-Budapest maga a csoda negatív és pozitív önmagával. Sokat gondolkoztam már ezen, de egy szóval: lehetőségeket, új kihívásokat, mozgalmasabb életet jelent számomra. A fővárosban lettem igazán felnőtt férfi. Melyik a kedvenc Tisza darabod? -Jó kérdés és elég nehéz válaszolni rá, hiszen minden darab közel áll hozzám, de valamiért a "Martfű" modellt kell kiemelnem. Tisza X Edző: A nem mindennapi együttműködés - Manclub. 2019 tavasz/nyári kapszula kollekcióban lesz egy limitált kiadású darab, amivel jelenleg is sokat foglalkozom, de ez legyen meglepetés… Mi már beszereztük a kedvenc Tisza cipőnket, ha Te még nem, katt ide:
Már a Belga is megmondta: "Legények! Van nekünk Tisza sportcipő, Nyugati márkát hordja csak a nyugati rappelő! " Nos, északi rokonainknak ez nem más, mint a Karhu. Cikkünket a képen látható megjelenés ihlette, de ezen túlmenően egy kis márkatörit is olvashattok a tovább után, ahol arra is választ kaphattok honnan származik az adidas három csíkja, illetve ki találta fel a levegős csillapítást! Karhu Aria A Karhu elődjét 1916-ban (!!! ) alapították Helsinkiben, ahol a helyi nyírfából készítettek sportfelszereléseket, köztük szögescipőket is. A cég 1920-ban vette fel ma is ismert nevét (jelentése medve), és a kitünő finn atlétáknak hála világhírnévre tett szert az elkövetkező évtizedekben. Ebben nagy segítségükre volt egy bizonyos Paavo Nurmi, kilencszeres olimpiai bajnok atléta is. Paavo Nurmi és Karhu szögese (kép forrása:) Az 1952-es helsinki olimpián dominálnak a "Karhus" sportolók. 15 aranyat nyernek a cég által gyártott szögesekben, bebiztosítva a Karhu reputációját a sportcipők gyártásában.
Mára az alapmodellek, pólók és pulcsik tervezésébe is gyakran vonunk be a hazai street art és digitális dizájn világában ismert művészeket.
Ez a hagyományos verzió, aminek eredményeképpen nem teljesen szabályos kör alakú, vékony vagy vastag tésztás, igazán rusztikus kinézetű pizzát kapsz. A pizzériákban sokszor irigykedve figyelhetjük, ahogy a kis gombócokból gyors és ügyes mozdulatokkal kialakítják a pizzát. Most te is megtanulhatod, sokkal egyszerűbb, mint elsőre gondolnád. Pizzatészta készítése, formázása kézzel Néhány alkalom után könnyen és gyorsan fogsz tudni te is pizzát formázni kézzel. Ne aggódj, ha nem sikerül elsőre mert elszakad vagy nem lesz szép, minden kezdet nehéz 🙂! Fontos, hogy ez a művelet csak akkor sikerül jó, ha megfelelően kidolgozott és eleget pihentetett, jó minőségű, rugalmas pizzatésztát használsz. Eredeti olasz pizzatészta receptet itt találsz. Egy mély tálba tölts kb. negyed vagy fél kg lisztet. A pizzalabdát tedd a lisztbe, nyomkodd jól bele a tenyereddel, fordítsd meg és nyomkodd meg a másik oldalát. Fordítsd meg még néhányszor, hogy minden oldalát vastagon befedje a liszt. Hempergesd meg jól mindkét oldalát lisztben Tedd ki a pultra, egyik tenyereddel tartsd meg a tésztát, másik kezed hüvelykujjával a szélét kifelé és lefelé nyomkodva formázz neki peremet.
lisztet beleszitáljuk egy nagyobb tálba, a közepére mélyedést készítünk és abba öntjük a felfutott élesztős tejet. Addig kell gyúrni, amíg a tészta össze nem áll Szórjuk meg a tetejét liszttel és megint takarjuk be pihenni kb 30 percre. Nyújtsuk a tésztát a kívánt méretűre, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt süssük meg. Klasszikus olasz pizza tészta recept. (2. változat) A klasszikus olasz pizza tészta recept nem használ olajat illetve az élesztőt nem cukrozott tejben futtatja meg, hanem langyos vízben. 500g pizzaliszt 5g só 10g friss élesztő 325ml langyos víz A lisztet öntsük egy nagyobb keverőtálba. Adjuk hozzá a sót és keverjük össze a liszttel. A vízből 1 dl-t öntsünk egy kis edénykébe és ebbe tegyük bele az élesztőt. A maradék vizet öntsük a liszthez és kezdjük el összekeverni. Pár perc után, amikor az élesztő elkezdett dolgozni öntsük az edényke tartalmát is a keverőedénybe. Gyúrjuk össze tésztává az alapanyagokat. Gyúrja körülbelül 10 percig. Fedjük le ruhával és hagyjuk meleg helyen pihenni legalább 30 percig, amíg a tészta megduplázódik.
