Habár kétszer is egyenlített a Spurs, a Manchester United végül Cristiano Ronaldo triplájának köszönhetően 3-2-re legyőzte a Tottenham csapatát, így a csapat életben tartotta a BL-helyekről szőtt álmát. Ronaldo az első góljával megelőzte Josef Bicant, így ő lett minden idők legeredményesebb labdarúgója. A Liverpool idegenben 2-0-ra legyőzte a Brighton csapatát és hátránya mindössze három pont a listavezető Manchester City mögött. Premier League, 29. forduló Brighton – Liverpool 0-2 (Diaz, 19., Salah, 61 – tizenegyesből) Brentford – Burnley 2-0 (Toney 85., 94. – tizenegyesből) Manchester United – Tottenham 3-2 (Ronaldo, 12., 38., 81., ill. Kane, 35. – tizenegyesből, Maguire, 72. – öngól) Brighton – Liverpool 0-2 Manchester United – Tottenham 3-2 Az ex-újpesti Enis Bardhi végig a pályán volt a Levante-Espanyol találkozón, míg Myrto Uzuni egy órát kapott a Granada hazai mérkőzésén, melyen végül az Elche 1-0-ra diadalmaskodott. La Liga, 28. AC News | Interjú közben sírta el magát Cristiano Ronaldo. forduló Levante – Espanyol 1-1 (Gomez, 80., ill. Puado, 50. )
"Köztudott, hogy amikor 18 évesen ide igazoltam Sir Alex volt a kulcs. Emlékszem, amikor még a Sportinggal a United ellen játszottam. Sir Aley számomra egy igazi apafigura. Sokat segített nekem, sokmindenre megtanított és nagyon jó kapcsolatunk volt. A mai napig az, hiszen folyamatosan tartjuk a kapcsolatot. Hihetetlen ember. Nagyon szeretem őt és egyértelműen kulcsszerepe van abban, hogy a United játékosa lettem ismét. " Miért érezted helyesnek ezt a lépést karriered ezen szakaszában? "Azt gondolom, hogy ez a legjobb döntés amit meghoztam. Ez volt a helyes lépés és most, hogy a Juventusból a Manchester Unitedhez igazoltam egy újabb fejezet kezdődik. Nagyon boldog vagyok és szeretném folytatni azt a történelmet, amit annak idején írtunk a csapattal. Szeretnék segíteni a Manchester Uitednek, hogy újra nagyszerű eredményeket érjen el, hogy trófeákat nyerjen a csapat és sikeresek legyünk. " A végleges döntésed előtt beszéltél Ole-val, hogy mik a tervei és mit szeretne felépíteni? "Nos, beszélgettünk valamennyit, de szakítunk még majd időt arra, hogy leüljünk négyszemközt beszélgetni, mert szeretném tudni, hogy pontosan mit tervez és mire számít.
A klub vezetői aztán szezon közben menesztették a magyar szakembert, ám a szerződésben kikötött járandóságát nem utalták át. Bölöni László a FIFA-hoz fordult, s a nemzetközi szövetség neki adott igazat, fizetésre kötelezte az al-Ittihadot. Tartva a szövetség retorziójától, a klub három hónap alatt rendezte a tartozást. – Viszont a másik nagy álmával, hogy magyar kapitány legyen, egyelőre leszámolhat. Miért nem vállalta a tisztséget? – Egyszerű a magyarázat: volt idő, hogy jeleztem a létezésemet a szövetségnek, amit szívesen fogadott, csak éppen nem tudott lépni a vezérkar. Amikor az MLSZ elnöke keresett, én kerültem olyan helyzetbe, hogy nem léphettem. – Több csapat is csábította, jó ideje nem ül kispadon. Van még valami, amit szeretne elérni edzőként? – Ahogy az idő múlik, úgy hülyül vagy érik be az ember, egy azonban biztos, lassan elcsitul az érdeklődés. Azt például sohasem engedtem meg magamnak, hogy ne készüljek fel egy edzésre, úgy menjek a játékosok közé, hogy ne tudjam pontosan, kinek mi lesz a feladata, hova fut, hova rúgja a labdát.
Mert van, amiből legjobb az eredeti, hagyományos, régi, családi recept. Nem egy kelt kalács receptet próbáltam már életemben, és lehet, hogy volt ennél könnyebben kezelhető (mondjuk nehezebben fonhatóval is találkoztam már), de egy biztos, eddig ez volt a legpuhább és legfinomabb, amit kóstoltam. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Hagyományos húsvéti kalács. Ez az a recept, amit a nagymamámtól tanultam, és azóta is pont ugyanúgy készítem el, mint ahogy ő készítette anno. Egy kulisszatitkot azért elárulok: mikor elkértem tőle a kalács receptjét, a lisztre annyit mondott csak, hogy annyi kell bele, amennyit a tészta felvesz. Ekkor még fiatal gimnazista leányzó voltam (mérnök hajlamokkal), ez a válasz nekem nem volt elég, kérleltem, hogy mérjük ki - azóta van meg, hogy pont 1 kg liszt kell ehhez a tésztához:) Emlékszem, ha kalácsot sütöttünk, Mami mindig mondta, hogy a dagasztás férfimunka - mikor már nem volt férfi a háznál, viszont kéznél voltam én, a délutánjait nála töltő unoka, rám jutott ez a feladat. Nem mondom, hogy nem volt fárasztó (mindig gizda karjaim voltak, és igaza volt Maminak, a dagasztás tényleg férfimunka, erősnek kell lenni hozzá), de imádtam a kalácssütést, és csináltam.
Nagyon szeretetem a húsvét ot és már nagyon régóta csak "nyálcsorgatva" néztem, hogy a család jóízűen falatozza a friss, puha, illatos foszlós kalács ot. Sokat gondolkoztam hogyan tudnám a legjobban előhívni az ízét a Bake-Free lisztekből és arra a következtetésre jutottam, hogy az élesztő aromáját semmivel sem tudom pótolni. Elkezdtem hát kísérletezni és sok-sok próbálkozás után végre megszületett egy az eredetihez igencsak hasonló kalácska. Hagyományos kelt kalács szelet. Innentől kezdve csak a fantázia szabhat határt. Ezen felbuzdulva alkottam meg a következő kakaós fonott kalács recept jét. (Igen, jól látjátok, hogy hagyományos cukrot is használtam hozzá, de nem kell aggódni, mert azt az élesztő "megeszi"). HOZZÁVALÓK: A tésztához: 200 g Bake-Free kelt tészta lisztkeverék 2, 5 g vaníliás cukor 7 g instant élesztő por 2, 5 g Eden Premium fekete só 50 g Eden Premium porrá őrölt eritrit 200 g langyos víz A töltelékhez: 20 g Eden Premium bio kakaópor 7 g vanília aroma 17 g Eden Premium porrá őrölt eritrit 30 g víz A kenéshez: 2 g barack lekvár 2 g víz ELKÉSZÍTÉS: Keverjük össze a tészta hozzávalóit és 50 fokos sütőben letakarva kelesszük 60 percig, majd osszuk 2 egyforma részre és nyújtsunk belőlük téglalapot (nekem 34x20 cm-esek lettek).
Kezdjük el kézzel összegyúrni a tésztát, a maradék tejet apránként adagoljuk. Az olvasztott vajat és az olajat akkor adjuk hozzá, mikor már nagyjából összeállt a tészta, tehát felvette az összes lisztet (az nem baj, ha a tej még nem fogyott el). Ekkor tegyük át a tésztát egy nagy tálba, és fakanállal vagy a robotgép dagasztó karjával kezdjük el dagasztani; ha még maradt tej (és a tésztán is érezni, hogy kell még hozzá folyadék), azt továbbra is kis adagokban adagoljuk. A dagasztást addig végezzük, amíg egy nagy gombóccá áll össze a tészta, teljesen egynemű lesz, elválik az edény falától, és szép sima lesz a felülete. Ha túl lágy, tegyünk még hozzá egy kevés lisztet, ha nem elég ruganyos, mikor megnyomkodjuk, akkor egy kis tejet adjunk még hozzá. (Géppel dagasztva előfordulhat, hogy több tejre van szükség, mintha kézzel dagasztanánk. Hagyományos kelt kalács receptek. ) A mazsolát a dagasztás végén a legjobb hozzáadni. Ha végeztünk a dagasztással, takarjuk le a tésztát, és langyos helyen kb. 45 perc alatt kelesszük duplájára.