Az egyik legegyszerűbb főzelék. Főleg, ha fagyasztott spenótból készítem. Mivel nincs konyhakertem, és a legutóbbi piaclátogatás nagy csalódás volt ( megjegyzés: ha valaki tud Bp-n jó piacot, sikítson! ), én ezt a megoldást választottam. Gyors, egyszerű és finom. Szeretjük. Hozzávalók: 250g fagyasztott spenótpüré, tej, liszt, só, bors, fokhagyma, olaj. Kevés lisztből és olajból halvány rántást készítek, felöntöm tejjel. Összeforralom, majd felengedés nélkül hozzáadom a spenótot. Spenótfőzelék | Házisárkány. Alacsony hőmérsékleten, gyakori kevergetés mellett felolvasztom. Ízlés szerint fűszerezem, összerottyantom, és már kész is van. Ha túl sűrűre sikerül, öntök hozzá még tejet. A feltét lehet főtt krumpli, tojás, pörkölt (akár szójából), de nekem mostanában vajas kenyérrel jön be igazán. Bárhogy finom. 🙂
Hozzátesszük a lisztet és halvány rántást készítünk belőle. Belereszeljük a fokhagymát és felöntük a tejszínnel. Simára keverjük és rátesszük a spenótot (kiolvasztva), majd fedő alatt pár perc alatt készre főzzük. Friss spenóttal is ugyanez a folyamat, ott a végén botmixerrel pürésítem az egészet. Egyszerű Egészség. Főtt tojással, tükörtojással tálalom. De isteni finom hallal és zöldségfasírtokkal is. Ha tetszett meg is oszthatod!
Tápérték adatok 1 adagban Energia 347 kcal Fehérje 16. 0 g Zsír 22. 0 g Szénhidrát 18. 1 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 98 kcal Fehérje 4. 5 g Zsír 6. 2 g Szénhidrát 5. 1 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 450 g Frosta aprított spenót (450 g, gyorsfagyasztott) 74 g Tyúktojás 200 g Milkland főzőtejszín 12% (200 ml, Származás: Németország, Forgalmazza: SI-KER ev. ) 1 púpozott evőkanál Búza finomliszt 10 g Sertészsír 1 gerezd Fokhagyma 3 csipet Só Adagok száma: 2 A recept elkészítése A mirelit spenótot kiveszem a dobozból és hagyom felengedni. Világos, fokhagymás rántást készítek, hozzáadom a tejszínt és csomómentesre elkeverem. A spenóthoz adom a csomómentesre kevert rántást. Ízlés szerint sózom, folyamatos keverés mellett hozzáadom a tojást, összeforralom. Megjegyzés 2@98@4. 5@6. Klasszikus spenótfőzelék | Mindmegette.hu - YouTube. 2@5. 1@20354@710 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Húsz éve, amikor megismertem Férjet, ő kategorikusan kijelentette, hogy bármit tehetek, fejen állhatok, körbeugrálhatom féllábon a Marsot, bedobhatom a szomorú kiskutya pillogást, de ő a spenótot főzelék formájában akkor sem hajlandó megenni. Mit tesz tehát egy bimbózó kapcsolatban a nő, aki viszont imádja a spenótot és meggyőződése, hogy ő csinálja a világon a legfinomabbat? Nagy levegőt vesz és ezt mondja: – Kóstold meg a spenótomat! – kéri minden bátorságát összeszedve. – Egyszer. Csak egyszer. Egy picit a nyelved hegyével. Csak épp hogy. Megkóstolta. Azóta kéri is, havonta egyszer tuti főzök és nagyon szeretjük. Városi lányka révén mindig fagyasztott spenótból készítem, de remélem, így is elnyeri a tetszéseteket a recept. Aki pedig a spenótot csak úgy ismeri, hogy valami ronda "ződ" vizes trutymó, annak új fejezet kezdődik. Hozzávalók: 1 csomag (450 g) fagyasztott spenót 1 liter tej só fehérbors (ha nincs, fekete is jó) fokhagyma őrlemény 4 evőkanál finomliszt 4 evőkanál étolaj vagy 2 evőkanál zsír 2-3 zsemle + egy rúdmixer Attól függően, mennyire akarod, hogy a főzelékedben szó szerint megálljon a kanál, kettő vagy három zsemlét locsolj le úgy egy deci tejjel.
