Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! RENDELD MEG MOST -20% kedvezménnyel! ITT! Ismét nem egy óriási újdonságot hoztam, inkább az ötletadás a cél. Kb. 3 éve nem készítettem már pudinggal gyümölcslevest, mert inkább a tejföllel habart meggylevest szoktam főzni, de most tejföl már nem volt itthon, vaníliás puding meg valahogy mindig terem a kamrába és nem is használom gyakran, így készült ma ebédre ez a finom leveske! Hozzávalók: 2 alma fél üveg magozott meggybefőtt Ízlés szerint szilva befőtt 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej Ízlés szerint méz, fahéj, szegfűszeg Elkészítés: Az almát meghámozom, felkockázom, vízben megfőzöm. Mikor már puhul az alma, hozzáadom a többi gyümölcsöt, az ízesítőket, fűszereket, a tejjel kikevert pudingport és kiforralom. A víz mennyisége attól függ, mennyire szeretnénk sűrűre a levest. Ízlés szerint melegen vagy hidegen kínálom. Elkészítési idő: 15 perc
Vízzel, egy csipet sóval 3-4 evőkanál cukorral, 2 citromkarikával és a fűszerekkel feltesszük főzni. A sűrítő anyagot (pudingpor, keményítő) a tejfölben vagy a tejszínben elkeverjük, és ha felforrt a víz, hő kiegyenlítés után a leveshez adjuk. Ha kevésnek találnánk, adhatunk hozzá egy kis cukrot, és citromlevet is, ízlés szerint. A hő kiegyenlítés azt jelenti, hogy a tejszínnel elkevert pudingporba 3-5 evőkanál vizet rakunk a forrásban lévő levesből. Összekeverjük csomómentesre, és a leveshez adjuk. Erre azért van szükség, mert ha ezt a lépést kihagyjuk, akkor a tejszínes keményítő összeáll kis galacsinokká, ami nem annyira szép.
A tök legfontosabb kártevőinek és kórokozóinak az ismertetése. Kártevők Talajlakó kártevők Cserebogár pajor -Cserebogár pajorok ( Melolonthidae) Drótféreg lárvája Kép forrása: -Drótférgek lárvái ( Elateridae) A gyökerek megrágásával a növény víz-és tápanyagfelvételét akadályozzák. Ennek következtében a növény visszamarad a fejlődésben, hervad, súlyos esetben elpusztul. Ne telepítsünk növényt fertőzött területre. Az ültetés előtt talajfertőtlenítés szükséges. Zöld őszibarack levéltetű Zöld őszibarack-levéltetű ( Myzus persicae) Soknemzedékes faj. A levelek szívogatásával okoz károkat, melynek hatására a levelek torzulna, deformálódnak, a hajtásnövekedés lelassul, és így terméskiesést is okoz. Sütőtök termesztés. Mézharmatot ürítenek, amelyen megjelenik a korompenész. Veszélyes vírusvektorok, ezért nagyon fontos a védekezés! Sárga ragacslap használatával nyomon követhető a rajzás. A leghatékonyabb védekezés, ha kontakt és felszívódó szerek keverékét juttatjuk ki a növényre. K órokozók Mozaik vírus tünetei töklevélen Kép forrása: Tök mozaik vírus ( Cucumber mozaik virus) A beteg leveleken mozaikfoltok láthatóak, és hólyagos deformáció alakul ki rajtuk.
A magas páratartalom kedvező a tökperonoszpóra számára ezért ne a növény felületét, hanem csak a növény tövét öntözzük, valamint a palántanevelés során ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl magas a páratartalom a helyiségben. Fontos, hogy a tenyészidőszak végén ne hagyjuk a konyhakertben a sütőtök maradványait. A letermett növényeket gyűjtsük össze, és tegyük a komposztálóba, vagy forgassuk mélyen a talajba a termőterülettől távol. A vírusos betegségek közül a legjelentősebb a tökmozaik vírus és a tök sárga mozaikja. A mozaikvírusok fertőzése esetén a sütőtök gyenge fejlődése figyelhető meg, valamint jellemző, hogy a növények kevés és apró, deformált termést hoznak. Orange sütőtök termesztése házilag. A mozaik vírusokat a levéltetvek terjesztik, ezért fontos, hogy folyamatosan védekezzünk ellenük, a fertőzött növényeket távolítsuk el a konyhakertből. További kertápolási tippekért látogasson el weboldalunkra: Írta: Beh Mariann A STIHL kertápolási szakértője
Minden esetben kérje ki kezelőorvosa véleményét! A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!