Esterházy Pál herceg Esterházy Pál herceg 1786-1866 Bécsben született, udvarhű arisztokrata családban. Tanulmányai befejezése után diplomáciai pályára lépett. 1806-tól Londonban, 1807-től Párizsban Metternich mellett követségi titkár, 1810-14-ben Drezdában a szász királyi udvarnál osztrák követ. 1813-15-ben tevékenyen részt vett a Napóleon elleni hadi eseményekkel kapcsolatos diplomáciai tárgyalásokban. 1815-től az osztrák Császárság londoni nagykövete. 1842-ben lemondott tisztségéről és Magyarországra visszatérve csatlakozott a reformellenzékhez. 1848. április 7-e és szeptember 9-e között az első magyar felelős kormányban a király személye körüli miniszter (lényegében külügyminiszter). Miután eredménytelenül próbálkozott a bécsi udvar és a Batthyány-kormány között mindinkább feszültté vált viszony enyhítésével, még a kormány távozása előtt lemondott és visszavonult a politikai élettől. Egy ideig londoni emigrációban élt, ahol Kossuth Lajos ellenzékéhez tartozott. 1856-ban - mint rendkívüli osztrák nagykövet - képviselte az Osztrák Császárságot II.
Általános örököse és özvegye Esterházy Melinda, folytatva a Dr. Esterházy Pál herceg által megkezdett utat, a 90-es évek első felétől több vagyonkezelő magánalapítványt (Privatstiftung) hozott létre az ausztriai Burgenland tartományban. Az alapítványok az elmúlt 25 évben sikeresen teremtették meg a hatalmas Esterházy-örökség megőrzésének gazdasági feltételeit, és a mai napig eredményesen végzik értékteremtő és jövőbe mutató tevékenységüket a kultúra, a mezőgazdaság, az erdészet, a borászat és az ingatlanfejlesztés területén.
Általános örököse és özvegye Esterházy Melinda, folytatva a Dr. Esterházy Pál herceg által megkezdett utat, a 90-es évek első felétől több vagyonkezelő magánalapítványt (Privatstiftung) hozott létre az ausztriai Burgenland tartományban. Az alapítványok az elmúlt 25 évben sikeresen teremtették meg a hatalmas Esterházy-örökség megőrzésének gazdasági feltételeit, és a mai napig eredményesen végzik értékteremtő és jövőbe mutató tevékenységüket a kultúra, a mezőgazdaság, az erdészet, a borászat és az ingatlanfejlesztés területén. Jelleméből áradt a tiszta őszinteség – 30 éve halt meg Dr. Esterházy Pál herceg
Dr. Esterházy Pál herceg és tanácsadóinak tehetsége és kitartása sem tudta azonban megakadályozni, hogy a Fraknói Kincstár érdemi részét a Tanácsköztársaság ideje alatt a kommunista hatalom, karhatalmi erőszak alkalmazását kilátásba helyezve szocializálja és Budapestre szállíttassa. Ezekről az eseményekről Fraknó Várának a "300 évig gyűjtetett - 3 nap alatt elveszett" című kiállítása emlékezik meg. Bár Dr. Esterházy Pál naprakészen követte a politikai eseményeket, soha semmilyen politikai tisztséget nem vállalt el, azt vallotta, hogy a politikus nem egy foglalkozás, hanem egy szolgálat. Abban hitt, hogy gazdaságai eredményes vezetésével hoz igazi hasznot hazájának. Hite szembeállította a Horthy-rendszer irredenta tendenciáival, a magyar római katolikus egyházon belül széles körben elterjedt antiszemita nézetekkel, és az Európában és Magyarországon létrejött totalitárius rendszerekkel, de nem sorolható egyetlen szélsőséges politikai irányzat harcos ellenállóinak táborába sem. Esterházy Pál mindig liberális, hazafias és humanista meggyőződésből cselekedett.
Tudatos gondolkodás és a kormánnyal való kooperatív cselekvés a kapuvári siker titka Kapuváron, illetve a város térségében élők ha akarnak, találnak maguknak munkát, sőt annyira megfordult a trend, hogy egyes ágazatokban munkaerő hiány van.
Egy kapuvári gazda disznóóljából került a Magyar Nemzeti Múzeumba 1948-ban számos nagy értékű műtárgy. Ezek tulajdonjoga is tisztázódhat a magyar állam és az Esterházy Magánalapítvány között folyó perben a Kúria minapi döntése nyomán. A Kúria nemrég hatályon kívül helyezte az Esterházy-kincsek tulajdonjogáról másodfokon hozott jogerős ítéletet, így az ügyet a Fővárosi Ítélőtáblának újra kell tárgyalnia. Ottrubay István, az Esterházy Magánalapítvány vezetője a HVG-nek elmondta, ha visszakapnák, akkor sem akarják külföldre vinni vagy értékesíteni a tárgyakat. A család Budapesten létrehozna egy "reprezentatív, központi épületet", az "Esterházy-fórumot", ahol a család történetét, kortárs és történeti gyűjteményeit prezentálnák tematikus, időszaki kiállításokkal. Ottrubay szerint ezt a kulturális intézetet a magyar állammal közösen kellene megalapítani. Az is felvetődött, hogy közérdekű vagyonkezelő alapítvány jöjjön létre, amelyben az Esterházy család és az állam képviselői is jelen lennének.