Na ez olyan recept amikor időhiányban szenvedek és gyorsan kell valami. Legtöbbször fagyasztott spenótból szoktam, mert ott csak kiolvasztom és már lehet főzni is. A spenótnak szinte felsorolhatatlanul sok pozitív hatással bír a szervezetre, így fogyasztása rendszeresen ajánlott: A-, és K-vitamin, gazdag magnéziumban, mangánban, fehérjében, kalciumban, káliumban, cinkben, szelénben, C- és E-vitaminban. A sötétzöld levelek sok nélkülözhetetlen fitotápanyagot tartalmaznak, beleértve a luteint és a béta-karotint, ezáltal gondoskodva látásunk épségéről. A spenót nagyszerű vasforrás, amely ásványi anyag nélkülözhetetlen az oxigén termelődéséhez. Α-liponsav tartalma miatt segít az antioxidánsoknak kifejteni sejtregeneráló hatásukat. Ráadásul egyensúlyban tartja a vércukorszintet, így megelőzi a nap során fellépő nassolási vágyat… és még sorolhatnám, de lássuk a receptet: Összetevők: 900g spenót 200ml rizstejszín (vagy más növényi tejszín, ízlés dolga) 2-3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál teljeskiőrlésű tönkölyliszt vagy zabpehelyliszt 1 púpos evőkanál kókuszzsír só, bors ízlés szerint Elkészítés: Egy lábasba tesszük a zsírt, felhevítjük.
Klasszikus spenótfőzelék | - YouTube
Jól nyomkodd bele őket, kezdjenek puhulni. Egy lábasban hevíts 4 evőkanál étolajat, majd add hozzá a lisztet. Lassú lángon, nehogy odakozmáljon. Kb fél perc elegyítés után adj hozzá egy kevéske tejet, nehogy csomósodni kezdjen a liszt. Aztán megint egy picit, végül öntsd bele a lábasba az egész doboz tejet. Még így, hidegen rakd bele a fagyott spenótot és a fűszereket. Én úgy szeretem, ha a bors dominál a spenótomban és nem annyira a fokhagyma, de az ízlésetekre bízom, ki mennyit rak bele ezekből. (Én általában kétszer annyi borsot rakok bele, mint fokhagymaport. ) Sózd is meg, szintén ízlés szerint. Kavargasd sokszor, engedjen fel a spenót és folyamatos kevergetés mellett forrjon fel az egész. Amikor már bugyog és be is sűrűsödött, belerakhatod a tejjel jól átitatott zsemléket. Ritka béna látványt nyújtanak ebben az állapotában a zsemlék, de ők adják meg az egész főzeléked súlyát. (A tej és a zsemle, ez az, amivel többet tud a menzai löttyszerű spenótoktól az enyém. ) Újra forrald fel az egészet, hagyd, hogy a zsemlék teljesen szétvegyüljenek a főzelékedben.
Nevetünk a "mentem haza s a haza hol van? " – gondolaton, ám szívfájdalommal elhal nevetésünk a folytatáson: "(bár össze kéne tartanom) / a szertelóbált kezü-lábú, / de hazafias tartalom, / mit illenék kiköltenem: / hazám hazám te min – de nem. " PARTI NAGY LAJOS: SZÍVLAPÁT (holaha zanzák) "hezitt állok, mást nem tehetek" Egy originál haza-ötlet hiányzott péntek éjszaka. Az égbolt füstös, lomha kotlett, szállongott rím és vérszaga. Simon Márton: Szívlapát (Tilos az Á Könyvek, 2019) - antikvarium.hu. "Elmentem és megyek haza", de hogy hová, az fel nem ötlött, fáradt agyam a fellaza memórián át kikönyöklött. A Duna csak folyt és Plaza, folyott le rajta kurd, török, lett, múlt és jövő híg halmaza, folyott le szerzet és öröklet, elmentem én hová haza, s a rím kedvéért negyed öt lett. Ezernyi fajta népbe töppedt, de hetyke elmebajsza áll, láttam, egy szónok ordibál: csak keze van, mit égbe lökhet, mert bár a múlt merő öröklet, miért, hogy sorsa íly fatál', s csörgőként rázva csontos öklet, azt hiszi, megdeterminál? Ha nyelvvel és ha felesel, ha Cola Light, ha langy melasz, ha pótkávé, mit teleszel kenyérrel nénikém tavasz, ha egyfogaddal megeszel, a nyammogásod is vigasz, ha fel-feldobott kő leszel, ha óvatlan vagy épp ravasz, és mondjuk puff, és rámesel, hazám, hazám, te Mol, te Shell, te szép aranykalászvegasz, tiéd vagyok, bármit teszel, tehozzád mindenem ragasz kodik s adyk.
