Jöjjön ismét egy igazi, rohanó háziasszonyos összekutyulom, aztán hét perc alatt megsütöm recept! Egyszerűen telitalálat volt, bárhová is vittünk eddig belőle. Az ember meglátja és beletör, belecsíp, felkapja, vagy leül mellé egy pohár tejjel vagy anélkül, de csak úgy elsétálni mellette, nem lehet. Ha biztosra akarok tehát menni a sikerrel, akkor mindig ilyen csokis csodakekszeket készítek. Eredeti amerikai csokis keksz mindmegette. Belül puhák, őrjítően csokisak, mégsem tömények, és még egy sütimnek a receptjét sem kérték el ennyien, mint ezt, amiért köszönet Elifnek 🙂 Amerika ezen kerek kis darabja ugyanis magába zárja felnőttek és gyerekek nagy kedvenceit: puhaságot, csokisságot, édességet. Valahogy olyan jó ránézni, kézbe venni, kettétörni, vagy csak belélegezni az illatát. Hozzávalók: – 1 bögre liszt (2, 5 dl, mint mindig) – 1 csapott teáskanál szódabikarbóna – 1 nagy csipet só – negyed bögre kakaópor (holland, cukrozatlan) – 10 dkg vaj vagy Rama – fél bögre barna cukor (kristálycukorral is helyettesíthető) – negyed bögre porcukor – 1 tojás – 1 tábla fehér csokoládé (10 dkg) – 1 tábla ét -vagy tejcsokoládé (10 dkg) Elkészítése: 1.
Ráadásul elkészíteni sem nagy ördöngösség Tipp: mivel ehhez a művelethez a vajat először meg kell olvasztanunk, majd visszahűtenünk, így idő hiányában a vajat érdemes lehet legalább pár órával, vagy egy nappal előre elkészíteni. Tegyük egy vastag aljú edénybe (serpenyő vagy kisebb lábas) a vajat és alacsony fokozaton kezdjük el megolvasztani. Néha kevergessük meg és fél szemünket mindig tartsuk rajta, nehogy megégjen. Először kissé habzani fog, majd szép lassan elkezd sötétebb, világos karamell színe lenni. Amikor diós illata kezd lenni és színe is határozottabb, akkor ne melegítsük tovább, húzzuk le a tűzhelyről. Öntsük át a barna vajat egy tálba és tegyük a hűtőbe, hogy vissza tudjon dermedni. Nem kell teljesen keményre hűtenünk, de egészen addig hagyjuk dermedni, míg meg nem tartja az alakját, miközben ujjunkat nagy erőlködés nélkül bele tudjuk nyomni anélkül, hogy utána grízes, olajos nyomot hagyna rajta. Eredeti amerikai csokis keksz kft. Ha korábban készítettük el a vajat és teljesen visszadermedt, akkor kb. fél órával sütés előtt vegyük ki a hűtőből, hogy legyen ideje kissé felengedni.
Természetesen el lehet készíteni a szokásos módon is. A cukrokat habosra kell keverni a vajjal, csipet sóval, vaníliával, majd jöhetnek hozzá a tojások és a melasz is. Végül a szódabikarbónával elkevert lisztet és a csokilencsét kell beleforgatni. Eredeti amerikai csokis keksz eredeti. A sütőt előmelegítettem 175 fokra, addig a masszát hűtőbe tettem. Kb. 5 cm-es golyókat formáztam belőle és sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól jól távol, ültettem őket. 15-17 perc alatt sülnek készre. Amikor kiveszem még puhák, így egy lapát segítségével óvatosan átemelem hideg felületre a kekszeket.
Az udvaron lovagok gyakorlatoznak, az istállóban pedig a vár állattartása simogatható. Erősebb idegzetűek még a kínzókamrát is megtekinthetik. Történelmi lovasjátékok és középkori lakomák Magyarországon elsőként a sümegi várban kezdtek lovagi tornákat rendezni a turisták szórakoztatására. Először csak nyaranta néhány alkalommal, mostanában pedig nyáron (júliusban és augusztusban) minden nap akár többször is, ősztől-tavaszig pedig hetente szerdán és szombaton látható a történelmi lovasjátékok program. A műsor a sümegi vár lábainál található lovagi arénában (befogadóképessége 1000 fő), vagy a fedett lovagteremben (befogadóképessége: 500 fő) zajlik, a vendéglétszámtól, időjárástól függően. Lovagi vacsora sümeg látnivalók. A program menete: A műsor főbb elemeit a középkorban ismert lovagi tornákból merítetik, így az ügyességi fegyverbemutató (íjászat, csatacsillag-, csatabárd-, dárdahajítás), gyalogosan és lovon, a lovas- és gyalogos bajvívás (kardokkal, pajzsokkal, buzogánnyal, stb. ) egyaránt része az előadásnak. A szereplők mindvégig korabeli jelmezben vannak, a hangulatot és színvonalat narrátor és a megfelelő zenei aláfestés is növeli.
Környékünk látnivalói: Hévíz és környéke az idelátogató vendégek számára nemcsak gyógykezeléseket, hanem a szabadidő kellemes eltöltéséhez kínál különböző programokat. Keszthely - Festetics kastély Hévíz - Termálfürdo 1. KESZTHELY: A Balaton fővárosa, legfontosabb látnivalói a történelmi belvárosban található Festetics-kastély, amely az ország egyik legszebb barokk kastélya, az 1386-ban épült gótikus templom, és a sétáló utcában található Pethő Ház. Sétánkat egy igazi kommentált borkóstolóval koronázhatjuk meg a Főtér közelében levő Bacchus Bormúzeumban. 2. GYENESDIÁS: Az egykori hegyközség kitunő kiindulópontja a Keszthelyi-hegység kirándulóhelyeinek, több turistaút is keresztezi itt egymást. Erdei tornapálya, több kilátó, három lovasiskola gondoskodik az aktív pihenésről. Itt található a környék egyik legszebb balatoni fövenystrandja is. Kék Villa Hévíz - apartmanház. 3. VONYARCVASHEGY: Területének túlnyomó többsége szőlőhegy volt. Ma is jelentős a szolokultúra. Kellemes sétákat tehetünk a települést övező dombokon, akár gyalog, akár kerékpárral, megkóstolhatjuk a szőlősgazdák borait.
Sümeg és a Sümegi vár (vártaxi igénybe vehető), Rezi és Tátika várromjai, a környező városok és települések (Hévíz, Nemeshany, Keszthely, Ötvös, Bazsi, Balatonederics, Szigliget, Badacsony, a Balaton-part, Sümegprága, Gyepükaján, Tapolca, Zalaszántó) az érdeklődőknek bőséges látnivalót nyújtanak.