Sebaj, a receptek nagyon vonzóak, hirtelen ki is szúrok hármat-négyet, ezeket mindenképp ki kell próbálni! Aztán jön az ötödik, a hatodik, a hetedik… Nem nagyon van töb időm a tanulmányozásra, mert közben Annám a gyerekrészlegen tarol. Könyv megvéve. 5950 Ft. Nem olcsó, de ha tényleg olyan jó, mint amilyennek első látásra tűnik, és tényleg annyiszor kerül majd a kezembe, mint ahogy hirtelen elterveztem, akkor ennyit mindenképpen megér. (P. s. végül karácsonyi ajándék lett belőle saját magamnak. Séftradíciók, amelyek nem veszhetnek feledésbe - Dining Guide. Bármennyire izgat, időhiány miatt a könyv nem kerül a konyhapultra bő másfél hónapig.
Fehér boros Hozzávalók: - a hal feje, gerince, maradék húsa, feldarabolva, ami marad a filézés után. (1-1. 5kg), - 1 szál póréhagyma vagy egy nagyobb fej hagyma, - 1 szál zellerszár, - 2 gerezd fokhagyma, - 1 kisebb csomó friss kapor, - 1 kisebb gyökér és sárgarépa, - másfél deci száraz fehérbor, - 5-8 egészbors, - olívaolaj. A póréhagymát és a zellert apróra vágom, és egy kevés olíva olajon megpárolom. Hozzáadom az apróra vágott kaprot, a fokhagymát megroppantva, de egészben, felöntöm a borral és hozzáadom a halcsontokat. 87 egyszerű és finom egyszerű ponty halászlé recept - Cookpad receptek. Mikor a bor elpárolgott, (nem érezni az alkohol illatát) felöntöm egy liter vízzel, felforralom, hozzáadom a gyökeret és a borsszemeket, majd gyöngyözve forrva, 20-25 percig, lassú tűzön főzöm. Sűrű szűrőben leszűröm, és hagyom lehűlni, míg megkocsonyásodik. a tetejét, a kidermedt zsiradékot, és a maradék habot, egy kanállal lekaparom, és az alaplevet, tálalásig félreteszem. Ha nem használjuk el azonnal, érdemes lefagyasztani, adagokban, hűtő-tasakokban. Citromos - 1 kg halcsont és fej és farok, - 1 közepes fej vöröshagyma, - 10 dkg petrezselyemgyökér, - 20 dkg sárgarépa, - 1 db citrom, - szemes fehérbors, - 1 kg halcsont és fej, farok és halhús darabok, vagy apróhalak, - 3 darab paradicsom, - 3 darab paprika, - 3 fej vöröshagyma, - 1 szál póréhagyma, - 2 ek.
Tengeri ételek készítésénél, ha alaplevet ír a recept, akkor halalaplével kell dolgozni, ez fehér húsú halból és annak csontjából készülhet, de rákpáncélból is főzhető. Mire figyelj a készítésnél? Az alaplé - akárcsak a jó húsleves - kis láng felett, gyöngyözve készül. A fűszerek használatával óvatosan bánj, mivel más ételekbe kerül majd a lé. Az alaplé készítésénél érdemes Bouquet garnit használni, ezzel a friss zöldfűszerek zamata csempészhető a levesbe. A Bouquet garni tulajdonképpen egy kis csokor, van benne 1 darab babérlevél, 1 szál kakukkfű, néhány szál petrezselyem és néhány zellerlevél - ezeket az aromás zöldfűszereket póréhagyma zöldjébe kell csomagolni, cérnával összekötözni, majd a levesbe lógatni. Az elkészült levet felhasználás vagy fagyasztás előtt mindig át kell szűrni! Immunerősítő és az emésztésnek is jót tesz Gondolj csak bele, mennyi csodás alapanyag kerül az alaplébe, ezek együtt csak pozitív dolgokat tehetnek a szervezettel. Mivel az alaplében különféle ásványi anyagok és aminosavak is találhatóak, a bél egészségének megőrzésében is segít.
