Sziámi gyömbér ( Alpinia galanga, Syn: lásd a három fajt) Más neve(i): galgant, galanga vagy galangál, galganta, galanga-gyökér, gyömbér, homoki gyömbér, havasika, jávai gyökér, kencur, liliom-gyömbér, sziámi gyömbér)' A galanga vagy galangál három, egymáshoz igen hasonló, és közösen galangának nevezett növényfaj gyökeréből porított fűszer. Közösen sziámi, kínai, ill. thai gyömbérnek nevezzük őket a közönséges gyömbérhez (gyömbérhez) hasonló külsejük és ízük alapján (ez az íz valamivel kevésbé intenzív a gyömbérénél és kissé citrusos jellegű). További nevei:kencur, liliom-gyömbér, homoki gyömbér, galgant, galanga-gyökér, sziámi gyömbér, galganta. Főleg a curry és a thai levesek ízesítésére használják (a levesekben gyakran kókusztejjel). Kínában főleg Hiain szigetén kedvelik. A három faj: Nagy galanga ( Alpinia galangal, Syn: Languas galanga, Languas galangal, avagy Galanga maioris) Más neve(i): laos Főleg Malayziában, Indonéziában és India egyes vidékein használatos. Visszaépíti a memóriát, 20 százalékkal növeli a zsírégetést, javítja a hallást és a látást: a legpotensebb természetes orvosság ez. A bőre narancs-barna, a belseje fakó-sárga vagy tejszín-fehér.
Szerző:
A túlsúly az egyik legnagyobb probléma, a mi nagyon sokakat érint. Szerencsére megfelelő táplálkozással és testmozgással beindítható a fogyás, sőt, van néhány olyan természetes és könnyen elkészíthető csodaszer, amely segíthet a fölös kilók lefaragásában. Próbáld ki ezt a gyömbéres – tormás szirupot, és ints búcsút a túlsúlynak! Amire szükséged lesz: – 2 teáskanál fahéj – 3 citrom – 4 teáskanál méz – 2 cm hosszú gyömbér – 130 gramm friss torma Így csináld: Először is pucold meg a gyömbért és tormát, majd reszeld le. Turmixban is pépesítheted őket, ha úgy jobban a kezedre esik. Add hozzá a citromot, mézet és fahéjat. Ha minden összekevertél, a keveréked tedd egy üvegbe, majd az egészet tedd a hűtőbe. Méz gyömbér citron de menton. Így fogyaszd: Minden reggel fogyassz egy evőkanálnyit a keverékből éhgyomorra. Három hétig minden reggel egyél egy kanállal és három hét alatt már érezni fogod a változást. Fotó: Profimedia – Red Dot
Egy kis darabka, vagy igényeinknek megfelelő mennyiségű, friss gyömbér gyökeret egy kiskanálnak az élével lehámozunk, így a legkönnyebb és valóban csak a héj fog lekerülni. Ha friss és jó minőségű a gyömbérünk akkor lédús, és erős illata "orrba tűnő" lesz. lereszeljük a gyömbért egy kis hőálló tálkába, vagy kancsóba, majd forró vízzel leforrázzuk és lefedve hagyjuk lehűlni annyira, hogy képes legyen befogadni a citromot és a mézet anélkül, hogy károsítaná azok jótékony hatását. Mikor már iható, de még elég meleg egy egész citromot facsarunk bele (a tea mennyiségtől függően, tehát egy pohárkányiba nem facsarunk bele egy egész citromot, mert az ihatatlan lesz), és mézzel édesítjük, ezt is ízlés szerint. Méz gyömbér citron jaune. Ha nagyon nem tudjuk elképzelni, hogy mennyi mennyiséghez adjunk 1 egész citrom levét, akkor javaslatom az, hogy kb 1 liter teához számoljuk az egy egész citromot, de szerény véleményem szerint ez tényleg a mi vagy családunk ízlésétől függő dolog. Lassan kortyolgatva felmelegít, kidugítja az orrot, legjobb utána vagy még vele bebújni a meleg ágyba és nagyot izzadni, mert tabletták helyett abban is segít.
Budapesti Karácsonyi Vásár 2013 Vörösmarty tér – ez lesz a 15. 2013. november 17. 10:57. A Vörösmarty téri Karácsonyi Vásár 2013. november 27. és december 31. között várja látogatóit. A kézműves kiállítás és vásár, valamint a gasztronómiai kínálat mellett idén is számos programmal készülnek a szervezők. [Dátum: 2013. 11. 17. 11:57] Budapesti Karácsonyi Vásár 2013 Vörösmarty tér – ez lesz a 15. adatai Forrás: Budapesti Karácsonyi Vásár 2013 Vörösmarty tér – ez lesz a 15. () Főoldal cím: - hírek Url: RSS Url: Budapesti Karácsonyi Vásár 2013 Vörösmarty tér – ez lesz a 15. - Hasonló hírek Budapesti Karácsonyi Vásár 2013 Vörösmarty tér – ez lesz a 15. - Hozzászólások Még nincsen hozzászólás.
» Programok » Rendezvények Áttekintés Időpont:: 29/11/2013 - 24/12/2013 Idő: 10:00 - 11:00 Hely: Budapest V. Vörösmarty tér Magyarország Útvonaltervezés » Elérhetőségi info * Telefon: +36 12 660-479 Részletes bemutató, ismertető A Vörösmarty téri Karácsonyi Vásár 2013. november 29. és december 24. között várja látogatóit. A kézműves kiállítás és vásár, valamint a gasztronómiai kínálat mellett idén is számos programmal készülnek a szervezők. Idén is sok újdonsággal várja a Főváros Karácsonyi Vására a látogatókat. Számtalan külföldi turista kifejezetten a vásár miatt érkezik Budapestre. A hagyományos gasztronómiai finomságok mellett ebben az évben nagyobb hangsúly kerül a kulturális sokszínűségre. Idén is lesz díszvendég város, amely bemutatkozik hagyományaival, kínálatával. A vásár kísérőprogramjaként hagyományőrző együttesek, táncosok, zenészek szórakoztatják majd a látogatókat. 2013-ban folytatódik a tavaly újdonságként debütáló épületvetítés. A tér berendezése idén megújul, a kézműves vásár, a vendéglátó pavilonok és a házikók egy nem mindennapi varázskertet ölelnek majd körül, ahol mesés hangulat várja a vendégeket.
A kézműves kiállítás és vásár, valamint a gasztronómiai kalandozások mellett idén igazi újításokkal készül a szervező Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ Nonprofit Kft. a 15. Budapesti Karácsonyi Vásárra. Az első Karácsonyi Vásár a Vörösmarty téren 1999-ben került megrendezésre a Budapesti Turisztikai Hivatal szervezésében. Az Európai városok karácsonyi vásárainak mintájára megálmodott rendezvény egyszerű kirakodó vásárként indult útjára, s az eltelt tizenhárom esztendő alatt Európa egyik legnépszerűbb ünnepi rendezvényévé, a budapesti adventi időszak kihagyhatatlan eseménysorozatává nőtte ki magát. Bátran állíthatjuk, hogy ez a különleges hangulatú, egyedálló karácsonyi forgatag az évek alatt az itt élők és a világ minden tájáról érkezett látogatók szívébe zárta magát, s Budapest büszkeségévé vált. Az Európa-szerte hagyományossá vált karácsonyi vásárok, rendezvények (Bécs, Nürnberg, Salzburg) mintájára létrehozott Budapesti Karácsonyi Vásárral olyan hiánypótló kínálati elem valósult meg, amely önálló turisztikai vonzerővel és nemzetközi hírnévvel bír.