Aki biztosra szeretne menni, az ültesse el ősszel a fokhagyma-gerezdeket poharakba, tálcákba, tartsa üvegházban, és csak akkor ültesse ki, amikor már kikeltek, megerősödtek. Ha az időjárás már nem engedi, akkor csak kora tavasszal. A fokhagyma sekélyen gyökerezik, ezért a gyomok komoly vetélytársai lehetnek, rendszeresen gyomtalanítsunk körülötte, óvatosan, nehogy megsértsük a hagymákat. Felmerülhet a kérdés, hogy a boltokban, étkezési célra árult fokhagymát el lehet-e ültetni? A válasz igen, de ilyenkor számítanunk kell arra, hogy a növény vírusfertőzött lehet. Emiatt célszerű inkább vetőfokhagymát vásárolnunk, mely nagy valószínűséggel a saját éghajlatunkra való. Kártevői és betegségei nincsenek, ezért nem szükséges a védekezés sem ezek ellen. Tavaszi fokhagyma ültetése versek. A fokhagyma betakarítása A fokhagyma már nyáron is fogyasztható frissen, ám betakarítani akkor kell, amikor a szárai megszáradtak, általában július végén vagy augusztusban. A fokhagymafejeket húzzuk ki kézzel, vagy ássuk ki kötött talaj esetén.
Jótékony hatásai A fokhagymának számtalan egészségre gyakorolt jótékony hatást tulajdonítanak, köszönhetően a benne lévő szerves kénvegyületeknek. Ezek a vegyületek adják egyébként a jellegzetes ízét és illatát is. A fokhagyma a magas vérnyomás csökkentésében, szív-érrendszeri betegségek megelőzésében is segíthet, valamint baktérium- és gombaellenes hatású is. A fokhagyma ültetése és termesztése nem nehéz, hiszen alapvetően egy igénytelen növényről beszélünk, így könnyen megtermelheted kertedben az egyik legfontosabb fűszernövényünket! Nézzük is a részleteket! Fokhagyma fajták Tavaszi fokhagymák Eltarthatósági szempontból a tavaszi fokhagymák teljesítenek jobban, de cserébe kevesebbet teremnek, mint az ősszel ültetettek. Ha tavasszal szeretnél fokhagymát ültetni, válaszd pl. a GK Lelexír vagy a Toscanor típust. GK Lelexír: Lombozata ritkás, alacsony növésű. Márciusban érdemes elültetni, betakarítása már júliusban esedékes lehet. Gerezdjeit fehér buroklevelek ölelik körül. Tavaszi fokhagyma ültetése. Rendkívül jól tartható, intenzívebb íze van.
Talán nincs is még egy ilyen csodaszer, mint a fokhagyma, mely képes betegségeket megelőzni, antibakteriális, vírusölő hatású, koleszterinszint-csökkentő, jótékony hatással bír a szív- és érrendszerre, és kedvező hatásait még sokáig lehetne sorolni! Éppen emiatt, és persze az ételeknek adott jó íze miatt, egyetlen kertből sem hiányozhat! A fokhagyma jellemzői A fokhagyma (Allium sativum) az emberiség egyik legrégebben termesztett zöldségféléje, és már az ókorban is ismerték gyógyhatásait, hiszen gyógyszerként is alkalmazták. Évelő, hagymás növény, hagymájáért termesztjük. Népiesen büdös hagymaként is ismert, Pitagorasz a fűszerek királynőjeként emlegette. Nyugat- és Közép-Ázsiából származik, ezen a területen még ma is találhatunk vadon élő példányokat. A fokhagyma termesztése A fokhagyma termesztése nem igényel nagy szaktudást, ám ahhoz, hogy sikerünk legyen vele, nem árt néhány alapvető tudnivalóval tisztában lennünk. Tavaszi fokhagyma ültetése dal. Hazánkban kétféle fokhagyma termesztése a leggyakoribb: a tavaszi és az őszi fokhagymáé.
Toscanor: Legkésőbb április végéig el kell ültetnünk, így betakarítása július végétől augusztus közepéig lesz esedékes. Magszárat nem fejleszt, fokhagymafejei kerekek és zömökek, gerezdjei hosszúkásak, ezeknek a burokleveleik fehéres-rózsaszínes. Őszi fokhagymák Az ősszel ültetett fokhagymák kevesebb ideig tarthatók el, azonban többet teremnek tavaszi társaiknál. Általában szeptember elejétől november közepéig érdemes elültetni őket, de egyes típusoknál, mint pl. a makói őszi fokhagyma ez változhat, azt október középig kell elültetni. Télen érdemes lombtakarással védeni őket a fagyok ellen. Pár ismertebb őszi fokhagyma fajta: makói őszi, Arno, Germidour. A fokhagyma jellemzői, termesztése, ültetése és betakarítása - Ankert - Anna kertje. Makói őszi: Hagymafejeiben általában 8 gerezdet találunk, október középig el kell ültetnünk, hogy a telet megerősödve várják. Betakarítására június végén számíthatunk. Arno: Ez egy francia fokhagymafajta, leveleinek színe sötétzöld. Kelése a többi fajtához eltérően sok időt, akár 10 hetet is igénybe vehet, ezért a kifagyás veszélye alacsony.
