Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés A csirkemellet, füstölt sonkát, répát (ezt hámozás után:)) és zellerszárat kockázd fel, majd egy serpenyőben, pár csepp olajon kezdd el pirítani a sonkát és a csirkét. Karikázd mellé a fél szál póréhagymát. 2. lépés Ha a csirkemell kockák kifehéredtek, sózd, borsozd, és add hozzá a zellert és a répát. 10 percig párold-süsd az ételt, és a legvégén add hozzá az apróra vágott, vagy fokhagymanyomón átpréselt gerezd fokhagymát. Húzd félre az ételt, és hagyd néhány percig hűlni. (Vagy főzz rizst, és edd meg máris! :) 3. lépés A körethez: Reszeld le a sajtot (nagylyukú reszelőn), majd késes aprítógéppel, vagy egy nagyobb késsel aprózd fel kissé a zöldséges-sajtos húst. Add hozzá a tojásokat, és formázd fasírtokká a pépet. 4. Paradicsomos bazsalikomos csirkemell tésztával | Konyhatündérmese. lépés Egy serpenyőben, néhány csepp olajon oldalanként 4-5 perc alatt süsd készre a fasírtokat. (Itt is megállhatsz, és a fasírtot bármilyen körettel, pl. rizzsel, vagy krumplipürével tálalhatod. ) 5. lépés A körethez: Forralj vizet egy lábasban, tegyél bele 1 teáskanál sót, t és 5-10 perc alatt főzd meg a tésztát, és szűrd le (a zacskón leírtakat kövesd).
A Facebook-on itt találsz meg: Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek:))
Keverd össze, és szórd meg bazsalikommal és aprított petrezselyemmel. Tálaláskor még sajtot is kínálhatsz hozzá. A paradicsomszószos tészta is megunhatatlan, friss bazsalikommal különösen jó.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Paradicsomos csirkemell tésztával bacon. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Csirkés, paradicsomos penne Hozzávalók 50 dkg penne 25 dkg csirkemell 3 db paradicsom 2 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál oregánó só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A tésztát főzd meg bő, sós vízben nyolc-tíz perc alatt. Szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel. Hevíts kevés olívaolajat, és dobd bele a fokhagymát. Süsd pár percig, majd tedd hozzá a kisebb darabokra vágott paradicsomot. Ha koktélparadicsomot használsz, egészbe is mehet hozzá. Fűszerezd sóval, borssal, oregánóval, és süsd pár percig. Paradicsomos csirkés tészta - FittKonyha. Dobd hozzá a sült húst, és azzal is forgasd össze. Végül keverd össze a pennével. Tálaláskor megszórhatod még sajttal és petrezselyemmel is.
Egy kicsit hagyjuk őket együtt karamellizálódni, amíg a paradicsomok is engednek egy kis levet. Ezután beletesszük a kockára vágott csirkemelleket és felöntjük vízzel. (Jó bő vízzel öntsük fel, mert a tészta is majd ebbe a raguba fog bele kerülni, és nehogy száraz legyen az étel. ) Befűszerezzük (jobb, ha többször fűszerezzük inkább, mert ha belekerülnek a konzervek, kicsit édes íze lesz), fedőt teszünk rá, és ameddig a csirkemell meg nem puhul, pároljuk. Ezután beletesszük a bolognai konzervet, 1-2 perc alatt összefőzzük, majd mehet bele a mexikói konzerv is a vörösbabbal és a kukoricával. Paradicsomos csirkemell tésztával - kotkodakonyhaja.hu. Most újra fűszerezzük, hogy elnyomjuk az édes ízvilágot, annyira amennyire szeretnénk. Végül hozzáadjuk a sós vízben főtt, leszűrt tésztát, és párpercig ősszefőzzük vele, és már tálalhatjuk is. Hasonló receptek
