Csokoládé ganache (ganázs): 100 g aprított csokoládé 100 tejszín 20 g glükóz szirup (elhagyható) A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük az aprított csokoládéra. Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos átkeverni, mert sima, egynemű és levegőmentes marad. Kihűtjük. Némely receptnél szobahőmérsékletű állapotban használjuk (Nem túl szilárd, kenhető) Csoki mousse: 50 g tojás sárgája 80 ml folyékony tejszín 15 g cukor 150 g étcsoki 350 g félig felvert tejszín 3 db lapzselatin (7, 5 g por) A tojás sárgája, folyékony tejszín, és cukor egyvelegét feltesszük vízgőz fölé főni. Főzés közben célszerű állandóan kevergetni, amíg be nem sűrűsödik. Ez kb. 75-80 fokon történik meg. Levesszük és további állandó keverés mellett lehűtjük. Csupa csoki mousse torta | Nosalty. Ezt végezhetjük robotgéppel is. Az étcsokit felolvasztjuk, hozzáadjuk a kihűlt tojás sárgáját és együtt elkeverjük. Hozzáadjuk a félig felvert tejszínt, melyet szintén szépen eldolgozunk.
:) Remekül illik ehhez a tortához a savanykás íz, így akinek van otthon bogyós gyümölcse, bátran lehet vele díszíteni a torta tetejét, mert még jobb lesz. Feltétlenül próbáljátok ki, mert pofonegyszerű, és mennyei finom! "Sütésre" fel! :)
Felhívjuk szíves figyelmüket, hogy az igen gondos előkészítés mellett is előfordulhat, hogy a termékek készítése során, felhasznált alapanyagok nyomokban szóját, tejet, tojást, csonthéjas gyümölcsöket, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhatnak. Csokimousse torta tükörglazúr. Allergének: GLUTÉN, TOJÁS, SZÓJABAB, TEJ Összetevők: ÁFONYA, KRISTÁLYCUKOR (3%), VANÍLIÁS CUKOR, ÉTCSOKOLÁDÉ (11%), TEJCSOKOLÁDÉ (13%), EPER, KAKAÓPOR, BÚZA FINOMLISZT (3%), MÁLNA, TEAVAJ, TEJSZÍN HAB 33% (21%), TEJSZÍN HAB (2%), TOJÁS (8%), TOJÁS FEHÉRJE (14%), VÍZ (6%), 5 200, -Ft (8) 9 100, -Ft (14) Méretválasztó Akik ezt rendelték, még ezt választották: RÁKHÚSSAL TÖLTÖTT TAVASZI TEKERCS ÉDES CHILI ÖNTETTEL (5db xl-ES MÉRET) 1 490, -Ft Déli Menü II. ( Mangó leves) 2 580, -Ft Favorit IV. minibox 3 510, -Ft Főtt garnélarák maki 1 390, -Ft
Vedd elő azt a tálat, amin tálalni fogod a tortát, tegyél rá egy 16 cm átmérőjű tortakarikát (csak a karikát, akkor is, ha egyébként alja is lenne a tortaformádnak). Kanalazd a kekszmorzsát a forma közepére, és egy kanál hátlapjával simítsd el. Tedd a hűtőbe, amíg a mousse készül. A mousse-hoz a csokit olvaszd fel, majd öntsd át egy akkora tálba, amekkorában a habbá vert tejszín kényelmesen el fog férni – erre azért van szükség, hogy a gőz fölött felmelegedett tál ne adja át a hőt a tejszínhabnak, amitől az összeesne. Keverj hozzá késhegynyi reszelt tonkababot – intenzív íze van, kóstolással ellenőrizd, akár a tejszínhab hozzáadása után is! A tejszínt verd habbá. A legbiztosabb módszer, ha előbb kb. Epres fehércsoki mousse torta recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu. decinyi mennyiséget kezdesz el habosítani, és mikor már lazán habos, több adagban csurgatod hozzá a maradékot, így kevesebbet fröcsköl, és könnyebben megelőzhető az is, hogy a tejszín túlverődjön. A tejszínhabot 3-4 adagban, óvatos mozdulatokkal forgasd az olvasztott csokihoz. Öntsd a kekszes alapra, simítsd el a tetejét, és éjszakára tedd a hűtőbe.
Amikor a máz megdermedt, akkor lehet is szeletelni és tálalni. Nézd meg videón is:
Végül a hidratált és felolvasztott zselatin fog bele kerül bele, de csak majd kizárólag közvetlenül a töltés előtt! Csokis tükörglazúr: 360 g cukor 280 ml víz 240 g tejszín 120 g kakaópor 12 db lap zselatin 80 g jégzselé (készen vásárolható, vagy elkészíthető) A zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A vizet a cukorral együtt felforraljuk. Ha felforrt levesszük a tüzet takarékra és bele szórjuk a kakaóport. Habverővel simára keverjük. Állandó keverés mellet 103 C°-ig melegítjük fel. Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval – Desszertmesék. Mikor elérte a 103 C°-ot levesszük, hozzáadjuk a tejszínt, a jégzselét végül a jól kinyomkodott zselatint. Habverővel nagyon alaposan összekeverjük. A végén, hogy szebb eredményt kapjunk, még botmixerrel is egyneműsítjük. Ügyeljünk arra, hogy ne sok levegőt keverjünk bele. Finom szitán átszűrjük, 30-33 C°-on használjuk fel. Összeállítás: A kihűlt felverteket kivágjuk a karikából. Az egyiket félbe vágjuk, a másikat félre tesszük, mert majd az lesz a tortánk alja. Az egyik 16 cm átmérőjű karikának az alját befolpackozzuk, így nem fog kifolyni belőle a meleg, folyós csoki ganache.
