Sonkahab zöldsalátán, fokhagymás pirítóssal Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg füstölt, főtt sonka, 10 dkg vaj, 1 ek. vágott snidling, 1 dl tejszín, 8 szelet szendvicskenyér, 1 gerezd fokhagyma, 1 ek. olivaolaj. A salátához: 50 dkg vegyes salátamix, 3 ek. olivaolaj, 1 citrom. A sonkát nagyon finomra ledaráljuk. A salátát, zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, összetépkedjük vagy összevágjuk. Habosra kikeverjük a vajat, összekeverjük a sonkával, a snidlinggel. Sóval, borssal ízesítjük. Kifizetődött a hűség, Birkásék nyertek lapunk játékán - Blikk. A tejszínt kemény habbá verjük, lazán a sonkás masszához keverjük, majd a hűtőbe tesszük. A salátamixet összeforgatjuk a citromlével és az olajjal. Tálaláskor a tányérra tesszük a salátát, mellé a sonkahabot, amit formázhatunk kanállal vagy fagylaltoskanállal. A kenyeret megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, megcsepegtetjük pár csepp olivaolajjal és a sonkahabhoz kínáljuk. Pirított kaláccsal is nagyon finom!
Gyártását egy minőségügyi ellenőrző konzorcium felügyeli. A nagy, 12-13 kilogrammos friss sonka legalább 12 hónapig tartó pácolásához viszonylag kevés sót használnak, nitrátok és fűszerek nélkül, így egy kicsit édesebb hús lesz a végeredmény. A legtöbbre becsült olasz sonka, a San Daniele-i sonka (prosciutto di San Daniele) nagyban hasonlít a pármaira, leginkább abban, hogy itt is kevés sót használnak. Húsvéti sonka felhasználása lista. A többi nyers sonka több sót tartalmaz, és fűszeresebb ízük van. Ilyenek a "nostrani", a "nazionali" és a "toscani". Szintén nagy választéka van az itáliai főzött sonkáknak (Prosciutto cotto) is. Érdekes módon a prágai sonka (prosciutto di Praga) manapság szintén az olasz konyha favoritjaként vonult be a gasztronómiába. [2] A spanyolokkal ellentétben az olaszok géppel szeletelik hajszálvékonyra a sonkát − legyen az nyers füstölt sonka (prosciutto crudo), vagy pedig valamilyen főtt sonka (Prosciutto cotto). A hajszálvékony szeleteket egy-egy speciális fóliával választják el a szeletek összetapadásának megakadályozására.
[ forrás? ] Ha a szárítási folyamat véget ér, hagyományos baszk kereszttel, lauburuval és a származási terület nevével jelölik meg az eladásra kínált sonkát. Ezt követően még egy évig eláll, jól hűtött, körülbelül 8 °C-os száraz környezetben. Presunto (Portugália) [ szerkesztés] Neve is mutatja, hogy a portugálok sonkája közeli rokonságban áll az olasz sonkával. Főtt sonka | Nosalty. Mediterrán terület lévén megegyezik az érlelési módja a spanyol testvérével a jamónnal. Híres portugál sonkák a Presunto de Barrancos, illetve a Presunto de Barrancos, melyek mindegyike egy-egy tájegységhez kötődik. Prosciutto (Olaszország) [ szerkesztés] Prosciutto di Parma pármai sonka dinnyével (Olaszország) Prosciutto di San Daniele (Olaszország) Az itáliai sonkakészítésre vonatkozó legkorábbi bizonyíték a Római Köztársaság idejéből maradt fenn. A mai olasz és európai uniós szabályozás védett földrajzi árujelzőt használ sok különböző itáliai sonkára, amelyek készítési módját és honossági helyét is megszabják. A pármai sonkának ( prosciutto di Parma) körülbelül kétszáz gyártója van Parma tartomány keleti részén.
Aki nem szereti a nagyon krémes állagot, annak javaslom, hogy csak apróra darabolja a tojást és a hagymát, így rághatóbb kencét érhet el. Ha még mindig marad tojás a hűtőben, amit már kifőztünk, de már semmi kedvünk magában megenni, akkor jöhet a tojássaláta. Egyszerű összedobni és remek, egészséges vacsora válhat belőle. Vitaminos tojássaláta • 3 db hónapos retek • 2 szál újhagyma • 2 paradicsom • egy vastagabb szelet sonka 3-4 főtt tojás • egy csomag salátamix • fél citrom leve • 3 ek. olívaolaj • 1 kk. Húsvéti sonka felhasználása házilag. mustár • 1 csemege uborka • 1 kiskanálnyi kapribogyó • 1 csokor petrezselyem • só, bors A zöldségeket tisztítás után a következőképpen vágd fel: a retket vékony karikára reszeld le, az újhagymát vágd fel kisebb karikákra, a paradicsomot és a főtt tojást cikkekre, a sonkát csíkokra és egy öblös tálban keverd össze a salátamixszel. Az öntethez aprítsd fel az uborkát és a kapribogyót, keverd össze egy kiskanál mustárral, csepegtesd rá a citrom levét, és locsold rá az olívaolajat. Ízesítheted egy kiskanál porcukorral, majd öntsd a salátára.