Legalább egy éjszaka pihentetés nagyon jót tud tenni, szóval ha tudod, hogy pizza partyt fogsz tartani a hétvégén, nyugodtan készítsd el a tésztát egy nappal előbb! Másnap pedig már elég csupán a porciózás és nyújtás, és mehet is a pizzalapátra a tészta. Miben süljön az olasz pizzatészta? Természetesen elkészítheted házi körülmények között, a konyhában egy sütőben is, de azt mindenki tudja, hogy az igazi olasz pizza kövön sül. Amennyiben van egy grillsütőd, különböző pizzakészítési kiegészítők segítségével a kemencés pizzához megszólalásig hasonlót tudsz készíteni. A legjobb választás azonban, ha rendszeresen készítesz pizzát, ha van egy saját kemencéd. A szó hallatán a legtöbben épített verzióra gondolnak, ami sok munkával járhat és a kertben is rengeteg helyet foglal, de szerencsére már ennek is van egy sokkal modernebb verziója. Az Alfa Forni kemencék letisztult külsővel rendelkeznek, és minden porcikájukon látszik, hogy gondos tervezés eredményeként jöttek létre. Gyorsan és egyszerűen lehet bennük pizzát készíteni, megjelenésükkel pedig bármelyik kert ékei lehetnek.
Pizzatészta a sütőlapon Ha eddig eljutottál, kész a házi pizzatésztád, és meg is van formázva. Már csak rá kell tenned a pizzaszószt és a feltéteket, majd megsütni. A következő lépést, a tökéletes pizzaszósz készítését itt olvashatod. Tipp: a tökéletes olasz pizza készítésének 7 titkáról írt cikkemet a linkre kattintva találod.
110 g) adj 50 ml hideg vizet és 3 ek. olvadt zsiradékot. Keverd el a pizza liszttel, majd hagyd sűrűsödni 20 percig. Lisztezett szilikonlapon gyúrd át és nyújtsd kb. 4 mm vastagra, lappal együtt tedd tepsibe, kend meg pizza krémmel, rakd rá a feltéteket és maximum fokozaton süsd készre (kb. 15 perc). A tésztát nem kell elősütni. TOJÁSMENTES ALAPRECEPT: Tojásmentes pizza Hozzávalók 1 db 32 cm-es pizza tésztához: 1 csomag Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza lisztkeverék (gluténmentes, paleo, szénhidrát csökkentett) ízlés szerint szárított (őrölt) oregánó 140 ml hideg víz 5 ek. olvadt zsiradék Elkészítés: a tészta hozzávalót alaposan keverd össze, majd pihentesd 20 percig. Szórásra használható lisztkeveréken gyúrd át a tésztát, majd nyújtsd ki. Kend meg tetszés szerinti szósszal és lásd el feltétekkel:) További kreatív recepteket az alábbi linken találsz. Gyűjts inspirációt a felhasználásához! VÉKONYTÉSZTÁS OLASZ PIZZA RECEPTEK Tápanyagtartalom 100 g lisztkeverékben Energia kJ 1264 Energia kcal 305, 3 zsír 5g amelyből telített zsírsavak 3, 3g szénhidrát 53, 6g amelyből cukrok 0g fehérje 10, 2g só 1, 7g rost 15, 9g Csak természetesen előforduló cukrokat és rostokat tartalmaz.
A Pizza Uno eredeti itáliai pizzákat kínál Szigetszentmiklóson és környékén házhoz szállítva. A pizzatésztát eredeti olasz alapanyagokból és olasz recept alapján készítik, a feltéteket egyenesen Olaszországból szerzik be. Filozófiájuk a kiváló alapanyagok, értékarányos árak és gyors kiszállítás. Ételeinket gondosan válogatott friss alapanyagokból készítjük. Figyelje a kéthetente megújuló extra ajánlatainkat, amit a Facebook oldalunkon is követhet. Előzetes rendelésre vállaljuk sültes tálak, olasz ételek és pizzák elkészítését rendezvények, ünnepségek, baráti összejövetelekre. A Pizza Uno eredeti itáliai pizzákat kínál Szigetszentmiklóson és környékén házhoz szállítva. A pizzatésztát eredeti olasz alapanyagokból és olasz recept alapján készítik, a feltéteket egyenesen Olaszországból szerzik be. Filozófiájuk a kiváló alapanyagok, értékarányos árak és gyors kiszállítás. Ételeinket gondosan válogatott friss alapanyagokból készítjük. Figyelje a kéthetente megújuló extra ajánlatainkat, amit a Facebook oldalunk on is követhet.
Az étterem nem titkolt célja, hogy az antipasti válogatással és a koktélokkal Budapesten is meghonosítsa az aperitivo intézményét - a terasszal és a kényelmes belső térrel pedig erre minden esélyük meg is van. Hamarosan olasz bartenderrel is bővül a csapat, Luca Semenzato klasszikus olasz receptúrával, folyamatosan megújuló italokkal várja a vendégeket. Az étterem megjelenésében is követi az olasz életérzést, a terek kialakításával az URBA csapatának Lengyel Márton és Juhász Andrea belsőépítészeknek pont ez volt a célja. Szabó Ádám keramikus egyedi tányérjai, és a különleges pizza tálak, amik a lyukacsosságuk folytán nem engedik elázni a pizzatésztát, szintén szerves részei az autentikus olasz hangulatnak. Az étterem arculatáért a Graphasel Design Stúdió felelt. Az étterem a Hegyvidék Bevásárlóközpontban várja az olasz ételek rajongóit, a környék régóta vágyott már egy olyan helyre, ahol az igazi itáliai ízeket lehet megkóstolni. Itt egy ebéd, vacsora, vagy csak egy délutáni aperitivo erejéig is egy pillanatra valóban Olaszországban érezheti magát az ember.