Másnap készítsd el a ganache-t: ehhez a csokit törteld hőálló tálba, a tejszínt forrósítsd fel, öntsd rá a csokira, és fél perc múlva keverd simára. Ehhez is reszelj egy kis tonkababot, finom aromát ad neki:) Ha a csokitól túlságosan visszahűlt és besűrűsödött volna a krém, gőz fölött langyosíts egy kicsit rajta – legyen folyós, de ne legyen túl forró! Öntsd a tortára, egy spatulával vagy a tálat körbeforgatva simítsd el a tetején. Legalább 1 órára tedd vissza a hűtőbe. Tálalás előtt a tortakarikát melegítsd meg kicsit (pl. hajszárítóval), így szépen le tudod emelni a tortáról. A díszítéshez félretett kekszdarabot törd morzsásra, és egy csíkban szórd a torta tetejére. Tipp: Dupla adagot 22 cm-es tortaformában készíthetsz. Ha nem kapsz tonkababot, de különlegesebb ízű csokitortát szeretnél, fűszerezd egy kevés fahéjjal! Kóstolásnál figyelj arra, hogy nem az a cél, hogy egyértelműen érezhető legyen a fahéjíz, ebből is elég egy kevés ahhoz, hogy másnapra, mikor már összeérnek az ízek, teltebb legyen a csokimousse íze.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Manu Bennett. Connected to: {{}} A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Manu Bennett Bennett 2018-ban Életrajzi adatok Születési név Jonathan Manu Bennett Művésznév Manu Bennett Született 1969. október 10. (52 éves) Rotorua, Új-Zéland Gyermekei Huia Bennett Mokoia Bennett Pania Bennett Pályafutása Iskolái Te Aute College Aktív évek 1993 - napjainkig Híres szerepei Azog, a Pusztító A hobbit-filmek Slade Wilson / Deathstroke A zöld íjász Tevékenység színész Manu Bennett IMDb-adatlapja A Wikimédia Commons tartalmaz Manu Bennett témájú médiaállományokat. Jonathan Manu Bennett ( Rotorua, 1969. –) új-zélandi színész. Azog a pusztító 3. Ismert Peter Jackson Hobbit -sorozatából, melyben Azogot, a Pusztítót alakítja, a The CW amerikai csatornán futó A zöld íjász című sorozatból, melyben Slade Wilsont játssza, valamint a Shannara – A jövő krónikája című MTV -sorozatból, melyben Allanonként látható. Élete Jonathan Manu Bennett néven született 1969. október 10-én Új-Zélandon, Rotorua városában.
Az író eredeti elgondolása szerint egy magas, erős és fürge harcosról van szó, aki királynak nevezte magát és nemcsak Mória orkjait, de a Ködhegységi társait is irányította. Megjelenését tekintve nem volt annyira kibontva, mint a filmekben. Azog igencsak kegyetlen módon végzett Throrral, de vesztét Vaslábú Dain okozta nem olyan sokkal később. Az Öt Sereg Csatájába már a fia, Bolg vezette az orkokat. A filmekben Azog egy hatalmas fehér ork, fajtájának "leggonoszabbika". Ki áll Azog mögött?. Ő végez Throrral és megpróbálja megölni Tölgypajzsos Thorint is, de az helyette megfosztja a fehér orkot az egyik kezétől. Itt már nem csak a móriai orkok vezére, de Szauron egyik legfontosabb szolgája, aki maga vezeti az Öt Sereg Csatájába a gonosz ivadékait, a fia, Bolg helyett, aki itt egy alvezér csupán. Bárhogy is legyen, a filmekben nagyon menőre alkották meg Azogot, a Pusztítót. Ránézve el lehet hinni, hogy miért kapta a nevet. Ez a fehér ork dolog szerintem nagyon jó húzás volt, mert tényleg kiemeli a többiek közül.
Azog J. R. Tolkien történeteiben ork vezér, a törpök és orkok háborúja alatt Móriában. Azog magas, erős és fürge volt. Királynak nevezte magát, és úgy tűnt, hogy nemcsak Móriában irányította az orkokat, hanem az egész Ködhegységben. Harc a törpökkel [ szerkesztés] 2790-ben, húsz évvel a törpök Magányos Hegyből Smaug által való kiűzése után, Thror, Nor társaságában Móriába indult. A Keleti Kapuhoz ment, de nem tért vissza. Napokkal később, Azog felbukkant Thror testével. Azog a pusztító 4. A fejét elválasztották a testétől és Azog Törp Rúnákkal belevéste a nevét Thror homlokába. Azog egy zsák pénzt dobott Nornak, hogy hírét vigye annak, hogy Azog uralkodik Móriában. Thror fia, Thráin törp sereget toborzott, és 2793-ban háborút indított a Ködhegységi Orkok ellen. 2799-ben került sorra az Azanulbizári Csata, a Dimmrill Völgyben. Náin Mória Keleti Kapujánál állt, és felszólította Azogot Mória elhagyására. Azog és Náin Mória küszöbén harcoltak. Mikor Náin megpróbált lecsapni, Azog félreugrott és megrúgta a Törp lábát s mikor botladozott, Azog eltörte a nyakát.