Legkorábban júliusban takarítható be. Rendkívül nagy terméshozammal bír, hiszen akár 20 gerezd is alkothatja a fejet a több gerezdkör miatt. Germidour: Nagyméretű hagymafejeket növeszt, melyekben telt, formás gerezdeket találunk. A takarólevelein lilás csíkok figyelhetők meg. Szeptember elejétől, november végéig kell elültetnünk, betakarítására június elejétől július végéig számíthatunk. A fokhagyma ültetése Bár lehetőség van vetőmagról is ültetni, de a csírázási aránya alacsony, ezért érdemes dughagymáról szaporítani a fokhagymát. Az ültetéshez vásárolt gerezdeket felhasználásig száraz, szellős helyen tároljuk. Fokhagyma termesztése házilag kiskertben - YouTube. A fokhagymát nyugodtan ültethetjük más, magasabb termetű növények közé, hiszen fényigénye nem nagy, de azért teljes árnyékba ne ültessük. Fontos, hogy a frissen trágyázott talajokat nem szereti, ezért érdemes a korábbi évben trágyázott helyre ültetni. Amint megtaláltuk a helyét ássuk fel mélyen, majd a gerezdeket kb. 10 cm-es tőtávolságra és 25 cm-es sortávolságra ültessük el 4-6 centiméter mélységbe.
Gondozása A fokhagyma az igénytelenebb növények közé tartozik, kis fényigényű, hőmérséklet igénye átlagos, és erős, bojtos gyökérzete van. A gyökérzete miatt még a szárazabb talajból is fel tudja szívni a vizet, ezért öntözni sem kell, csak nagyon száraz időben. Tavaszi fokhagyma ültetése – Otthonipraktikák. Rendszerint a gyomtalanításból áll a gondozása, valamint a nagyon száraz időkben a ritka öntözésből. Betakarítása A tavaszi fokhagymát már nyáron is fogyaszthatjuk frissen, de betakarításának ideje akkor jön el, ha a szárai megszáradtak, ez általában július végén vagy augusztusban esedékes. Az őszi fokhagymák rendszerint júniusban takaríthatók be. Eredményes fokhagyma termesztést kívánunk! Forrás: Pixabay
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Először keverd ki a tésztát: 2 tojást üss egy tálba, egy picit sózd meg (tudtad, hogy a késhegynyi só fél kávéskanálnyit jelent? ), add hozzá a tejfölt, lisztet, késhegynyi sütőport és keverd össze. Sűrűn folyó tészta lesz az eredmény. Egy serpenyőben oszlass szét pár csepp olivaolajat vagy étolajat és öntsd bele a tésztát. 2. Gyors és egyszerű: pizza alaprecept 3 féle feltéttel - Blikk. lépés Pakold rá a szívednek kedves (vagy a hűtődben található) feltétet: sonkát, gombaszeleteket, szalámit, kukoricát, brokkolit például, vagy ezek kombinációját, majd óvatosan csepegtess rá egy kis paradicsomszószt vagy egy kis ketchupot. Végül reszelj rá sajtot és egy megfelelő méretű fedővel fedd le a serpenyőt. Nagyon kis fokozaton süsd 20-25 percig. Akkor van készen, ha megolvadt a tetején a sajt. Hozzávalók 2 adaghoz 4 evőkanál tejföl 2 darab tojás 9 evőkanál (csapott) liszt 1 késhegynyi só 1 késhegynyi sütőpor ízlés szerint sonka/szalámi/zöldségek/gomba 1 evőkanál paradicsomszósz/ketchup 10 dkg reszelhető sajt (trappista vagy edámi vagy gouda stb) Drága anyósom talált egy serpenyőben készíthető gyors pizza receptet, amihez ráadaásul nem kell túl sok liszt.
2012. nov 7. 16:26 Gyors és egyszerű: pizza alaprecept 3 féle feltéttel Sokak kedvence a ropogós pizza, ízletes feltétekkel. Íme, néhány kipróbált recept és praktikus ötlet, ezek alapján bárki elkészítheti az olasz ínyencség valamelyik változatát! A kiindulópont az alaptészta, utána már nincs is más tennivalója, mint kiválasztani egyet a 3 különféle feltét közül. Házi gyors pizza | Receptkirály.hu. Fotó: 123rf Az alaptészta Hozzávalók (egy 39x30 cm nagyságú tepsiben megsütött vagy két 30 cm átmérőjű, kör alakú pizzához): 300 g finomliszt + a nyújtáshoz 1 teáskanál só ½ teáskanál kristálycukor 1 csomag szárított élesztő 175 ml langyos víz 2 evőkanál olívaolaj Elkészítési idő: 15 perc Elkészítése: 1. Az átszitált lisztet, a sót és a cukrot alaposan keverjük össze, adjuk hozzá a langyos vizet, az olajat, majd dogozzuk sima tésztává. Készítsünk belőle egy nagy gombócot, takarjuk le, majd meleg helyen 1 órán keresztül hagyjuk kelni. 2. A sütőt melegítsük elő 250 fokra. A tésztát tegyük egy belisztezett gyúródeszkára, nyújtsuk ki, és helyezzük egy kevés olajjal megkent tepsire, vagy osszuk el két részre, mindkét adagot nyújtsuk kör alakúra, és tegyük a kerek, olajjal kikent sütőformákba.
Vagy mégsem? Mi van, ha a biztosító fizet? Milyen hibákat fedezhet egy [... ] 6 kulcs a tökéletes konyhához 2022. | Akár a konyhánkat szeretnénk felújítani, akár lakást vásároltunk, és a berendezés nehéz, de szép szakaszában vagyunk, az olcsó készülékek megvásárlása és az általunk megálmodott konyhához való igazítása időt és odaadást igénylő feladat. […]
egyszerű pizza Az egyszerű pizza szinte egyjelentséű a gyors pizzával, kizárásos alapon, hiszen ami kihívást jelent, azt hogyan is készíthetnénk el gyorsan? 15 perces serpenyős „pizza” | TopReceptek.hu. Az egyszerű pizza némiképp szinonímája a gyors pizzának, merthogy ami egyszerű, az jellemzően gyorsan, na és persze könnyen el is készíthető. A pizza pedig e szempontból azért speciális, mert némiképp maga is szinonímája az egyszerű szónak. A pizza egyszerű étel, semmi faxni: egy csinosan kereke formált lepény, megszórva minden földi jóval, akár azzal is, ami épp kézbe akad..., s be a sütőbe vele, hadd tegye meg a meleg jótékony hatását, hadd puhítsa, hadd olvassza azt ott mind a lepény tetején, hogy a végén egyszerűen csak kisüljön belőle egy egyszerű pizza, ami mindenkinek ízlik. Recept
ALAPANYAGOK Tésztához: 4 ev. kanál tejföl 4 ev. kanál majonéz 3 db tojás 9 ev. kanál búza finomliszt csipet só olívaolaj Feltéthez: paradicsom mozzarella sajt metélőhagyma parmezán sonka… Ebből a mennyiségből 2 kisebb pizza (kb. 20 cm átmérőjű) készül el. Egy tálban, a tojást elkeverjük a majonézzel, tejföllel és a sóval. Ezután folyamatos kevergetés mellett belekanalazzuk a lisztet és sima tésztává dolgozzuk. A serpenyőt lefedjük, és alacsony lángon 10-12 perc alatt megsütjük.
Szalonnás-hagymás 1 fej vörös- és 2 fej lilahagyma 1 fej póréhagyma 2 evőkanál olaj 150 g baconszalonna 1 db kisebb csilipaprika 250 g reszelt trappista sajt 1. A háromféle hagymát tisztítsuk meg, karikázzuk fel, majd forró olajban pirítsuk meg. Aki szereti, az csilipaprikát is adhat hozzá. 2. A pizzatésztát kenjük meg az alapmártással, szórjuk meg a hagymakeverékkel és a reszelt sajttal, majd süssük 10 percig. 3. Fektessük rá a baconszeleteket, és süssük újabb 5 percig. Négysajtos 2 evőkanál bazsalikomos pesto 130 g mozzarella sajt 150 reszelt edami sajt 120 g camembert sajt 80 g füstölt sajt 2 evőkanál apróra vágott dió 1. A pizzatésztát vékonyan kenjük meg az alapmártással, majd a bazsalikomos pestóval. 2. Halmozzuk rá a felszeletelt sajtokat, szórjuk meg a dióval és a reszelt edami sajttal, végül süssük ropogósra. BlikkReceptek Ínycsiklandó és egyszerű receptekért keresd a Blikk extra Receptek aktuális számát, melyben további pizzafeltét-ötleteket is találsz a szardíniástól a spenótosig!