Vezetése alatt a gyógyszertár második virágkorát élte. Még ma is sokunknak inkább a Kocsuba gyógyszertár megnevezés jön a nyelvünkre. 1929. május 25-én bekövetkezett halálával úgy látszott, hogy nem lesz folytatója. Bár fia, Kocsuba Elemér gyógyszerésznek tanult, azonban jobban érdekelte a sport és a mûvészet. A kritikus helyzet nem sokáig tartott. 1929. augusztus 1-jén az alsólendvai születésû Karabélyos Endre okleveles gyógyszerész beállt dolgozni a Fekete Sasba. A következõ tavaszon benõsült a családba: feleségül vette Kocsuba Mártát. 1941-ben a két testvér fele-fele részben osztozott a Rákóczi Ferenc utca 8. számú házon. Kocsuba Elemér ekkor már budapesti lakos. 1940-tõl a Kocsuba család reáljogán Karabélyos Endre vezette a gyógyszertárat az 1952-ben bekövetkezett államosításig. A tulajdonosokból bérlõk lettek az egykorinál lényegesen kisebb lakrészben. Az évtizedek során cserélõdtek a lakók, és az ideiglenesen szállást lelõ különbözõ intézmények. A Veszprém Megyei Gyógyszertár Vállalat megalakulásakor(1955) elvették a patika szép patinás nevét, s a kívülállónak semmitmondó 7/43-as számmal különböztették meg.
Az egyre szebb portállal ellátott patikában a medicinákat nem csak a helyiek vásárolták, hanem a piaci napokon a messzi vidékrõl bejött vásári nép is. A lovak számára is tartottak orvosságot. Még az 1860-as években is a városház irodái számára a tentát itt szerezték be. A város szolgái és a szegények is jobbára a Fekete Sasban adták le az orvos által írt rendelvényüket, ahonnan a gyógyító szert ingyen vihették haza. A városi pénztár térítette meg a patikáriusnak a gyógyszerek árát. A 19. század közepén egyre közkedveltebbé vált a hûsítõ ital gyanánt fogyasztott szikvíz (szódavíz). Ferenczy Károly gyógyszerész Veszprémben elsõként szerezte be a gyártáshoz szükséges gépezetet, s felállította az egyik, e célra berendezett pincehelyiségben. 1868. március 6-ától már kóstolhatták a veszprémiek ezt az újszerû nedût. Mariazelli gyomorcseppeket is beszerzett vásárlói számára. Kínálta a saját termelésû palackozott somlai borát. A Ferenczyek a Fekete Sas gyógytár vezetése mellett a város közéletében is jelentõs szerepet töltöttek be.
Fekete Sas Patikamúzeum Megtudhatjuk, hol volt eredetileg a jezsuiták csodás, gazdag faragású patikabútorzata, miért lejt a padló a helyiségben, s hogy a két aranyfüstös istenszobrocska a patikában valóban segít-e a gyógyulásban és a fájdalomcsillapításban… A természet gyógyhatású szereinek régi prése mellett kőcserép patikaedények, illóolajok, patikamérleg és még egy eredeti, restaurált mérleg is mesél a múltról. Egyemeletes barokk épület a 18. századból. Homlokzatát a 19. századvégi átépítések elrontották. A patika a ház földszinti részét foglalja el. Vörös márvány bejárata és kirakata finom füzérdísszel a késő eklektika korából való. Az 1688 óta működő városi gyógyszertárat 1745-ben 1200 Ft-ért vásárolták meg a jezsuiták a volt patikus, Johann Mehler örököseitől. A patika 1748-tól az épülő rendházban kapott helyet. 1758 folyamán készítette el a jezsuita asztalosműhely a patika bútorzatát. A helytartótanács 1774-ben árverésre bocsátotta a patikát, amelyet felszerelésével együtt Walter Ferenc vásárolt meg, 8160 Ft összegért.
