Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11. | NOSALTY A pogácsának létezik édes változata is, amivel leggyakrabban Nagy-Britanniában találkozhatunk. Minden pogácsa közös összetevője a liszt, a margarin vagy vaj, a tejföl, a tojás, a só és az élesztő. És hogy mi az omlós pogácsa titka? A zsiradék mennyiségének növelésével omlósabb tésztát kapunk. Isteni tejfölös pogácsa kalória. Az ízesítésnek pedig csak a fantáziánk szabhat határt, bátran próbálkozzunk! Megdöbbentem, mikor megláttam az eredményt Nem kell gőzölni, és mégsem romlik el, akár többször is kinyitható: így tedd el a gyümölcsöket Itt a szezonja, ideje elkészíteni ezt a málnás csodát Zseniális és olcsó trükk, hogyan zárd le légmentesen a tasakokat, vákuumszívó nélkül Amióta így sütöm a fasírtot, aznap elfogy az egész! Te ismered ezeket a trükköket? Íme a módszer, amit sok háziasszony nem ismer: így rakj egy borsót télire Ez biztosan feldobja a hétköznapokat: íme az epres túrószelet Jó, ha tudod! Ez történik a testeddel, ha paradicsomot eszel sajttal. Érdemes óvatosnak lenni Kókuszos Marlenka - kis munkával nagy sikert arathatsz Ezt nagyon sokan nem tudják a paradicsomról, ezért elkövetik ezt a nagy hibát.
Ez az egyik legegyszerűbb pogácsarecept, és sokak szerint a legfinomabb is. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 2 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 1 dl tej, 1 dkg cukor, só; a tetejére: ízlés szerint szezámmag, köménymag Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk. Közben a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. A lisztes keverékhez adjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót, majd az egészet jól összegyúrjuk. A rétestésztánál egy kicsit gyengébb (puhább) tésztát kell kapjunk. Sajtos, tejfölös pogácsa – Oszthatod.Com. Fél órát pihenni hagyjuk, kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt a folyamatot még kétszer elvégezzük 20-20 perces pihentetési idővel. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsa kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük, 10 percig pihentetjük, majd a tetejüket megkenjük tojással, aki szereti, ízlés szerint megszórhatja szezámmaggal és köménnyel. Az előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha szereted a sajtot szezámmag és kömény helyett reszelt sajttal szórd meg a tetejét.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Isteni Puha Pogácsa — Pihe-Puha Pogácsa -Sajtos Pogácsa 11. | Nosalty. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtjuk kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és sajtot szórunk rá. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. *hirdetés/ajánlat sütési mód: alul-felül sütés elkészítettem: 22 alkalommal statisztika beküldve: 2010. 05. Isteni tejfölös pogácsa zsírral. 11. tegnapi nézettség: 165 össznézettség: 633 198 elküldve: 183 receptkönyvben: 5 800 elkészítve: 561/712 Facebookon megjelent: 1 szakács Mióta szakács: 2009. 07. 12. 75 recept egyéb elnevezések kelt hajtogatott pogácsa, tejfölös pogácsa A pogácsáról Ki ne ismerné az egyik legismertebb sós süteményt, a pogácsát? A Kárpát-medencén kívül Törökországban, Boszniában, Bulgáriában, Szlovéniában, Makedóniában, Horvátországban, Görögországban és Ausztria területén is ismert finomság népszerűségét és kultúrtörténeti jelentőségét bizonyítja, hogy a népmesékben vándorútra induló hőst édesanyja "hamuban sült pogácsával" ereszti útnak, és a régi idők ballagó diákjai is pogácsát kaptak a tarisznyájukba útravalóul.
Visszajelzés küldése
A lisztet a maradék 20 dekagramm cukorral egybekeverjük, mehet még hozzá a sütőpor, vaníliás cukor, tejföl, tojás, citromhéj, szirup, mascarpone és a szobahőmérsékletű vaj, az alapanyagokból sima masszát keverünk. Kenyér- vagy másmilyen formát vajjal kikenünk, belesimítjuk a keveréket, előmelegített, 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük, alkalmazzunk tűpróbát.
Nem kell megijedni, nem ehetetlenül citromos süteményt fogunk készíteni, csupán egy darab kezeletlen gyümölccsel fogunk dolgozni, amit a lehető legjobban használunk fel, hogy kellemesen éreztesse az ízét minden harapásnál. A citrom levéből szirupot készítünk, utána keverjük a tésztába, de a héját sem dobjuk ki, reszelve gazdagítjuk vele a sütit. Sütőtökös mascarponés csokis süti BF módra - YouTube. Az álompuha tészta textúrájáról vaj, tejföl és mascarpone gondoskodik. A kellemes illatú citromos finomság egyszerűen készül, csak összekeverjük az alapanyagokat, majd formába simítjuk, aztán már csak türelemmel kell várnunk, hogy megsüljön, kicsit kihűljön és már kóstolhatjuk is. A citromos gyümölcskenyér magában falatozva is tökéletes, de nyugodtan kínálhatjuk fagyi mellé is, ha pedig nem keverjük az összes szirupot a tésztába, azzal is megöntözhetjük tálalásnál. Hozzávalók 4 személyre 1 darab citrom (kezeletlen) 30 dekagramm cukor 20 dekagramm liszt 10 dekagramm vaj 2 deciliter tejföl 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 darab tojás 10 dekagramm mascarpone vaj a forma kenéséhez porcukor a tálaláshoz Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A citromot megmossuk, a héját lereszeljük, majd kettévágjuk, a levét kifacsarjuk, 10 dekagramm cukorral sziruppá forraljuk.