Tizenkét esztendeje, hogy világraszóló sikert könyvelhettek el a mohácsi busójárás hagyományának ápolói azzal, hogy Magyarországról az elsők között vették fel a télűző népszokást a emberiség szellemi világörökség listájára. Azóta megduplázódott a busójárás iránti érdeklődés – nem csak a vendégek, hanem a mohácsiak körében is. Mohácsi Busójárás 2022. fotó: wikimedia Idén sajnos a járvány miatt semmilyen rendezvény nem lesz, a busójárás elmarad, azonban bizonyos, hogy a története során egykor a tiltott, majd később inkább csak tűrt kategóriába sorolt néphagyomány őrzői jövőre ismét készen állnak majd a télűzésre. 2009-ben, az UNESCO illetékes bizottsága Abu Dhabiban tartott ülésén kapta meg a busójárás a szellemi világörökségi címet. Az öröm mellett akkor féltő, aggodalmas hangokat is lehetett hallani, elsősorban azzal kapcsolatosan, hogy a világhírnévre szert tevő néphagyomány veszít varázsából, egyes autentikus elemei elvésznek éppen azért, hogy a növekvő "közönségigényt" kiszolgálják a szervezők. – Semmilyen körülmények között sem csinálunk cirkuszt a busójárásból – szögezte le erre a felvetésre már 2009-ben Szekó József, Mohács néhai polgármestere.
Az árak bizonyos esetekben nem csak a belépőjegyeket, hanem járulékos költségeket is tartalmaznak (adminisztrációs díj, helyi idegenvezető, szervezési költség, csoportbejelentés, transzfer, egyéb költségek, stb. ) Minimális létszám: 35 fő Az előzetesen meghirdetett részvételi díj a fenti minimális utaslétszám esetén érvényes. A részvételi díj nem tartalmazza a létszám felárat. 20-35 nappal az indulás előtt amennyiben az utaslétszám nem éri el a meghirdetett minimális létszámot, abban az esetben létszám felár fizetendő, melynek mértéke: *25-34 fő esetén: 3. 000 Ft/fő Ezen "létszám felár" az előzetesen meghírdetett minimális indulási létszám alatti csoportok esetében kerül csak érvényesítésre. Mohácsi Busójárás: érdekességek a mohácsi télkergetésről | CsodalatosMagyarorszag.hu. Természetesen amennyiben a csoport tényleges indulása az előzetesen meghírdetett minimális utaslétszám alapján valósul meg (időközben megrendelések érkeztek az adott utazásra) úgy a befizetett "létszám felár" az utas részére visszafizetésre kerül. Ezen felár nem tartalmaz árrést, ezen felár megfizetésével nem célunk hasznot képezni irodánknak.
00 Farsangi készülődés a Télűző busócsoporttal a Busóudvarban 10. 00-tól Tamburazenekarok, busócsoportok bemutatói Selyemgyár Kulturális Negyed színpadán 12. 30 Tánccsoportok, dudások és busók bemutatói a Sokac-révben 12. 30 Busók csónakos átkelése a Dunán a Sokac-révben 13. 00 Néptánc, népzenei bemutatók a Deák téri Gasztroudvar színpadán 13. 30 Nemzetiségi néptánc bemutató a Széchényi téri színpadon 13. 40 Busók és farsangi csoportok gyülekezője a Kóló téren 14. 30 Busófelvonulás – Kóló tér - Tomori utca - Dózsa György utca - Szabadság utca - Széchényi tér 14. 00 "Mesterjegy" Englert Antal 50 éves jubileumát ünneplő népművészet mestere és Lukács Gábor népi iparművész alkotóháza 14. Mohacsi busójárás 2021 . 20 Menyhárt Éva sokac népdalokat énekel a Széchenyi téri színpadon 16. 00 Busóavatás, polgármesteri köszöntő a Széchenyi téri színpadon 16. 00 Busócsoportok érkezése a Selyemgyár Kulturális Negyedbe 16. 30 Busócsoportok és néptánccsoportok bemutatói a Széchenyi téri színpadon 16. 30 Farsangi koporsó vízrebocsátása a Bödönhajós csoport közreműködésével a kompkikötőnél 16.
30 Táncház a Dunavkinje zenekarral a Széchényi téri színpadon 18. 00 Táncház a busókkal – zenél Versendi Kovács József és növendékeinek zenekara a Széchenyi téri színpadon 🔴 Február 25. (péntek) 10. 30 "Szívemben a Busójárás" című gyermekrajz pályázat megnyitója a Busóudvarban A rendezvényt megnyitja: Dr. Hargitai János Országgyűlési Képviselő 10. 00 - 16. 00 Dudás konferencia hazai és nemzetközi szakemberek közreműködésével a Kanizsai Dorottya Múzeumban 14. 00-tól Néptánccsoportok, busócsoportok és zenekarok bemutatkozása a Széchenyi téri színpadon 15. Mohácsi busójárás 2020. 00-tól Néptánccsoportok, busócsoportok és zenekarok bemutatkozása a Deák téri Gasztroudvar színpadán 17. 00 "Maszkok, busó kellékek és egyéb népművészeti tárgyak" busómaszk faragók és más népművészeti tárgyalkotók munkáiból kiállítás megnyitó a Mohácsi Kossuth Teátrum Művelődési Házban – Közreműködik: a Sokadija zenekar és a dudások 19. 00-tól Délszláv táncház a Széchenyi téren 🔴 Február 26. (szombat) 10. 00-tól Népművészeti- és kézműves vásár a belvárosban 10.
