A hagymát vékonyan szeleteljük fel. A tojásokat hideg vízben tegyük fel főni, majd forrástól számított 8-10 percig főzzük. Hideg vízben azonnal hűtsük le, pucoljuk meg és reszeljük le a főtt tojásokat. A sajtot reszeljük le. A kolbászt karikázzuk fel tetszés szerint. Egy hőálló edényt (jénai, tepsi vagy más) enyhén kenjünk ki olajjal, majd kezdjük el rétegezni az alapanyagokat: először a burgonyaszeletekkel borítsuk be a tepsi alját, a krumplit fűszerezzük. Utána a reszelt tojást szórjuk rá, majd a tejföllel öntözzük meg, végül a hagyma és a kolbász következik, utoljára sajttal szórjuk meg. Addig ismételjük a rétegezést, míg az alapanyagok elfogynak. Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal | Nosalty. Arra azonban ügyeljünk, hogy az utolsó rétegnél is jusson néhány karika kolbász a tetejére és bőségesen legyen sajttal is megszórva. A rakott krumpli tetejét öntözzük meg egy kevés olajjal, utána toljuk 180 fokos előmelegített sütőbe 25-35 percre, amíg az étel teteje szépen megpirul.
Isteni fogások a forró sütőből A tepsiben sült lakomáknak nincs párja, és összedobni is elég egyszerű őket, válaszd ki kedvencedet te is!
Elkészítés: Héjában a krumplit, rózsáira szedve a brokkolit, valaminta tojásokat külön-külön sós vízben megfőzöm. A krumplit még melegen hámozom. A tojásokat rövid ideig hideg vízben tartom, könnyebben hámozható. A kolbászt rövid ideig meleg folyó víz alá tartom, a bőrét így könnyedén lehúzom, felkarikázom, a szalonnával együtt a zsírját kisütöm. A 2 tojást felverem, belekeverem a tejföl t és a joghurtot, picit sózom, borsozom, a fokhagymával összekeverem. Rakott krumpli kolbasszal. Tűzálló tálat a kolbász zsírjával kikenek, majd a vékonyan szeletelt krumplival elkezdem építeni a rakottast: - krumpli fele (kicsit sózom, szerecsendióval meghintem) - brokkoli - tojásszeletek - kolbászkarikák a szalonnával - tejföl ös mártás fele - krumpli másik fele (kicsit sózom, szerecsendióval meghintem) - kolbászból kisült zsiradékkal meglocsolom - paradicsomszeletekkel kirakom - tejföl ös mártás másik fele - füstölt reszelt sajt Előremelegített 200 fokos sütőben 25-30 percig sütöm.
Látnivalók a környéken Szegedi Dóm Szeged A szegedi Magyarok Nagyasszonya-székesegyház (közismert nevén fogadalmi templom vagy szegedi dóm) a Szeged-Csanádi egyházmegye főtemploma, Magyarország egyik legnagyobb bazilikája. 1913 és 1930 között... Móra Ferenc Múzeum A Móra Ferenc Múzeum Szeged szívében, a Tisza-part és a Belvárosi híd találkozásánál fekszik, patinás épülete a városkép meghatározó része. Az intézmény a régió kiemelkedő kulturális központja. Szegedi Vadaspark A Szegedi Vadaspark Magyarország egyik legfiatalabb állatkertje, és a legnagyobb területű is egyben. Elsősorban veszélyeztetett fajok tartására szakosodott, különösen kiemelkedő a park dél-amerikai ál... Víztorony Szeged Szent István terén áll már 1904 óta hazánk legrégebbi vasbeton víztornya, amelyet a helybéliek "Öreg Hölgy"-nek becéznek. Kiskőrössy halászcsárda szeged. Az 1000 köbméteres 54, 9 méter magas víztorony Zielinszky Szilárd tervei... Szegedi Nemzeti Színház A jelentős színháztörténeti hagyományokkal büszkélkedő Szegedi Nemzeti Színház jelenleg három tagozattal – opera, tánc és dráma –, két játszóhelyen áll a színházszerető közönség rendelkezésére.
Öt csillag. 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Itt fényképeztem: Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Szörnyű 2018. november 6., csoporttal járt itt A pincér nem tudott mit kezdeni egy olyan csoporttal, akik előtte 3 nappal megrendelte az ebédet. 1 órára rendeltünk asztalt, de a leveseket 2 óra 20 perckor kezdték sadag nagy adag felcserélve. Elégedetlenül távoztunk. Az ételek finomak voltak, csak a kiszolgálás lett volna más! 5 Ételek / Italok 1 Kiszolgálás 2 Hangulat 3 Ár / érték arány 3 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2018. október 3. Szeged kiskőrössy halaszcsarda . a párjával járt itt Nagyon hangulatos, a Tisza pár méterre folyik, kert helység is van, bent az egész festményekkel kirakva, és jellegzetes délalföldi népi dolgokkal. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Jó 2018. június 11. a párjával járt itt A tiszavirágzást mentünk megnézni és a nagy sétában megéheztünk.
Az utóbbi években megjelent néhány új étel is az étlapon, ami összefügghet azzal, hogy miként a honlap írja, a csárdát évtizedeken keresztül vezető Oláh Dezsőtől átvette annak menedzselését a családja. Az árak értékarányosak, sok esetben kifejezetten kedvezőek. Előételek 1500 és 2400, levesek 700 és 900, halászlevek 2700 és 2900, főételek körettel együtt 1400 és 3300, desszertek 300 (egy db ízes palacsinta) és 790 forint között kaphatók. Legfőbb vonzerő a halászlé, melynek leve koncentrált, homogén, szép színű, a halfilét frissen főzik bele és sosem tapasztaltunk olyat, hogy túlfőzték volna, pedig halászlevet szinte minden alkalommal rendeltünk. Másik slágerétel, amit nem szoktunk kihagyni a haltepertő, amit pontyból készítenek. Irdalják, lisztbe forgatják, majd megsütik, épp megfelelően, e műfajban sem találkoztunk soha élvezhetetlen, nem elég friss vagy túlkészült ételbe. A haltatárjuk ízvilága a hagyományos, Kádár kori tatárokat idézi, a hal ízéből így nem sokat érzünk. Melyik a legjobb szegedi halászcsárda? Szeged halászcsárdák rangsora vendégértékelések alapján. Harcsapaprikásuk is finom, a szaftja sűrű, a hal jó tartású.
Közélet / Bulvár Halászlékörkép: a multi lealázta a szegedi vendéglátósokat? 2011. december 20. kedd 2011. december 22. csütörtök Nem kis bosszúságot okozott a szegedi vendéglátósoknak a Cora Áruház ünnepek előtti akciója. A multi is beállt az ilyenkor szokásos halászléfőző-versenybe, s olyannyira levitte az árakat, hogy árban a többiek labdába sem…
Lippai Ügyvédi Iroda illusztráció Nincs leírás! Szeged, Szent István tér 2.
Története az 1930-as évekre nyúlik vissza, az egyik legismertebb szegedi halászcsárda, amely gondosan őrzi több évtizedes hírnevét. A vendégek a Tisza partján, a folyó kézzel fogható közelségében, autentikus környezetben fogyaszthatják el magyaros ételspecialitásait. Akár nagyobb létszámú céges, illetve családi esemény lebonyolítására ideális helyszín. Nyitvatartás: V-Cs: 11. 00 – 23. 00 P-Szo: 11. 00 – 24. Kiskőrössy Halászcsárda | Szeged Ma. 00 Cím: 6727 Szeged, Felső Tisza-part 336. Tel: +36-62/555-886; +36-30/682-7938 E-mail: Web: