Magyarul Remek lehetőség még barátokkal, ismerősökkel egy vidám nap eltöltésére is. Hosszabb távon pedig kitűnő módja annak, hogy a leszedett gyümölcsöt lekvárként, fagylaltként vagy éppen aszalt gyümölcsként eltegyük azokra az időkre, amikor már a szüret véget ér. Így ősszel, télen vagy akár kora tavasszal is élvezhetjük előző évi munkánk gyümölcsét. A Szedd Magad Mozgalom nem csak egyre több helyen bukkan fel országszerte, de a választék is folyamatosan bővül. Manapság már nem csak néhány fajta gyümölcsöt szüretelhetünk saját magunk (eper, meggy, cseresznye, alma, őszibarack, sárgabarack), hanem egyre több olyanhoz is hozzájuthatunk, amiről nem is gondolnánk (málna, egres, dió, áfonya, ribizli, szőlő, dinnye). Hé, forint! Szedd már össze magad, az istenért! : HunNews. Ez az oldal azzal a nem titkolt szándékkal jött létre, hogy a tudatos vásárlók egyre bővülő körének segítséget nyújtson abban, hogy megtalálja a lakóhelyéhez a legközelebb lévő Gazdaságot, ahol kedvére tud szüretelni. Hiszen együtt képesek vagyunk arra, hogy egy egészségesebb és a környezetére, táplálkozására sokkal jobban odafigyelő generációt hozzunk létre.
Indul az eperszezon. Akinek nincs sajátja ebből a finomságból, annak vásárolnia kell, illetve szedhet maga is, valamilyen Szedd magad! akció keretében. Az oldalon megtalálhatók azok a helyszínek, ahol Szedd magad! akciót szerveznek hamarosan. Fontos tudni azonban a "szedés" technikáját, melyekkel az alábbiakban ismerkedhetünk meg. Érkezzünk korán az eperföldre! Hétvégén, ha későn érkezünk, könnyen hoppon maradhatunk. A korán kelők megelőznek minket és leszedik a termés legjavát. Vigyünk magunkkal szedődobozt, kosarat, valamennyi italt és harapnivalót! A vakmerők az éhségproblémát közvetlen fogyasztással is megoldhatják, akik viszont nem mernek mosatlan gyümölcsöt enni, most sajnálhatják csak igazán óvatosságukat. Csala szedd magadan. Szedéskor nézzünk a lábunk elé! Ne tapossunk a növényre és csak a piros, érett szemeket gyűjtsük. Kocsánnyal együtt szüreteljünk! Ha azt szeretnénk, hogy a szüretelt gyümölcs a hazaúton ne menjen tönkre, akkor a gyümölcsöt a zöld gyümölcskocsánnyal együtt szedjük le, óvatosan, minél kevésbé összenyomva.
04735 Északi szélesség: 47. 36168) Vértesszőlős – Tatabánya felől a síneken át, az Által-ér hídja mellett a bal oldalon. Bővebb információ: +36-70/314-5043
Ma meg már jó eséllyel mindenhol kapni magyar szabadföldi szamócát. Valószínűleg egyébként az 1200 forint a szép nagy szemű, és 1090 Ft a kisebb szemű szamóca kilójáért nem is volt olyan rossz ár, ha azt nézzük, hogy a szabadföldi eperföldeken a termés egy része elfagyott. Magyarországon az idén várhatóan mintegy 30 százalékkal kevesebb szamóca terem a fagyok okozta károk miatt – áll a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) MTI-hez eljuttatott közleményében. A NAK tájékoztatása szerint a szamóca fő magyarországi termőterülete Bács-Kiskun és Pest megye. Epertől a szőlőig: kezdődnek a Szedd magad! akciók. Itt terem a belföldről származó szamóca mintegy fele; a két megyében mintegy 200-200 hektáron. A NAK szamóca-körképe szerint pedig ezeken a termőterületeken a téli hideg és a tavaszi fagyok nagy kárt okoztak a szabadföldi szamócaültetvényekben. A megnyomódásból látszik, hogy ezt az epret éretten szedték le (kép:) A friss magyar szamóca egyébként könnyen megkülönböztethető az importált, több ezer kilométerről ideérkező földiepertől. A friss magyar eper kevésbé kemény, a csészelevelei frissebbek, az ízét, illatát meg mindannyian ismerjük.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
