Tisztában van Ön azzal, hogy a HACCP naplók ( takarítási napló, hűtő napló, szeletelési napló, stb. ) változásaival együtt jár a HACCP rendszer frissítése? HACCP naplókra lehet szüksége, mert beteltek a meglévők, vagy átvett egy egységet és nem maradtak üres naplók a helyszínen. A hatóság kötelezte a HACCP naplók vezetésére. Régi HACCP naplóit frissítjük, a betelt naplókat pedig pótoljuk. napra készek vagyunk minden olyan HACCP naplóval amelyet kérhet Öntől a hatóság ingyenesen küldünk HACCP naplókat egyszerű egységekhez egységére szabjuk a HACCP Naplóit és HACCP dokumentumait. Haccp takarítási naplouse. Ehhez HACCP felülvizsgálat szükséges! Hívjon bizalommal: Tel: +36-30-348-8407 HACCP naplók, nyomtatványok A HACCP rendszer alkalmazása során a megállapított kritikus élelmiszerbiztonsági pontokon rendszeresen feljegyzéseket kell készíteni, amivel megakadályozza, hogy az élelmiszer biztonsága veszélybe kerüljön. EZEK A FELJEGYZÉSEK A HACCP NAPLÓK! Fontos! A vezetett HACCP naplók a megfelelő HACCP dokumnetáció nélkül önmagukban nem elegendőek!
HÓNAP: ………………………….. Sütőzsiradék Betöltés dátuma Betöltött mennyiség (liter) Sütési üzemóra (óra) Nap végén Selejtezésre kerülő mennyiség (liter) A napló vezetéséért felelős személy:…………………………….. Nyilvántartólap Tisztító- és fertőtlenítőszer felhasználásról ÉV: ……………………… HÓNAP:………………….. Bevételezés Dátuma Vegyszer megnevezése mennyisége db/l/kg Kiadásért Felelős Személy Aláírása HACCP NAPLÓK 5. Fagylalt forgalmi napló FAGYLALTKÖNYV LÁGYFAGYLALTGÉPEN TÖRTÉNŐ FORGALMAZÁSÁHOZ Fagylalt megnevezése Mennyisége Fagylalt azonosító jelzése Feltöltés időpontja (óra, perc) Oldalszám: Aláírás Követelmény:Lágyfagylaltgépen történő fagyasztás esetén a folyékony fagylalt az elkészítéstől számított 12 órán belül hozható forgalomba, illetve tárolható a gépben. A lágyfagylaltgép feltöltésének időpontját (nap, óra), a betöltött folyékony fagylalt mennyiségét és megnevezését a fagylaltkönyvben kell feltüntetni. HACCP engedély (HACCP takarítási napló) érdekességek. A gép tartályában lévő folyékony fagylalt hőmérséklete nem emelkedhet +8 °C fölé. Tilos a tartályban visszamaradt folyékony fagylalthoz újabb készítésűt önteni.
HACCP készítés a vendéglátásban. HACCP készítés során cégünk elkötelezett célja, az Ön vállalkozásának megismerése, az egység egyéni igényeinek feltérképezése. Hiszen csak ezután adhatunk át Önnek egy olyan jól működő rendszert, melyet használva értéket adhat szolgáltatása minőségéhez. A HACCP tervben előírt utasítások és feladatok tartalmáról, a HACCP rendszer lényegéről, a munkacsoport tagjai, majd a bevezetési fázisban a dolgozókat kioktattuk, az oktatás megtörténtét az oktatási jegyzőkönyvben rögzítettük. Created Date: 1/ 21/ 2: 05: 07 PM. Abban az esetben, ha egy élelmezésnek van aktualizált takarítási utasítása amelyben le van írva a takarítás menete, a szükséges szerek, a koncentráció, stb. és a " napi ellenőrzések lapján" létezik a takarítás eredményességére vonatkozó kérdés, akkor véleményem szerint felesleges egy külön ún. " takarítási napló. A HACCP- rendszer bevezetésének első lépése, hogy a vendéglátóegység számára készülnie kell egy saját HACCP kézikönyvnek. VENDÉGLÁTÓIPARI HACCP NAPLÓK - PDF Free Download. A kézikönyv tartalmazza az élelmiszer útját, illetve az élelmiszer nyomon követhetőségének biztosítását, az előállított élelmiszerek körét, a vendéglátóegységre vonatkozó aktuális.
