A piacon a tojásos néninél mindig van egy kis zöldség, virág esetleg kolbász és szalonna. Most gyönyörű kapor virított csinos csomagokba kötve. Illatos táncot lejtettek kecsesen hajlongva. Nem is tudtam két csokornak ellenállni, mert már ott, akkor eldőlt, hogy kapros-túrós lepényt készítek. A tésztához összegyúrtam 25 dkg lisztet, 5 dkg vajjal, két kanál cukorral, csipet sóval, fél csomag szárított élesztővel és bő 1 dl langyos tejjel. Meleg helyen duplájára kelesztettem. Fél kg túrót villával áttörtem. Hozzáadtam 2 tojás sárgáját, 5 csapott evőkanál cukrot, 1 evőkanál búzadarát, csipet sót, a két csomag apróra vágott kaprot. Csipet sóval habbá vertem 3 tojás fehérjét, majd lazán a túróhoz forgattam. A megkelt tésztát kizsírozott tepsibe "tapicskoltam", majd a túrót rásimítottam. Kapros krumplibéles - ÍZŐRZŐK. Előmelegített sütőben megsütöttem. A tetejét megkentem 1 tojás sárgája, 1 evőkanál tejföl és 1 evőkanál cukor keverékével és addig sütöttem, míg ez a máz megszilárdult rajta. Miután kihűlt (úgy értem, majdnem kihűlt) kockákra vágtam.
Próbáld ki most, amit már sokan, hogy a weboldalkészítés. Gasztro HETI MENÜ: zöldséges levesek + nyárias főzelékek + piskóták... Grillezz! Ha öröklődnek a szívproblémák a családodban, ezek a legrosszabb.... elnevezései: kenyérlepény, dubbancs, dublitekercs, varjú, biblia, ördögbiblia. Változatok: sós, kapros, juhtúróval töltött. Főleg Hajdú-Bihar. àlabeck - 2009.
Kapros krumplibéles Hozzávalók: (1 tepsihez) 45 dkg liszt, 1 tojás, 1 kávéskanál só, 3 evőkanál cukor, fél deci étolaj, 2, 5 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 vaníliás cukor. Töltelék: 50 dkg túró, 50 dkg krumpli, 1 vaníliás cukor, 20 dkg cukor, 2 dl tejföl, 1 csokor kapor, 2 tojás. A tepsihez étolaj, a tészta tetejére 1 tojás, 1 vaníliás cukor. A lisztet tálba borítjuk. A tejet meglangyosítjuk. Az élesztőt egy bögrében elmorzsoljuk, szórunk rá egy csapott evőkanál cukrot, és felöntjük másfél deci langyos tejjel. Megvárjuk, míg megkel. A krumplit a töltelékhez megtisztítjuk, felkockázzuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. A liszthez kevés sót, két púpos evőkanál cukrot, egy tojást, és a felfuttatott élesztős tejet borítjuk. A többi tejet is apránként beledagasztva kidolgozzuk a tésztát. Amikor már simul, az étolajat is hozzácsurgatjuk. Alaposan kidolgozzuk, majd konyharuhával letakarva, langyos helyen közel egy órán át kelesztjük. Muskátli Büfé: Kapros-túrós lepény. A megfőtt krumplit áttörjük, és hűlni hagyjuk. A töltelékhez a túróba két tojást ütünk, cukrot, vaníliás cukrot, vágott kaprot adunk hozzá, majd a kihűlt krumplit és a tejfölt is elkeverjük benne.
Chris Norman a Smokie együttes énekeseként és szólóban is sikeres volt. Dalai meghatározóak voltak az említett korszakban, de slágereit a mai napig játsszák a világ összes rádiójában. Elég, ha olyan számokra emlékszünk, mint az I'll meet you at midnight, a Some hearts are diamond, a Stumblin' in Susie Quatro -val vagy a Midnight Lady. Ezeket és sok más dalát most élőben is meghallgathatjuk Budapesten április 22-én a Tüskecsarnokban, ahol a Smokie egykori frontembere személyesen énekli el ezeket nekünk zenekara és az Óbudai Danubia Szimfonikus zenekar kíséretében. Amikor a művész - szinte első szóra - igent mondott a felkérésre, gyorsan felkutatta londoni otthonában az egykori Smokie-kottákat, és elküldte azokat a koncert szervezőinek, hogy ezek képezzék a szimfonikusan eljátszott dalok alapját, így is garantálva az eredetihez leginkább hasonlító, hamisíthatatlan hangzásvilágot. Meghalt Norman Lloyd színész. Elárulta, hogy nagyon várja a budapesti koncertet, mert nagyon ritkán énekel ilyen nagy szimfonikus zenekar kíséretével.
2021. máj 12. 10:21 Norman Lloyd színész 106 évesen hunyt el / Fotó: Northfoto 106 évesen elhunyt Norman Lloyd amerikai színész-rendező, aki pályafutása kezdetén még együtt dolgozott Orson Wellesszel, Alfred Hitchcockkal és Charlie Chaplinnel is. Az Emmy-jelölt színész, producer és rendező Los Angeles-i otthonában halt meg – írta a, felidézve, hogy Lloyd játszott Orson Welles repertoárszínházában, a Mercury Theatre-ben, Hitchcockkal forgatta a Szabotőr és Chaplinnel a Rivaldafény című filmet. "Norman Lloyd maga a filmtörténet" – mondta róla egyik születésnapján az Oscar-díjas Karl Malden. Norman Lloyd 1937-től Orson Welles Mercury Theatre társulatának tagja volt, szerepelt a színház első előadásában, Shakespeare Julius Caesar című darabjának modern adaptációjában. Később 12 Broadway-előadásban játszott és kettőt rendezett is. Első filmszerepe Welles Aranypolgárában lett volna, el is utazott a rendezővel Hollywoodba, de mikor a film költségvetését megvágták, Lloyd kiszállt a produkcióból és hazatért New Yorkba.
Szinte minden szabadidejüket erre szánták, gitározásra, zeneszövegírásra. Sikerült meggyőznikük Uttley-t, hogy csatlakozzon hozzájuk, és együtt egy dobos barátjükkal Ron Kelly-vel megalapították az első zenekart. Nevet szerettek volna választani a bandájuknak. Volt Yet, Essence valamint Long Side, de végül az lett a banda neve, hogy "The Elizabethans". Hét év elteltével Norman és a zenekar sok tapasztalatot szerzett, szerte az országban. Benne voltak, sok élő rádióadásban, köztük a Rádió 1, Roadshow-ban. Szereztek egy lemezszerződést a Decca Records-al és megjelent három kislemezük. Azonban 1973-ban kilépett a csapatból Ron Kelly és helyére jött egy másik dobos barátjuk, Pete Spencer. Így lett teljes a zenekar, ekkor kapta a "Smokie" nevet. Ugyanebben az évben a csaptnak lett egy új menedzsere, Bill Hurley. Hurley nekilátott egy lemezszerződésnek, Decca Records-al és sikerült is aláírni őket, a Mickie Most RAK nevű lemezkiadóval, akiknek a dalszerzői Nicky Chinn és Mike Chapman volt. 1974-től tovább fejlesztették a bandát.