Bolti, gyári tarhonya helyett készíthetünk házilag is. A maradék tarhonyás hús és a krémleves is eltartható egy-két napig a hűtőben jól lefedve. A tarhonyás húst újramelegítéskor a serpenyőben öntsük fel kis alaplével. A tarhonyás hús remek fogás. Laktató és finom. Puha szaftos és ízletes fűszeres hús és szaftos puha tarhonya, ami magába szívta a hús minden ízét. A krémlevessel együtt pompás vasárnapi menü kerekedett belőle. A krémleveshez inkább egy chardonnay-t vagy souvignon blanc-t ajánlanék, a tarhonyás húshoz egy palack szekszárdi kadarkát bontottam. Elkészítési idő: 80 perc Költségek: kb. 460 Ft. /fő/menü Bor: 1590 Ft. Szaftos tarhonyás hús kft. - vinotéka
10. Ha nem elég sűrű a krémleves, egy kanál keményítőt keverek el egy deci vízben, és ezt csurgatva bele, besűrítem a kellő mértékre, majd egyet forralok rajta. Melegen tartva tálalásig félreteszem. 11. A pörköltön pótolom az elfőtt alaplét, annyit öntök rá, hogy bőven ellepje a húst, azután egyenletesen rászórom a tarhonyát ( nem keverek rajta) a hús tetejére, lefedem, és 15-20 percig párolom. 12. Szaftos tarhonyás hús nélkül. Leveszem a fedőt, csak most keverek egyet-kettőt rajta, megkóstolom, ha kell még sózom, és ha kell (függően a tarhonya fajtájától, méretétől), még főzök rajta 5-10 percet míg a tarhonya teljesen meg nem puhul és be nem szívja a lé nagy részét, de azért még szaftos marad. 13. A brokkolikrémleveshez elkészítem a croutont, egy zsemlét centi vastag szeltekre vágok, meglocsolom olívaolajjal, egy mozzarella szeletet teszek a tetejére és a sütőben, grillfokozaton 7-8 percig pirítom. Tálaláskor a krémlevesbe helyezem a sajtos pirítóst. A tarhonyás húst csemege uborkával és friss kenyérrel tálalom. Tipp!
Tarhonyás egytál A receptről az a hír járja, hogy sok férj azt se bánná, ha két napig ezt enné. Fél kiló sertéslapocka, 15 dkg vöröshagyma, 10 dkg zsír, 30 dkg tarhonya, 10 dkg lecsó, só, pirospaprika. Az apróra vágott hagymát forró zsírban megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel majd hozzátesszük a kisebb kockára vágott húst, megsózzuk és fedővel letakarva félpuhára pároljuk. Tomakonyha: Vasárnapi menü – brokkolikrémleves és tarhonyás hús. Közben a megmaradt zsírban világosra pirítjuk a tarhonyát, a szeletekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot (vagy a kész lecsót), és az egészet hozzákeverjük a húshoz és körülbelül egy liter vízzel felöntve, fedővel letakarva lassú forralással puhára pároljuk.
Ezt garantáltan imádja majd mindenki. Ha pedig valóban megkedveljük, a egy másik népszerű receptjét is érdemes kipróbálni. Tökéletes tarhonya Hozzávalók 25 dkg tarhonya, 5 dkg zsír, 2 dkg hagyma, 1 dkg só, jó késhegynyi fűszerpaprika. Elkészítése Tojásos tarhonyát vásároljunk (a 4 tojásos sokkal kiadósabb, de a 2 tojásos is megfelelő). A hagymát finomra vágjuk, a zsírt kb. 2 literes lábasba téve, megforrósítjuk, hozzáadjuk a tarhonyát és mérsékelt tűzön, állandó keveréssel halvány rózsaszínűre pirítjuk (erős tűzön pirítva, csak a külseje pirul meg, a tarhonya belseje nyers marad, nem lesz ízletes, főzéssel elpépesedik). Zöldséges tarhonyás csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu. A megpirult tarhonyához hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, állandó keverés közben pár percig pároljuk. A tűzről lehúzzuk, elkeverjük benne a paprikát, felöntjük 1/2 l forrásban levő vízzel, megsózzuk, a tűzre visszahelyezzük, átkeverjük, felforraljuk. Ekkor lefedjük és 40 percig keverés nélkül, a tűzhely legkevésbé forró helyén, vagy középmeleg sütőben rácson, puhára pároljuk.
