Örök emlék a menzás meggyszósz főtt hússal Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet sertésborda csont nélkül 4 ek. mustár 2 ek. méz 2 ek. olívaolaj A szószhoz: 2 ek. vaj 1 fej vöröshagyma 15 dkg magozott meggy 1 dl vörösbor 2 ek. mustár 1 ek. méz Elkészítés: 1. A mustárt, a mézet és az olívaolajat összekeverjük. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk és megkenjük a mézes szósszal mindkét oldalukat, 1 órára félretesszük 2. A szószhoz a hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és 1 ek. vajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a meggyet, a bort, a mézet, a mustárt. Felforraljuk, majd lassú tűzön, kb fél óra alatt sűrűre főzzük. Belekeverjük a maradék vajat, sózzuk, borsozzuk. 3. A húst grillen megsütjük. Sütés közben a maradék páccal kenegetjük. További köretként párolt rizst, kuszkuszt kínálhatunk hozzá. Munka: kb. Meggyszosz főtt hussle. 30 perc Fogyasztható: kb. 1, 5 óra múlva 1 adag: 395 kcal Fotó: Recepttár / RAS
Elkészítése: A meggyet megmossuk, kimagozzuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a citromlevet, a vékonyan levágott citromhéjat, a vörösbort, egy csipet sót, és felöntjük 2 l vízzel. Felforraljuk, és 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a tejfölt és a tejszínt simára keverjük a keményítővel. Ha a meggy megfőtt, hozzáadjuk a habarást, és állandóan kevergetve besűrítjük. Petrezselymes krumplival és főtt, vagy sült hússal tálaljuk. A klasszikus meggyszósz receptje - jobb, mint a menzán! | Street Kitchen. Forrás:
A meggyszósz segítségével megyelevednek gyermekkori emlékeinek, bár igaz, ami igaz, hogy mindenki másképpen készíti: van aki sűrűn, pudingporral habarva, más savanykásabban, tejföllel szereti a meggyszószt. Ha a menzás emlékeken nosztalgiázunk, akkor a betűtésztás paradicsomleves és a zöldbabfőzelék mellett biztosan szóba jön a hagyományos meggyszósz is, amely képes volt megtörni a főtt hús és a krumpli puritánságát. A meggyszósz egyébként készíthető friss gyümölcsből és mirelitből is, ez utóbbinak például az az előnye, hogy magozott. Hús mellé, zöldségekhez, de akár önmagában kanalazgatva desszertként is nagyon finom. Hozzávalók 40 dkg meggy (friss vagy mirelit) 12 dkg kristálycukor 1 csipet fahéj 1 őrölt szegfűszeg 1 csipet só 2 ek liszt 2 dl tejföl 1 dl tej 1/2 db citrom leve A meggyet megmossuk, kimagozzuk, lábosba tesszük. Megszórjuk a cukorral, a fahéjjal, a szegfűszeggel, hozzáadjuk a sót, majd 1 dl víz hozzáadásával puhára főzzük (kb. 10 perc). Meggy | Sylvia Gasztro Angyal. A lisztet simára keverjük a tejföllel és a tejjel.
Meggyes pite Bár meggyes pitét bármikor készíthetünk, akkor az igazi, ha a gyümölcsök frissen kerülnek a süteménybe. Ez a pudingos változat nekem nagyon ízlett, gyakran… Bővebben » Meggyes pite Meggyes clafoutis azaz tejes pite A Clafoutis (ejtsd: klafuti) egy nehezen kimondható nevű, francia eredetű, tejes pite. Mindenféle gyümölcsből, ráadásul langyosan és hidegen is finom. A tetejére… Bővebben » Meggyes clafoutis azaz tejes pite Meggyes vaníliás mascarponés torta Nem kell tésztát gyúrni. A torta alapja egy ropogós, diós keksz alap. Erre pedig jön egy sor mascarpone krém, majd egy sor vanília… Bővebben » Meggyes vaníliás mascarponés torta Meggyes kevert sütemény Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, mert az egyszerűsége miatt is kedvenced lesz ez a sütemény. Még egy dolgos hétköznap is elkészítheted. Kényeztesd vele… Bővebben » Meggyes kevert sütemény Feketeerdő muffin Ha rajongója vagy a Feketeerdő tortának és szereted a muffinokat, akkor ez az egyik kedvenced lesz! Az íze hasonlít a jól ismert tortára, … Bővebben » Feketeerdő muffin Meggyes sült pudingos torta Ennek a tortának piskóta a tésztája és természetesen tepsiben is elkészíthető.
A körúti és a hátsó, Kármán utcai szárny belső udvari homlokzata előtt fedett loggia, a Szobi utcai szárny előtt függőfolyosó húzódik, amelyek biztosítják a lakások megközelíthetőségét. Az udvart és a lépcsőházat körúti homlokzat 3-4. tengelyében nyíló, oszlopok és a rájuk támaszkodó erkély által keretezett kapubejárón keresztül lehet megközelíteni. Ez a homlokzati kompozíció megjelent a Schossberger-házcsoport (Teréz krt. 1-3-5. ) tervein is, de ott elmaradt a kivitelezése. A kereskedelemből és banki ügyletekből élő Politzer-család a Teréz körúti telkek egyik legnagyobb felvásárlója volt. A bérházjövedelmekkel is gazdálkodó család két év leforgása alatt négy bérházat terveztetett Schmahl Henrikkel a Teréz körúton, de ő irányította a Politzer Gusztáv tulajdonában levő Szervita tér 5. Budapest100. szerkezeti megerősítését is. A Teréz körút 47. szám alatti épület építtetője a pénzügyekkel foglalkozó Politzer Zsigmond bank- és váltóüzlet tulajdonos volt. A Mercur kiadó hivatalának bank- és váltóüzlete a belvárosi Dorottya utca 12. szám alatt működött.
Találatok Rendezés: Ár Terület Fotó Nyomtatás új 500 méter Szállás Turista BKV Régi utcakereső Mozgás! Béta Budapest, Teréz körút overview map Budapest Debrecen Eger Érd Győr Kaposvár Kecskemét Miskolc Pécs Sopron Szeged Székesfehérvár Szolnok Szombathely Tatabánya Veszprém Zalaegerszeg | A sztori Kérdések, hibabejelentés, észrevétel Katalógus MOBIL és TABLET Bejelentkezés © OpenStreetMap contributors Gyógyszertár Étel-ital Orvos Oktatás Élelmiszer Bank/ATM Egyéb bolt Új hely
5 000 Ft fölötti rendeléseknél 0 Ft a szállítási díj 2022. február 28- ig 5 000 Ft rendelési érték felett 0 Ft a szállítási díj a FREE22 kedvezménykód használatával. Csak írja be a FREE22 kedvezmény kódot a kosárnál, vagy kattintson a "Kedvezménykód hozzáadása a kosárhoz" gombra. Kedvezménykód: FREE22 Kedvezménykód hozzáadása a kosárhoz ›