Elkészítés Előkészítés: A pontyot megtisztítjuk, megmossuk, fejét (szemet, kopoltyút és az ún. keserűfogat eltávolítjuk), farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi szeletekre vágjuk, megsózzuk, letakarjuk, és a hűtőszekrénybe tesszük. A hagymát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. Elkészítés: A hal csontjait, a farkát és a fejét fazékba rakjuk, ráöntünk kb. 2 liter vizet és belerakjuk a hagymát. A paradicsomot és a paprikát (félbevághatjuk) hozzáadjuk, sózzuk, fölforraljuk, majd kis lángon kb. 2 órát főzzük. Utána az alaplevet leszűrjük, átpasszírozzuk, megszórjuk pirospaprikával, és újra fölforraljuk. Belerakjuk a haldarabokat, végül kb. 8 perc alatt rázogatva (ha keverjük, a halhús összetörhet) megfőzzük.
Szeretne pontos adatokat kapni arra vonatkozólag, hogy az adóelőleg megállapítás során bevétele hány százalékáig vehető figyelembe? Ön költségtérítésben részesül, vagy bevétele részben önálló tevékenységből származik és tudni akarja, hogy az beletartozik-e az adóelőleg-alapba? Vannak olyan weboldalak (mint például az), ahol gyakorlatilag tálcán kínálják a megoldást az ilyen kérdésekre. A weboldalról ingyenesen letölthető személyi jövedelemadó kalkulátor használata javallott mind az önálló tevékenységet végző magánszemélyek mind a munkaadók számára, amennyiben az adóbevallást nem a NAV hanem a vállalkozás állítja össze. Ajánlott a használata abban az esetben is, ha magánszemélyként, önállóan szeretné elkészíteni adóbevallását illetőleg, ha bár a NAV szolgáltatását veszi igénybe, de kíváncsi, hogy mennyi visszatérítésre számíthat befizetései után. Három ok, amiért hasznos a személyi jövedelemadó kalkulátor Az innen, díjmentesen letölthető bérkalkulátor egyik legfőbb előnye a gyorsasága, a másik a pontossága, a harmadik pedig az egyszerűsége.
Hogyan lehet kiszámítani a személyi jövedelemadót ebben a helyzetben? Tegyük fel, hogy egy apartman ára 1, 8 millió rubel. Egy polgár 25% -os részesedéssel rendelkezik, és úgy dönt, hogy eladja 450 000 rubelért. Ebben az esetben a levonásnak csak 25% -át, azaz 250 000 rubelt kell alkalmaznia. Figyelembe vesszük: (450 000 - 250 000) x 13% = 26 000 rubelt. Pontosan annyit kell fizetnie a költségvetésbe. Lakás megszerzése esetén egyszer felhasználhatja a levonási jogot, és visszatérítheti a vásárláshoz költött összeg 13% -át, de nem haladhatja meg a 2 millió rubelt. Ehhez dokumentumok és kitöltött adóbevallás is szükséges. Hogyan kell kiszámítani a személyi jövedelemadót kompenzációért ebben az esetben? Tegyük fel, hogy egy állampolgár, akinek munkabér alapján havi 10 000 rubelt fizet, 1, 8 millió dollárt vásárolt, és egy év alatt 120 000 bért terhelt. A személyi jövedelemadó ebből az összegből 15 600 rubel. Ezt a pénzt törvény visszaadhatja. Ehhez beszerzési okmányok és kitöltött adóbevallás szükséges.
Példa: SZJA számítás – rendszeres jövedelem Az SZJA törvény hatálya alá tartozó összevonandó adóalapba tartozó összes jövedelem vonatkozásában az SZJA mérték az adóalap 16%-a. 2012. január 1-től a jövedelem nagyságától függően szűnik meg, illetve marad fenn az adóalap-kiegészítés intézménye. Adóalap-kiegészítést a 2 millió 424 ezer forintot meg nem haladó összevont adóalapba tartozó jövedelemrészig nem kell megállapítani, azt az összevont adóalapba tartozó jövedelemnek az évi 2 millió 424 ezer forintot meghaladó részére kell alkalmazni. Bruttó bér 200. 000 Ft [TABLE=25] Havi SZJA: 32. 000 Ft Bruttó bér 250. 000 Ft [TABLE=26] Havi SZJA: 42. 074 Ft ************************************************************************ 2011-től az SZJA törvény hatálya alá tartozó összevonandó adóalapba tartozó összes jövedelem vonatkozásában az SZJA mérték az adóalap 16%-a. [TABLE=23] Havi SZJA: 40. 640 Ft 2010-től változnak az összevont adóalapra vonatkozó adókulcsok. Az adót az összevont adóalap után továbbra is két kulccsal kell számítani: Az alsó kulcs 5.