– Van még abból a lekvárból nagymama? – Melyikből? – Abból, a legfinomabból… – A sárgabarackból? – Nem… – A feketeribizlire gondolsz? – Nem… – Hát akkor az eperlekvár… – Az a kedvencem, de van még egy… tudod, amiből kevés volt… – Az őszi málna! – Az! Van még? Hát persze, az őszi málna… Meghiszem azt! Mindegyik azt keresi. Most, hogy emlegetem, már a gondolatára is összefolyik a nyál a számban. Ahogy a rekesz fölé hajol az ember és megcsapja orrát az a földöntúli édes illat. Szedd magad sárgabarack. Ez a kis magvas gyümölcs gyanítom, összeszed mindent a nyárból. Érlelt napmeleget, öreg esték és fáradt hajnalok mézeit, fülledt nappalokat, tücsökciripelős éjszakát. A zamata sűrű, mély, ha egy szemet a szádba veszel, s nyelveddel szétlapítod, orrodba, tüdődbe, ereidbe szétárad valami csoda. Égi vegykonyháról hoz üzenetet az őszi málnába rejtett isteni esszencia. Megértem, hogy szeretik. Néhány üveggel be szoktam főzni. Úgy kell rejtegetnem. Még azok az unokák is odavannak érte, akik a sárgabarackra esküsznek. Egyszer öreg, rosszkedvű, magányos barátomnak vittem egy üveg őszi málnát.
Dagassz gázlángnál kenyeret, vagy égess lukas, vörös téglát; törje kapa a tenyered; áruld magad, míg leng a szoknyád; feküdj hanyatt és deszkázz aknát; cipelj zsákot a piacon; tanulj, vagy ne tanulj ki szakmát – itt állsz és ott ül a haszon. Öblíts benzinben selymeket; szedd guggolva a vörös hagymát; ölj kecskét, amely rád mekeg; jól szabj, hogy álljon jól a nadrág; csak rajta, mikor abbahagynád! Kirugnak s mit nyerhetsz azon? Koldulsz? Betörsz? A rend lecsap rád – itt állsz és ott ül a haszon. Csala szedd magad. Költsél epedő verseket; pácolj prágai módra sonkát; gyűjts gyógynövényt; fejts kőszenet; vezess főkönyvet s rejtsd a titkát; viselj aranyzsinóros sapkát; élj Párizsban vagy Szatymazon, – mire a béredet kikapnád, itt állsz és ott ül a haszon. Attila, folytatnám, de unnád; tudod, hogy nem élsz lazacon – vagy ténferegsz, vagy adnak munkát s itt állsz és ott ül a haszon.
A leírásban szereplő Gombás rakott szelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( gombás szelet) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról. Gombás karajszeletek Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Még több karaj recept Még több karaj recept
Natúr karaj szelet recept Szelet Natúr szelet karaj Nature szelet karajból A tésztához a mérce a 175 ml-es joghurtos pohár: 1 pohár natúr joghurt 2 pohár liszt 1 és 1/4 pohár cukor 1/2 pohár étolaj 1/2 csomag sütőpor 3 tojás pici só 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 15 g zselatin 5 tojássárgája 15 dkg cukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 1/2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 4 dl habtejszín A rakományhoz: ribizli 2 db kivi ananászszeletek (bármilyen gyümölcs lehet) 12 g tortabevonó zselé 4 dkg cukor 5 dl víz vagy gyümölcslé A tésztához egy 20 × 30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A joghurttal elkeverjük a tojásokat, a sót, majd a cukrokat és az olajat is. Több részletben beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, összedolgozzuk és a tepsibe öntjük-simítjuk. Sütjük. A krémhez 1 dl vízben a zselatint felpuhítjuk. Natúr Szelet Karajból – Natúr Szelet Pirított Gombával És Rizzsel Recept Ferdinánd Lászlóné (Sós Ibolya) Konyhájából - Receptneked.Hu. Habosra keverjük a tojássárgákat a cukorral, a vaníliával, a pudingporral és 1 dl hideg tejjel. A többi tejet felforrósítjuk, a krémhez adjuk és lassú tűzön sűrűsödésig főzzük.
