Akik követnek minket, azok tudják, hogy az utóbbi időben a fermentálás és a kovászolás szele minket is utolért, még jobban mint eddig. Kaptunk is egy Gusztáv nevű kovászbabát, amit már felhizlaltunk jó sok felnőtt Gusztávvá. Hogy miért van neve a kovásznak, azt ne kérdezzétek, egy barátunk III. Béla nevű kovásza után már teljesen természetes volt, hogy a miénk sem maradhat #noname és kapta első találkozáskor a Gusztáv nevet. De hogy a lényegnél maradjak, Gusztávval nagyon finom kovászos házi kakaós csigát lehet készíteni és az évek során lassan a kakaós csiga készítésnél Szabi élmezőnyben jár nálunk, én pedig kullogok pár lépéssel lemaradva. De nézzük is, hogyan áll össze a mi házi kakaós csigánk! 6-8 órával a tervezett sütés előtt keménykovászt készítünk. Nekünk bio rozskovászunk van, a Szabó Malom-féle rozsliszttel "etetve". Az alapkovászból kiveszünk 50 g-ot és hozzáadunk 1 ek. mézet és 100 g kenyérlisztet. Házi kakaós csiga limara. Ehhez adjuk hozzá a kézmeleg 45 g vizet. Ezt keverjük össze és gyúrjuk össze egalizáltra (szép sima legyen, ne legyenek benne összetapadt lisztdarabok).
1, 5-2 centis szeleteket vágunk a rúdból, és az így kapott csigákat a tepsire helyezzük. Hagyjunk helyet a csigák között, mert sütés közben még legalább duplájára nőnek. 220 fokon 25-30 percig sütjük. Eddig 2 embernek tetszett ez a recept
(1), ősz (1), vörösbor (1), kakaós csiga (1), meggylekvár (1), kandírozott narancshéj (1), almáspite (1), tökfaragás (1), olíva bogyó (1), sütögetés (1), köménymag (1), lilakáposzta (1), pizzás csiga (1), sajtos roló (1), kacsacomb (1), kacsa (1), ecet (1), párolt lilakáposzta (1), churros (1)
Elkészítése: Leszitálom a lisztet, beleteszem a tojások sárgáját, a vajat, a sót. Cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd hozzáöntöm az előzőekhez. Jól összedolgozom, (egész addig gyúrom, amíg a tésztában kis buborékok lesznek). Ezután 1 órát kelesztem a tésztát (konyharuhával letakart tálban). Házi ropogós kakaós csiga receptje | Mindmegette.hu. Lisztezett deszkán kinyújtom, az olvasztott vajjal megkenem a kinyújtott tésztát és rászórom a cukros kakaóport. Összetekerem, majd felszeletelem KB. Ujjnyi vastagra. Kivajazott tepsibe teszem, de nem túl közel, mert a sütés közben még megnő egy kicsit. Előmelegített sütőben közepes lángnál kb. 10-13 perc alatt kész.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Házi kakaós csiga angolul. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Németország: Magyarország felől valamelyest enyhültek a beutazási szabályok A német hatóságok Magyarországot 2021. május 9-én átminősítették rizikóterületté. Ezáltal némileg enyhültek a beutazási szabályok. Ezzel összhangban a Magyarország területéről Németország területére beutazó személynek már csak abban az esetben kötelező a beutazáskor egy 48 óránál nem régebbi negatív teszttel rendelkeznie, ha repülőn érkezik. Vakcina regisztráció adatlap. A német közegészségügyi intézet (RKI) négy kategóriába sorolja be a világ országait: rizikómentes terület (nincs beutazási korlátozás, előírás); rizikóterület (Risikogebiet) – ide tartozik Magyarország; magas fertőzöttségű terület, ahol kiemelkedően magas a fertőzések száma (Hochinzidenzgebiet); vírusvariáns-terület, ahol jelentős mértékben elterjedtek a vírusmutációk (Virusvariantengebiet). Rizikóterületről és magas fertőzöttségű területről alapvetően be lehet utazni, de turisztikai utazások nem lehetségesek, azaz szálláshelyeken nem engedélyezett a turisztikai célú elszállásolás.
Minden egyes belépés feltétele továbbra is elektronikus regisztráció, amit az Egészségügyi Minisztérium honlapján lehet majd megtenni. Az ingázóknak 28 naponként meg kell újítaniuk regisztrációjukat. Franciaország: karanténkötelezettség nincs Franciaország csak a 72 órás negatív teszthez köti a beutazást. A védettségi igazolást nem fogadják el. Ugyanakkor belépés után nincs karanténkötelezettség. Görögország: védettségi igazolvánnyal látogatható Görögországban negatív teszttel vagy oltási igazolvánnyal utazhatnak a magyar állampolgárok abban az esetben, ha a második oltás beadása után eltelt 14 nap. Az állami szerv által kiállított igazolásnak az angol, francia, német, olasz, spanyol vagy orosz nyelv valamelyikén tartalmaznia kell: a beoltott személy teljes nevét, az alkalmazott vakcina típusát, a beadott adagok számát és dátumát. Vakcina regisztráció adatlap a program. Görögország a következő oltóanyagokat fogadja el: Pfizer/BioNTech, Moderna, AstraZeneca/Oxford, Novavax, Johnson & Johnson/Janssen, Sinovac Biotech, Gamaleja (Szputnyik V), Cansino Biologics, Sinopharm.
Aki még nem oltatta be magát, minél előbb kérje az oltást! - áll Freund Tamásnak, a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) elnökének a koronavírus-járvány negyedik hullámával és a harmadik oltás szükségességével kapcsolatos állásfoglalásában, amelyet pénteken juttatott el az MTI-hez. "A Magyar Tudományos Akadémia elnökeként szakértők szakmai véleménye alapján javaslatokkal kívánom segíteni Magyarország kormányának, szakembereinek és állampolgárainak a felkészülését a negyedik hullámra és megküzdését a Covid-19-járvánnyal" - írta Freund Tamás, az MTA elnöke a nyilatkozában, mivel Magyarországon is emelkedik a koronavírus delta variánsával fertőzöttek száma. Janssen Oltás Regisztráció : Janssen-vakcina: minden, amit tudni kell a vakcináról / (az egydózisú janssen vakcina esetében természetesen az első oltástól számítódik a négy hónap) a 3. - Smith Vize1964. Freund Tamás nyilatkozatát azzal kezdte, hogy a védőoltások a járvány elleni védekezés legfontosabb eszközei, "jelen tudásunk szerint" hatásosak és biztonságosak, komoly mellékhatások előfordulásának gyakorisága igen alacsony, különösen a Covid-19 életet veszélyeztető és egészségkárosító hatásaival összevetve. A világ számos országából érkező beszámolók szerint a negyedik hullám során kórházba vagy lélegeztetőgépre került betegek csaknem 90 százaléka az oltatlanok közül kerül ki.