A beöltözött emberek ezen- kívül "bao-bao" kiáltással és kürtszóval, kolompokkal végigjárták a házakat, udvarokat és körbejárták az állatokat, majd hamut szórtak szét a portán. Ettől azt remélték, hogy távol tartja a gonosz szellemeket. Az utcán pedig a nők haját húzgálták, hogy minél nagyobbra nőjön. Az ünnepség fénypontja volt a főtéri viaskodás a férfiak között, ami régen a férfivá avatást jelentette. A tél temetése Mohácson. A második történet szerint a busójárás kialakulásának oka a törökök folytonos támadása volt. Ugyanis a 16-17. Mohácsi busójárás 2022 programok. században Magyarország török hódoltság alatt állt. Az országnak azonban volt egy olyan része, melyet a monda szerint a török soha nem tudott elfoglalni. Ez volt a Mohács-sziget, melynek környéke mocsaras terület volt. Ide húzódtak vissza támadáskor a környékbeli lakosok az általuk jól ismert rejtekutakon. A törökök azonban megtalálták ezt az utat, és a sziget ellen indultak. Ekkor a mohácsiak vezetője, mivel nem volt fegyverük, kitalálta, hogy öltözzenek ijesztő ruhákba, rakjanak magukra kecskeszarvakat, és kereplőkkel, kürtökkel csapjanak minél nagyobb zajt, hogy elijesszék a babonás törököket.
Mi hosszú hurkapálcákkal átszúrtuk a roládot, hogy amikor a kivajazott tepsibe áttesszük, ne hulljon szét a töltelékes hús. A tepsibehelyezés után a pálcákat ki is vettük. 5. A rolád tetejére teszünk 2-3 darab vajat. 6. Kb. 45 percig sütöttük - tulajdonképpen addig, amíg a bacon meg nem pirult. Faluvégi kurta konyha: Töltött szűzpecsenye. Az eredeti recept szerint a sütőből való kivétel után a roládot be kell tekerni fóliába és 15 percig állni hagyni... Mi nem tudtunk addig várni:) Azonnal szeleteltük:)
Elkészítés: 1. A szűzet lehártyázzuk, majd hideg víz alatt alaposan átmossuk. Sózzuk, borsozzuk, enyhén berdözsöljük aprított kakukkfűvel. Egy éles késsel középen felszúrjuk, majd egy tányéron hűtőbe helyezzük. 2. A vöröshagymát megpucoljuk, megmossuk, majd a felét nagyon apró kockára vágjuk, a másik felét félretesszük. 3. A gombafejeket megmossuk, megpucoljuk, és ha van rá mód, a spóratartó lemezeit kivágjuk, majd ismét átmossuk őket. Ezután borsó nagyságú kockákra vágjuk őket a szárakkal együtt. Gombával töltött szűzpecsenye elkészítése. Tányérra tesszük. A deszkánkat lemossuk. 4. A gépsonkát apróra kockázzuk. 5. A vöröshagymát elkezdjük zsiradékon pirítani, de nem teljesen, csak épphogy színt kapjon, ezután rátesszük a sonkát, és ezzel pirítjuk meg teljesen. Ha lepirult, ráöntjük a gombakockákat, majd sózzuk és fehérborssal megszórjuk. Addig pároljuk, míg levét teljesen le nem főtte. Ezután a nagyon finomra vágott petrezselymet ráhintjük, hirtelen átforgatjuk, és félretesszük hűlni. 6. Ha a töltelék kissé kihűlt, habzsákba tesszük.
A videók megtekintéséhez bejelentkezés és két csillag szükséges. Tájékoztató a csillagokról itt Ez videó. Segítség a típusú videók lejátszásához: Kattints Ide Ez a videó az Egészség magyar kategóriába van besorolva.
1 perces olvasási idő A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, de nem vágjuk ketté. A vágási felületnél kinyitva minél nagyobbra kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a közepére fektetjük a hosszú csíkokra vágott Karaván sajtot, a füstölt szalonnát, a sonkát és a csemege uborkát. A húst behajtjuk, hústűvel rögzítjük, és kívülről is megsózzuk. Serpenyőben zsírt hevítünk, beletesszük a töltött szűzpecsenyét, és mindegyik oldalára átfordítva szép pirosra sütjük. Ezután a húst kiszedjük. Gombával töltött szűzpecsenye gombával. A visszamaradt zsírban megpirítjuk a kockákra vágott zöldségeket és a vöröshagymát, majd visszahelyezzük a húst és kevés vizet aláöntve, fedővel letakarva puhára pároljuk. Ezután a húst felszeleteljük. A mártást beforraljuk, majd átszűrve a húsra öntjük. Petrezselymes burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.
Ha szép egyenletes színű, akkor vizet vagy ha van húslevet öntök alá, a megmaradt, feldarabolt póréhagymát aprítva alászórom illetve dobok hozzá néhány feldarabolt bazsalikom levelet is. Lefedve párolom készre. Ha kivettem az edényből, néhány percig hagyom állni, majd utána szeletelem.