Kb. 10 perc elteltével szórjuk bele a feldarabolt paradicsomokat, a sűrítményt és fűszerezzük alaposan. Továbbfőzzük fedő alatt, alacsony hőfokozaton, amíg meg nem puhul a hús és össze nem érnek az ízek. Az 'al dentere' (már majdnem puhára) főtt tésztát leszűrjük és egyesével letesszük egy pár csepp olívaolajjal megkent kerámia tálba. A husis szószt apránként beletöltögetjük a kagylókba, melyhez akár egy konyhai csipeszt is segítségül vehetünk. A tetejére kis darabokra szeletelt mozzarellát teszünk és magas hőfokon sütjük a sütőben, amíg szép piroskás lesz a teteje. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
Most azonnal kidobom a szemétbe! - Anyu... már kidobhatod. Mind megettem. De azért ugye, nem kell megint fogat mosni? Ugye ismerős? Most megtudhatod, hogyan lesz idén minden másképp Az Adventi Mesékkel az elfoglalt anyukák is békésen készülhetnek a Karácsonyra Marci izgatottan szaladt oda anyukájához: - Anyu, anyu, még hány nap van Karácsonyig? - Nézd csak, itt a naptár, ki tudjuk számolni együtt! Még pontosan tíz napunk van! - Jajj, én nem bírom már ki addig! Mesék adventi naptárba - Babaszafari. - Gyere, ülj az ölembe, mesélek egyet, jó? - Ne már, az olyan hosszú! - Ez nem lesz az, figyelj csak! A rövid történetet könnyen követte végig a kisfiú fantáziája, és az együtt töltött percek után Marci mosolyogva állt fel. - Ez nagyon jó mese volt. - Látod, ilyen gyorsan fog eltelni az idő Karácsonyig is. És most nyomás az ágyba! Tudod, minél előbb elalszol, annál előbb lesz itt az ünnep! Szeretnél te is ilyen meghitten készülődni az ünnepre? Vagy egyszerűen csak szeretnéd, ha most télen kellemes mesékkel hangolódnátok az évszakra?
Hiszen a mesélés önmagában is a találkozás és együttlét örömét adja, valamint ajándék nem csak annak, aki kapja, de annak is, aki adja. Örömteli adventi készülődést és sok fényt kívánunk! Cikkeinken túl ajánljuk elektronikus kiadványainkat, amelyek között találhatsz gyerekeknek szóló kreatív csomagokat, felnőtteknek szánt mesefeldolgozásokat és akár az óvónénit, tanítónénit is meglepheted népmese-foglalkozás csomagokkal. 7végi mesezsák óvodásoknak - AnyaMesélj.hu. Anyagaink könnyen átemelhetők a digitális oktatás felületeire is. Módszertani előadásainkra, képzéseinkre várjuk a szülőket, pedagógusokat, gyerekekkel foglalkozó szakembereket, meseszerető felnőtteket. További inspirációért látogassátok meg Mesetár unkat és Játéktár unkat! Kövessetek minket Facebook oldalunkon is! Látogassátok meg weboldalunkat:
2017. nov 29. Mai bejegyzésünk Náfrádi Anikó, alkotó-fejlesztő meseterapeuta írása. Négy mesét gyűjtött össze, amelyeket az adventi időszakra ajánl. A mesék szövegét is megtaláljátok Mesetárunkban. Mindenkinek meghitt ünnepvárást, és csodás, mesékkel teli időszakot kívánunk! ********************************* Az advent a várakozás időszaka. Mesék advent és karácsony idejére. Ahogyan egyre rövidülnek a nappalok, és egyre tovább van sötét, úgy vágyunk egyre inkább a fényre. Hagyományaink része, hogy ebben az időszakban tiszta szívvel készülünk az ajándékozás, a találkozás és az együttlét örömére. Tegyük ezt a közös várakozást még szebbé és varázslatosabbá néhány gyönyörű, szívhez szóló népmesével és legendával! 1. Advent első hete Mikulás ünnepére készülődve csodás ajándék lehet a gyermekeknek Miklós püspök legendája, amely nem csak a szívekhez szól, de megismertet az ünnephez kapcsolódó jelképeink, szokásaink eredetével is. Várjuk ezzel a mesével a Mikulást! 2. Advent második hete Advent második hetére egy csodálatos, fényt csalogató karácsonyi legendát ajánlunk, amelynek címe: Megtölteni a termet.