5. A Holstein szelethez még el kell készíteni a tükörtojásokat. Melegíts egy kevés zsiradékot, és szórd meg a serpenyő alját egy csipet sóval. Így kevésbé fog leragadni. Közepes lángon süsd meg a tükörtojásokat. A sütési idő attól is függ, hogy mennyire lágyra szeretnéd a sárgáját. 6. Elkészült a sertésszelet Holstein módra, helyezz a tányérra 1-2 szelet karajt, és a tetejére a tükörtojást, és valamilyen köretet mellé. Párolt rizs, sült krumpli jól illik hozzá, de ha diétás fogást szeretnél akkor választhatsz salátát, zöldségköretet is. Lonci Vendéglője: Gombás, tejfölös sertés karaj falatok. Eredetileg a Holstein szelet tetejére szardellát és kapribogyót is tettek, de ezt manapság a legtöbb helyen kihagyják. Finom második fogás lehet valami húsmentes leves, például paradicsom leves mellé. Recept nyomtatása Holstein szelet karajból
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Hozzávalók • személyenként egy szelet csont nélküli hosszúkaraj • 2 darab áztatott zsemle • 1 egész tojás • 2 kanál tejföl • 2 darab apróra vagdalt főtt tojás • 10 dkg gomba párolva kockákra vágva • 1 sárgarépa párolva kockára vágva • 1 csomag aprított petrezselyem • 1 kis fej hagyma megpárolva apró kockára vágva • 10 dkg reszelt sajt A tetejére: • 1 pohár tejföl • 2 kanál étolaj • 1 kanál liszt • só • bors • liszt A kisütéshez: • olaj Elkészítés módja 1. A hússzeleteket sózom, kicsit borsozom, lisztbe forgatom és forró olajban kicsit átsütöm. 2. Kissé olajozott tepsibe teszem a sült szeleteket. 3. A hozzávalókat összekeverem és a hússzeletekre teszem. 4. A tetejére az 1 pohár tejfölt, olajat, lisztet összekeverem és a zsemletöltelékre egyformán rákenem. 5. Fóliával lefedem és amikor már elkészült, reszelt sajttal a tetejét megszórom. 6. A fóliát leveszem róla és szép pirosra megsütöm. Gombás rakott szelet recepthez fűződő történet, jótanács Csont nélküli karajból vagy bármilyen más hússzelettel lehet készíteni.
Óvári szelet tavasziasan Elsőszülöttem névnapjára, ebédre készült. Régen ettünk már, pedig mindannyian szeretjük. Mitől tavaszias? A zöldektől, amit a kertben szedtem hozzá, a spárgától, a finom petrezselymes krumplitól. Hozzávalók: Most 6 szelet karajból készült 6 szelet sonka( nem nyers) 60 dkg gomba( a fele kb. köretként) olíva olaj+ vaj 1 tojás 1 tejfel 10 dkg sajt 4 gerezd fokhagyma( már újat használtam) nagy csokor snidling új krumpli( izlés szerint) nagy csokor petrezselyem 1/2 kg spárga só, bors A karaj szeleteket sóztam, borsoztam, majd vaj+ olíva olaj keverékén 2 gerezd fokhagyma társaságában mind a két oldalán sütöttem, éppen csak egy kicsit. A gombából félretettem néhány szemet a körethez, a többit összeaprítottam és egy kis olíva olajon elkezdtem sütögetni, dinsztelni, sót, borsot és szétnyomott fokhagymát adtam hozzá. Végül a nagy csokor snidlinget kevertem bele. A tepsit kibéleltem dupla sütőpapírral és belefektettem a karaj szeleteket. Rákanalaztam a dinsztelt gombát, betakartam egy szelet sonkával.