Zöldborsós tokány recept sertéshúsból, hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és babérlevéllel, az elkészítés részletes leírásával. Melynek kesernyés és édeskés ízét a zöldfűszerek finoman kiegészítenek, mert nem készítünk hozzá egy karakteres pörkölt alapot, hanem hagyjuk a fő összetevők ízét érvényesülni. Ennek mentén megnézzük először, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a zöldborsós tokányt, majd megnézzük azt is, hogyan lehet még ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Zöldborsós tokány recept Hagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A hagymát apróra összevágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, A húst csíkokra (tokányra) vágjuk, a borsót kifejtjük (ha friss borsóból indulunk ki), A hagymát olajon megdinszteljük A tűzről levéve hozzáadjuk a fokhagymát, a sót, a borsot és a fűszerpaprikát. Magyaros zöldborsós to any service. Jól elkeverjük, hogy kicsit megpiruljanak. Majd hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéshúst, s azzal is jól elkeverjük. Felengedjük vízzel, hozzáadjuk a zöldfűszereket. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót is, azt is megfőzzük, s már tálalhatjuk is a zöldborsós tokányt.
Előkészítési idő 20 min Főzés idő 1 ó Összes idő 1 ó 20 min Fogás Egytálételek, Főétel, Pörkölt Konyha Magyar 2 literes lábos fokhagymanyomó ½ kg sertéshús (lapocka vagy comb) 30 dkg zöldborsó (kifejtve) 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál napraforgóolaj (lehet zsír vagy olívaolaj is) só (ízlés szerint) bors (ízlés szerint) petrezselyem (ízlés szerint) babérlevél (ízlés szerint) fűszerpaprika (ízlés szerint) A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. Magyaros zöldborsós tokány ételek. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón. A húst ujjnyi csíkokra vágjuk fel a rostjaira merőlegesen (ezt nevezik tokányra vágásnak) A hagymát elkezdjük az olajon (vagy a zsíron) dinsztelni, kevés víz hozzáadásával. Amikor a paprika üvegesre sült, a tűzről levéve hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát, s kicsit átkeverve a hagymás olajjal picit hagyjuk megpirulni. Majd hozzáadjuk a csíkokra felvágott sertéshúst, s a tűzre visszatéve azt is egy picit átkeverjük s megpirítjuk (kevés vizet fog engedni, ha közben sózzuk és borsozzuk).
S a kisült zsírra rádobva a felcsíkozott húst készítjük el a tokányt. Természetesen, mint minden pörkölt jellegű ételbe, ebbe is kerülhet 1-2 paprika és paradicsom, hogy szaftosabb legyen. Tipp: Aki nem szereti a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát. Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér vagy tarka borsot is. Ha viszont szeretjük a csípőset, beletehetünk a pörkölt alapba egy kisebb csípőspaprikát. Vagy tehetünk hozzá egy kevés Erős Pistát vagy chilit. Tipp2: Ha zöldborsó konzervet használunk érdemes a konzervek levét beletenni a főzőlébe, mivel a konzerv leve édes, intenzív zöldborsó ízű.. Magyaros zöldborsós tokány készítése. Ha szeretjük, tehetünk a fenti fűszereken kívül egy kevés majoránnát is zöldborsós tokányba. Ha kifőtt tésztát szeretnénk köretnek, akkor az lehet kagylótészta, szélesmetélt, fusilli, penne vagy farfalle is.