S hogy mi inspirált arra, hogy tarhonyát főzzek a családnak ebédre? Mind (majdnem) mindig: ezúttal is Dorka, aki egyszer egy étteremben evett egy kanálnyi tarhonyát, és örökre beleszeretett. Azóta én is előszeretettel főzök neki ilyen pici tésztákat, hol pörkölttel, hol pedig különféle szaftos pulykatokányokkal körítve - bár őt csak a tészta és a szaft érdekli ilyenkor. Szaftos tarhonyás hús sütőben. :-)) A pásztortarhonya amúgy egytálétel (nyilván a pásztorok főzték? ), ezért célszerű egy nagy lábasban (akár szabad tűzön, bográcsban) elkészíteni. Én 3 edénnyel "operáltam", mert úgy gondoltam, így tudom a legjobban ízesíteni a három fő hozzávaló-csoportot, azaz a főtt krumplit, a pirított-főtt tarhonyát és a lecsós húsféléket. Így is tettem, és a végén kevertem össze a három edény tartalmát - az eredmény pedig szerényen szólva is pazar lett... :-) Persze, lehet, hogy megéri rögtön egy edényben csinálni mindent, hogy kevesebbet kelljen mosogatni... ez esetben először megpirítjuk a szalonnát a hagymával, erre jön a tarhonya, néhány percig pirítva, majd a paprika, paradicsom, kolbász, krinolin, aztán pirospaprikával meghintjük, vízzel felöntjük, beleszórjuk a krumplit és a levesalapokat, és mindent puhára főzünk.
A belga Genk magyar légiósa, Németh András remek formában várja a Lengyelország elleni korosztályos Eb-selejtezőt. A Genkben is jó formában játszó Németh András kapu előtti határozottságán sok múlik majd a lengyelek otthonában (Fotó: Földi Imre) Nehéz ellenfél vár a magyar U21-es válogatottra kedden, a korosztályos csapat Lengyelország válogatottjával mérkőzik idegenben az Európa-bajnoki selejtező következő fordulójában. Bár bizakodásra adhat okot San Marino 4–0-s legyőzése, ám ha azt vesszük, hogy októberben Szegeden csupán 2–2-es döntetlen született a lengyelek ellen úgy, hogy a csütörtökön a San Marino ellen két gólt szerző Németh András előbb bal lábbal a 47. percben megszerezte a vezetést, majd az utolsó pillanatban, a 94. percben jobbal egyenlített, már árnyaltabb a kép. Felkészülés: Sallai góljának és Dibusz bravúrjainak köszönhetően nyert a magyar válogatott! – videóval | Fociclub. Egyébként a Genkben futballozó, nagy tehetségnek tartott csatár az NSO Tv-nek nyilatkozva elmondta, jól érzi magát a belga csapatnál, ráadásul már a felnőttek között is szerzett gólt. Nyilván a bizalomnak és a rendszeres játéklehetőségnek tudható be Németh András jelenlegi jó formája is, hiszen a San Marino elleni Európa-bajnoki selejtezőn is meghatározó játékosa volt az U21-es válogatottnak.
A Belügyminisztérium igyekezett eltussolni a botrányt, de gólvágónknak választania kellett: börtön vagy a Dózsa. Térjünk vissza az Európa-kupához, amelynek 1927. szeptember 18-án, Prágában a Csehszlovákia-Ausztria összecsapással indult meg évtizedekig tartó története. Egy héttel később Budapesten óriási érdeklődés mellett a magyar válogatott 5-3-ra legyőzte a sógorokat. 1931-ben, a sorozat utolsó meccsén az olaszokat fogadtuk Budapesten. Győzelem esetén a magyar válogatott megnyerte volna a tornát, de sajnos az olaszok 5-0-ra győztek az Üllői úton. Ez volt a Magyar Rádió első élőben közvetített mérkőzése. Az ötödik Európa-kupa 1948-ban vette kezdetét, a nyitómeccset a magyar csapat játszotta a svájciak ellen. Magyar francia eb meccs w. Hétszer is feltörtük a "svájci reteszt", míg ők csak négyszer találtak a hálónkba. Majd következett egy ausztriai túra, és 3-2-es vereség a Praterben. Ezután hazai pályán vigasztalódhatunk egy Csehszlovákia elleni győzelemmel, 2-1 ide. A torna 1949-ben folytatódott, Prágában egy nem várt zakó következett, 5-2 oda, ekkor debütált a válogatott kispadján szövetségi kapitányként Sebes Gusztáv.
