Miközben sül, igéző, édes vaníliás illat száll a lakásban, és jobb nem is történhetne egy tartalmas leves után, mint beleharapni egy könnyű túróval megtömködött, puha batyuba 🙂 Ez az a finomság, amiért kislánykorom óta rajongok, nagyon szeretem, ahogy a kelt tésztákat és a túrós ételeket is. Így a kettő találkozása csakis nyerő lehet, és ez még a menzán is finom tud lenni, vagyis örök kedvenc péksüti, mint szerintem sokunknak 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 168 egyszerű és finom túros batyú recept - Cookpad receptek. 🙂 Hozzávalók: A tésztához: – 5 bögre fehér finomliszt (62 dkg) – 8 dkg vaj – egy és egyharmad bögre langyos tej (kb. 3 dl) – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 tojás sárgája – 4 dkg élesztő + 1 mokkáskanál kristálycukor – 1 csipet só – 1 csomag vaníliás cukor + mazsola ízlés szerint A töltelékhez: – 50 dkg túró – 2 tojás fehérje habbá verve – 1 csomag vaníliás cukor (10 g) – 4 evőkanál búzadara – 4 dkg olvasztott vaj – fél citrom leve kifacsarva + reszelt citromhéj és mazsola ízlés szerint (el is hagyható) + egy tojás felverve a kenéshez Elkészítése: 1.
Fruzsina @fruzsina Egy anyuka osztotta meg ezt a szuper receptet. A tésztáját akár kakaós csigának vagy lekváros buktának is felhasználhatjuk. Hozzávalók 60 dkg átszitált liszt 3. 2 dl tej 2. 5 dkg friss élesztő 1 db egész tojás 1 mk só 2-3 ek cukor 8 dkg olvasztott vaj Töltelék: 50 dkg túró 2 csapott ek búzadara 4-5 ek cukor 2 db tojássárgája 2 db tojásfehérje habbá verve 10 dkg mazsola 1 db egész tojás a kenéshez Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2020. február 2., vasárnap, 08:03 Ancsy16 és mások is reagáltak Cooksnapek 8 Ángyán Anita Finom lett nagyon! 😍 Krisztina Nagy Nagyon finom lett😊 Ma amerikai fahéjas csiga készült a tésztájából😊😊 Krisztina Ráczné Suller Isteni lett, köszönöm. Túrós batyu, ahogy Edit készíti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. :) Alexandra Szuper recept! Köszönöm 😊 izabella99 Köszönöm🙂 Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek 2 Összes komment Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas 2021. március 15., hétfő, 12:17 Vajon ez teljes kiőrlésű liszttel is elkészíthető? Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Fruzsina Lányok kedvenc répalevese készítette: Fruzsina Sült paradicsom Nokedli mentés Haltepertő készítette: Fruzsina
Egy tálba leszitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a cukrot, a 2 darab tojássárgáját, az olvasztott vajat és a csipetnyi sót és elkeverjük. Egy botmixer vagy robotgép segítségével a felfuttatott élesztővel alaposan, csomómentesre dolgozzuk össze a hozzávalókat. 1 órára letakarva félretesszük és körülbelül duplájára kelesztjük. A túrós batyu töltelékének elkészítése: Amíg a tésztát pihentetjük, elkészítjük a finom túrós tölteléket hozzá. Viszont mielőtt nekiállunk, kapcsoljuk be a sütőt és melegítsük elő 180 fokra. Vali konyhája: Túrós batyu. A túrót egy villa segítségével összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a búzadarát és a vaníliás cukrot és alaposan eldolgozzuk. A tojásokat ketté választjuk és a tojássárgáját a túrós masszához keverjük. A tojásfehérjét pedig egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, majd apránként a túrós masszával eldolgozzuk. Talán ez a titka, hogy olyan könnyű és finom lesz a töltelék! Esetleg citromhéjat reszelhetsz bele, valamint mazsolát adhatsz hozzá ízlés szerint. A túrós batyu összeállítása: Lisztezett deszkán kinyújtjuk a megkelt tésztánkat és körülbelül 14 darab egyenlő négyzetet vágunk belőle.
Édességre vágytunk. Maradt még túróm. Túrós batyut sütök. Az egész család szereti. Ez egy kelt batyu, pihe-puha. Bizonyíték, hogy 28 darabból már csak 4 azaz ahogy most odanéztem a tányérra már csak 3 maradt. Holnap süthetem az újabb adagot, mert a párom megy az anyukájához és neki is szeretnék küldeni. Régebben mi kaptuk a sütiket tőle, most már fordítva van. Hozzávalók: Tészta: 3 dl langyos tej, 1 lapos teáskanál só, 10 dkg olvasztott vaj, 3 evőkanál cukor, 1 tojás, 3 dkg élesztő, 60 dkg rétesliszt. Töltelék: 30 dkg túró, 1 tojássárgája, 1 evőkanál gríz, 1 cs vaníliás cukor vagy vanília kivonat 3 evőkanál kanál cukor. A langyos tejbe 1 kanál cukrot teszek és belemorzsolom az élesztőt. Hagyom, hogy életre keljen. Addig mikroba megolvasztom a vajat és a tojással együtt beleöntöm a robotgépbe. A liszthez hozzákeverem a sót és a maradék cukrot. Majd a feléledt élesztős tejet aztán elindítom a robotgépet és lassan hozzáadagolom a lisztes keveréket. Ha kenyérsütőgéppel dagasztom akkor az olvasztott vajat kis adagokban adom hozzá, mikor már az előző vaj mennyiséget bedolgozta.
