A herceg égő vággyal, boldogan siet az elrabolt lányhoz, kit idehoztak a palotába. Alig tűnt el, kintről felhangzik Rigoletto tréfát tettető éneke. Szívettépően komédiázik s játssza az udvari mulattató szerepét. Kényszeredetten táncos léptei és bolond csörgői közül kihallatszik a meggyötört ember, a kétségbeesett apa jajszava. Mikor megtudja, hogy az elrabolt leány a hercegnél van, halálra sebzetten hördül fel s kiszakad belőle titka: gyermekét szöktették meg. A prostitúcióban nemcsak az áldozat sérül, hanem a társadalom egésze « Mérce : hungary. Kétségbeesésében az ajtóra veti magát, be akar törni a herceghez, de az udvaroncok útját állják, ellökik. Hiába szörnyű keserve s kitörő gyűlölete. Azután már sírva kérleli őket, de azok közönyösen elfordulnak tőle, s összetörve, földre roskadva kéri vissza leányát - hiába. Ziláltan rohan ki Gilda a herceg termei felől s megszégyenülten menekül atyja karjaiba. Az udvari bolond most egyszerre óriássá nő, kiparancsolja az udvaroncokat a teremből s megfenyegeti a herceget: a színét se lássa, erre ne járjon, mert ő van most itt, ő - Rigoletto.
Egyedül marad leányával. És Gilda halkan mindent elmond. Miképp látogatta meg őt mint diák, s hogyan esküdött száz édes szóval, hogy hű marad hozzá örökre... Az apa lelkét átjárja a fájdalom. Mikor aztán a herceg poroszlói arra vezetik el a börtönbe az agg Monterone grófot, a bolond bosszúja fellángol. Gilda ijedten kérleli atyját, könyörög, hogy bocsásson meg a hercegnek, de minden szava hiábavaló. IV. felvonás [ szerkesztés] Düledező útszéli kocsma a folyó mentén. Sparafucile éppen kardját tisztogatja. Rigoletto Gildát hozta el ide, s most elrejtőzik vele a csapszék előtt. Az apa azt akarja, hogy leánya tulajdon szemével lássa hűtlen szerelmese csapodárságát. A herceg hamarosan meg is jön, italt, éjjeli szállást kér és dalba kezd. Gilda rejtekhelyéről jól láthatja, mint évődik a herceg szerelmesen Sparafucile szép húgával, Maddalenával. De a lány még ki-kibújik ölelő karjai közül. Gilda haza indul, mert atyja kívánsága, hogy férfiruhát öltsön és Veronába menjen előre, ott várja meg őt.
Svédország déli részén zsírosabb húsból készítik, a marhahúshoz több disznóhúst is kevernek, de minél északabbra megyünk, annál kevesebb a sertéshús a svéd húsgolyóban. Az vörösáfonya lekvár mellett a tejbe áztatott zsemlemorzsa elmaradhatatlan kelléke a jó svéd húsgolyónak akár merre is járunk, ez adja meg a lágy textúrját. Hozzávalók 4-6 személyre: 500 g darált hús (marha és sertés vegyesen) 250 ml tej 75 g zsemlemorzsa (vagy frissen összetört száraz kenyér, kifli) 1 tojás 1 fej vöröshagyma só fehérbors Elkészítés: A hagymát vágjuk kockákra és egy kis olajon pároljuk üvegesre, nem szabad megbarnulnia. A zsemlemorzsát áztassuk be a tejbe. Keverjük össze a húst, a tojást, a hagymát, a zsemlemorzsás tejet és a fűszereket. A legjobb, ha egy aprítógépben jól összedolgozzuk, de kézzel is lehet. Húsgolyó gombás barnamártással | Maggi. Az a lényeg, hogy minél egyneműbb húsos masszát kapjunk. Ha túl száraz a massza, tehetünk még hozzá egy kis vizet. A sütéshez olvasszunk fel egy nagy kanál vajat egy serpenyőben. Először csak egy kis darab húst süssünk meg és kóstoljuk meg, jó-e a fűszerek aránya.
A svédek kedvelt húsgombóca kicsit átvariálva is kitűnő étel, szerethetően, ízesen, zöldséges körettel tálalva. Az eredeti svéd húsgombócot krumplipürével, áfonyalekvárral és barnamártással tálalják. Természetesen, ennek az ikonikus húsgolyónak a receptje rengeteg változatban éledt újjá. Van, amelyikben tejszínes mártást kap, könnyű tésztát ajánlanak mellé, de olyan változatot is találni, melyben fűszeres natúr joghurttal öntik nyakon a golyókat, vagy lazán sült krumplit fogyasztanak mellé. A most következő receptben a gyorsaság és a frissesség a lényeg. A híres, svéd húsgolyó receptje: otthon is egyszerűen elkészítheted - Recept | Femina. A mártást kihagyjuk. Nem kell megijedni, a hús nem lesz száraz vagy unalmas nélküle, a köret bővelkedni fog az izgalmakban. Rizst tálalunk mellé, amelyben a zellergumó és a sárgarépa fog roppanni a fogunk alatt, és érezni lehet majd a kakukkfű pikantériáját. A zöldségek frissességét az utolsó körben hozzáadott bébispenót teszi különlegessé. Ez egy egészséges, gyors és nagyon-nagyon finom fogás, melynek az első kóstolás után a rabjává válunk.
Ezt az ételt 3 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 1 csomag MAGGI® Húsgolyó gombás barnamártással alap – A svéd ízvilág kedvelőinek A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további.. Tápértékek megjelenítése Telített zsírok 10. 41 g Adagonkénti információk Főzzünk A darálthúst sóval és borssal ízesítjük, majd kb. 15 db húsgolyót formálunk. A gombát felszeleteljük. Ezt követően egy serpenyőben forró olajban kb. 6 percig pirítjuk a húsgombócokat. A felszeletelt gombát a húsgombócok mellett lepirítjuk, majd hozzáadunk 200 ml vizet, 100 ml tejszínt, a tasak tartalmát és alacsony lángon folyamatos keverés mellett forrástól számítva 5 percig főzzük. 1. lépés 3 2. lépés 3. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András