(folyt. )
Péter-Vincze Éva egy újabb "klasszikus" torta receptjét átalakította át gluténmentessé egy elsőre kicsit meghökkentőnek tűnő liszt választással. Gluténmentes, cukormentes orosz-krém torta – merész alapanyag választással. Gluténmentes, cukormentes orosz-krém torta – merészen A tökmaglisztet általában sós ételekhez használjuk, ám én gondoltam egy nagyot, és a tortalaphoz használtam, nem is bántam meg. Érdekes, karakteres ízű, mégis nagyon finom lett. 24 cm átmérőjű tortaformában sütve, 16 szelet lesz belőle.
Másnap a mázhoz gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét az olajjal, vékonyan a torta tetejére kenjük, majd visszatesszük a hűtőbe 15-20 percre, amíg kissé megszilárdul a bevonat. Éles késsel elválasztjuk a tortát a karimától, óvatosan levesszük róla. Meleg vízbe mártott és szárazra törölt késsel 16 szeletre vágjuk a tortát. A félretett krémet csillagcsöves habzsákba szedjük, és minden szeletre 1-1 krémrózsát nyomunk, amikre 1-1 egész szem rumos meggy kerül. Kávés csokitorta (glutén- és cukormentes) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tipp: Rumos meggyet házilag a következőképpen készíthetünk: a friss meggyet szorosan belerakjuk az alaposan kimosott üvegbe, félig öntjük kevés négyszeres erősségű édesítővel kevert rummal, rácsavarjuk a kupakot, és hűtőbe tesszük. A meggy levet ereszt, és minél tovább hagyjuk állni, annál finomabb lesz. Ha friss meggy nem áll rendelkezésre, akkor cukormentes meggybefőtt levéhez keverjünk ízlés szerint rumot a torta készítése előtt legalább 1 héttel, és hagyjuk hűtőben összeérni. Kategóriák: 160g, csokoládé, cukormentes desszert, Desszertek, édes és sós sütemények, gluténmentes, IR, moha, szénhidrátdiéta, torta, vegetáriánus Címkék: 160g, barnarizs-liszt, csokoládé, cukormentes desszert, cukormentes karácsony, gluténmentes, IR, IR-desszert, karácsony, meggy, moha, szénhidrátdiéta, torta, vegetáriánus
A gyümölcsös keverékhez óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, majd végül a zselatint és a kihűlt piskótánkra borítjuk. Tegyük hűtőbe néhány órára. Csokimáz hozzávalói: - 100 ml laktózmentes habtejszín - 100 g gluténmentes étcsoki A csokit a tejszínben felolvasztjuk és a megdermedt tortánkra borítjuk. Tegyük újra vissza a hűtőbe. Életem egyik legjobb tortája volt... :)
Hűtés közben egyszer-kétszer megkeverjük, ne álljon nagyon össze. 4 dl Hulalahoz adunk folyékony édesítőszert, vaníliaaromát és felverjük. A kihűlt tortalapot három lapba vágjuk (nem baj, ha vékonyak). Ha a krém is meghűlt összeállítjuk a tortát. (Most elárulom azt a titkot, ami miatt, aki egyszer megkóstolta az oroszkrém tortámat, csak az így készített krémmel kérte. ) A pudingot kis kézi habverővel jól összekeverjük, majd a felvert tejszínhabból 3-4 púpos evőkanálnyit óvatosan belekeverünk. A mazsolát leszűrjük, a rumos levet pici édesítővel összekeverjük. A tortalap alsó lapja lesz a torta alja, a fele pudingos krémet rákenjük és megszórjuk a mazsolával. Erre kenjük a tejszínhab felét, majd megszórjuk a kockára vágott sárgabarack felével. Eszterházy-torta cukor- és gluténmentesen - Kifőztük. Most a tortalap tetejét megfordítjuk és ez lesz a középső lap, amit meglocsolunk a mazsoláról leszűrt, édesített lével. Majd jön a krém másik fele, megszórjuk a mazsolával, majd a maradék tejszínhab, amit a maradék sárgabarackkal szórunk meg. Rátesszük a tortalapot, ezt is meglocsoljuk a rumaromás lével.
Gluténmentes termék. Ételeink sűrítéséhez használhatjuk gluténmentes dió ízű puding gluténmentes kókuszos puding gluténmentes oroszkrém torta ízű puding gluténmentes tejszín ízű puding Felhasználható: gluténmentes diétában
gluténmentes oroszkrém torta recept Recept címke: alpro édesítőszer étolaj kókuszital kölesliszt mazsola Péter-Vincze Éva gluténmentes receptjei rumaroma sárgabarack sütőpor tojás tökmagliszt torta vanília puding víz Kategória: Gluténmentes édességek, gluténmentes torta receptek - ünnepi torták gluténmentesen, Klasszikusok gluténmentesen, Receptek alternatív gabonafélékkel, Ünnepi receptek
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András