Nagyon sokat dolgoztunk, sokat tanultak a fiúk a felkészülés alatt. Lászlóval a közös történetünk nem olyan régire nyúlik csak vissza. 21 éves kora előtt ismertem meg. Nagyszerű játékos, méltán játszik a Bundesligában. Nagyon-nagyon jó a csapatszellemünk, és nem csak a most pályára lépő játékosokról szólok, mind a 23 játékos harmóniában van egymással. " - értékelte Storck a látottakat. Magyar francia eb meccs 2. Következett Izland, ahol már egy döntetlen is továbbjutást jelenthetett volna. Meg is lett, 1-1 és egy nem túl szimpatikus játékvezető, Szergej Gennagyjevics Karaszjov. Az a nap nem csak az eredménytől, hanem a magyar szurkolók marseille-i vonulásáról is emlékezetes maradt. " A magyarok ismét bizonyították, hogy nagyon jók, akik lebecsülik őket, azok nagy hibát követnek el. Mi nem használtuk ki úgy a lehetőségeket, mint kellett volna, éreztem némi fáradtságot is a játékosokon. Kollégám két jó cserével felrázta a csapatát, és a kockáztatás bejött. A magyarok nagyobb önbizalommal kezdték a meccset, nem tudtuk megtartani a labdát, így nyomás alá kerültünk.
"Kedden a lengyelek elleni meccs nehezebb lesz – mondta a 19 éves csatár. – Ahogy nekünk, úgy riválisunknak is kellenek a pontok. Harcos mérkőzésre számítok, olyanra, amelyen minden helyzetet ki kell használni. " Bár fölényes győzelmet arattak a magyar fiatalok csütörtökön a Hidegkuti Nándor Stadionban rendezett Eb-selejtezőn, a csapat a novemberi, izraeli vereségével gyakorlatilag elveszítette az esélyét arra, hogy csoportja második helyén végezzen. "Lengyelországban roppant nehéz összecsapás vár ránk – mondta korábban Gera Zoltán szövetségi edző. – A döntetlennel végződő hazai selejtezőnk jó kiindulási pont lehet ellenük, de a szegedinél is jobb teljesítményt kell nyújtanunk ahhoz, hogy elfogadható eredményt érjünk el. Már csak a vigaszági folytatásban bízhat a birkózó-Eb-n Dénes Mercédesz és Dollák Tamara | M4 Sport. " Bárhogy alakul a keddi mérkőzés, a magyar fiatalokra még két selejtező vár a B-csoportban. Június 3-án az első helyen álló német válogatott fogadja a mieinket, míg négy nappal később Lettországba utaznak a magyarok, és zárásként a jelenleg ötödik helyen álló együttessel mérkőznek meg.
Wales nagy meglepetésre kiütötte a belga aranygenerációt, míg a portugálok büntetőkkel a lengyeleket. Az elődöntőben mindkét meccs 2-0-ra végződött, a portugálok Walest, a franciák a németeket szomorították el. A döntőben a portugálok a franciákkal találkoztak, Ronaldo sérülése után nem sokan hittek a sikerükben, de tévedtek. A szervezetten védekező, a középpályát ellenőrzés alatt tartó luzitánok legjobbjának Rui Patricio kapus bizonyult, hatalmas védésekkel tartotta meccsben csapatát. Magyar francia eb meccs e. A nem túl emlékezetes döntőt a csereként érkező Éder döntötte el a hosszabbításban, a védőjét lerázva távolról talált be a francia kapuba, 1-0 Portugáliának. A gólkirály a francia Griezmann lett 6 góljával, a torna csapata pedig: Rui Patrício (Portugália) – Kimmich (Németország), Pepe (Portugália), J. Boateng (Németország), R. Guerreiro (Portugália) – Allen (Wales), Ramsey (Wales), Kroos (Németország), Griezmann (Franciaország), Payet (Franciaország) – C. Ronaldo (Portugália). Kapcsolódó cikkeink Megosztás Címkék