Hazám, kiírtam már magam, s ha olykor, dinnyehéj nyomán, verses lovam megúsztatam, novell kéne inkább s román, s ha épp novell, félig román, lírám szájában édesül az étel, két szék között, az már igaz, mire megy gyémánttengelyével ki nem nyugodhat egy lován? Hazám, te szép vezérfonál, ne hidd, hogy elveszítelek! A hajnal már a sarkon áll, köztisztaságimunka kezd. Elszódalolt egy évtized, s bár törmelék az lenne még, mi csattogott volt, hév tüzed, akár a gáz, dünnyögve ég, dünnyög a lumbágós derék, a század kissé megtized, kevesebb lend és több kerék, s nátótag lettek Ischlerék. Az éjjel bársony nescafék. Parti nagy lajos szívlapát es. Hűltek az utcán, két csapott kanál és tejporszármazék; rányitottam a vízcsapot. Ki ínyenc, az tán fölsikolt, de lassabb volt a gáz, min a kávévíz csak tapsikolt, és dongott, mint a jázmin, szellőzködött a nagy melegbe, míg odva mélyén elsimedve morgott e nyelvi mű miatt, morogjon, aki buksi medve, édes hazám, ne vedd szivedre,
Mivel a Zombi készüléke tök lemerült Vecsés alatt, s az eröltetett feltöltése leszívta nékik a Ladat. Hazám, kiírtam már magam, s ha olykor, dinnyehéj nyomán, verses lovam megúsztatam, novell kéne inkább s román, s ha épp novell, félig román, vagy tán egészen az, lírám szájában édesül az étel, két szék között, az már igaz, mire megy gyémánttengelyével ki nem nyugodhat egy lován? Hazám, te szép vezérfonál, ne hidd, hogy elveszítelek! Szívlapát | Petőfi Irodalmi Múzeum. A hajnal már a sarkon áll, köztisztaságimunka kezd. Elszódalolt egy évtized, s bár törmelék az lenne még, mi csattogott volt, hév tüzed, akár a gáz, dünnyögve ég, dünnyög a lumbágós derék, a század kissé megtized, kevesebb lend és több kerék, s nátótag lettek Ischlerék. Az éjjel bársony nescafék. Hűltek az utcán, két csapott kanál és tejporszármazék; rányitottam a vízcsapot. Ki ínyenc, az tán fölsikolt, de lassabb volt a gáz, min a kávévíz csak tapsikolt, és dongott, mint a jázmin, szellőzködött a nagy melegbe, míg odva mélyén elsimedve morgott e nyelvi mű miatt, morogjon, aki buksi medve, édes hazám, ne vedd szivedre, hadd legyek hűs
(holaha zanzák) "hezitt állok, mást nem tehetek" Egy originál haza-ötlet hiányzott péntek éjszaka. Az égbolt füstös, lomha kotlett, szállongott rím és vérszaga. "Elmentem és megyek haza", de hogy hová, az fel nem ötlött, fáradt agyam a fellaza memórián át kikönyöklött. A Duna csak folyt és Plaza, folyott le rajta kurd, török, lett, múlt és jövő híg halmaza, folyott le szerzet és öröklet, elmentem én hová haza, s a rím kedvéért negyed öt lett. Parti nagy lajos szívlapát o. Ezernyi fajta népbe töppedt, de hetyke elmebajsza áll, láttam, egy szónok ordibál: csak keze van, mit égbe lökhet, mert bár a múlt merő öröklet, miért, hogy sorsa íly fatál', s csörgőként rázva csontos öklet, azt hiszi, megdeterminál? Ha nyelvvel és ha felesel, ha Cola Light, ha langy melasz, ha pótkávé, mit teleszel kenyérrel nénikém tavasz, ha egyfogaddal megeszel, a nyammogásod is vigasz, ha fel-feldobott kő leszel, ha óvatlan vagy épp ravasz, és mondjuk puff, és rámesel, hazám, hazám, te Mol, te Shell, te szép aranykalászvegasz, tiéd vagyok, bármit teszel, tehozzád mindenem ragasz kodik s adyk.