Menu Keresés Áruházi kínálat {5A5AAA89-5353-4E48-9C9B-4F8778410536} Kiszállítás vállalkozásoknak {5A63A9B6-4C0D-4A95-8293-1B8F1B801296} Információk és Szolgáltatások {F66095BC-65A9-48E7-99D2-996F9409F183} METRO Budaörs Kiválasztott áruház METRO Budaörs 2040 Budaörs, Keleti utca 3. Útvonalterv Írjon emailt! 36-80/50-90-50 Nyitvatartás Hétfő-Péntek 5:30 - 21:30 Szombat 5:30 - 21:30 Vasárnap 8:30 - 18:30 Nyitvatartás FOR GOLD CUSTOMERS: További részletek Másik áruház kiválasztása Áruház kiválasztása Az egyes ajánlatok áruházanként eltérhetnek! Vissza Áruház kiválasztása Másik áruház kiválasztva Inspirációk HACCP Letölthető dokumentumok Mosdói higiéniai poszter Konyhai higiéniai poszter Étel előkészítése (konyha) dokumentáció Étkező dokumentáció Étel előkészítése (konyha) takarítási terv Étkező takarítási terv Konyha dokumentáció Hűtés hőmérséklete Kimeneti hőmérséklet Mosdók dokumentáció Mosdók takarítási terv Raktár - friss élelmiszerek Személyzeti képzés Útmutató vegyszerek adagolásához Étel előkészítése (konyha) - heti takarítási terv Hogyan mossunk helyesen kezet?
Lap megosztása Keresések Menü
Az eddig feltett összes kérdés címében vagy tartalmában kereshetsz: *a kereső nem keres a válaszokban, további hozzászólásokban. Erre jelenleg a címlapon lévő Google kereső használható Belépés Árminiczki István: 2014. 06. 26 17:06:16 Jó napot kívánok! Szeretnék segítséget kérni, a szivattyúm mûködik, de sajnos nem szívja fel a vizet. Ha a szivócsövet meg töltöm vízzel azt ki nyomja. Köszönöm elõre is a segítséget! Üdvözlettel Péli János: 2014. 26 19:49:56 Hali Attól is függ milyen méjen van a viz mert ha 6 métertöl több akkor nem biztos hogy fel tudja szivni. Próbáld ki egy vödör vizzel esetleg, vagy likas a szivócsõ, nem zár a lábszelep stb szücs béla: 2014. 28 20:36:01 Szerintem annak a szivattyúnak az a baja, hogy szimerin- get kellene cserélni!!! Ha jól emlékszem a mérete a káma szivattyú szimeringjének 12X24-es!! Káma 10 szivattyú adatai online. Az egész félórai munka!! üdv szücs béla Danajka László: 2014. 07. 07 11:43:01 Káma sutra
Káma, kerti, orosz kama, szennyvíz, orosz, merülő és benzinmotoros szivattyú. Káma szivattyú eladó. 24990 Ft 18990 Ft Káma szivattyú eladó!!! Helz BC orosz szivattyú 725W Teljesen új bontatlan dobozban 19990Ft Tel. 0630 365 08 08 1690Ft... Raktáron Használt Nincs ár 7 046 Ft 19990 Ft 19 990 Ft 6990 Ft 8990 Ft 25 000 Ft 3 001 Ft 34 990 Ft Alco szennyvíz szivattyú AL KO SPE 700 típusú nagyon nagy teljesítményű szennyvíz szivattyú eladó. Leo EVP 6H-10 rendelés | Függőleges tengelyű szivattyúk. Darabos... Használt 26 000 Ft Toyoo 12V -os Szivattyú 7, 8A Új • Állapot: új • Kategória: Építés, Kert Toyoo 12V os Szivattyú 7 8A Több nem tudok erről a szivattyúról Teljesen új bontatlan... Használt 5990 Ft Egyéb káma szivattyú adatok 64 990 Ft 35 000 Ft 16 990 Ft 26900 Ft 31900 Ft 74900 Ft 36830 Ft 25492 Ft 31750 Ft 46863 Ft 25990 Ft 10 365 Ft 29 990 Ft 55 010 Ft 9 990 Ft 99 900 Ft 17 990 Ft 500 Ft
Szűrés (Milyen szivattyú? ): 19 990 Ft Eladó Elpumps BP10 mélykúti szivattyú Használt szivattyú Eladó, használt, 5 éves Elpumps BP10 mélykúti szivattyú. 3 nyári szezonban öntözőrendszerre kötve tökéletesen működött. Most tavasszal az ötöző... 7 999 Ft 5 980 Ft EPH80- WP30 motoros szivattyú szivattyú Benzinmotoros átemelő szivattyú. A szivattyú úgy van beállítva, hogy nagy vízmennyiséget - max. 1100 l perc - tudjon továbbítani, ezért a víznyomása... Árösszehasonlítás 66 900 Ft 10 990 Ft 6 490 Ft 9 990 Ft 6 990 Ft AL-KO BMP 14000 négyütemű benzines szivattyú szivattyú AL-KO négyütemű, benzines szivattyú szívócsővel és szűrőkosárral. Káma 10 szivattyú adatai w. 3, 6bar max nyomása miatt öntözésre használható szivattyú. AL-KO BMP 14000 szivattyú... 66 900 Ft EGP20 benzinmotoros szivattyú szivattyú EGP20 benzinmotoros szivattyú Csatlakozás: 2 collos Motor: 5, 5 LE benzin üzemű Szívómélység: max. 8m Emelőmagasság: max. 26 m Névleges teljesítmény: 600... Árösszehasonlítás 62 500 Ft Oleo-Mac WP 300 szivattyú 2 év garanciával Használt szivattyú - Önfelszívós motoros szivattyú, új fejlesztésű motorral szerelve a csendesebb üzemelés és csökkentett rezgés érdekében - 3.