NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Az ázsiai ízek szerelmeseinek, íme egy isteni finom, kínai zöldséges tészta! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 20 dkg káposzta 1 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 szál újhagyma 5 ek szójaszósz 1 kisebb vöröshagyma 250 g spagetti tészta 1 tk só olaj Lépések Lépés 1 Kínai zöldséges tészta recept: a kínai zöldséges tészta elkészítése egyszerű. A káposztát és a vöröshagymát metéltre vágjuk. Lépés 2 A répát vékony csíkokra szeleteljük, az újhagymát karikára vágjuk. Lépés 3 Feltesszük sós vízben a tésztát. Kínai zöldséges tészta | Nosalty. Lépés 4 Wokban olajat hevítünk és beledobjuk a felaprított zöldségeket. Lépés 5 Hozzáadjuk a fokhagymát. Lépés 6 Sózzuk. Lépés 7 A zöldségeket ropogósra pirítjuk. Lépés 8 Hozzáadjuk a megfőtt tésztát. Lépés 9 Meglocsoljuk a szójaszósszal. Az kínai zöldséges tészta elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További tészta recepteket itt találhatsz!
Volt a hűtő zöldséges rekeszében egy kisebb fej kínai kel, 2 db csiperkegomba, arasznyi póré, 2 kis saláta cukkini, meg 2 sárgarépa, ebből lett ebéd. Klasszisokkal jobban ízlett, mint az a zöldséges sült tészta, amit itthoni kínai büfékben árulnak. Ha nem vagytok nagyon éhesek, 2-3 főre nyugodtan felezzétek az adagot.
Egy kevés kókuszolajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a húst és fehéredésig kevergetjük, meglocsoljuk 1 ek szójaszósszal. Beleöntjük a zöldségkeveréket, adunk hozzá még egy-két evőkanálnyi szójaszószt, megszórjuk chilivel ízlés szerint és kevergetve készre főzzük. Nekem úgy tűnt, hogy hiányzik belőle valami íz, ezért adtam hozzá 2 teáskanálnyi mézet. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 5 percig pihentetjük. Én tésztakészítőt használtam ( ILYET), nagyon jó kis "kütyü", pikk-pakk megvan a tészta. Beletettem a tésztát és forrásba lévő sós vízbe "nyomtam" és megfőztem. (Szafinál van róla videó is, tényleg annyira egyszerű, mint amilyennek látszik:)) Szinte pillanatok alatt kész, 1-2 perc volt nekem. Kínai zöldséges tészta csirkemellel | Nosalty. Persze tésztakészítő nélkül is elkészíthető: Kinyújtjuk, feldaraboljuk majd forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Én az első adagnál kipróbáltam, hogy serpenyőben megpirítom a kifőtt tésztát egy kevés kókuszolajon, szójaszósszal meglocsolva. Szerintem nagyon jó lett, de nekem pirítás nélkül is ízlett.
: 105 g ch (a méz miatt lett ennyire magas) és 190 kcal. A Facebook-on itt találsz meg: Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek:))
Piskóta - elronthatatlan és a legfinomabb - BF - YouTube
A tojásokat a cukorral keverjük habosra (fehéredésig). A lisztet a sütőporral szitáljuk bele a tojásos keverékbe és óvatosan keverjük össze, szép simára. A masszát öntsük a kivajazott/lisztezett tortaformába, majd a 170 fokos, előmelegített, légkeveréses sütőben kb. 35-40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) A megsült tésztát óvatosan borítsuk ki egy sütemény-/tortarácsra és hagyjuk teljesen kihűlni! Majd recés tortavágó késsel vízszintesen vágjuk 2 vagy 3 részre (attól függ, ki mennyire szeretné). Tipp: 18 cm átmérőjű tortaformához az arányok: 4 tojás, 12 dkg kristálycukor, 12 dkg liszt, fél csomag sütőpor. 4 tojásos piskóta sütési idee cadeau noel. 26 cm átmérőjű tortaformához az arányok: 8 tojás, 24 dkg kristálycukor, 24 dkg liszt, 1 csomag sütőpor. Jó étvágyat!
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük ki, az oldalát nem szabad vajazni, mert a vaj lehúzná a tésztát, összeesne. Ha mégis aggályaink lennének a tortaelválasztás miatt, a forma oldalát vékonyan vajazzuk be, és ezt vonjuk be egy sütőpapír csíkkal. A sütés során ne nyitogassuk a sütőajtót, mert a tészta összeesik. Ha üvegből van a sütő ajtaja, akkor ezen keresztül ellenőrizhetjük a tészta állagát. Ha kisült a piskóta, fordítsuk ki a formából, vékonyan lisztezzük le, fordítsuk meg, és egy rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Egy 8-10 tojásos piskóta 25-30 perc alatt sül meg. Piskóta recept 1 A lisztet szitáljuk át. A tojássárgát keverjük simára. A tojásfehérjét kezdjük el vagy kézi, vagy robotgépes habverővel felverni. Amikor elkezd habosodni, fokozatosan, kanalanként adjuk hozzá a kimért cukrot. A hab akkor lesz jó, ha megáll a habverőn. A habhoz lazán keverjük hozzá a tojássárgát. Piskóta - elronthatatlan és a legfinomabb - BF - YouTube. A lisztet fokozatosan adagoljuk a habhoz. Fontos, hogy a habverésnél a fakanál mindig félkört kell, hogy leírjon fentről lefelé.
Cukorszirup: A sziruphoz összekeverjük a cukrot a vízzel és a citromlével, majd egybeforraljuk. A megsült tésztát, még mikor meleg, öntözzük meg a sziruppal, hogy magába tudja szívni. A sütit felszeletelve, porcukorral meghintve kínáljuk. Fotók: Getty Images
Általában az 1-1-1 arányt vesszük alapul, mégpedig egy tojáshoz egy evőkanál cukor, és egy evőkanál liszt hozzáadása szükséges. A kanalak viszont különböző méretűek lehetnek, ráadásul a merítés sem azonos, tehát a tökéletes eredmény eléréséhez mérjük le a hozzávalókat. Hivatalosan egy M-es méretű tojáshoz 2 dkg cukrot, és 2, 5 dkg lisztet adunk. Nem éri meg tehát lespórolni a méréssel járó kevés időt, mert a tortánk tökéletessége múlhat rajta. Egy 24 cm átmérőjű tortához általában 8-10 tojásos piskóta készítése ajánlott. Előkészületek A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A tojásokat válasszuk ketté. Figyeljünk arra, hogy a fehérjébe ne kerüljön a sárgájából, vagy a héjból, mert így a hab nem verődik fel. 4 tojásos piskóta sütési idée originale. Ha a tojásfehérje nem verődne fel, egy csipet sót, vagy pár csepp ecetet tehetünk bele. A tojásfehérje akkor jó, ha a habverőn megáll. A magas piskóta sütéséhez szitáljuk át a lisztet, a szitálással levegőt viszünk a lisztbe. Ha bizonytalanok vagyunk, tegyünk a lisztbe kevés sütőport vagy egy csipet szódabikarbónát, ettől garantáltan magasra nő a tészta.