👏🏻 Thanks so much for this memorable day, it was a breath of fresh air - or maybe more like an unlikely #rainbow on the #sunny skies of the #GoldenCity, Jerusalem. ☀️ ADA Pintér Adrienn volt az egyik legbájosabb műsorvezető, aki az RTL Klubon is tevékenykedett jó pár évig. Néhány éve azonban parkolópályára került és inkább rádiózik ill. edzőként dolgozik a fitnesz szakmában. Megszületett Ada harmadik gyermeke - Blikk Rúzs. TIMO (Bánszki László) Nem sokat tudunk róla. Volt Niki Belucci pornószínésznő pasija, illetve 2006-ban a Fiatal Baloldal kampányának arca is. RAS Archívum / Blikk KISÓ Kiss Orsolya 2009-ig volt VIVA-s, utána rádiózott és mai napig rádiózik, dolgozik az MTVA-nál és szintén a sportban találta meg önmagát, csoportos fitness instructorként. GERI Rá nem tudom, hányan emlékeznek, túl sokáig nem volt képernyőn. Az Instagramja alapján azért megmaradt a kommunikációnál, ezért afféle prezenterként konferál rendezvényeken. Jót tettek neki a múló évek, kifejezetten sármos lett. ZOLA A zenetévé után felbukkant kisebb műsorok műsorvezetőjeként, és közben kiderült az is, hogy remekül énekel.
ÜDVÖZÖLJÜK! AZ OTTHON ITT KEZDŐDIK! 20 év alatt több száz család talált velünk új otthont. 20 év alatt sok problémát, kérdést oldottunk meg. 20 év tapasztalatával várjuk önt, barátját, ismerősét. 20 év után gyorsabban változik a jövő, ezért megújultunk. 20 év után új irányvonalat vesz az ingatlanpiac, ezért új formában gondolkozunk mi is. 20 év után is állunk ügyfeleink rendelkezésére, ha ingatlant vennének, eladnának vagy bérelnének. Bánszky Ingatlan – 20 éve az ingatlanpiacon. Kövesse velünk a változásokat, formáljuk együtt a jövőt és tegyük szebbé a jelent. Legyen velünk otthon: Bánszky Ingatlan.
Órákig sorolhatnám a számomra oly fontos szerkesztők, szakemberek, munkatársak nevét, akikkel őrültségeket alkottunk (ki emlékszik a PremierPlánére, ahol véletlenül legyilkoltam a Budapestre érkező Nicole Kidmant, majd elástam a Népligetben? ), de névsor nélkül is tudjátok: #szeretlek, értékellek titeket, a részeim vagytok, és örökké hiányozni fogtok. #RIPVivaTV #WeAreFamily #NeverForgetWhereYouCameFrom <3 #SteinerKristof #VivaKristof #VJKristof Az Instagramnak köszönhetően manapság egy minimális detektív munkával utána lehet járni, ki, mit csinál az egykori képernyősök közül. SEBESTYÉN BALÁZS Róla sokat nem is mesélnék, az élete ill. munkássága nyitott könyv mindenki számára. Balázs nemrég összerántotta a régi arcokat egy kis VIVA-s beszélgetésre... (Alex, Balázs, Lilu, Zsú, Vadon Jani, Philip) Kép: FB LILU Kovalcsik Ildikó is folyamatosan a képernyős élet része, kisebb-nagyobb megszakításokkal. Most a Keresem a családom! című reality-t vezeti és készíti, a Rossmann arca ill. Bánszki lászló timo meier. Árva László tévésember felesége.
TERMÉKAJÁNLÓ Melyik évben születtél? A sorsod a születési éved utolsó számjegyétől függ Fogta a szűrőt és azon keresztül szárította meg a haját, ha meglátod a végeredményt, akkor te is ki fogod próbálni Horoszkóp: ez a 3 csillagjegy nagyobb összeghez fog jutni áprilisban. Te köztük vagy? A te combod formája is ilyen? Ilyen vagy az ágyban, és ez még nem minden Időjárás: végre jön az igazi tavasz? Ekkor érkezik a gyors felmelegedés Nagy áprilisi szerelmi horoszkóp: a Kos szépen válik, a Bika életében váratlanul bukkan fel a szerelem, de a Szűz sivárnak érzi a házasságát Churros palacsinta – zseniális ez a recept Sírig tartó szerelem vagy az örök bizonytalanság? Erre utalnak a leggyakoribb szerelmi álomképek egy párkapcsolatban Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:33 20:05 19:38 19:11 18:44