Mint nagyon sok anyuka, én is próbálok "szuperanyu" lenni, és egészségtudatosságra nevelni a gyermekem, de ez így az ünnepek közeledtével nem könnyű. Gondolkoztam, mi kerüljön az adventi naptárba, aminek több értelme van, minthogy befalja a kis kópé az édességet minden nap 10 másodperc alatt, aztán másnap már nem is emlékszik rá, mi is volt a meglepi. Hamar megvilágosodtam! Mivel a lányom imádja, ha mesélünk neki, így gondoltam, misem egyszerűbb, minthogy a netről letöltök egy adventi mesecsokrot, és kinyomtatom. Aha, gondoltam én, mi sem egyszerűbb..., de bármennyire meglepő, nem találtam. Így hát arra vetemettem, hogy összegyűjtöttem 24+1 mesét, és nyomtatható formát adtam neki. Ekkor azt gondoltam, lehet, hogy más is szívesen örülne egy ilyen lehetőségnek, ezért most megosztom veletek is. A tervem, hogy mintás papírból 24 db borítékot vagy tasakot hajtogatok (attól függően, hogy teszek-e még bele valami plusz apróságot), beszámozom, felakasztom őket egy madzagra, és már kész is az adventi naptár.
Ha úgy gondolod, érti már nagyjából, mi az a karácsony, akkor próbálkozhatsz ezzel a két klasszikussal: Marék Veronika: Kippkopp karácsonya és A kisvakond és az egér karácsonya Három-hat éveseknek Ez a korosztály már fogékony a humorra, és értékeli az olyan vicces, jól megrajzolt történeteket, mint Sven Nordqvist Findusz-sorozata, amellyel egyszerűen nem lehet melléfogni, még neked is nagyon fog tetszeni, különösen akkor, ha macskarajongó vagy. A mesebeli Findusz egy Pettson nevű öregember cicája, beszélni is tud, és amúgy is pont úgy viselkedik, mint egy gyerek, a gazdája meg épp olyan, mint egy jóindulatú, de néha kisé tanácstalan szülő. Aztán még ott vannak a többé-kevésbé jóindulatú szomszédok, akik döbbenten figyelik, mit művel néha Pettson a macskájával. Ők persze nem tudják, milyen különleges állatról van szó, sőt a házban lakó más különleges lényekről, a muklákról sem tudnak semmit. A Lesz nemulass, Findusz! a "jön vagy nem jön hozzám a Mikulás" problémakörét járja végig, a Pettson karácsonya pedig egészen a nagy ünnepig elröpít.
A lényeg, hogy mesélj minél többet, lehetőleg mindennap, hogy a történetek és az összebújás hangulata elkísérjen benneteket minél tovább. Ha szívhez szóló mesét keresel Bartos Erika könyvei, a Bogyó és Babóca és az Anna, Peti és Gergő sorozat mindenki számára ismerősek. Az Őrangyal című, különleges kötetét idősebb gyerekeknek ajánljuk. Az Őrangyal tele van szeretettel. Olyan speciális igényű gyerekek mindennapjait meséli el, akiknek az életén keresztül rengeteget tanulhatnak a gyerekeink és mi, felnőttek is az elfogadásról, együttélésről, szeretetről. Kell ennél több karácsonykor? Nem. De máskor sem. Ezeket érdemes tudnod a mesékről:
Jön a karácsony, de a Szörny Rt. Nevetésmérője nagyon alacsonyan áll, ennyi nevetéssel nem tudják beindítani a karácsonyfa izzóit. Mi lesz így? Kiderül a 101 kiskutya és Szörny Rt. karácsonyi történeteiből. Öt-hat éveseknek Az iskolakezdés előtti egy-két évben már elkezdheted a hosszabb történetek felolvasását. Így karácsony közelében biztosan sok szülőnek eszébe jutnak Andersen szívfacsaró történetei a fenyőről, aki az erdő büszke fájaként kezdi, majd a padláson félredobva, végül elégetve végzi, vagy a gyufaárus kislányról, aki megfagy az utcán, miközben a szerencsésebb, gazdagabb családok odabent ünnepelnek és bontogatják az ajándékokat. Ezek a történetek igazán szomorúak, és a létezés árnyoldalaira is ráirányítják a gyerekek figyelmét. Mi lesz a karácsonyfával azután, hogy feldíszítettük és körülálltuk? Mi van azokkal az emberekkel, akiknek nincs otthonuk, pénzük, semmijük? Észrevesszük őket? Tudunk enyhíteni valamelyest gondjaikon? A Hókirálynő meséje is kínálja magát hosszan hömpölygő történetével, de ott legalább nem marad el a boldog végkifejlet.