Eredetileg bélszínből készül, de csirkemellből, szűzpecsenyéből is nagyon… Bővebben » Stroganoff sertéscsíkok krokettel
Jó étvágyat a zöldborsós tokányhoz! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Ha szárazbabot főzök, előző este beáztatom. Másnap új vízben főzőm önállóan fél órán át. Ezt a nagyon sötét színű vizet sem használom fel, szervezetünk és környezetünk "hálás" lesz érte. Beküldő: Könyvelő Györgyi
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
MEINDL túrabakancs (37. 5-38) 4 990 Ft 6 090 - 2022-04-15 08:08:58 Elegáns modern iróasztal cseresznyeszinben 99 000 Ft 119 000 Ft - - 2022-04-14 16:36:37
Sarok tv komód/állvány 10 000 Ft 20 209 - 2022-04-10 20:41:04 EL NATURALISTA masszívabb bőr belebújós félcipő, 40 -es 7 400 Ft 8 220 - 2022-04-16 12:35:12 Új! VA BENE rugalmas talpú, puha bőr belebújós cipő, 40 -es 5 900 Ft 6 720 - 2022-04-14 21:02:15 ALPE kívül-belül finom bőr spanyol félcipő, 37, 5 -ös 6 900 Ft 7 720 - 2022-04-22 10:00:00 Fa vonat. - fa játék vonat -Érd 16 000 Ft - - 2022-04-24 12:39:50 Emeletes ágy Irőasztalal 120 000 Ft 140 000 Ft - - 2022-04-16 10:53:52 IKEA cipősszekrény 18 000 Ft - - 2022-04-21 16:45:03 Gyönyörű, hibátlan, piros Ikea Hampen szőnyeg 230 x 120 cm 1 Ft - - 2022-04-17 14:56:00 Eladó 4 db IKEAS LEKSVIK fenyő polc. ÁR/ 1 DB. Bútorok szép ÁLLAPOTÚ. 44 900 Ft - - 2022-04-20 13:15:34 ÚJ! LACOSTE Suruga sportos szandál, 37, 5 -ös (beleírt 37) 9 500 Ft 10 320 - 2022-04-20 21:41:44 Új! IKEA-s sarok íróasztal NMÁ - Numizmatikai szakirodalom, katalógusok - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. ARA High Soft Gore-tex -es komfort félcipő, 41, 5 -ös (7, 5) 12 000 Ft 12 820 - 2022-04-14 20:29:22 PIER ONE divatos Chelsea bokacsizma, 41, 5 - 42 -es 4 500 Ft 5 320 - 2022-04-22 10:00:00 TAMARIS divatos bokacipő, cipzáros, 37, 5 -ös 5 500 Ft 6 320 - 2022-04-22 10:00:00 KIKA négyrészes nappali-irodai szekrényfal íróasztallal 15 000 Ft - - 2022-04-08 13:51:02 IKEA Vedbak - PERZSA mintás szőnyeg - Tisztítva, 80 x 182 cm 8 500 Ft 10 500 - 2022-04-09 11:10:16 Képkeret fém 70 x 100 cm IKEA Reslig 700.
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül! 17010 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Németország 1937 Hitler blokk emlékpecséttel MI BL. Ikea sarok íróasztal model. 7 II. osztályú minőségben /leírás/ 905 Ft 1 560 - 2022-04-07 19:39:00 Antik art deco stílusú nagy íróasztal felújítva, 78 x 154 cm 108 000 Ft 149 000 Ft - - 2022-04-08 20:21:37 Eladó egy IKEAS étkező garnitúra. VILÁGOSABBIK ELKELT 44 900 Ft - - 2022-04-13 14:06:00 -Neo barokk faragott falitükör fésülködő asztallal sarokba is elhelyezhető Akciós költözés miatt SOS 55 990 Ft - - 2022-04-11 00:46:13 IKEA GULLIVER rácsos ágy matraccal és rácsvédővel 15 000 Ft - - 2022-04-16 09:56:39 Eladó szép állapotú rátétes, fenyő íróasztal. 69 900 Ft - - 2022-04-17 16:45:20 Ikea fiókos ágykeret és ágyrács 90 000 Ft - - 2022-04-07 16:37:51 Antik barokk íróasztal szekrény rész 6 005 Ft 29 990 Ft - - 2022-04-18 10:02:05 90x200 Kika ágy Ikea matraccal 55 000 Ft - - 2022-04-19 06:50:23 IKEA asztali lámpa szürke 4 000 Ft - - 2022-04-19 20:56:06 Nagy plüss sárkány (IKEA) 6 990 Ft 7 810 - 2022-04-16 09:48:59 Eladó szép állapotú fenyő íróasztal.