Az élesztőt felfuttatjuk egy kávéskanál cukorral elkevert langyos tejben, majd a többi hozzávalóval együtt lágy tésztát gyúrunk, dagasztunk. Ha nagyon ragadós, akkor adunk hozzá még lisztet, ha száraz, akkor tejet. 2. A tésztát letakarva, meleg helyen, a kétszeresére kelesztjük. 3. Közben elkészítjük a tölteléket, a túrót, a tojások sárgáját, cukrokat, búzadarát, olvasztott vajat és citromlevet (reszelt héjat, mazsolát) jól összekeverjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojások habját. 4. Ha megkelt a tészta, akkor két-három milliméter vastagságú téglalappá nyújtjuk, majd nyolcszor nyolc centiméteres négyzetekre vágjuk. 5. A négyzetek közepére egy-egy jó evőkanálnyi teszünk, összecsípjük (jó erősen! ) a végeiket, majd megcsavarjuk őket. 6. Kivajazott gáztepsire tesszük a batyukat, majd további fél órát hagyjuk őket kelni meleg helyen. 7. Megkenjük őket felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük őket. 8. Porcukorral meghintve tálaljuk! Jó étvágyat, jó nosztalgiázást!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Vasmacska Étterem Napi Menü ismertető A Vasmacska Étterem az a'la carte kínálata mellett napi menüket is házhoz szállít Helvéciára és környékére. Mindennap egy levest és egy főételt kínálnak, de a napi leves mellé az állandó kínálatból is választható négyféle főétel. Ha 10 óráig leadod a rendelésed, biztosan nem maradsz éhen! 6034 Helvécia, Garai Zoltán utca 5.
Napi menü kinálatunk Állítsd összes saját menüdet! Válassz egy levest és egy főételt kedved szerint! Nincs elérhető napi menü!
Éttermünk a magyar gasztronómia franciás stílusban megújuló boszorkánykonyhája. Vincent Restaurant & Pastry Kinyit - Bezár Vincent Restaurant & Pastry cím: 6000 Kecskemét, Izsáki út 3. telefon: +36 30 570 0518 Ajánlat ára: 2290 Ft Már a kezdetekkor is minden vendégre törzsvendégkent néztünk, barátsággal, mosolyogva közeledtünk, hogy érezzétek, szívesen vagytok látva, itt nincs feszengés, mert ez a hely a Tiétek is. Csodás volt látni, hogy miként töltődött meg tartalommal a Vincent név. Spaletta Étterem és Sörház (080) Kinyit - Bezár Spaletta Étterem és Sörház (080) cím: Jókai utca 15. telefon: +36 76 614 744 Ebédidő: 11-15 óráig Ajánlat ára: 1800 Ft Évek óta dolgozott bennünk, hogy csináljunk már végre valami mást! Csináljuk máshogyan! Valósítsuk meg azt, amit mi gondolunk a vendéglátásról! Napi menü kecskemet . Így született meg Kecskeméten a Spaletta Étterem és Sörház! Összegyűjtöttük a szakma legjavát, és velük megvalósítottuk álmainkat: egy olyan helyet, ahol igazi sörözői hangulatban prémium söröket csapolunk, miközben a legmagasabb szinten kiszolgáljuk azokat, akik a kulináris élvezeteknek kívánnak hódolni egy különleges étteremben.
Partnercégünk nagy múlttal rendelkező kereskedelmi áruházlánc, amely hazánkban és külföldön is már több éve szolgálja ki ügyfelei bevásárlási szokásait személyes és online térben egyaránt. Gyere, és csatlakozz Te is ehhez a csapathoz! Feladatok: Az áruházi dolgozók napi munkájának támogatása Online rendelések összekészítése Rekeszek rendszerezése Elvárások: Nappali tagozatos, aktív vagy passzív tanulói/hallgatói jogviszony Betöltött 18. Kecskeméti Ebéd Menü Házhozszállítás -. életév Munkavégzés helye Kecskemét Munkaidő Hétfőtől péntekig, 06:00 és 14:30 között Heti min. 2-3 nap vállalása, napi 8 órában Heti min. 16 óra Akár 40 órában is végezhető diákmunka Amit kínálunk Bruttó 1822 Ft/óra alapbér, 18:00 óra utána br. 2059 Ft/óra Vasárnaponkénti munkavégzés esetén: br. 2376 Ft/óra Amíg nem vagy 25 éves szja mentességre lehetsz jogosult, így a nettó órabéred is min. 1822 Ft lesz Hosszú távú diákmunka Ráérésedhez igazodó, rugalmas beosztás Jelentkezés Amennyiben felkeltette az érdeklődésed ez a diákmunka, kérjük, hogy töltsd ki a lenti űrlapot és nyomd meg a jelentkezés gombot.