504 km Hévízgyógyfürdő Hévíz 17. 666 km Hegyalja Gyógyszertár Zalaegerszeg, Hegyalja utca 43 17. 92 km Paracelsus Gyógyszertár Kft. Zalaegerszeg, Csány László tér 1 17. 965 km Zalaegerszegi Orvosi Szakértői Intézet Zalaegerszeg, Béke-Ligeti utca 1 17. 998 km Benue Pharmacy Zalaegerszeg, Köztársaság u. 55. 17. 998 km BENU Gyógyszertár Zalaegerszeg, Köztársaság u. 18. 13 km BENU Gyógyszertár Zalaegerszeg, Kossuth Lajos utca 29-33 18. 13 km Kabay Gyógyszertár Zalaegerszeg, Kossuth Lajos utca 29 18. 207 km Benue Pharmacy Zalaegerszeg, Berzsenyi u. 9/b. 505 km Benue Pharmacy Zalaegerszeg, Széchenyi tér 2. 505 km BENU Gyógyszertár Zalaegerszeg, Széchenyi tér 2. 19. 378 km Pharmacy Benu Zalaegerszeg, Ola utca 1-7 19. 378 km Benu Gyógyszertár Zalaegerszeg, Ola utca 1-7 📑 Minden kategóriaban
Elkészítése: Tulajdonképpen, a galuska a recept lényege, mert a leves lé lehet sokféle. Készíthetjük hús, csont, zöldség alapléből vagy mindezeket főzhetjük frissen is. A galuska készítése nálam is több éves gyakorlatot igényelt, mert ha nem a magfelelő arányban keverjük ki kemény marad, ellenkező esetben könnyen szétfő. A galuska hozzávalóit összekeverjük, majd felhasználásig hűtőbe tesszük. 1 tojáshoz 3 evőkanál gízt teszünk (a grízt nem lehet púpos evőkanállal mérni, mert nem marad rajta annyi). Csipetnyi sót és 1 kávéskanálnyi étolajat is adunk hozzá. A majdnem egy óra pihenés során a gríz megdagadt és pont megfelelő sűrűségű lett a szaggatáshoz. Én ezt evőkanállal csináltam. Rozi erdélyi,székely konyhája: Daragaluska készítése. Fontos hogy forró legyen a leves, mert akkor nem ragad le az edény aljára galuskánk! Én most forró, sós vízbe szaggattam, mert rendelkezésemre állt a kész leveslé amit már nem akartam ismét felforralni, hiszen a zöldségek már bele voltak főzve, de akár abba is tehetem volna.
Kezdő háziasszonyok egyik próbaköve a jó daragaluska, amelyet nem késsel kell szétvágni, hanem szép simán, gömbölydeden sárgállik a levesben, belül pedig szivacsos, könnyen vágható a kanállal. 1 tojáshoz kb. 1 borospohár (1, 2dl) búzadara, kis só szükséges. A tojásfehérjét mélytányérban egy csipet sóval felverjük, míg laza habot kapunk. Belevegyítjük a tojássárgáját és vékony sugárban öntve hozzáadjuk apránként a búzadarát, annyit hogy összeálló, de nem kemény tömeget kapjunk. Amíg a darát adjuk, hozzá a keverést egy pillanatra sem hagyjuk abba, különben a galuska nem lesz puha. Amikor elérte a kellő sűrűséget, a keverést abbahagyjuk és a tésztát a tányér egyik oldalára összerendezve többé nem mozgatjuk. Galuska különféle levesekbe - Olcsó ételreceptek. Azonnal a fövő levesbe szaggatjuk. Ebből az adagból 18-20 kisebb galuskát készíthetünk. Ha a daragaluska nehezen fő meg, a leves tetejét locsoljuk meg néhány kanál hideg vízzel úgy, hogy minden galuskára jusson és tovább főzzük.
Nikivel (dietetikusommal) pár hónapja elindítottunk egy folyamatot, mely mostanra már túl van pár tesztelésen. Több évtizedes problémákra kerestük a megoldást apró étrend módosításokkal (emésztési, gyomorgörcsök, hasmenés, puffadás adott ételek után). Amikor sorra vettük az ételeket és mellé társítottuk az ilyen-olyan problémáimat, azt láttuk, hogy igencsak leszűkült az ételek köre, amit gond nélkül fogyaszthatok. Hálás vagyok Nikinek, aki nem adta fel és több konzultáció után és több kísérlet után mostmár sikerekről is beszámolhatok. Gyerekkoromban szinte minden vasárnap húsleves készült vagy csigatésztával vagy grízgaluskával. Ez egy megunhatatlan étel, így felnőttként a saját családomnak is szívesen készítem. Grízgaluska húslevesbe | Jó kaja. A húsleves a belekerülő zöldségek miatt mindig sikert arat és most már a grízgaluska sem fő szét, hanem szép gusztusosra dagad. Azt tanították nekem, hogy a felvert tojásba tegyek kicsi sót és annyi búzadarát, amellyel sűrűre keverem és egy-két óra állás után gond nélkül bele lehet szaggatni a levesbe és hamar megpuhul.